由于李明秋跟孟奇勇的組別是下位圈,所以第一組對(duì)決的廚師就是他們。
鄭享敦跟金成柱又說(shuō)了一些沒(méi)用的話(huà)后,李明秋跟孟奇勇便開(kāi)始選擇起了食材。
孟奇勇只有一勝,所有由他優(yōu)先選擇,只不過(guò)不知道是他藝高人膽大還是已經(jīng)放棄了比賽,他拿出來(lái)的第一個(gè)食材竟然是魷魚(yú)!
之前sunny就說(shuō)過(guò),她最不愛(ài)吃的海鮮就是魷魚(yú)了,可是這時(shí)候他竟然還是選擇了這道食材,讓在場(chǎng)的其他人真的不知道孟奇勇在想什么的同時(shí)又有些震驚,畢竟廚師這個(gè)職業(yè)一定要理智。
最后,孟奇勇選擇了sunny冰箱里的這些食材:魷魚(yú),橙汁,洋白菜等。
選擇完,孟奇勇端著這些食材便來(lái)到了灶前,而之后李明秋接替上前,端著托盤(pán)走到了冰箱前。
說(shuō)實(shí)話(huà)少女時(shí)代冰箱里的海鮮真的不多,sunny不喜歡吃是一方面,另一方面海鮮料理起來(lái)很麻煩,對(duì)于那些懶得出奇的妹子們來(lái)說(shuō)真的很難。
本來(lái)李明秋也想選擇魷魚(yú)的,可是見(jiàn)孟奇勇已經(jīng)選了之后他就打消了這個(gè)念頭。
不是不能選,而是本來(lái)現(xiàn)在就已經(jīng)很欺負(fù)他了,再跟他用一樣的食材的話(huà),沒(méi)準(zhǔn)真把這個(gè)小家伙打擊的沒(méi)有信心了。
所以最后李明秋選擇鱈魚(yú),鱈魚(yú)這種魚(yú)其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩、世界上不少?lài)?guó)家把鱈魚(yú)作為主要食用魚(yú)類(lèi),而且鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,甚至可以入藥。
好了,科普時(shí)間結(jié)束,言歸正傳。
李明秋在選擇完鱈魚(yú)之后,又選擇了藏紅花,蜂蜜,蘋(píng)果汁,芝士等,只不過(guò)在他拿到藏紅花之后,在場(chǎng)其余的廚師紛紛發(fā)出了一聲可惜的嘆息。
藏紅花,他們也很想用到啊……
在兩人都選擇完畢后,金成柱看著兩人說(shuō)道:“首先,孟奇勇主廚介紹一下今天要做的料理?!?br/>
聽(tīng)了金成柱的話(huà),年輕的孟奇勇雖然有點(diǎn)緊張,但還是努力鎮(zhèn)定的說(shuō)道:“內(nèi),今天我要做的料理題目是魷魚(yú)腸?!?br/>
“誒?魷魚(yú)腸?”
“內(nèi),首先把打碎的魷魚(yú)做成香腸的形狀,再往里面加一些甜甜的醬汁,蒸一下然后再炸一下,是一道可以和sunnyxi喜歡的燒啤一起吃的下酒菜。”
“哦~這樣??!”
聽(tīng)了孟奇勇的介紹后眾人都好奇了起來(lái),尤其是sunny,一聽(tīng)到是跟燒啤一起吃的下酒菜,整個(gè)人都變的有些興奮起來(lái)。
而李明秋對(duì)于孟奇勇的這個(gè)做法也是認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,先不提最后做出來(lái)的味道如何,孟奇勇的這個(gè)想法就已經(jīng)非常棒了,而且還抓住了sunny愛(ài)喝酒的這個(gè)特點(diǎn),所以李明秋覺(jué)得這小子有前途!
而當(dāng)孟奇勇介紹完之后,便輪到李明秋介紹自己的料理了,看了看眾人期待的眼神,李明秋緩緩的說(shuō)道:“我的這道菜呢,嗯……名字叫做今天做的鱈魚(yú)料理!”
“噗?。?!”
聽(tīng)了李明秋的話(huà)后,所有人都噴了出來(lái)!話(huà)說(shuō)你這個(gè)名字起的這么隨便真的好嗎?
而sunny聽(tīng)到了李明秋的話(huà)后,嘴角也是不由的抽了抽,這個(gè)名字很李明秋!
見(jiàn)到這種情況,李明秋毫不在意的聳了聳肩,隨后說(shuō)道:“嘛~名字什么的無(wú)所謂了,重要的還是味道。”
“內(nèi),李明秋主廚說(shuō)的很有道理,雖然這個(gè)名字……這個(gè)名字很有深意吧,但是還是請(qǐng)您再詳細(xì)介紹一下這道菜?!?br/>
看了一眼鄭享敦,李明秋發(fā)現(xiàn)他臉上的表情很糾結(jié),雖然不知道為什么,但是李明秋還是開(kāi)口繼續(xù)介紹道:“我會(huì)用到棗量跟藏紅花做出一道做出一道異國(guó)風(fēng)味的料理?!?br/>
“沒(méi)了?”
“內(nèi)?!?br/>
“……”
鄭享敦做節(jié)目這么多年,還是頭一次碰到這樣的人,人家都是希望多說(shuō)一點(diǎn)話(huà),怎么到你這多說(shuō)一句怎么就這么難呢?
還有,你這說(shuō)了跟沒(méi)說(shuō)一樣啊!
最后,嘴角抽搐的鄭享敦也不期待李明秋再說(shuō)些什么了,直接問(wèn)道:“李明秋知道料理的時(shí)間限制是15分鐘吧?”
“內(nèi)!”
“那就好,那么現(xiàn)在開(kāi)始sunny冰箱的食材料理比賽!這次比賽,不僅是為胸前明星勛章的激烈交戰(zhàn),同樣也是向比賽期間拖兩位廚師后腿的腥味挑戰(zhàn),兩位中誰(shuí)的料理更好吃呢?比肉還好吃的海鮮料理比賽!現(xiàn)在開(kāi)始!”
鄭享敦又巴巴巴巴說(shuō)了一大堆,對(duì)此李明秋只想說(shuō)一句:“廢話(huà)真多!”
不過(guò)當(dāng)他的話(huà)音落下之后,隨著一聲電子音的聲響,李明秋背后的計(jì)時(shí)器便開(kāi)始計(jì)時(shí),十五分鐘不多不少。
而李明秋跟孟奇勇兩人也是急忙上面開(kāi)始準(zhǔn)備各自的料理。
說(shuō)實(shí)話(huà),十五分鐘對(duì)于李明秋來(lái)過(guò)真心是一個(gè)挑戰(zhàn),他最拿手的是法國(guó)菜。
而法國(guó)菜最著名的地方不是美味也不是食材珍貴,而是慢!
想象一下一頓飯吃四到五個(gè)小時(shí)是什么感覺(jué)?
雖說(shuō)李明秋其他菜系也很強(qiáng),但是做法國(guó)菜多年養(yǎng)成的認(rèn)真習(xí)慣,有時(shí)候不得不讓他忘記了時(shí)間,專(zhuān)心致志的把料理做的更精致一些。
所以對(duì)李明秋最大的挑戰(zhàn)不是味道,而是時(shí)間。
現(xiàn)在的李明秋比平常做飯時(shí)都要顯得認(rèn)真,動(dòng)作也快了許多。
雖然動(dòng)作加快,但是李明秋卻還是很穩(wěn),不慌不忙的往小鍋里倒了大量的橄欖油。
待油熱了之后,李明秋便把削好的檸檬皮放進(jìn)了橄欖油里,而他這么做的原因是為了讓油也有檸檬的味道。
作為少女時(shí)代的御用廚師,他對(duì)每一個(gè)妹子的口味都非常了解,sunny對(duì)檸檬真的很喜歡,所以讓油帶有檸檬味,做出來(lái)的料理也會(huì)有淡淡的檸檬清香。
而他的做法,在場(chǎng)的幾位廚師當(dāng)然也看出了原因,所以便開(kāi)口向著sunny解釋了一下。
而明白了之后的sunny并沒(méi)有說(shuō)別的,只是無(wú)奈的嘆了一口氣想道:李明秋對(duì)我的口味太了解了,孟奇勇主廚還有贏的可能性嗎?