你知道嗎？

    雞的死亡過程究竟是什么樣的呢？至少有五道慘絕人寰的工序，它才會被人家端上廚房，這一切罪惡且血腥，大概這里的人都已經(jīng)習以為常了。因為人們對這些習以為常的東西見怪不怪，也只有我總會在這里哀傷嘆惋。爺爺說：“我都殺了成千上萬只雞了，怎么不見它來找我？”我驚呼一聲。

    活蹦亂跳的雞從被挑上的那一刻早已經(jīng)注定了死亡，不，是從它出生的那一刻早已經(jīng)注定死亡。其實，人，也是如此啊。有生，有死，這個中長短自有個人的運和命。倘若，幸運些健康些活到九十九也是不為過的，不幸的一出生便夭折也算正常。

    一個高高的甕，里面外面都淋滿鮮血，這是雞的血。有些血是紅色的，有些是鮮紅色的，有些是紅黑色的，有些甚至還結成了黑色的血塊，殺雞者將那個被捆綁著的雞拿起來，單手捉住雞頭和雞的身子，右手手起刀落，拿起刀在雞的脖子上劃上一口。那只可憐的雞啊，血就嘩啦啦地流下來就像那止不住的水龍頭一般。

    好一會兒，雞的的爪子慢慢地伸直，伸直。只是很奇怪，為什么那些雞死前為什么不喊怨？

    有時候甚至還會在地上撲騰撲騰好久，爺爺說過：“以前啊，還有被割了喉的雞游過對面的河。”“啊，真的嗎？”我一臉的不相信。

    這里的后面就是一條長長的河，不過河水早已渾濁不堪，河面漂浮著的是雞毛，鵝毛，臟水，垃圾還有的就是穢物。這些還不單止，工廠的排污水管，粗粗的大大的管子直接排到河水里面。魚也被毒死了好多，還有那些死不去的魚兒，終將也會來到人的廚房，端到人的面前，進到人的肚子里面。

    架起一個大鍋，鍋里面是稍稍滾燙的熱水，為什么要燒這么一鍋滾燙滾燙的熱水呢？那是因為待死的雞還得承受一項酷刑，要在滾燙滾燙的熱水當中翻滾，這其中的翻滾和撲騰讓它已經(jīng)完全失去作為一只雞的生命力。

    然后，那些已經(jīng)死去的雞就會被放到地下。

    等待著被拔毛的簡單指令，人就會胡亂地拉扯著雞身上的毛，不一會兒粗毛就會脫落了。

    這個時候，雞就會被放進一個圓圓的大盆里面等待著再一次被溫柔地撫摸，再撫摸。直至身上的毛一根不剩，從一毛不拔直至一根不剩，這里面雞要承受的似乎也不多。其實已經(jīng)不少了吧？這并不是你我能夠了解的。

    你我也不是那只雞，也不懂得。

    子非雞焉知雞之痛？

    子非我焉知我之思？

    最后一道工序，其實也是沒有什么好說的。不過是將那只雞開膛破肚，并將所有的內臟都拉出來而已。然后，將雞心，雞腎，重新放回雞到的肚子里面。擺好雞頭，讓它好上路而已。就像古時候的太監(jiān)，死的時候一定要將命根子放在身邊，以求下輩子投胎身體完整。

    雞的一生是一場苦難？未必可以見得，不過雞死后也得遭受非雞的對待，這里才是雞真正的煉獄。

    由于有了更高的科學技術，這殺雞拔毛的工序已然可以忽略。只要殺雞放血后將其放進攪拌機里面即可脫毛，這樣便可以省去了幾項工序。

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    只是，快則快矣，雞的肉質，美感皆被破壞無疑，沒關系。現(xiàn)在的人可不都是追求速度的嗎？就連走個紅路燈也得捉緊任何的一份一秒，不能放過。那還有誰在乎這只雞死后是經(jīng)過人工的折磨抑或是機器的折磨呢？

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