“炒飯,我做過了,《黃金蛋炒飯》,而且是發(fā)光料理的完美復(fù)刻!”
柳晨搖頭,問題在于沒有「引導(dǎo)模式」,能不能穩(wěn)定發(fā)光。
劉昴星/小當(dāng)家流派的食譜,若不能發(fā)光,就相當(dāng)于失去了靈魂,沒有那個味道,威力大損,并不能保證在食戟臺上的絕對勝率。
“餃子的話……”
回到店面,柳晨瞥一眼仍在切蘿卜絲練習(xí)精細(xì)刀工的薙切繪里奈。
不久前,他才在這傲嬌貨那偷學(xué)了一手《意大利蟄蝦餃》。
改變成中華料理版本的蝦餃,也不是毫無頭緒,比如,經(jīng)典的《升龍餃》,是蝦餃的同時(shí),還兼具了發(fā)光和料理奇趣,簡直將創(chuàng)意性拉滿了,別具一格。
“至于麻婆豆腐……”
柳晨拉開模擬器商城,看著「發(fā)光的黃豆」這已解鎖的食材陷入了思考。
六位一體、魔幻麻婆豆腐?
大熊貓麻婆豆腐?
竹林七賢、麻婆革命?
嘶!這么一整理,《中華一番》故事里的麻婆系食譜可真海量啊,足見漫畫原作者對麻婆的喜歡。
“魔幻麻婆豆腐,還是劉昴星這派別的,如果不能保證發(fā)光就沒內(nèi)味兒?!?br/>
“大熊貓麻婆豆腐,若不發(fā)光,還有黑白相間的奇趣在,可以考慮!”
“竹林七賢,還附加了硬核‘刀工’,如果我沒練武,也沒修過原著里那些刀工絕技,或許掌控力不足,無法還原出「豆腐雕刻」的栩栩如生……”
柳晨突然拍了下頭:
“誒!差點(diǎn)忘了,咱不是有「神之手」,加上武功底子,這是我絕對勝率的依仗!”
“豆腐雕刻,穩(wěn)了?!?br/>
他嘿嘿笑了笑,立刻兌換一份發(fā)光黃豆,也不急于今天就自制手工豆腐,先將黃豆浸泡一夜。
晚上,深夜餐館正常營業(yè),群雄們發(fā)現(xiàn)伙計(jì)葉城反而成為了鎮(zhèn)場子的“打手”,就抱劍假寐倚靠在樓梯口的墻角陰影里。
而跑上跑下,端茶送水的,變成了穿上女仆裝的新戶緋沙子。
得益于已更新實(shí)裝的「諸界語言模塊」,新戶緋沙子不需要翻譯員,就能與客人無障礙交流,聽懂他們的需求。
而在廚房里,柳晨如同一位料理長,除非是今夜特供的菜品,客人點(diǎn)到其它普通菜式,他都交給了薙切繪里奈并在身側(cè)全程指導(dǎo)。
從夜里十點(diǎn),忙碌到后半夜。
住店的客人們已紛紛泡澡完并歇息了。
這時(shí)候,就到店內(nèi)自己人去泡澡。
薙切繪里奈,新戶緋沙子,披著白色浴巾緩緩浸泡在熱水池里,不約而同地喘氣:“好舒服~~”
只有身體筋骨上的疲累,卻沒熬夜高強(qiáng)度招待客人的心神衰竭。
“怎么感覺不需要睡覺的樣子?”薙切繪里奈嘀咕。
“是很精神呢!”
新戶緋沙子擅長藥膳,熟知各種藥理和藥材,也算半個醫(yī)者,她對這種情況是茫然加不解。
隔壁的男湯,男澡堂。
一墻之隔,清晰傳來了柳晨與葉城的對話。
柳晨:“這一招,是否已無優(yōu)化和改進(jìn)空間?”
葉城:
“動作上,已經(jīng)完美,但運(yùn)氣上尚有改進(jìn)空間……這樣,我將一道勁氣打入你體內(nèi),你記住運(yùn)氣的路線,出招時(shí),氣與劍式配合的時(shí)機(jī)、速度,如此「天外飛仙」便可得化境!”
一會兒,試完了,柳店長的語氣卻沒多少欣喜,帶著思考轉(zhuǎn)移了話題:
“葉城,這兩天,陸小鳳神采奕奕、眉飛色舞的,我估計(jì)明國這地兒的事情即將塵埃落定。”
葉城:
“上官海棠這兩天都沒來,四大名捕和鐵膽神侯也是?!?br/>
柳晨:“呵,義子義女皆反他,現(xiàn)在鐵膽神侯只怕快成孤家寡人了……嗯,也好,我們再推一把,給這時(shí)局添最后一根柴火,你明天白天離店,找人四處宣揚(yáng),「天香豆蔻」在大內(nèi),在小皇帝的內(nèi)帑。”
葉城:“這……”
“愛江山但更愛美人的鐵膽神侯啊,聽聞「天香豆蔻」的消息,一定會狗急跳墻,而這時(shí)局,他已經(jīng)無法驗(yàn)證消息的真假。”
這交談落在薙切繪里奈、新戶緋沙子眼中,她們忽然有種柳店長變成了黑老大的感覺。
兩人腦中展開的畫面是——
熱氣蒸騰的溫泉。
只披布,圍住胯間的背頭寬臉男子,依靠在水池邊,單手夾雪茄煙,一邊吞云吐霧,一邊笑容高深莫測。
好可怕!
這就是大人的世界嘛!
……
翌日,早上七點(diǎn)鐘,準(zhǔn)時(shí)掛上打烊牌子,送走所有客人。
關(guān)起門,柳晨招呼薙切繪里奈和新戶緋沙子,將半桶泡發(fā)一夜的黃豆用料理機(jī)打成豆?jié){。
一人過濾,一人煮豆?jié){。
在秘書子小姐盯著爐火和觀察溫度計(jì)的豆?jié){溫度時(shí)。
薙切繪里奈發(fā)現(xiàn)柳晨調(diào)了一碗石膏水,頓時(shí)疑問道:“為什么不用「內(nèi)酯」?有現(xiàn)代美食技術(shù),用葡萄糖酸內(nèi)酯點(diǎn)豆腐,明顯要比鹵水豆腐、石膏豆腐滑嫩和細(xì)膩呀!”
柳晨好笑的搖頭,屈指,輕輕一彈傲嬌貨的額頭。
少女白皙嬌嫩的皮膚上,立刻出現(xiàn)一抹紅潤。
“啊——”
“干什么彈我!好痛!”
柳晨遞去風(fēng)輕云淡一瞥:“你在質(zhì)疑我身為店長的美食知識?誰不知道內(nèi)酯豆腐最滑嫩和細(xì)膩,問題在,就是太滑嫩和細(xì)膩了,才無法做「豆腐雕刻」啊?!?br/>
「豆腐雕刻」!
薙切繪里奈一震,忽地忘記了額頭被彈指神通的疼痛,雙手捂住額頭,怔怔地觀看柳晨自制豆腐。
下石膏水,點(diǎn)好豆腐。
取模具,放一塊紗布,豆腐舀到了模具中。
一邊濾掉多余水分,一邊蓋實(shí)了紗布并用一大盆水覆壓在模具之上。
半小時(shí)后,豆腐做好。
柳晨取來一把小尖刀,腦中閃過老爺子曾經(jīng)傳授他“雕刻美食”的真?zhèn)鞲乓?br/>
「屏氣凝神、心中構(gòu)圖、穩(wěn)準(zhǔn)快柔、一氣呵成」
「不管做什么雕刻美食,記住,你就是一位藝術(shù)家,手中的刻刀就是畫筆,從蘿卜頭到脆弱的豆腐都是你雕刻的素材。下刀前要心中有圖,下刀時(shí)要準(zhǔn)確果斷,一次成形;拼組時(shí),要注意連接平衡,過渡自然……」
臉色浮現(xiàn)著回憶之色,手上,柳晨解開纏繞左手掌的層層白色繃帶。
唰啦!
尖刻刀的光芒,像劃破了黑夜的一縷晨曦。
很快,薙切繪里奈收縮和逐漸流出震撼的眼眸中,出現(xiàn)了一位寬衣博帶、浪蕩不羈的士人。
他在竹林中醉飲,步伐踉踉蹌蹌。