“要是耗子以后真的做了咱們的老板,咱們肯定得要聽(tīng)他的??!”
“嗯!雖然我平日里,是頑劣了些,但要是正經(jīng)工作了,我也不會(huì)那么任性的!想想咱上學(xué)的那會(huì)兒,實(shí)踐課、操作課,我遭到任課老師多少次數(shù)落,不也沒(méi)把那老師怎么著嘛!”
金瀚辰跟顧海飛,你一言我一語(yǔ)的說(shuō)著。
尤其是聽(tīng)到后者的說(shuō)辭,齊皓忍不住翻了白眼。
聽(tīng)這話意思,沒(méi)把任課老師怎么著,自己覺(jué)得還挺光榮?
但話說(shuō)回來(lái),那時(shí)候,任課老師河?xùn)|獅子吼般的怒罵,的確是有失作為老師該有的風(fēng)度,以顧海飛的個(gè)性,對(duì)方基本上在學(xué)校是待不下去了,但對(duì)方,生活并沒(méi)有受到任何影響。
可見(jiàn)顧海飛的任性,也不是無(wú)緣無(wú)故的。
只是,飯店里,每天的顧客形形色色,難免不會(huì)碰到幾個(gè)尋釁滋事的,很容易就引爆顧海飛這個(gè)火藥桶,到時(shí)候,做些出格的事情,連帶著飯店都會(huì)受到影響。
至于金瀚辰,性格倒是不錯(cuò)。
隨性溫和,因?yàn)樵诒娙酥?,稍顯年長(zhǎng)些,所以他的成熟,近乎是肉眼可見(jiàn)的。
雖然家庭富裕,但卻絲毫沒(méi)有讓人產(chǎn)生距離感,他全身的穿著,除了腳上那雙AJ要四位數(shù)外,其他的都很大眾平常,甚至褲子直接就是淘寶上,百十來(lái)塊錢買的,完全看不出有錢人的樣子。
所以,金瀚辰要是來(lái)店里,齊皓自然是倒屣相迎,但眼下隨行而來(lái)的,還有顧海飛…
“這個(gè)…你們想做什么?或者說(shuō),是可以做什么?我這小飯店,可不比那些大公司一樣,有很多職位的??!”
是以,齊皓隨便找了個(gè)問(wèn)題給拋了出去。
果然,金瀚辰跟顧海飛愣住了。
就連在一旁看著戲的孫樂(lè)樂(lè),嘴里也囁嚅著在說(shuō)些什么。
對(duì)于應(yīng)屆大學(xué)生而言,畢業(yè)之后找工作:
“會(huì)做什么?”
“能做什么?”
“進(jìn)什么樣的企業(yè)?”
等等這些問(wèn)題,都是縈繞在大多數(shù)學(xué)生的腦海中的,而且也都是迷茫的。
所以,哪怕孫樂(lè)樂(lè)現(xiàn)在已經(jīng)有了工作,但在聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候,也依然是茫無(wú)頭緒。
現(xiàn)在自己所從事的這個(gè)短視頻團(tuán)隊(duì),文案、策劃、編劇、剪輯,包括拍攝腳本,他都會(huì)全程參加,盡管每一行都有涉及,但每一行卻又不是很精,一旦失業(yè)去外面找工作,面對(duì)考官詢問(wèn)的“熟練掌握某某某”的問(wèn)題時(shí),他依然沒(méi)有底氣回答。
“服務(wù)生?切菜師傅?收銀?采購(gòu)?或者說(shuō),跟你學(xué)習(xí)一段時(shí)間,然后幫你掌勺?”
想了想,顧海飛便將自己近乎能想到的職位,悉數(shù)吐露出來(lái)。
“.......”
齊皓嘴角咧了咧,這問(wèn)題,剛剛拋出去,結(jié)果又都拋回來(lái)給自己了。
“跟你學(xué)學(xué)掌勺吧!上次開業(yè),你店里來(lái)的顧客不少,看你一直都在灶臺(tái)前忙碌,片刻都沒(méi)有休息!廚師方面,其實(shí)你有必要找兩三個(gè)人來(lái)輔佐!”
金瀚辰很理智地分析道。
孫樂(lè)樂(lè)這時(shí),也從迷糊中回過(guò)神來(lái):
“還真是如此!據(jù)我所知,現(xiàn)在大多數(shù)的飯店里,后廚這邊,都是一個(gè)廚師長(zhǎng)或者一個(gè)總廚,后面帶著好幾個(gè)廚師的,然后還有什么配菜師,涼菜師,順菜師等等,各自分工明確,而不是一個(gè)人兼任數(shù)職。由于沒(méi)有額外冗余的步驟,所以上菜也快!”
“再說(shuō),我們也都是烹飪專業(yè)畢業(yè)的,在這行業(yè)上,已經(jīng)比其他人熟悉了,很短時(shí)間就能入手。到時(shí)候,你店里的生意越來(lái)越紅火,以后肯定是要招人的!與其到時(shí)候手忙腳亂,病急亂投醫(yī),招進(jìn)來(lái)些歪瓜裂棗的,倒不如現(xiàn)在開始未雨綢繆!”
金瀚辰接過(guò)孫樂(lè)樂(lè)的話茬說(shuō)道。
但這話,確實(shí)也說(shuō)到齊皓的心坎里去了。
自打之前,金躍給店里帶來(lái)一波流量之后,現(xiàn)在的生意,比剛開業(yè)的那會(huì)兒火爆得多。
縱使后廚這邊,有鄧玥跟白筱蓮幫襯著,齊皓也依然有些力不從心,畢竟她們不是全職,而且也不會(huì)掌勺,因此,在很多時(shí)候,活兒還得要自己來(lái)。
說(shuō)不忙那是假的。
基本上從中午十點(diǎn)鐘左右開始營(yíng)業(yè),然后在爐灶前一直站到下午兩三點(diǎn),再到五點(diǎn)左右開業(yè),一直忙活到晚上十一點(diǎn)。
因?yàn)槭亲约阂粋€(gè)人在掌勺,所以上菜的速度,難免會(huì)慢,很多客人也都抱怨過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
倘若金瀚辰、顧海飛加入的話,不僅問(wèn)題得以解決,自己這邊,也就能空出時(shí)間來(lái),細(xì)心做些其他平日里顧及不到的事情了,比如泡豆子,豆腐雕花,擺盤等等工作。
“呼——”
在心里稍稍糾結(jié)了一下,齊皓最終妥協(xié)地嘆了口氣:
“你們過(guò)來(lái)也不是不行,只是有一點(diǎn),我要先聲明一下,咱們以后工作是工作,生活是生活,兩種不同的生活狀態(tài),可不要搞混了!”
“我們也不是小孩子,這方面,當(dāng)然是會(huì)拎得清的!對(duì)吧,大海!”
金瀚辰笑道,隨后扭過(guò)頭,看向顧海飛。
顧海飛也跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“職位的話,就按瀚辰剛剛說(shuō)的,你們跟在我后面掌勺,店里目前售賣的幾道菜,簡(jiǎn)單的,你們都要盡快學(xué)會(huì)。另外就是,現(xiàn)在店里人員的配置不是很齊全,所以平日里忙碌的話,洗菜、切菜的活兒,可能也要你們擔(dān)待一下!”
“沒(méi)問(wèn)題!”
兩人很爽快地點(diǎn)頭道。
“另外就是工資,我店里面目前有兩個(gè)兼職的女生,她們的時(shí)薪是20塊錢,你們是全職的話,每個(gè)月給你們10000,稅前。然后就是福利待遇方面,也都按照正常運(yùn)作的企業(yè)來(lái),五險(xiǎn)一金等等…”
說(shuō)著,齊皓靈光一現(xiàn),嘴里嘀咕起來(lái):“要是這樣的話,這飯店里,是不是還得要請(qǐng)個(gè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)啥的?”
呵!
也難怪現(xiàn)在的人創(chuàng)業(yè)容易破產(chǎn),單單是前期的人員配置,開銷就少不了,要是沒(méi)個(gè)大幾百萬(wàn)在后面兜著底,還真是…
但就是不知道,一旦財(cái)務(wù)請(qǐng)過(guò)來(lái)后,系統(tǒng)賬戶跟飯店賬戶之間,會(huì)不會(huì)起什么沖突!
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