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    吳玉芬演示了一遍后，就站在一旁看著李怡炫熟練的摘菜，只看了一會(huì)兒，就說(shuō)道：“從你的手法上來(lái)看，是典型的路邊攤手法，難道這些年你一直再做攤邊廚師？”

    李怡炫回家已經(jīng)有一個(gè)月，回家后休息了三天，吳玉芬就正是開(kāi)始教他廚藝。

    其實(shí)李怡炫在外邊打工十年，只做了五年的廚師，由于他的廚藝水平有限，因此只能在做一名路邊攤的廚師，就這都還是副的。

    也幸好他家學(xué)淵源，加上當(dāng)時(shí)李怡炫年輕記憶力好，所以很多東西他是一學(xué)就會(huì)。

    本來(lái)以為他一輩子可能就這樣了，但是沒(méi)有想到天有不測(cè)風(fēng)云，路邊攤的為生質(zhì)量老實(shí)說(shuō)不怎么樣，加上老板沒(méi)有辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，屬于一種非法經(jīng)營(yíng)，因此他打工的那家路邊攤，整天都跟打游擊一樣，生活和收入并不穩(wěn)定。

    后來(lái)有一天老板的路邊攤把人吃壞了，老板賠了很多錢(qián)，沒(méi)有執(zhí)照屬于非法經(jīng)營(yíng)，還要面臨巨額罰款，最后只能關(guān)門(mén)了事。

    離開(kāi)路邊攤后，后來(lái)他當(dāng)過(guò)保安、做過(guò)保險(xiǎn)推銷(xiāo)員、當(dāng)過(guò)網(wǎng)管、當(dāng)個(gè)工人等等行當(dāng)，可就是再也沒(méi)有踏入廚師這一行。

    吳玉芬演示了一遍后，就站在一旁看著李怡炫熟練的摘菜，只看了一會(huì)兒，就說(shuō)道：“從你的手法上來(lái)看，是典型的路邊攤手法，難道這些年你一直再做攤邊廚師?！?br/>
    “怎么？看不起攤邊廚師？我記得吳家先祖也是從攤邊廚師坐起的?！崩钼诺幕亓艘痪?。

    吳玉芬當(dāng)然聽(tīng)得出來(lái)兒子的話(huà)中帶刺，但她卻在那自顧自的說(shuō)道：“我記得你小時(shí)候很看不起那些攤邊廚師的，沒(méi)想到你出去后居然做起了你最看不起的攤邊廚師?！?br/>
    “有嗎?”李怡炫一邊說(shuō)話(huà)，手上且沒(méi)有停，“我怎么不記得？”

    吳玉芬沒(méi)有繼續(xù)在這個(gè)問(wèn)題上糾纏，只隨意的問(wèn)了一句：“現(xiàn)在還在做嗎？”

    “干了五年就沒(méi)做了，后來(lái)做過(guò)保險(xiǎn)、當(dāng)過(guò)工人、干過(guò)推銷(xiāo)、一直到開(kāi)始學(xué)釀酒，就再也沒(méi)有換過(guò)工作了?！崩钼泡p描淡寫(xiě)的道出了他跟母親學(xué)做菜的目的。

    自從在e市發(fā)生王淑芬事件后，李怡炫逃亡的路上一直都在思考今后該做什么？可是很多項(xiàng)目他想了想都給推翻了，一是不實(shí)際、二是他沒(méi)有這個(gè)資本。

    第三，他的倉(cāng)庫(kù)里還放在一百多件沒(méi)有銷(xiāo)完的啤酒，這是酒全都是31世紀(jì)的啤酒，在這個(gè)時(shí)空都是沒(méi)有在工商和衛(wèi)生局注冊(cè)的，屬于典型的非法水貨。

    原本這些啤酒原本他是打算在e市銷(xiāo)售的，可出了那件事后，他就再也不敢說(shuō)這酒是水貨了。

    不能以水貨的名義賣(mài)，但是按行貨酒賣(mài)也不行，光是工商注冊(cè)這一筆資金就不是他能夠承擔(dān)的，最后就想出個(gè)利用她老媽的渠道把這批酒給賣(mài)掉的打算，他打算以這批啤酒以自釀的名義給賣(mài)出去。

    z市是個(gè)三線(xiàn)小城市，從漢朝開(kāi)始，當(dāng)?shù)鼐陀凶葬勊骄频娘L(fēng)俗，原因是當(dāng)年漢武帝下了條政令，那就是鹽鐵專(zhuān)營(yíng)，這個(gè)所謂的鹽鐵專(zhuān)營(yíng)也包括了酒，也就是說(shuō)除了官府，民間是禁止釀酒、賣(mài)酒。

    可這條法令在民間根本就行不通，老百姓為了生計(jì)，就背著政府私下悄悄的釀造，行成了一條釀造、銷(xiāo)售、運(yùn)輸?shù)囊粭l龍的產(chǎn)業(yè)鏈，z市也成了華夏歷史上有名的私酒發(fā)源地之一，據(jù)清朝乾隆年間統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)z市的私酒作坊就有3萬(wàn)多家，全國(guó)大約有五分之一的私酒，都是來(lái)自z市，可見(jiàn)z市私酒有多么的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

    解放以后，由于國(guó)家有一段時(shí)間一直都實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，所以z市的私酒斷了一段時(shí)間，可隨著改革開(kāi)放，z市的私酒產(chǎn)業(yè)很快就活躍了起來(lái)，當(dāng)?shù)鼐陀幸粭l很著名的釀酒街，銷(xiāo)售的都是私人釀制的白酒，很多外地的游客都是慕名而來(lái)，是z市重要的旅游收入來(lái)源之一。

    本市的很多高端酒樓也都有自己的酒坊，向客人出售他們自釀的白酒，因此李怡炫就打上了私酒這個(gè)主意。

    果然，當(dāng)吳玉芬一聽(tīng)到李怡炫說(shuō)他在釀酒，就驚訝了，“釀酒，你會(huì)釀酒，釀白酒？”

    “不是，是啤酒?！崩钼欧畔铝耸种械幕钣?jì)，故事他早就編好了，我在一家酒吧打工，這間酒吧是個(gè)加拿大人，酒吧經(jīng)營(yíng)的是自釀啤酒，我在哪里的打工后，學(xué)習(xí)了手工釀制啤酒的方法，所以這次我回來(lái)，就打算開(kāi)一個(gè)自釀的酒坊，z市自古以來(lái)就有釀私酒的習(xí)慣，但釀的都是白酒，而我釀的是啤酒。

    聽(tīng)李怡炫說(shuō)完，吳玉芬在一邊沒(méi)有說(shuō)話(huà)，不知在想著什么，良久她問(wèn)道：“你釀的酒呢？”

    “哦等一下，我去拿?！闭f(shuō)完李怡炫轉(zhuǎn)身進(jìn)屋，出來(lái)手里提著兩瓶啤酒，“喏，這就是我釀的啤酒，老媽?zhuān)瑖L嘗吧。”說(shuō)完，就拿起子打開(kāi)，倒了一杯遞給了吳玉芬。

    吳玉芬拿著玻璃酒杯看了看，金黃的酒業(yè)，雪白、細(xì)膩而又豐富的泡沫，舉杯喝了一口，一股純正的麥香充素在口間，吳玉芬驚訝的說(shuō)道：“這酒是你釀的？”

    李怡炫沒(méi)有說(shuō)完，把就瓶子拿給她看，“李氏手工啤酒?！?br/>
    “這酒很香、很鮮吧，因?yàn)樗鞘止め勚频??！崩钼艥M(mǎn)口胡說(shuō)道。

    吳玉芬又喝了一口，“不像，不像，你是什么水平我知道，你絕釀不出這么好的啤酒。”

    看到吳玉芬舉杯又喝，李怡炫忙喊道：“媽?zhuān)瑒e喝這么急，別看這啤酒味道淡淡的，酒勁大著呢，這酒精可有20多度?！?br/>
    “這么高？”

    李怡炫說(shuō)道：“當(dāng)然了，如果機(jī)器生產(chǎn)的能有這么高的度數(shù)?！苯又终f(shuō)道：“媽這酒真是我釀的，我在網(wǎng)上訂了一批釀啤酒的工具，過(guò)幾天就會(huì)送來(lái)，到時(shí)我親自釀給你看，到時(shí)你就知道我沒(méi)有撒謊了?！?br/>
    吳玉芬看了看手里的啤酒，說(shuō)道：“你這次回來(lái)，就是想利用我渠道賣(mài)你的啤酒吧？什么跟我學(xué)做菜，都是假的，看來(lái)啊，我這吳家私房菜的手藝，到老媽這，真要失傳了?！?br/>
    看著吳玉芬進(jìn)了屋，背影說(shuō)不出來(lái)的寂寞，李怡炫心里很不好受，可他也沒(méi)辦法，如果自己沒(méi)有這個(gè)時(shí)空門(mén)，他到是可以安安心心的跟母親學(xué)廚藝，可有了時(shí)空門(mén)，他知道自己的一生都不會(huì)平靜，因此只好犧牲了，希望母親以后能找到能真正繼承她衣缽的傳人吧，我不是個(gè)合格的傳人。