其實(shí)姜念她們將羊肉湯煮上的時(shí)候,周?chē)纳虘?hù)都看到了,大家聞著味兒覺(jué)得有點(diǎn)像羊肉味道。但又覺(jué)得不太像。畢竟在他們印象之中羊肉是很臭的存在。
等木頭將寫(xiě)著羊肉湯,三十文一斤的價(jià)格表貼出去之后。大家紛紛湊了過(guò)來(lái),“真是羊肉?”
“聞著味道怎么沒(méi)有以前聞著那么臭?”
“對(duì)啊,我剛才聞著還以為是沒(méi)有煽的豬肉的味道呢?!?br/>
“我家東家研究出來(lái)的做法,做出來(lái)就沒(méi)什么味道。”木頭認(rèn)真解釋了一番,“這羊肉性溫味首,溫中散寒。有化滯、健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效。”
“風(fēng)寒之人若是喝上兩碗,風(fēng)寒可不治而愈,若是虛勞贏瘦之人常吃也能強(qiáng)健身體。大家可要來(lái)嘗一嘗?”
大家還是很猶豫,畢竟羊肉的膻味在他們心中是根深蒂固。
姜念見(jiàn)狀,讓伙計(jì)拿了一只碗和幾雙筷子出來(lái)。她舀了一碗羊肉,又拿另外一只碗做了一個(gè)蘸料。然后遞給眾人:“大家嘗一嘗。”
有人怕姜念訛詐他們,“姜老板,你這一碗羊肉不要錢(qián)吧?”
“不要錢(qián)。”姜念笑著說(shuō):“我要是敢餓你。你去官府告我去?!?br/>
“姜老板一向?qū)嵳\(chéng)。我們肯定信得過(guò)你的?!?br/>
“那我們?cè)囈辉??!贝蠹叶贾澜畹氖炙嚭?。懷著白吃占便宜的心態(tài)都拿著筷子夾起了羊肉,放入蘸料里裹一圈,然后卷著香菜小蔥辣椒一起放入嘴巴里。
初初靠近,大家都能聞到一股羊肉的味道。但并沒(méi)有想象中的膻,試探性的咬下去。嚼一嚼,瞬間被香菜、蔥花、辣椒的味道包裹住了。
沒(méi)有無(wú)法接受的膻味。
微辣的味道中有一點(diǎn)點(diǎn)膻味,但是更多的是羊肉的鮮美。
他們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的羊肉,或者也可以說(shuō)他們從沒(méi)有吃過(guò)沒(méi)有膻味的羊肉。
你一塊我一塊的夾著肉,幾筷子就夾光了。
“姜老板,這怎么沒(méi)有了?。俊?br/>
“就是,再給我們來(lái)一碗吧?!?br/>
這羊肉是姜念拿來(lái)售賣(mài)的,怎么可能再舀出來(lái)給大家吃,“大家要是喜歡不如買(mǎi)一些回家吃?或者進(jìn)店里點(diǎn)兩斤兩吃?等吃完了肉還可以再加一些蘿卜白菜進(jìn)去煮?!?br/>
有人道:“那我等會(huì)兒收了鋪?zhàn)泳蛶Ъ依锶诉^(guò)來(lái)吃?!?br/>
“那我買(mǎi)一斤回家給家里人嘗嘗?!?br/>
“對(duì)了姜老板,你這湯好喝,能多給我打一些湯嗎?”
“當(dāng)然可以?!毖蝾^湯最重要的就是喝湯,姜念肯定不會(huì)不給大家裝湯的,而且她在后廚又準(zhǔn)備上了一大鍋,應(yīng)該夠煮完這兩大盆的羊肉了。
“這調(diào)料也會(huì)給我們的吧?”
“要給的?!苯羁戳搜壅f(shuō)話(huà)的人,“我這里沒(méi)有幾個(gè)湯盆,要不你們回家拿個(gè)湯盆過(guò)來(lái)?我給你們裝羊肉湯?另外再拿個(gè)大海碗吧,我再多給你們裝一些調(diào)料,沒(méi)有我的調(diào)料,你們吃著會(huì)覺(jué)得少點(diǎn)味道。”
“好。”大家都住在周?chē)?,也不?jì)較回家拿一趟盆子的事情,一會(huì)兒工夫就拿來(lái)了湯盆。
姜念都是按斤給大家稱(chēng),弄完了再倒入奶白的湯,再加入一些蘿卜菜葉子,另外再在上面灑上一點(diǎn)香菜。
裝好后又往大家碗里分別裝入蔥、蒜沫、辣椒、香菜,四種調(diào)料各種一方,“你們拿回去吃的時(shí)候再加入一些鹽就行了,喜歡重口一點(diǎn)的還可以加一點(diǎn)醬醋?!?br/>
眾人說(shuō)好:“行,我們回去就試一試,若是家人也覺(jué)得好,我下次再來(lái)買(mǎi)。”
“我只得了一頭羊,賣(mài)完了就不賣(mài)了?!奔依锏哪穷^小羊沒(méi)多少肉,她想留著自家吃。
有幾個(gè)客人說(shuō):“這樣啊?那我今晚上一定要過(guò)來(lái)試一試?!?