但真正開始營業(yè)之后,卻都難免的有些手忙腳亂。
程師傅一邊處理著食材,一邊看著喻梨淡定的垂著眸,那極重的炒鍋在她手中輕飄飄的,將食材完全顛起落下,調(diào)料時間也都分毫不差,最后漂漂亮亮的裝盤。
他都不用去嘗試,只是從她的用料,從她的手法看來,這絕對已經(jīng)將食材的本味發(fā)揮到了極致。
像是做過千遍萬遍,在這千遍萬遍之中找出了屬于自己的創(chuàng)新一樣,她總是能加入什么稀奇古怪的調(diào)味料,卻是在最后與整道菜品相得益彰。
他也看過了恣意樓的菜單,有些菜后面是跟著口味的,有很多家常菜甚至有著多種口味。
也許只是最后在口中遺留的香味不一樣,就足以改變整道菜在心中的地位。
程師傅越看越覺得驚嘆,最后也不得不說喻梨作為恣意樓的主廚,不僅是有資格。
而是只要她在恣意樓,她不做主廚這都說不過去。
她這手藝,這認(rèn)真精確度,的確是配的起外面的熱鬧。
一下午的時間很快過去,而比時間消耗的更快的是恣意樓準(zhǔn)備下的食材。
原來之前排隊的那些人只是一個開始,接下來程師傅才是體驗了一把什么叫做火爆。
明明都不是吃飯的點,但是人卻是越來越多,在最厲害的時候還是在客流量本該是最低的時候,別的餐廳都是沒有人來,而恣意樓是來的太多,在外面都排起了長隊,而之前得知了恣意樓的限號制度。
程師傅還曾經(jīng)擔(dān)心過會不會弄得太過于花哨了,會不會反而引起消費者的逆反心理,覺得你限號就是在搞饑餓營銷。
但是并沒有,所有人都顧著搶號排隊,一點都沒有程師傅之前的擔(dān)心過的情況。
反而一個個很會為喻梨辯解。
“小主廚就那么嬌小的一個人,你好意思讓她做那么多工作嗎?!限號次啊是應(yīng)該的,見了鬼的饑餓營銷,老子愿意買單,不愿意的滾遠(yuǎn)點!”
“什么饑餓營銷,恣意樓多久之前就已經(jīng)是限號了,因為店小人少,現(xiàn)在人多了,號也多了不少了,你還想怎么樣?還要什么自行車?”
“就是就是,不限號經(jīng)營,那要把小主廚給累死??”
“誰跟累死我家小蜜桃,我跟誰拼命?。 ?br/>
程師傅此刻才是徹底服氣了,不管是從廚藝還是從營業(yè)的辦法上,喻梨都是牢牢的抓住了食客的心,這一點是完全不容否認(rèn)的。
最后又是早早的下班,結(jié)束了一天的工作,準(zhǔn)備的充足的食材在晚飯的飯點之前就已經(jīng)用完,程師傅至此還有點恍惚,好久沒經(jīng)歷這么高強(qiáng)度的工作,他活動了活動手指,最后借了喻梨做好的那本小筆記,打算回去努力研讀。
而恣意樓今天雖然也只開業(yè)了半天,但是因為是在假期,而且招了人幫忙,號也發(fā)的多了,所以今天吃到的人還是很多的,再加上關(guān)門之前寫了近期照常營業(yè),于是本來在網(wǎng)上就有些居高不下的熱度又一瞬間起來了。
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