回過(guò)魂來(lái)的方宏從駝包里拿出了上山前拾取的木材，三塊架在一起，放在氣罐火焰下灼燒。
“我承認(rèn)，今天搶時(shí)間上山的舉動(dòng)有些沖動(dòng)了，誰(shuí)也不會(huì)料到，在海拔這么高的山頂，會(huì)遇到暴雪來(lái)襲?！?br/>
“下一次出游，恐怕要帶上更多的工具，以降低危機(jī)對(duì)我的威脅。”方宏還在科普：“90年之前，各路喜歡航海登山的冒險(xiǎn)家，死亡率特別高，他們本身就是這個(gè)世界上體力、耐力、野外經(jīng)驗(yàn)最豐富的人，但是他們也逃不過(guò)潛伏在瑰麗自然美景中的危機(jī)。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在冒險(xiǎn)的死亡率大大降低，所以，我們還是要相信科學(xué)的?！?br/>
實(shí)際上，如果是一個(gè)月前的方宏，今天恐怕已經(jīng)死在找洞穴的路上了。
一來(lái)將抗寒能力從lv5點(diǎn)到了lv7，另一方面是借助直播夜視的功能。
如果帶足全套裝備，方宏現(xiàn)在的抗寒能力足矣單獨(dú)穿越南極冰蓋了。
帶裝備，和不帶裝備的冒險(xiǎn)，真的是兩回事兒。
方宏的沖鋒衣可以防雨，可以防風(fēng)，但是擋不住寒意的入侵。
逐漸溫暖起來(lái)，方宏的體力才開(kāi)始恢復(fù)，拿上斧頭，方宏到了洞口：“我準(zhǔn)備把洞口用雪封住一部分，這個(gè)洞穴通風(fēng)不成問(wèn)題，但也說(shuō)明，寒氣會(huì)在夜里一直入侵，我會(huì)用積雪清掃出一個(gè)斜向上的坡度，避免寒風(fēng)直接從地面吹進(jìn)來(lái)?！?br/>
熱空氣上升冷空氣下沉是一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理，哪怕這里點(diǎn)著篝火，只要冷空氣不斷從地面吹進(jìn)來(lái)，夜晚也會(huì)極度寒冷。
方宏用斧面將冰雪砸實(shí)，變成冰殼，然后一層一層積累，直到做出了一個(gè)膝蓋高度的簡(jiǎn)易防風(fēng)墻：“一方面阻擋寒氣，一方面防止夜晚篝火被吹滅?！?br/>
架在一起的木材已經(jīng)點(diǎn)燃了，方宏將洞穴最深處的石頭搬了出來(lái)，圍在木材邊，形成了一個(gè)簡(jiǎn)易火塘：“這個(gè)洞穴大概六米深，最里面將會(huì)是我的宿營(yíng)地，這個(gè)火塘將會(huì)為我提供熱量，途徑，當(dāng)然是食物。”
海拔四千多米的雪山頂，一個(gè)無(wú)名山洞中，方宏要做一餐熱騰騰的的食物。
“槍哥保留節(jié)目來(lái)了！”
萬(wàn)家燈火悄然點(diǎn)亮，尋常百姓享受著一天忙碌之后的休閑時(shí)光。
不知不覺(jué)間，食物、網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)變成了同等重量級(jí)的休閑途徑。
正在吃飯，或者等待吃飯的人，都想看看，從風(fēng)雪中艱難逃生的方宏要做什么樣的食物。
“我們現(xiàn)在還有一斤多米，四個(gè)松茸，當(dāng)然了松茸是明天的主角現(xiàn)在不能動(dòng)，本來(lái)是計(jì)劃今天到的，結(jié)果大家也都看到了。還有就是我在市場(chǎng)里買的一些材料，新鮮牦牛肉，牦牛內(nèi)臟，這一塊是牛頭皮，一些作料，芹菜，這是一塊……已經(jīng)冰凍住了的血凍，這是一顆萵筍的菜葉。”
“我們要做兩個(gè)菜，一頓飯，另外我需要粘稠的米湯來(lái)養(yǎng)胃安神，如果沒(méi)有它，我會(huì)整夜失眠的，畢竟外面‘鬼哭狼嚎’的?！?br/>
經(jīng)歷了暴風(fēng)雪的洗禮，整個(gè)直播間的老人似乎也對(duì)這場(chǎng)不一樣的秀有了一種新的情愫，大家真的覺(jué)得，如果是自己經(jīng)歷了這樣的災(zāi)難性旅程之后，最期待的，也一定是一口熱飯一口熱菜。
火塘架起鐵鍋，鍋里干脆就是用鐵鍋直接在雪地里堯出的一鍋雪，銻鍋下的火是用燃?xì)馄抗┗鸬?，?jīng)過(guò)幾天的旅程，里面的氣已經(jīng)不多了，不過(guò)寒冷對(duì)氣罐有加壓的功能，火依舊旺盛。
方宏處理好牛頭皮、金錢肚之后開(kāi)口：“一般在市場(chǎng)里，很難買到牛心牛舌，因?yàn)檫@些東西都被酒店飯店統(tǒng)一定走了，不過(guò)在這里，市場(chǎng)上有大量的黃牛牦牛肉類，很容易買到牛心牛舌。”
“大家猜到我要做什么了嗎？”
“牛雜湯？”
“牛肉火鍋？”
“牛雜？（yn菜）”
方宏哈哈一笑：“今天的第一道菜，是夫妻肺片！”
“什么鬼？”
“夫妻肺片？肺呢？”
“搞事情！”
方宏嘿嘿一笑：“坊間戲稱，美食界幾大騙子，沒(méi)有夫妻的夫妻肺片，沒(méi)有老婆的老婆餅?！?br/>
“但老婆餅好歹是個(gè)餅，夫妻肺片里面真的沒(méi)有肺，所謂夫妻肺片，其實(shí)是廢料的廢，意思是被廢棄的材料，也就是牛下水和牛頭皮?！?br/>
“鹵水煮牛下水，記住了煮好了再切，不是切好了煮，口感差異非常大。我們做的是中餐，每一種中餐都要求口感，這和西餐非常不同，并且在川菜中，對(duì)火候的要求特別高，大家一定要記住所有步驟?！?br/>
“凡是告訴大家，這種西餐什么口感特別好，這種法餐口感如何美妙的，都是吹牛逼的。”方宏一邊調(diào)制作料，一邊吐槽。
出水，切片，芹菜切段，碼好肉片，淋上一勺鹵水，然后淋上拌好的作料調(diào)料：“這道菜的口味偏辣，大家應(yīng)該都還喜歡，下一道菜也是偏辣的，因?yàn)榻裉焯淞?，我需要辣椒的刺激，平時(shí)我是不太做偏辣的菜的，在川菜中，麻辣只占據(jù)三分之一，不過(guò)大家都只吃到過(guò)比較麻辣的菜，我的直播間會(huì)一直為大家推薦不麻不辣的菜品，不過(guò)偶爾也會(huì)有麻辣口味的菜出現(xiàn)。”
由于自帶了兩個(gè)碗，所以這個(gè)碗一會(huì)兒必須用，而方宏也真的餓極了，必須開(kāi)餐了。
空口吃涼菜，真的是不太好，不過(guò)這個(gè)時(shí)候也管不了那么多了。
“看上去好香的樣子?！?br/>
“好想次！”
“愧對(duì)曾經(jīng)送出十個(gè)佛跳墻，大家快來(lái)?yè)尭４。 ?br/>
愧對(duì)曾經(jīng)：“今天這一頓，算我贊助的。”
“666！”
“謝愧對(duì)大兄弟?！狈胶暌贿吔乐Ｐ钠贿呌媚：磺宓穆曇舻溃骸按瓮昃腿跸乱坏恫恕！?br/>
放下碗筷，方宏不拘小節(jié)的用手背插嘴：“吃了更餓了，開(kāi)胃菜搞定，第二道菜是川菜下河菜中cq的代表菜毛血旺，材料所限，有啥煮啥，不過(guò)我可以給大家講一下正宗做法。”
“各地做法各不相同，墊底的蔬菜就有豆芽和青菜段兩種，主料是鴨血，某些地方用的豬血，其他主料包括火腿、肉片、鱔魚段兒等等。這里是西c，在這里，毛血旺的主要材料是血、牛肉、部分牛內(nèi)臟，用的墊底菜是萵筍葉?！?br/>
“按道理應(yīng)該先翻炒材料，煸香材料，然后加湯加主料，不過(guò)在這種我都快被餓死了的時(shí)候，就直接下鍋一鍋燉了?！?br/>
一碗具有西c特色的，還是步驟材料全不對(duì)的毛血旺，就被做了出來(lái)。
方宏笑了：“有人說(shuō)過(guò)，川菜的靈魂就在于它的改變，近兩百年來(lái)，川菜不斷的改變，不斷的發(fā)展出新派系，新菜肴。對(duì)此，我從沒(méi)有提出過(guò)任何反對(duì)意見(jiàn)，我要做的是，讓傳統(tǒng)菜不失傳，與此同時(shí)，我也希望，能夠誕生更多的菜品，因?yàn)檫@些古老的傳統(tǒng)菜，也曾經(jīng)是某個(gè)時(shí)代背景下的新改良?！?br/>
湯足飯飽，方宏為所有人展示了一把當(dāng)水不夠的時(shí)候如何洗鍋。
在野外，洗碗洗鍋很多時(shí)候要用到沙子，沙子洗鍋比洗潔精更快捷，雪地里也可以用雪代替，當(dāng)然了，熱鍋的時(shí)候，雪上去很容易化，并且凍手。
不斷添加的木柴下燒出了不少炭火，木柴燒過(guò)一次后才能形成木炭，而木炭可以燃很久很久，方宏加好柴，才開(kāi)始搭帳篷。
鋪好睡袋，光速脫衣服褲子，鉆了進(jìn)去：“在野外，特別是寒冷的時(shí)候，睡睡袋一定要脫了衣服睡，如果不脫衣服，第二天早上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你已經(jīng)沒(méi)有辦法從睡袋里出來(lái)了。”
人的適應(yīng)能力很強(qiáng)，但需要一個(gè)漸變的過(guò)程，人可以忍受在寒冷的氣候中從全副武裝穿好衣服變成睡進(jìn)睡袋，但是絕對(duì)不能適應(yīng)穿著衣服暖和的睡在睡袋中后再離開(kāi)睡袋暴露在刺骨的寒風(fēng)中。
看著直播鏡頭，方宏開(kāi)口：“今晚就不關(guān)直播了，有事記得扣屏，我會(huì)夢(mèng)中驚醒的。”
夜盡天明。
風(fēng)停了。
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