“咳咳咳……我滴天！這也太嗆人了吧！”

    “阿嚏！阿嚏！不行了！我受不了了！你們快讓我出去！”

    “我的鼻涕都被嗆出來(lái)了！這個(gè)吃進(jìn)肚子里確定會(huì)沒(méi)事嗎？都別在這里堵著了??！”

    “趕緊的出去出去，我遭不住了，這也太辣人了！”

    “大牛！你來(lái)做這些菜吧，娘的眼淚鼻涕都被嗆出來(lái)了！”

    ……

    這是辣椒與廚房的初次相遇，在大康朝史無(wú)前例，因此眾人預(yù)料之中的扛不住那股味道。

    即便是嘴上說(shuō)著想吃辣椒的三丫和蘇蒹葭她們，此刻也是捂著臉頰跑出了廚房，唯獨(dú)留下了江大牛和江二牛這一對(duì)難兄難弟。

    哦，還有一個(gè)宋子寧，他似乎對(duì)這嗆人的味道沒(méi)有什么感覺(jué)，自顧自的在廚房里溜達(dá)，還走到了灶臺(tái)旁邊看著鍋里的翻滾的辣椒和泥鰍段。

    “不錯(cuò)，這番椒味道辛辣，最適合濕氣重的地區(qū)之人食用，你們?nèi)酱迦姝h(huán)山，雖然平安縣已經(jīng)有一個(gè)多月沒(méi)有下雨了，但比起其他地方濕氣還是蠻重的，吃這個(gè)正好除濕?！?br/>
    “子寧兄竟然還懂醫(yī)理？”江大牛翻炒著鍋里的辣椒泥鰍，有些詫異的看向了宋子寧。

    其實(shí)他的這具身體也是第一次接受如此刺激的味道，但辣椒素給人的感覺(jué)主要針對(duì)于舌尖，所以江大牛能夠依靠著自己強(qiáng)大的意志力克服住鼻腔的不適。

    同時(shí)他也在心里暗暗嘀咕，不愧是系統(tǒng)商城出品啊，這辣椒是真的半點(diǎn)兒不帶作假的。

    “我哪里懂什么醫(yī)理啊?！彼巫訉帗u了搖頭，神情初次有些無(wú)奈的說(shuō)道：“是家里娘親對(duì)我們的吃食比較重視，什么季節(jié)該吃啥喝啥，都得經(jīng)過(guò)她的決定，從小到大一直都是這么過(guò)來(lái)的，所以我就懂一些吃食上的道理了。”

    “原來(lái)如此，怪不得子寧兄身體這般結(jié)實(shí)，看來(lái)的確是養(yǎng)固有方?。　苯笈Ｙ潎@一聲，而后便認(rèn)真的做起了今晚的重頭菜。

    花椒生姜大蒜都是現(xiàn)成的，就多了一個(gè)辣椒，這道菜其實(shí)做起來(lái)并不麻煩。

    為了趕時(shí)間，江大牛甚至還一邊燒著泥鰍段，一邊在另一口鍋里炒起了辣椒肉。

    這個(gè)時(shí)候江大牛非常慶幸，自己在修房子的時(shí)候叮囑了老爹弄得這三口灶臺(tái)，實(shí)在是太方便了。

    “上菜咯！”

    “二牛，把這紅燒泥鰍段給奶奶他們那邊端過(guò)去一份，記得給他們說(shuō)一下，不要吃里面的辣椒，湯也最好不要用來(lái)泡飯，如果辣和拉肚子也是正常的，不要擔(dān)心中了毒！”

    等到泥鰍軟爛脫骨了，江大牛先給老屋那邊舀了一盤，然后才把這道菜端進(jìn)了大堂。

    宋子寧則是負(fù)責(zé)端辣椒炒肉。

    這家伙非常自覺(jué)，最重要的是很坦誠(chéng)，肚子餓了是真不帶一點(diǎn)兒謙虛的，一邊端著一邊偷吃了好幾塊肉，連辣椒也吃了一些。

    “三爺爺，白伯伯，呂秀才，還有爹娘張姨蘇姑娘，今兒個(gè)這道菜你們可要認(rèn)真嘗一嘗，吃了以后我可要跟你們討要一下意見的哦！”

    把一大盆紅燒泥鰍放在桌子中心，江大牛笑著說(shuō)道，先給幾人下達(dá)了任務(wù)指標(biāo)。

    如此一來(lái)，大家注意力被分散一些，也就不會(huì)太過(guò)懼怕剛剛讓他們涕泗橫流的辣椒了。

    果不其然，一聽到江大牛要問(wèn)菜品的意見，族老他們頓時(shí)端正了臉色，一個(gè)個(gè)更是拿起了面前的筷子，臉色各不相同的從盆里夾了一段泥鰍。

    “嘶~辣！好辣！”

    “嗯，雖然有些辣，但這東西下酒是真不錯(cuò)?。　?br/>
    “呼呼呼~娘！我要吃飯！”

    “好吃好吃！我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的泥鰍！大哥你是怎么找到這些辣椒的？”

    “就在山上啊，這秋天可不只是我們農(nóng)人秋收的季節(jié)，山上也有一些東西可以吃了呢，二牛三丫，你們明天也別光顧著在田里挖泥鰍了，抽空上山去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看能不能撿到核桃和板栗那些?！?br/>
    眾人吃著桌上的紅燒泥鰍，在經(jīng)歷了初始的不適之后，竟然一個(gè)個(gè)都吃上癮了，就連李氏和呂安然這些不太能吃辣的，都在往自己的碗里扒拉泥鰍段，一口泥鰍一口飯，吃的是不亦樂(lè)乎。

    至于江大山他們幾個(gè)大人，那就更不用提了，在后世街邊那些吸引客人的冷淡杯，主打的就是一個(gè)辣味兒，換到了這個(gè)時(shí)代依舊能夠在桌子上吸引酒客。

    男人們推杯換盞吃的面紅耳赤，就連江大牛都忍不住想要點(diǎn)開購(gòu)物商城，買上幾瓶冰凍闊樂(lè)和小麥果汁兒跟蘇蒹葭她們幾個(gè)小的分享了。

    “辣椒有了，馬上土豆也有了，小麥果汁兒和闊樂(lè)不行，過(guò)幾天我就把果酒釀出來(lái)，到時(shí)候放冰里凍上，嘿嘿，味道也差不了多少！”

    江大牛一邊狠狠的嚼著嘴里的泥鰍段，一邊暗暗想到，這段時(shí)間他決定讓自己連軸轉(zhuǎn)起來(lái)。

    而想到冰凍飲料，江大牛立刻回轉(zhuǎn)心思，對(duì)白郎中問(wèn)道：“白伯伯，你那里有沒(méi)有硝石呢？”

    知道硝石這個(gè)東西，除了因?yàn)楦鞔蟠┰秸哂眠@東西在夏天制冰以外，還有一點(diǎn)便是因?yàn)橄跏瘜儆谥兴幍囊环N。

    在中醫(yī)學(xué)上硝石具有攻堅(jiān)破積，利水瀉下，解毒消腫的功效。

    所以江大牛直接就問(wèn)白郎中了，雖然白郎中自認(rèn)醫(yī)術(shù)登不上臺(tái)面，但他那里各種藥材還是挺齊全的。

    其實(shí)硝石制冰的法子在唐朝就有了，因?yàn)橄跏翘烊坏V產(chǎn)，經(jīng)常出現(xiàn)在墻角位置，因?yàn)槠浯蟛糠殖尸F(xiàn)出白色，所以又被古人稱之為墻霜。

    唐朝末期的時(shí)候，為了制造火焰，工人們開掘出大量硝石，總有那么一些無(wú)聊的人，會(huì)研究這類物品的作用。

    于是乎，在那個(gè)時(shí)候就有人知道了硝石能夠制冰的原理——只是因?yàn)橄跏诋?dāng)時(shí)處于火藥原材料之一，受到了官府管控，且藥鋪里面售賣的硝石也不便宜，所以在民間，除了那些富商豪族之外，鮮少有平民使用硝石制冰罷了。

    “硝石？你問(wèn)這玩意兒干嘛，我這里多的是！”白郎中已經(jīng)吃的舌頭有些大了，當(dāng)然一半是醉的，一半是被辣椒給辣的。

    “就在我的褡褳里面，三丫，你去給你哥那一包出來(lái)！”

    “哦！”

    三丫正被辣的想喝湯呢，可是油湯不出氣，燙死憨女婿，小丫頭對(duì)著碗里的油湯吹了半天了，愣是碰都不敢碰一下。

    此刻聽見了大哥要硝石，三丫立刻下桌跑出去翻出了白郎中屋子里的褡褳，從里面摸出了一包硝石交給了江大牛。

    看著小丫頭十分熟練的翻找著白郎中褡褳里的藥材，江大牛不禁感到老懷欣慰，接過(guò)硝石的時(shí)候還揉了揉小丫頭的腦袋夸贊道：

    “不錯(cuò)啊三丫，看來(lái)這段時(shí)間你也沒(méi)有閑著，等下次進(jìn)城，哥哥給你買糖人兒吃，最大的那個(gè)！”

    “大哥這可是你說(shuō)的哦！拉鉤上吊一百年不許變！”一聽到有糖人兒吃，三丫頓時(shí)覺(jué)得嘴巴里沒(méi)有那么辣了，拉起江大牛的小手指拉了個(gè)鉤。

    “大哥，你要硝石干嘛呢？”二牛端著碗湊過(guò)來(lái)問(wèn)道，因?yàn)橄矚g吃辣椒，他的嘴巴都被辣成了兩根香腸的模樣。

    “馬上你就知道了?！苯笈Ｉ衩匾恍Γ嗔说嗍掷锏南跏?，跑去廚房里端了一碗水出來(lái)。

    桌子上的人都被江大牛的舉動(dòng)給吸引到了，紛紛停下了吹牛聊天，安靜的看著江大牛把手里的硝石倒進(jìn)了那碗水里面。

    “大家都仔細(xì)看好了，接下來(lái)就是見證奇跡的時(shí)刻！”