梁松鷹見(jiàn)到這群廚師品嘗過(guò)葉凡的開(kāi)水白菜之后,態(tài)度都是大變,內(nèi)心不由的慌亂起來(lái),難不成葉凡的這一道開(kāi)水白菜真的做的比自己還好吃么???
不不不,或許只是這群低等的廚師沒(méi)有見(jiàn)過(guò)什么世面而已,自己可是天香樓出來(lái)的廚師,品嘗過(guò)的菜肴不少,經(jīng)驗(yàn)也要比這群低等廚師豐富許多,是不是真的美味,還是要看自己的舌頭來(lái)品嘗。
想到這里,梁松鷹便是緩緩將開(kāi)水白菜端了起來(lái),拿起勺子細(xì)細(xì)的品嘗起味道。
當(dāng)湯汁進(jìn)入了梁松鷹的嘴里面那一刻,他整個(gè)人都是傻在遠(yuǎn)了原地,宛如石化了一樣。
此時(shí)此刻,梁松鷹的內(nèi)心只有一個(gè)想法,那就是葉凡的這一道開(kāi)水白菜真的是他這輩子吃過(guò)最好吃的東西了??!
甚至因?yàn)閮?nèi)心的激動(dòng),梁松鷹的手都握不住碗,導(dǎo)致碗就直接摔在了地上。
咔擦一聲。
碎的是碗,同時(shí)也是梁松鷹那高傲的心。
這一刻,他再也沒(méi)有了剛才那傲然的樣子,也完全不覺(jué)得自己從天香樓學(xué)習(xí)出來(lái)的菜品是自己裝逼的資本了,因?yàn)樵谌~凡這一道開(kāi)水白菜的面前,他的廚藝就只是一個(gè)笑話而已!
哪怕葉凡只是會(huì)做這一道開(kāi)水白菜,那么其實(shí)力也足以碾壓在場(chǎng)所有廚師,畢竟他們自認(rèn)為自己做不出來(lái)葉凡這樣的菜品。
“這場(chǎng)比試的勝負(fù),該你們說(shuō)出來(lái)勝者是誰(shuí)了?!比~凡看著這群廚師淡淡一道。
聞言,這群廚師你看看我,我看看你,最終就要選擇葉凡當(dāng)這一次比試的勝者,不過(guò)就在他們打算這樣說(shuō)的時(shí)候,梁松鷹卻是搶先一道:“不用他們說(shuō)了,這一次比試是我輸了,是你的勝利?!?br/>
梁松鷹雖然自大狂妄,但為人向來(lái)愿賭服輸。
葉凡見(jiàn)狀輕笑一聲,隨即看著其他的廚師問(wèn)道:“既然梁松鷹已經(jīng)輸了,那么還有其他人不滿我的菜單么?如果有的話可以站出來(lái)我挨個(gè)和你們慢慢的比試,直到你們心服口服為止。”
聽(tīng)到葉凡這話之后,這群廚師完全沒(méi)有一個(gè)敢和葉凡比試的念頭,畢竟連天香樓出來(lái)的梁松鷹都被葉凡輕松完虐了,他們上去又怎么可能贏呢?
見(jiàn)到這群廚師沉默的樣子,葉凡開(kāi)口說(shuō)動(dòng):“既然你們都不說(shuō)話了,那么我就認(rèn)定你們對(duì)我的菜單沒(méi)什么意見(jiàn)了?!?br/>
“沒(méi)有?!边@群廚師們異口同聲的回答葉凡說(shuō)道。
葉凡滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即將目光看向了周天豪的身上,說(shuō)道;“剛才讓你錄制下來(lái)我做菜的過(guò)程,你有錄下來(lái)嗎?”
“有的葉凡大哥?!敝芴旌兰泵c(diǎn)頭說(shuō)道。
“好,那么接下來(lái)你繼續(xù)錄制我做其他菜的過(guò)程,今天我就要將我先前列出來(lái)的菜品全部做一遍出來(lái),然后周天豪會(huì)將這錄像帶復(fù)制成十多份,到時(shí)候你們就帶回家仔細(xì)觀看我做菜的流程,務(wù)必要每個(gè)人記住五十道菜以上的制作流程,知道了么?”
當(dāng)很葉凡說(shuō)出這句話來(lái)的時(shí)候,全場(chǎng)的廚師都是瞠目結(jié)舌的看著葉凡,露出一臉不可置信的表情。
當(dāng)葉凡說(shuō)出來(lái)他要把接下來(lái)的菜品全部做出來(lái)給在場(chǎng)的廚師們看制作流程的時(shí)候,這群廚師全部都是驚呆了,一臉無(wú)法置信的表情,畢竟葉凡先前列舉出來(lái)的菜品是足足還有幾百道左右啊,其中中式,西式都有,想要做起來(lái)絕對(duì)麻煩到不行。
最關(guān)鍵的是葉凡記得如此之多道菜的制作流程么?這才是一個(gè)問(wèn)題,每一道菜的流程都十分的繁瑣和麻煩,更不要說(shuō)這幾百道菜肴的流程了,制作起來(lái)絕對(duì)可以讓一個(gè)人的腦袋爆炸的,除非是有助手在旁邊輔助或許才可能完全做出來(lái)。
然而葉凡看起來(lái)也沒(méi)有請(qǐng)什么助手啊,難不成他打算要自己一個(gè)人做么?
“小……葉老板,你一次性做這么多道菜,需要助手么?如果需要的話,我來(lái)幫你打下手吧?!绷核生椩具€想叫葉凡做小子的,但一想到他先前做出來(lái)的廚藝以及說(shuō)出來(lái)的這些話,他便是覺(jué)得自己先前的話簡(jiǎn)直太沒(méi)有禮貌了。
同時(shí)他說(shuō)出來(lái)的這句話也是讓在行的廚師都是一驚,暗道梁松鷹身為天香樓出身的廚師,居然甘心給葉凡打下手,這簡(jiǎn)直讓這群廚師們敬佩,畢竟能從天香樓出來(lái)的廚師自然有著自己的傲氣,但遇到比自己厲害的人物時(shí)能放下自己的傲氣虛心學(xué)習(xí)的人才是真正厲害的人物。
梁松鷹赫然就是這種人。
想到這里,一旁的廚師紛紛上前說(shuō)道:“讓我們也來(lái)打下手吧,畢竟這么多菜品葉老板您一個(gè)人做起來(lái)肯定會(huì)很麻煩的吧?!?br/>
葉凡見(jiàn)到這群人的表態(tài)之后,摸了摸下巴,想了想認(rèn)為讓他們來(lái)幫自己打下手也未嘗不是一件好事,畢竟他們現(xiàn)在也對(duì)自己寫(xiě)的菜品十分的不熟悉,雖然等下自己會(huì)讓他們拿去錄像帶去觀看自己做菜的過(guò)程。
但如果能讓他們親身體驗(yàn)一下觀看自己近距離做菜的感覺(jué),估計(jì)會(huì)對(duì)他們掌握自己的菜品有所幫助。
“那好,你們就來(lái)一起幫忙打下手吧,這段時(shí)間我也會(huì)告訴你們每一道菜的制作經(jīng)驗(yàn)和要點(diǎn),你們務(wù)必記起來(lái)?!比~凡點(diǎn)了點(diǎn)頭后說(shuō)道。
聞言,這群廚師們紛紛點(diǎn)了點(diǎn)頭,興致勃勃的喊道:“是!”
接下來(lái),葉凡便是開(kāi)始指揮這群廚師將自己等會(huì)需要的食材全部準(zhǔn)備好,然而葉凡則是站在灶臺(tái)的面前,不斷接手過(guò)這群廚師們處理好的食材,然后下鍋進(jìn)行翻炒給他們看。
一時(shí)間,整個(gè)廚房都是發(fā)出了一陣陣驚訝的聲音,因?yàn)樗麄兌急蝗~凡的廚藝震驚到了,他們從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)如此牛逼的廚藝,甚至梁松鷹都覺(jué)得,哪怕是天香樓最厲害的廚師也沒(méi)有葉凡這樣的實(shí)力吧。
這已經(jīng)不是一個(gè)層次的了。
最終,葉凡花費(fèi)了近乎七八個(gè)小時(shí)才將所有的菜品全部的做好,也在做每一道菜品時(shí)將其要領(lǐng)和需要注意的地方說(shuō)出來(lái),避免他們出現(xiàn)失誤。
“這就是咱們飯店全部的菜品了,要點(diǎn)和需要注意的地方我剛才已經(jīng)說(shuō)了,接下來(lái)的三天你們就給我回到家里面反復(fù)觀看和練習(xí),務(wù)必要在三天之后掌握這些菜品,當(dāng)然了,我知道以你們的實(shí)力自然不可能在三天內(nèi)一次性掌握全部菜品的,所以你們現(xiàn)在就給我自己分工,每個(gè)人選擇五十道菜品進(jìn)行練習(xí),三天之后開(kāi)業(yè)那一天,我會(huì)親自來(lái)檢查你們練習(xí)的成果的?!比~凡緩緩一道。
“是!我們知道了,葉老板!”
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