日頭偏西，窗外出現(xiàn)一片紅光，紅日也正在慢慢落下。
從鐵匠鋪回來，已經(jīng)過了2個時辰，李戊辰一直躲在房間里修煉。
看著天色，李戊辰暗道：“到晚飯時間了，該叫張川他們回來了?！?br/>
有了決定，收功起身，走出酒店，從巷道走近路往老店奔去。
沒過一會，李戊辰就來到了老店，走進(jìn)后院，只見毛飛揚(yáng)已經(jīng)躺在后院的一角，一動不動，唯有張川還在努力完成李戊辰的任務(wù)。
“張川，八頭火牛都宰了？”李戊辰走上前問道。
屠夫天生膽大，也不會被突然出現(xiàn)的聲音嚇到，聽得聲音是李戊辰的，張川急忙回道：“早上沒有可以切開牛骨的刀刃，所以速度比較慢，下午的速度明顯加快，不過毛飛揚(yáng)沒有力氣再幫忙倒牛血，速度又降下來了。今天一天勉強(qiáng)宰了八頭火牛，明天再多一個人來幫忙的話，應(yīng)該就能完成任務(wù)了。”
李戊辰點(diǎn)點(diǎn)頭道：“那我明天再派一個伙計來幫忙?！?br/>
“掌柜，明日完成任務(wù)后，我能不能去酒店當(dāng)個伙計？”
“為什么突然要當(dāng)伙計？做伙計的工錢可沒有做屠夫高?！?br/>
“我不在乎工錢，哪怕不要工錢，我也愿意去酒店當(dāng)伙計，只要你愿意教我真氣。至于其他幾分差事，我沒有做菜的天份，當(dāng)不了廚師，又不像老毛一樣，做不了研制醬料的細(xì)活，所以就只能當(dāng)個伙計。”
“好吧，那你晚上回去收拾一下，明天就來酒店吧，先和老毛住一個房間，至于做不做伙計，到時再說?！?br/>
見李戊辰點(diǎn)頭同意，張川激動的說道：“掌柜，謝謝你。”
“不過你也不要高興得太早，要不要教你真氣，現(xiàn)在還不一定，還要再考量你一段時間?！?br/>
“掌柜，我一定會達(dá)到你的要求的?！?br/>
其實李戊辰挺看好張川的，從他今天的表現(xiàn)就可以看出許多不可多得的品質(zhì)，而且酒店也需要一個手藝好的屠夫。讓他做伙計有點(diǎn)浪費(fèi)了，將他編入護(hù)衛(wèi)隊，閑暇的時候讓吳曉天領(lǐng)著他修煉真氣，他的進(jìn)步會更快。
不過眼下自己手上的真氣功法就只有天心訣一門，難道要把天心訣教給他嗎？
李戊辰見張川把最后一頭火牛也宰好了，走到堆放牛肉的墻角，右手一拂，將所有火牛肉和牛骨都收入儲物柜中。
李戊辰對正在收拾殘局的張川說道：“你去把毛飛揚(yáng)叫起來吧，我們先回酒店吃點(diǎn)東西，忙了一天你也累了，吃完飯早點(diǎn)休息?！?br/>
“我先把這里收拾一下，不然地上的會留下血跡的。”
見張川一個人做起來太慢，李戊辰走到毛飛揚(yáng)身旁，輕輕的踢了一腳，說道：“醒醒，快醒醒，我?guī)Ｅ艁砹??！?br/>
正在睡覺的毛飛揚(yáng)被李戊辰吵醒，當(dāng)他聽到牛排兩個字后，瞬間清醒，大聲喊道：“牛排，牛排在哪，在哪里！”
看到毛飛揚(yáng)饑渴的神情，李戊辰大笑道：“牛排在酒店里，起來把后院打掃一下，回去吃飯了?！?br/>
知道自己被李戊辰忽悠了，毛飛揚(yáng)咬牙切齒的說道：“我下次再也不會相信你了，你竟然欺騙一個這么善良勤勞的手下?！?br/>
李戊辰直接無視了毛飛揚(yáng)，走到墻角，拿起一個水桶，也幫忙打掃后院。
見李戊辰也動手幫忙，毛飛揚(yáng)噌的一下站了起來，利索的干起活來。
半個時辰后，天色完成黑了下來，李戊辰三人也終于打掃完后院，回到了自己的酒店。
“你去毛飛揚(yáng)的那里洗個澡，等酒店打烊后，我們一起吃個飯，我會把你介紹給大家認(rèn)識。”
“我一定會和大家打好關(guān)系的?！睆埓ūＷC道。
打發(fā)走張川和毛飛揚(yáng)，李戊辰也回到自己的房間，換了一身衣服，剛才打掃的時候，雖然沒有沾到血液，不過衣服上面還是有一股味道。
酒店打烊后，所有人都聚在大堂吃飯，忙碌了一天，這時候的晚飯是最香的。
乘著大家吃飯的時候，李戊辰把張川介紹給大家認(rèn)識，并且宣布張川加入酒店的護(hù)衛(wèi)隊。
過了小半個時辰，李戊辰見三個廚師吃的差不多了，把他們叫到廚房說道：“你們的牛排做的怎么樣了？”
最擅長做葷菜的張奎安說道：“基本的做法都已經(jīng)掌握了，剩下就是通過不斷的烹調(diào)和研究，增強(qiáng)牛排的味道?！?br/>
梁朝仁和黃勁松也表示自己的狀況和張奎安差不多。
李戊辰拿出一部分火牛肉說道：“這就是火牛肉，你們先自己研究一下，怎么用火牛肉來做牛排，至于火牛排和鐵板火牛肉這兩道菜，還要一段時間才能推出，平底鍋、鐵盤和餐具我都已經(jīng)讓鐵匠開始打造了，你們還有十天的時間，可以鉆研一下?！?br/>
“沒問題，掌柜，十天時間完全夠了，我先露一手，做一道紅燒火牛肉，給你們嘗嘗?！睆埧惨娎钗斐侥贸龌鹋Ｈ?，迫不及待的說道，他已經(jīng)快半年沒有吃過火牛肉了，這次剛好假公濟(jì)私，可以嘗嘗鮮，他一個月的工錢，可不夠他吃幾次火牛肉。
“看你著急的樣子，是你自己想吃吧。”李戊辰笑著說道，火牛肉對百姓而言，確實有些貴了。
李戊辰三人圍在張奎安的身邊，張奎安把制作紅燒火牛肉的工序，一道道的講解給三人聽，尤其是火候和烹飪中容易犯的錯誤，都詳細(xì)的講解了一番。
經(jīng)過漫長的等待，張奎安終于打開了鍋蓋，說道：“好了這樣就完成了，只不過沒有黃金湯汁的增味，這道菜的味道會有所下降?！?br/>
三人看著色澤紅潤的火牛肉，都迫不及待的動手開吃。
“嗚…真好吃！”李戊辰口中嚼著紅燒肉，含糊不清的說道。
“你們不要吃那么快，我還沒吃呢?！币娙死峭袒⒀蕸]一會，盤中的肉已經(jīng)去了大半，張奎安急忙喊道。
窗外，夜空似藏青色的帷幕，點(diǎn)綴著閃閃繁星。
第二天，李戊辰?jīng)]有陪張川他們?nèi)ダ系?，而是把鑰匙給了他，這次陪他們?nèi)サ倪€有楊順，伙計里面就屬他力氣最大。
而他自己則留在酒店，等待王大錘送樣品上門，按照他的推測，今天應(yīng)該就會有樣品了。
臨近晌午，李戊辰正在后院練習(xí)梯云縱，聽到門口傳來一陣腳步聲。
“掌柜，果然是真人不露相啊，昨日我見你耍了幾個劍花我就知道你是個高手?！?br/>
“不用你拍馬屁，把樣品給我看，要是不合格，說再多好話都沒用?！?br/>
“掌柜放心，我王大錘打造的東西，包您滿意?！闭f完話，王大錘從衣服里拿出一副刀叉遞給李戊辰。
接過刀叉，仔細(xì)的看了看，基本都達(dá)到了李戊辰的要求，唯一的缺點(diǎn)就是顏色比較暗淡。
李戊辰收起刀叉說道：“還不錯，基本都達(dá)到了我的要求，一些小瑕疵回去完善一點(diǎn)就可以了，唯一讓我有點(diǎn)不滿意的就是刀叉的色澤太暗淡了，會讓客人誤以為刀叉不干凈，你只要把這種刀叉的色澤做得和你賣給我那把刀一樣就可以了?！?br/>
“沒問題，我再多加一個拋光的工序就好了，既然你都滿意，我就先回去繼續(xù)打造了?！?br/>
“請盡快打造出來，最近酒店急需這種刀叉，還有一點(diǎn)就是這種餐刀的刀刃不需要非常鋒利，只能要切火牛肉就行?！?br/>
“知道了，按照你的要求，最少要三天才能打造出來50副刀叉。”
“那三天后，我會讓吳曉天來取的，至于這副刀叉就先留給我吧?！?br/>
“你喜歡就成，我先走了?！?br/>
說完，王大錘便轉(zhuǎn)身離開了酒店。
送走王大錘，李戊辰坐在后院的石桌旁，摩挲著手中的刀叉，他已經(jīng)不記得上一次摸西餐刀叉的日子了。
感慨一番后，李戊辰收起刀叉，準(zhǔn)備去大堂吃點(diǎn)東西。
時間正值晌午，應(yīng)該是酒店生意最好的時候，但是大堂里的客人卻是屈指可數(shù)。
“怎么回事，為什么今天的食客這么少?！崩钗斐阶叩酵醢驳纳磉厗柕馈?br/>
“我也不是很清楚，不過我已經(jīng)讓林淵去外面打聽了?！?br/>
李戊辰見林淵一時半會也回不來，就起身去廚房讓張奎安弄一盤紅燒火牛肉給他吃。
過了半個時辰，正在吃飯的李戊辰看到林淵氣喘吁吁的跑了進(jìn)來。
“王管事，不好了，食客都去了錦泰酒店！”氣還沒捋順，林淵就著急的說道。
聽到林淵的話，李戊辰也顧不上吃飯了，幾步走到林淵的身邊，問道：“到底怎么回事？”
捋了捋氣，林淵說道：“據(jù)說是錦泰酒店來了個新掌柜，為了招攬生意，就宴請了城中大戶?！?br/>
“就算是他們來了新掌柜，也不至于把我們所有的客人都搶走吧。”
這時候，王安說道：“掌柜，剛才忘記跟你講了，到目前為止，二樓和三樓一個客人都沒有?！?br/>
“為什么會這樣，林淵快把你打聽到的事情都說一遍。”
“我剛才在錦泰酒店門口看到一對舞獅隊，正在那里表演，圍了一大群人在看，而且聽別人說，這次錦泰酒店的新掌柜為了和各大家族打好關(guān)系，可是花了非常大的本錢?！?/P>