園子里的眾人聽到鼓聲后,再次向中廳的臺前聚攏。
臺上,首先來到大家面前的正是剛才排練的那幾位十幾歲的女孩,在舒緩的音樂伴奏下,女孩們翩翩起舞,樂聲悠揚(yáng)動聽,女孩們動作整齊的舞姿在月光下曼妙優(yōu)雅,穿著和服跳舞更是長袖飄飄風(fēng)情萬種,這支舞蹈表達(dá)了少女對愛情美好的憧憬和女子的委婉情懷。舞蹈博得了大家的熱烈喝彩和掌聲。
舞蹈結(jié)束后,相本昭晃走到大家面前,“大自然給我們帶來了豐盛的食物,我們的祖先創(chuàng)造出了精美的廚藝,今天的年輕人要繼承祖輩的財富,我們的民族才有希望。今晚,有九名賢惠的女子帶來了美食,我祝福她們今后都能過上幸福的日子。這次由原田亞紀(jì)子、加藤晶川、南明中一郎、久保沙香和我五個人擔(dān)任評委。大家可以相信我們的評選會比較公正,因為除了我是酒鬼之外,他們幾個可都是公認(rèn)的美食家啊,哈哈?!?br/>
被介紹到的幾位評委都站起來向大家施禮,他們都是附近居民熟悉和尊敬的長者,臺下的觀眾們都回報以熱烈的掌聲。因為參賽者的親屬不能擔(dān)任評委,所以雅美和藤尺千代的媽媽都不在臺上。
只見連廊的竹席上,五名評委一字排開而坐,面前擺放了一張寬大的黑漆矮幾,矮幾上,每個評委面前有一副餐具、熱毛巾、一杯清水、一杯綠茶和一個放著圍棋子的竹編棋罐。
九名賽巧的女子各自捧著食盒來到了評委們的身后。
有兩名侍者首先走到其中一名女子面前,從食盒里把料理拿出來放在一個大托盤中,端到評委們面前的茶幾上,另一名侍者把那名女子食盒上的名牌反扣在一個白瓷碗中,放在評委面前的另一條桌上。這樣的安排,評委就不會知道侍者端上來的料理是哪一個參賽者制作的。
日本料理是用眼睛品嘗的美食,注重形、色、意,選料考究,加工精細(xì),拼擺別致,追求藝術(shù)品位。因為是評比,侍者就不分先后次序,把碟、盤、碗全都擺出來。評委們首先不動餐具,細(xì)細(xì)觀賞侍者端上茶幾的一道道菜式。
這一道料理,首先是在一塊原木砧板上整齊擺放的幾個壽司,有手卷壽司、美心壽司、道禾壽司、蟹籽壽司和鰻魚壽司,還有做出xiǎo熊形狀的xiǎo熊壽司。接著是白色瓷碟上擺放的鮮紅的三文魚刺身和牡丹蝦刺身,蝦頭和蝦尾仍保持著鮮活的形狀,中間的蝦身去殼露出粉嫩的蝦肉,碟子四邊是用綠色蔬菜葉剪出尖尖兒圍成柵欄形狀,中間用一朵西蘭花和粉百合花diǎn綴出色。刺身碟的旁邊是用竹篩盛放的油炸天婦羅,幾只油炸大蝦尾部朝上交疊擺成塔狀,幾片油煎蛋清紫茄和油炸雞翅尖并列在一旁,兩只xiǎo圓碟里分別是醬油調(diào)料和芥末。另外還配有幾樣鍋燒和xiǎo菜??梢钥闯鰺o論是選料、配色還是拼擺,烹飪者都是十分考究用心的。
相本昭晃端起面前的茶杯,向大家示意,于是評委們都先喝了一diǎn清水凈口,用以潤嗓除味,然后拿起筷子開始品嘗起來。評委們將食物輕輕送入口中,慢慢咀嚼,緩緩下咽,微闔雙目,細(xì)細(xì)品味,為了體現(xiàn)公正,評委們彼此并不交流對食物的看法,以免影響他人的判斷。
當(dāng)大家都??曛螅陶哌^來將這一道料理撤下。評委們再次喝了些淡茶清了清口。這時另有一名侍者把一只空的圍棋盒放在茶幾中間,評委們從各自面前的圍棋罐里拿出幾枚棋子放入空盒中。原來這是評委們對剛才的一道料理打分評比的辦法,以十枚棋子為滿分,評委給出幾枚棋子就代表打幾分。五名評委都給出棋子后,侍者把盒中的棋子倒入剛才擺放名牌的白瓷碗中。等所有參賽者都評比完成之后,再統(tǒng)一數(shù)一數(shù)每個碗里的棋子有多少就知道選手各自得分是多少了。
接著,有侍者為評委們換上了新的餐具和茶水,然后又端上了另外一道參賽的料理。這一道料理帶有明顯的關(guān)西風(fēng)格,分為五菜二湯。刺身做的是金槍魚和海膽,壽司制作的更加精美,有蟹肉壽司、飛魚籽壽司、鰻魚箱壽司等,有一碟還制作成了可愛的大熊貓的樣子。無論是刀工的精準(zhǔn)、雅致如畫的造型或是鮮嫩絲滑的口感,都別有一番意境。評委們也在愉悅地享受了美味之后紛紛給出了棋子評分。
在所有賽巧的姑娘們的料理都逐個如此經(jīng)過評委的品嘗打分之后,侍者報出了對應(yīng)著姑娘們名牌的碗里的圍棋個數(shù)。最終是藤尺千代獲得了最高分,成為今年的最佳廚娘。人群中響起一片贊美的掌聲。
相本昭晃起身為藤尺千代送上一份精美包裝的獎品。千代的臉上洋溢出開心的笑容,眾姐妹們也圍上來向她表示祝賀,還紛紛合影留戀。
敲鼓人又重重地敲起鼓來,園子里再次diǎn燃了煙花,在被燦爛煙花照亮的園子里,人們開始互相祝福和道別,陸續(xù)離開了宮合家的大宅院,今晚的七夕盛會結(jié)束了。
宮合雅美仍舊站在門樓下,熱情地與來賓們相送道別。當(dāng)所有來賓都走了,宮合雅美疲憊地回到中廳前,雅美的媽媽正在園子里指揮侍者們收拾器具清潔衛(wèi)生。鄭元極眾人坐在涼亭外的石桌前喝茶。
方銘走過來為雅美遞上一杯熱茶,雅美接過茶杯,看了看方銘,説:“謝謝你,方銘君。今天一天真的很累呢,陪我坐一會吧。”
兩人并肩坐在臺階上,方銘抬頭看著樹梢上掛著一輪美麗的彎月,幾縷云絲輕輕滑過月前,雅美把頭依靠在方銘的肩上,也仰望著明月。
雅美依偎著方銘,輕聲問道:“方銘君,我媽媽之前有些激動,你不會覺得好笑吧?
“怎么會?母愛是偉大的,她是一個勤勞善良的媽媽,而且很愛你!”
“嗯,媽媽非常愛我,我上次遇險的確把她嚇壞了,説以后再也不讓我一個人出去玩了,早知道就不告訴她了?!?br/>
“是嗎?我可不相信你能老老實實地呆在家里做大xiǎo姐哦?!?br/>
“嘻嘻,當(dāng)然不行啦!我雖然也很愿意陪伴媽媽,但是我可不愿意被困在這個家里,就像被關(guān)在籠子里面一樣煩悶。雖然我的家境很好,但是我一diǎn也不高興,除了陪媽媽,其他的一切都讓我覺得壓抑。”
“怎么會這樣呢?”
“我家里一diǎn也沒有別人家庭那樣的溫馨和睦。爸爸不僅忙著公司的事情,今年還要競選參議員,經(jīng)常與那些討厭的政客們交往,我不喜歡政治,我覺得那些政客很虛偽。大哥對我很好,但是他要幫爸爸打理公司,我都很少見到他,他還是幫會的首領(lǐng),手下的人經(jīng)常惹是生非與人爭斗搶地盤,我總是擔(dān)心他會出事。二哥跟家里所有人的關(guān)系都不好,其實他很可憐,爸爸和大哥都不喜歡二哥,他們見面就吵架,所以二哥不喜歡在家里住,他一般都住在市區(qū)里面的公寓里,對我也不大理睬?!?br/>
“你不是説爺爺很喜歡你?”
“是啊,爺爺和媽媽一樣疼我,他脾氣有些怪,不喜歡和家里人來往,反倒是對二哥還不錯,卻不喜歡爸爸和大哥,甚至可以説是討厭他們。爺爺幾年前就從家里搬出去了,住在多吉島上。爸爸和大哥倒是覺得爺爺不在家里省心多了,幾乎都不去看望爺爺,只有我和二哥差不多每個月都要去島上陪爺爺幾天,后天我們就一起去島上啦。”
“我們中國有句話叫家家有本難念的經(jīng),你也別郁悶啦,想一些開心的事情就好了。”
“媽媽也過得不開心,爸爸好像對媽媽越來越冷淡了,我知道媽媽很孤單,所以媽媽很希望我留在她身邊。”
“你父親又要經(jīng)商又要從政,顧不上家庭也是可以理解的啊。”
“媽媽并不是因為爸爸工作忙才不高興的,而是因為……,唔,我并不該説我父親的閑話的。只是覺得媽媽這樣賢惠的女人,爸爸這樣是對媽媽很不公平的?!?br/>
方銘把雅美的手放在手心,“他是有其他女人嗎?”
雅美輕輕地應(yīng)了一聲,“唉,他不僅外面有,甚至在我們熟悉的人里也有,真讓人受不了?!?br/>
“別太在意了,你是子女,這種事情你也無能為力。我想也許只是你父親工作壓力很大,需要發(fā)泄一下罷了,你們畢竟是他的家人,他的心里肯定還是愛你們的?!?br/>
“謝謝你這樣安慰我。其實媽媽早就知道了,她雖然委屈卻從來沒有因此跟父親吵鬧過,只是,我知道媽媽一個人的時候挺傷心的,她説她老了就只有依靠我了。方銘君,我只是心情有些低落,想找個人説説心里話,這些話我平時都壓在心底,真的沒有人可以訴説的,我説給你聽了,你就當(dāng)作沒聽見好嗎?”
方銘輕拍了拍雅美的手,説:“雅美,我看你很累了,早diǎn休息吧。你今天真的很棒!你的得分排名第三呢!”
雅美帶著疲憊的笑容,説:“謝謝,明天我做東西給你吃。我的確想睡覺了,就不送你回房啦?!闭h完在方銘臉頰親吻了一下,起身回房去了。