新的一周來了，生意比上一周又有了不少起色，周一周二兩天，總計(jì)便有十三個(gè)孩子來玩兒過，其中大多還是新顧客，不僅收入頗豐，而且口碑很好，家長們都表示，孩子這么喜歡，還會帶孩子來玩兒的。

    不過周二晚上，張揚(yáng)告訴江檬檬，明天需要她一個(gè)人盯上一整天，自己有點(diǎn)事情要辦。

    周三，張揚(yáng)半夜2點(diǎn)就起了床，從冰箱里搬出了一個(gè)豬頭和兩個(gè)大肘子。

    這些東西是周日的時(shí)候，豬肉王特意給張揚(yáng)留下的，都是農(nóng)民自家里現(xiàn)殺的肥豬，味道比養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)豬香的多，張揚(yáng)把它們冷凍了幾天，排了排酸，這樣口感更好，味道更鮮。

    燒一鍋開水，倒進(jìn)大鋁盆里，把豬頭豬肘子丟進(jìn)去燙的發(fā)白，再用小鑷子仔仔細(xì)細(xì)的把豬毛拔凈，然后用錐子扎上十幾個(gè)小孔。

    用萘香，八角，陳皮等十幾味佐料泡水，再混以老湯，用干凈的屜布吸飽了，把豬頭和肘子嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的裹上十幾層，放到冰箱里冷藏3個(gè)小時(shí)，然后取出，勾兌一鍋濃油赤醬的湯汁，小火鹵上1個(gè)半小時(shí)，最后取出放涼，豬肉們靜靜躺在案板上，散發(fā)著濃郁而不膩人的香氣，皮肉紅而潤澤，只看上一眼，就能勾起食欲。

    張揚(yáng)拆掉一個(gè)肘子里的大骨，仔細(xì)的上下嗦了一邊，才戀戀不舍的丟掉，他把顫顫巍巍的肘子肉切成薄片，放到冰箱里冷藏起來，留給三兒解饞。然后把豬頭和剩下一個(gè)肘子用油紙包好，拿麻繩捆了，再提上昨天買好的兩瓶老酒，推門出去了。

    今天，是郭爺?shù)膲邸?br/>
    張揚(yáng)騎上自行車，在城市里穿梭著，漸漸的高樓大廈都不見了蹤影，入眼的變成一棟棟連綿的低矮樓房，又騎了一陣，已經(jīng)來到城鄉(xiāng)結(jié)合的地方，連四五層的樓房都少見起來，入眼是一片片破舊平房，道路也不再整齊干凈，變得坑坑洼洼，間或有黑狗和雞鴨橫穿而過。

    又騎了十來分鐘，張揚(yáng)一打舵，拐進(jìn)了一大片破舊的棚戶區(qū)里。

    這是李郭莊棚戶區(qū)，是市最大的一片棚戶區(qū)，近250畝的土地上，生活著上萬的人口，其中大多是李家莊，郭家莊的村民，土地被征用后，集體搬到這里居住，久而久之，繁衍出了這大面積的棚戶區(qū)。

    接近1平方公里的棚戶區(qū)，不到一米寬的道路如同密集的蛛網(wǎng)，蜿蜒在這片土地上，如同毛細(xì)血管一樣，給這里帶來生機(jī)。

    兩邊的屋墻都蓋得有兩米多高，道路上幾乎永遠(yuǎn)都沒有陽光照射，長滿了綠色的苔蘚，和滑膩的泥，夏天在這里行走，到是頗為清涼，只是要時(shí)刻提防滑到。

    張揚(yáng)騎著車，穿行在這片偏僻卻又煙火氣十足的生活區(qū)中，兩側(cè)不時(shí)有出來洗漱，買菜和準(zhǔn)備開門做生意的人們，小心翼翼的騎了5分鐘，他終于來到一片稍微開闊些的地方。

    一大片空地，約莫有一兩千個(gè)平米，大約就是普通公園門前廣場的面積，卻聚集了上百名的老頭老太，清一色的花白頭發(fā)，樸素衣著，但卻大多精神矍鑠，紅光滿面，精氣十足，有的做操打拳，有的踢毽子，有的跳廣場舞。

    張揚(yáng)停下車，提著東西，費(fèi)力的擠過人群，來到空地東頭的一個(gè)大槐樹下，七八個(gè)老頭正聚成一堆兒，吆五喝六。

    走近了，只聽的眾老頭口里亂七八糟的喊道：

    “四五四，小五管！”

    “三哥不在家，三嫂通吃！”

    “天地三鉆!”

    …………

    其中，一個(gè)洪亮的聲音最為突出，只是多少帶著些氣急敗壞的意味。

    “MB的！又是憋十！”

    于是周圍的人開始嘎嘎嘎的狂笑起來，紛紛用老頭們的方式吐槽。

    張揚(yáng)激動(dòng)，連忙緊走兩步，分開人群，來到正一臉晦氣，罵罵咧咧的小老頭前面，彎腰，恭恭敬敬的說道：

    “郭爺，小揚(yáng)子給您祝壽來了。”

    小老頭干枯瘦小，臉色蠟黃，破衣爛衫的，看上去怎么也有60出頭，但一對眼睛卻是極亮，他眼看張揚(yáng)單膝跪地，順手一撈，就把張揚(yáng)扯了起來，順手拍了拍張揚(yáng)的大腿，扭頭對著眾人說道：

    “再來！推起推起！”

    登時(shí)就有老頭說道：

    “還來？我說郭四兒你想空手套白狼啊？再來可以，你先把上一把的賬了了再說?！?br/>
    “對！了賬了賬?！逼渌睦项^鬧鬧哄哄的附和著。

    郭爺臉色微紅，伸手翻了翻兜，卻掏不出錢來，轉(zhuǎn)頭看見張揚(yáng)提著豬肉和兩瓶老酒，順手扯了過來，提鼻子聞了聞味道，猶豫了一下，拿起一瓶老酒，砸在地上。

    “這瓶酒，抵一百塊錢！”

    老頭們拿起來研究研究，同意了，于是牌九局就亂七八糟的繼續(xù)起來。

    一場牌九，從紅日初升一直推到烈陽當(dāng)空，直到大槐樹的樹蔭也遮蔽不住這幾個(gè)興致勃發(fā)的老頭，才各自散去。

    郭爺把牌九一劃拉，用花布炕單子一裹，順手丟給張揚(yáng)，然后當(dāng)先向家走去，張揚(yáng)一手提著酒肉，一手拎著牌九，老老實(shí)實(shí)的跟在后面。