林易本來打算低調(diào)開業(yè)，只管開門營業(yè)就行了，卻想到竟然一口氣收了十幾個紅包，其中有宋大媽、老胡他們幾個同行，林易經(jīng)常采購的面條鋪老板，甚至連經(jīng)常在自己店里吃飯的老顧客竟然也封了紅包，雖然大多都是二百塊的小紅包，可那也是心意啊，卻是讓林易感動不已。
“帥老板，紅包不大，但你不能小氣啊，中午請我們吃什么？”方佳怡和楚媛媛笑嘻嘻的將紅包遞給林易，露出一副要痛宰一頓的表情。
“好，下午兩點半，我親自下廚?！绷忠仔Φ馈?br/>
“??？我們一點半就上班了好不好？”方佳怡嚷道。
“那就不好意思了，先吃碗切面吧，哈哈?！绷忠仔Φ馈?br/>
方佳怡雖然郁悶，卻也沒辦法，畢竟這會兒親眼看到林易店里十分忙碌，明明是剛剛開業(yè)的新店，竟然已經(jīng)座無虛席，只有靠近廚房的一張桌子坐的是熟人，例如經(jīng)常在店里見到的那個吃貨小胖正在狼吞虎咽的吃著一碗切面。
小胖姓朱，大名朱一飛，他可沒有像方佳怡和楚媛媛那樣，提前就吃過林易做的切面，這是第一次嘗到這種特制美食，吃得那叫一個滿心舒爽，干掉一碗還不過癮，又朝廚房里忙活的林易嚷著再來一碗，然后對方佳怡和楚媛媛說道：“兩位美女也來了?。窟@個摳門貨難道也讓你們吃面條？”
“對啊?！狈郊砚Φ?。
“唉，本來還想著他開業(yè)給他封個小紅包，能混一頓大餐呢，”朱一飛苦笑道，“這家伙實在太摳門了！”
“哈哈，看來咱們都低估了這個家伙的摳門程度?！狈郊砚Φ馈?br/>
“得了，切面就切面吧，能吃幾碗吃幾碗，能吃回來多少就吃回來多少！”小胖嚷道。
“好了，別嘟囔了，留著點肚子，晚上下班過來，我給你做一頓好的?！绷忠壮榭諏讉€家伙笑道。
這幾個送紅包的老客戶，絕對屬于忠實粉絲那種，在老店的時候天天光顧，偶爾非繁忙時段過來的話，林易也總不介意給他們做點特別的飯菜嘗嘗，不是免費就是只收個成本價，一方面養(yǎng)刁了他們的胃口，同時也拉近了關系。以至于這些家伙竟然還給自己送起了紅包，不給他們做一頓大餐，林易自己都感覺過意不去。
但絕不是現(xiàn)在，生意實在太火了，耽誤不起??！
從十一點半放了鞭炮，開始正式營業(yè)后，不到十五分鐘店里就已經(jīng)滿員，接著就進入高負荷營業(yè)狀態(tài)，兩名服務員，一名洗碗工，幫廚李學強負責燙面條，林易負責調(diào)味，幾乎根本沒有喘起的功夫，一碗一碗的中華切面不停往外端，這還不到一點鐘呢，就已經(jīng)賣出了一百多碗了。
這就凸顯出了林易選擇切面的正確性了，事先準備好的面條只用在開水里燙一下就熟了，撒上調(diào)料拌一下，再倒上一勺炒好的臊子，直接就成了，制作速度堪比熱干面，味道卻有不同于熱干面的千篇一律，而是根據(jù)客戶口味，提供了像蓋澆飯一樣的多種選擇，并且每一種口味的臊子，一次只炒出十來份，可以保證臊子熱騰騰的新鮮，口感不流失。
“小梅，沒面條了，再來人讓他們?nèi)γ姘?。?br/>
中午一點十五分，林易準備的將近二百碗切面就全部賣光了。
第一天開業(yè)，林易尋思著中午能賣一百碗出頭，剩下的晚上賣光就不錯了，沒想到竟然連中午都沒應付過去，這生意真不是一般的好啊。
要知道林易的定價可是比較高的，最便宜的雞蛋西紅柿切面，都要十塊錢一碗，比老店里的好雞蛋西紅柿蓋飯還要貴兩塊，而魚香肉絲切面，定價卻是高達十五塊，同樣比對面貴兩塊，最貴的卻是特色秘制扣肉切面，足足要二十五塊一份！
如此一來，同樣是一百多份飯，銷售額卻幾乎能達到對面老店兩倍，利潤更是超過兩倍都不止！
調(diào)好最后一份切面，林易招呼王曉梅看著店面，等顧客全都吃完離開后帶人打掃為生，自己則跑去對面店里看看情況。老店的生意并沒有因為新店開業(yè)受太大影響，畢竟知道廚師換人的食客并不多，而張小海本身也是廚師學校畢業(yè)生，跟著林易學了兩個月，水平還是有的，原來林易也嘗試讓他自己做過飯菜，味道雖然比不上獲得神念后的自己，基本上也你能和自己原來的水平差不太多了，唯一差點的就是熟練度不足，做飯速度稍微慢一點。
林易四下看了一圈，眼見吃飯的客人臉上的表情還是比較受用的，便滿意的點了點頭，再問了問劉艷秋的營業(yè)情況，和前幾天基本差不多，這才放心下來。
按照這個情況，兩家店滿負荷正常營業(yè)的話，扣除各種成本，純利潤加在一塊兒差不多得有兩千多，三千快左右了，只要趕上一個月，就能將當初開第一家店的所有投資全收回來，再干一個月，連第二家店的轉讓費全都還給老胡了。
美好生活正在朝自己招手啊……
林易美滋滋的交代了劉艷秋和張小海繼續(xù)干活，自己則騎上電動車跑去了菜市場——中午忙活完了，還有晚上呢。
不過林易打算晚上不再正常營業(yè)了，開門紅已經(jīng)成功，晚上干脆好好做一頓大餐，宴請一下中午送了紅包的眾人，同時也犒勞犒勞店里的員工們。
算了一下人數(shù)，林易一口起購買了一大堆食材，足夠做兩桌硬菜了，采購成本都花了一千多——要知道在金海，大酒店里一桌酒席的價格也不過八九百塊，使用的食材成本最多三四百塊而已。
林易雖然平時很摳門，但那是因為過去太窮，不敢奢侈啊，今天聚餐都算是自己人，當然得撿好的來。
另外，還有一個原因，那就是林易從易牙那里得到神念后廚藝大增，可惜在自家小飯館里根本沒機會嘗試做一些大菜、硬菜，正好借這個機會試試手……