葉之之用豬油墊底,從廚房拿了一些排骨和雞肉、牛肉,做了三個(gè)鍋底出來。
排骨和牛肉都用了足量的辣椒和花椒,做成紅油鍋底,雞肉的則用清湯燉煮,熬了鮮美的清湯鍋。
這邊阿蘋等人的下菜也是準(zhǔn)備好了,幾個(gè)廚娘幫著上了桌,配菜整整齊齊擺了一長桌。
葉之之讓人找了大瓷碗,中間放鐵片,然后放了一些碳火,上面的鍋底翻滾著,冒著熱騰騰的氣。
驚蟄等人出來的時(shí)候,皆是被這香氣吸引。
葉晨迫不及待地跑進(jìn)來,看到一桌子生的素材以及幾盤肉,便是愣在了那里,問著:
“小妹,為何這些菜還是生的?難不成你把我們當(dāng)兔子?”
“瞧好了!”葉之之端著自己喜歡得不得了的金針菇,用筷子夾著就往里面丟,然后又端了一些羊肉片、牛肉往里面涮,不多時(shí)就將片薄的羊肉片撈起來,那肉已經(jīng)被煮熟了。
葉之之張嘴就將肉吃了下去,一臉驚喜的模樣。
“呼呼~”
吹一口熱氣,繼而感慨著:“好吃!太好吃了!”
這副模樣惹得葉晨、葉雨都是垂涎欲滴,葉雨喊著:“小妹又想新吃法出來了,這東西往里面沾沾湯就能吃了?”
說罷,迫不及待地拿著筷子就沖到那鍋旁邊,一下子將葉之之剛才扔進(jìn)去的牛肉也給夾起來,丟進(jìn)嘴巴里去。
“啊……啊……好燙!”
葉雨苦不堪言,又舍不得把這樣好吃的肉吐出來,只能囫圇著給吞了下去。
葉之之一把拍掉他的手去,讓他放下筷子,“阿蘋,讓廚娘去喚墨三小姐過來,住人家的,吃人家的,還是要等主人過來了再一起吃!”
阿蘋應(yīng)著,又咽著口水說著:“得嘞!小姐,你不是說用你調(diào)的那些醬料蘸著吃更好吃嗎,我現(xiàn)在就去端去!”
說罷,腿腳利落地就去了。
驚蟄和谷雨等人紛紛落座,驚蟄盯著那鍋里的金針菇一直看著,側(cè)目對(duì)谷雨說著:“別讓葉之之把那什么金針菇給吃了,待會(huì)撈起來,我先用銀針扎上一扎,看看有沒有毒……”
谷雨點(diǎn)點(diǎn)頭,純真無邪的眸子就望向葉之之,一副衷心護(hù)主的模樣。
“……”葉之之默,這年頭,吃個(gè)金針菇還要驗(yàn)一下有沒有毒?
蘇暮風(fēng)坐在葉之之旁邊,兩眼冒光地看著桌子上的菜,“葉之之,能不能多弄一些肉?這些菜能好吃嗎?”
“火鍋的精髓就是葷素搭配好嗎?”葉之之嘟囔著嘴解釋著,“這些菜和肉,進(jìn)了鍋底能沾上鍋底的鮮美,又能保持自身獨(dú)特的新鮮美味,簡直是棒極了!”
她動(dòng)手放了一些土豆片和藕片進(jìn)去,咕囔著:“若是下次時(shí)間來得及,我還得做一些肉丸子才是,罷了,罷了……等冬天來了,和秋大佬一起吃的時(shí)候,再做吧……”
蘇暮風(fēng)一聽到越晚秋,兩眼就是一瞪,不高興地說著,“還用等到和越晚秋一起吃?等咱們回去了,你就上我那里去,想吃什么我都讓人給你準(zhǔn)備!”
葉之之瞪他一眼,“想得美!”
蘇暮風(fēng)一噎,正要伸手去捏一下葉之之的臉給她一個(gè)教訓(xùn),只覺得眼前寒光一閃,一道銀針飛了過來,他立馬偏頭一躲,堪堪將這銀針給躲了過去。
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