所有人都上前送上自己的賀禮,氣氛達(dá)到了**,作為新郎官,韓東來開心的迎來了眾衰人的輪虐。
馬小丹一臉笑意的挽著韓東來的胳膊,鬧洞房之前,灌酒是大把戲,一杯一杯的白酒,能把你灌吐了,哪怕對(duì)面跟你碰杯的是啤酒和果汁,你杯子里的白酒也要一口喝干。
“東來他爸,你看孩子這樣喝下去不會(huì)有事吧。”韓東來的媽媽擔(dān)憂的問道。
“放你一萬個(gè)心好了,有小丹在一旁看著,不會(huì)讓他喝太醉的。哎,想當(dāng)年我娶你的時(shí)候,你們村的王二他們,可沒少灌我酒。”韓東來的爸爸懷念的說道。
“哼哼,那是你活該,我那時(shí)候咋就瞅中了你呦,好吃懶做的,王二他們都當(dāng)起了老板,害得我跟著你過上了大半輩子苦日子?!表n東來的媽媽故意的說道。
“嘿嘿嘿”,韓東來的爸爸發(fā)出一陣傻笑,二十多年前他娶上了韓東來的媽媽的時(shí)候掉落了一地眼球,村里人都不知道村花咋就看上了老實(shí)的他,這件事韓東來和蕭醉酒沒少聽他炫耀過。
兩個(gè)小伴郎伴娘像是可愛的小天使,逗弄著司徒菲兒發(fā)出一串串嬌媚的歡笑,六七歲的孩童正是最天真可愛的光景,蕭醉酒也不知道韓東來是從哪里找來的這么一對(duì)同年同月同日的小可愛。
“陳老,我上次拜托你的事現(xiàn)在進(jìn)行的怎么樣了?”蕭醉酒拿著一只裝滿了93年白馬酒莊的限產(chǎn)紅酒走到了陳老的旁邊坐了下來。()
“喲,小蕭你的品味越來越高了,現(xiàn)在都喝起白馬莊的全球限量了。”陳老被環(huán)境中洋溢著的青春活力灌注,對(duì)著蕭醉酒難得的調(diào)笑道。
“哎,陳老你別笑話我了,這不是最近有一個(gè)客戶托我代購,我順便自己留下了幾瓶嗎,平時(shí)我自己很少喝這些國外的名酒的?!笔捵砭普f笑著給陳老和自己的杯子里各倒了小半杯紅酒。
“我以前跟你說過的,我們炎黃出土的古釀不少,可堪飲用的不多,上了千年以上更加稀少,你托我?guī)湍阏覍す裴?,這些天我利用自己在圈子里的關(guān)系和私下的明察暗訪,搜集到了不少消息,其中經(jīng)過確認(rèn)為實(shí)的有二十多條?!?br/>
陳老喝了一口紅酒,從自己的口袋里掏出一張折好的白紙放在了桌子上。
蕭醉酒打開了折紙,字是用鋼筆寫的,虬勁有力的小篆詳細(xì)的記錄著這些酒的出土年份和大概時(shí)間,旁邊注有品相和酒的大概陳年時(shí)間,二十多條消息之中,以清朝居多,元明次之,宋朝的只有兩條,最下方的的一條被醒目的圈了出來——六安王酒。
炎黃出土的酒多數(shù)流入博物館之中,少數(shù)淪落民間,博物館是國家和地方所建,這些酒屬于國家的文物,沒有人敢明目張膽的售賣,蕭醉酒暫時(shí)的把主意打到了民間。文物這東西有點(diǎn)分不出主,出土的進(jìn)了博物館的是國家的,半途調(diào)包的在家里藏了幾年躲過風(fēng)頭就變成是個(gè)人的,流入國外的是遺失文物,盜墓出來的是黑貨文物,來歷很多,民間不乏從國家的手里流落出去的古釀。
把名單上羅列的這些酒過濾了一下,蕭醉酒發(fā)現(xiàn)其中百分之八十的古釀他都在孟氏的藏酒室得到過,也就是說這些酒之中只有五條消息對(duì)他有用的。
蕭醉酒指點(diǎn)著紙頭上的五條信息,對(duì)著陳老說道:“陳老,麻煩一下,幫我聯(lián)系下這五種酒的主人?!?br/>
明清時(shí)期的德州,因其運(yùn)河漕運(yùn)優(yōu)勢(shì),不僅商業(yè)經(jīng)濟(jì)興盛繁榮,而且文脈高聳,是魯西北和冀東南一帶的閃亮明珠。
這里的軍官和漕官眾多,加上商人和文士云集,使這里成為詩與酒的天下。從城里到鄉(xiāng)下,不僅飲酒之風(fēng)盛行,而且釀酒作坊林立。
由于這里釀酒的工藝獨(dú)特,原料上乘,尤其是運(yùn)河流淌的水源,使這里釀出的美酒長時(shí)間享譽(yù)朝野。其中最著名的有羅酒、盧酒和墨露酒三種。
這三種古酒是陳老提供的五種古酒信息之中年份最淺的,又因?yàn)槭羌易逍偷尼劸浦?,故而保存了少量祖上的藏酒?br/>
羅酒,出自德州羅氏家族,色白而味醇。其創(chuàng)始人為明末清初的羅欽瞻。羅在明崇禎十年(公元1637年)考取了進(jìn)士,初任直隸固安知縣,不久調(diào)任河南安陽知縣。
滿清入關(guān)之后,他轉(zhuǎn)事清王朝,漸有政聲,時(shí)稱“羅侍御”。羅欽瞻因多年任官安陽,經(jīng)常到當(dāng)?shù)蒯劸谱鞣灰暡靺⒂^,又加本人善于思考和創(chuàng)新,便十分精通釀酒技術(shù)。
他精心指導(dǎo)家人的釀酒作坊,根據(jù)德州的水土環(huán)境對(duì)釀酒工藝大膽革新,使釀造出的酒品成為絕世佳醞。
羅酒的獨(dú)特之處表現(xiàn)在釀制工藝方面,特別強(qiáng)調(diào)發(fā)酵用曲,堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)曲來釀造優(yōu)質(zhì)酒。
繼羅酒之后,德州又涌現(xiàn)出了著名的“盧酒”,盧酒產(chǎn)于盧家,原為德州諸多家釀酒之一,傳至盧見曾時(shí),遠(yuǎn)近始知其名。
盧見曾,別號(hào)雅雨山人,是享譽(yù)一代的宦海名臣和文壇宗匠,同時(shí)也是一位釀酒專家,他總結(jié)了前輩釀酒的經(jīng)驗(yàn),推陳出新,把自家后院的陳年佳釀改革變制,使其品質(zhì)升級(jí)。
乾隆時(shí)期,盧見曾出任兩淮鹽運(yùn)使,他攜帶家釀美酒南下,在江淮酒界進(jìn)行炫耀,頓時(shí)轟動(dòng)南國,世人遂知“盧酒”之名。
清代,德州的釀酒業(yè)十分紅火。由于羅酒、盧酒這些大戶酒坊的帶動(dòng),德州區(qū)域曾形成了一股釀酒**,也由此而產(chǎn)生了許多地方佳釀,其中較為著名的是墨露酒。
《長河志籍考》卷7記載:州城“酒之美者,又有墨露酒,色如黛漆,味比醍醐,善釀之稱,侔于河?xùn)|劉白墮也?!比羁摹恫栌嗫驮挕肪?0亦載:“德州又有露酒,色如黛漆,俗呼墨露?!?br/>
墨露酒的特點(diǎn)是顏色深黑,口感香濃,屬于用黑米制作的米酒。清代詩人、當(dāng)代著名作家金庸的先祖查慎行在《敬業(yè)堂詩集》卷18中記述:“墨露,德州名醞也,品在盧酒之上?!?br/>
“好,事不宜遲,我最近兩天挑個(gè)時(shí)間先去一下東泰省。”聽完了陳老的介紹,蕭醉酒打定了主意,這三種酒都是集中在一地,且是釀酒世家,以蕭醉酒在酒界的民望,是最容易弄到手的。