夜里下起了雨雨不大淅淅瀝瀝給這炎熱的夏夜帶來(lái)一絲清涼。
書房的雕hu軒窗外種了芭蕉,被雨水沖洗得翠綠油亮,娉娉婷婷,染綠了整個(gè)雨夜。雨聲稀疏,落在蕉葉上的聲音定然如珠落玉盤般清悅,可惜崔眠聽(tīng)不到,于是她性推開(kāi)碧羅紗窗,托腮坐在窗前,看著滿眼綠色和綠色上濺起的雨滴,芭蕉葉上存著的雨水越來(lái)越多,順著葉沿滑落下來(lái),如一道道的珠簾,即使在夜里,也是晶瑩透亮。
崔眠起來(lái),把身子探出窗外,把手伸到珠簾下,感受著雨滴落在手上的濕涼。
大千世界就是這般美妙,即使聽(tīng)不到雨打芭蕉,還有滿目的綠影婆娑、夜雨如珠。
屋內(nèi)一燈如豆,把她的身子斜斜地映在對(duì)面的墻上,拉著老長(zhǎng)。
賀遠(yuǎn)不知何時(shí)已經(jīng)在她的身后,這是他的書房,他讓人給崔
眠放了一張書案,可他還是第一次看到崔眠坐在這里,她一向躲在臥房里看戲子。
今夜下雨,他與和尚下棋,下了三盤輸了三盤,于是又下第四盤,和尚終于輸了。
他心滿意足走出和尚住的客房,路過(guò)書房看到里面透出燈光,徒弟不知道抽了什么瘋,大半夜不睡覺(jué)在書房里玩雨。
書案上帳冊(cè)攤開(kāi)著,他送她的那只綿羊也在書案上,還有扔了一桌子的荔枝殼和瓜子皮兒。
師徒兩個(gè)都不是詩(shī)情畫意的人,看到崔眠,又看到那一桌狼籍,賀遠(yuǎn)的肚子果斷餓了。
“徒兒,師父餓了?!碑?dāng)崔眠被他從窗子上拽下來(lái)后“聽(tīng)”到的第一句話就是這個(gè)。
自從八歲那年,她第一次下廚給他盹了一只雞之后,他若是每天不對(duì)她上一兩句“師父餓了”就好像便宜她一樣,堂堂皇子就像是餓死鬼投胎,當(dāng)師父的看到徒兒就餓,真是沒(méi)品。
“我不餓,也不想去煮飯。,
你丫也不看看什么時(shí)辰了,又下著雨,虧你得出口。
“你還,正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,馬無(wú)夜草不肥,你看你又有好久沒(méi)有長(zhǎng)個(gè)子了,就是因?yàn)橐估锍缘锰倭?,為師陪你去廚房,煮點(diǎn)宵夜好好給你補(bǔ)一補(bǔ)?!笔郎暇褪怯羞@樣一種人,他們拿麻煩別人不當(dāng)回事,就好像全世界的人天生就是為他服務(wù)的,可賀遠(yuǎn)還不完全是這種人,他雖然架子很大,卻不是太愛(ài)使喚人,日常起居都是親力親為,可唯獨(dú)對(duì)崔眠是個(gè)例外,誰(shuí)讓她是他的徒弟呢。
崔眠被他用把湘妃傘遮著,半拖半拽地來(lái)到廚房。
“乖徒兒,為師幫你,你只管煮飯便可。,
崔眠撇嘴,你除了會(huì)燒火以外,貌似什么忙也幫不上。
“那我煮面,你吃不吃”“吃。,
夏天里不易存放肉類,沒(méi)用完的蔬菜第二天也不新鮮了,所以廚房里除了干貨以外,也只有蔥姜蒜和一根黃瓜了。
崔眠找到一把香蔥,讓賀遠(yuǎn)燒起柴禾,把蔥洗凈切成段,鍋里放油,把香蔥段連同干蝦仁一起放進(jìn)鍋里,1火炒勻后慢慢煎制,讓蔥的香氣逼進(jìn)油里面。
這是個(gè)費(fèi)時(shí)間的事,趁著煎蔥,她開(kāi)始和面。
把面粉加水和成光滑的面團(tuán),再抻成細(xì)細(xì)的面條,這不是家傳的手藝,是她hu錢上藍(lán)翔學(xué)的,做為一個(gè)廚子,崔眠的抻面技術(shù)不是很好,不過(guò)她有的是辦法讓人忽略她抻面的缺陷,而把注意力全部集中在味道上。
大約兩炷香的功夫,鍋里的蔥變得干干的,透著金鼻,她讓賀遠(yuǎn)添柴加火,把火燒得旺旺的,在鍋里加入她自己重新加工的兩種醬油、砂糖,不停攪拌,直到把糖全部溶解,這才出鍋。
把面條煮得比平時(shí)略硬一點(diǎn),用涼開(kāi)水過(guò)了,舀上兩三勺蔥油,再灑上切得細(xì)細(xì)的黃瓜絲,兩大碗蔥油拌面便做好了。蔥油拌面最重要的就是醬油,古代沒(méi)有生抽和老抽之分,崔眠用的醬油是她自己加工的。
她在原有的醬油里加了炒好的焦糖色,提升醬油的上色效果,炒出來(lái)的肉紅亮通透,看著食欲大振。而另一款里她則加水沖淡了醬油原有的顏色,又加料調(diào)重了。味,吃起來(lái)偏咸,她在桃hu城時(shí)就已經(jīng)用土法改制老抽和生抽,京城的醬園比桃hu城要多,各家醬油也各有千秋,她挑選了。味合適的回來(lái)再次加工,做出的老抽和生抽比以前更好。
賀遠(yuǎn)是個(gè)挑食的,用他隨便攜帶的象牙筷子夾起一根面條,皺著眉頭像吃藥一樣放進(jìn)嘴里,沒(méi)辦法,賀王爺錦衣玉食,除了徒兒隔三差五弄些粗食給他,他還真沒(méi)機(jī)會(huì)吃到這種東西。
“味道不錯(cuò),能吃。,
你這人氣不氣人大半夜煮面給他吃他就只是兩個(gè)字“能吃”。
崔眠自己已經(jīng)吃了兩口,味道還不錯(cuò),根就不是“能吃”那個(gè)檔次的,做為一個(gè)廚子“好吃”和“能吃”就是天上和地下的區(qū)別。
崔眠狠狠地剜了他兩眼,把他的面碗端起來(lái)“那你別吃了,餓著吧”
賀遠(yuǎn)偷笑,1東西就是這個(gè)毛病,聽(tīng)不得別人一點(diǎn)點(diǎn)的不好,他不過(guò)錯(cuò)了一個(gè)字,她就把碗端走。
“好吃,1眠煮的面師父最愛(ài)吃,快點(diǎn)把碗給我,你不給我就吃你的了?!?br/>
著,化真的端過(guò)崔眠的面碗吃了起來(lái)。崔眠傻了,賀遠(yuǎn)是被餓鬼附身了吧,連沾了她口水的面也要吃
“你吃了我的,那我呢”
“你不是端著我的面了嗎”
好吧,崔大廚活了兩輩子,還是頭一回吃別人的口水,好惡心的有沒(méi)有
她悲催地看看手里的面,偏偏肚子很不爭(zhēng)氣地叫了起來(lái),十二三歲的半大孩子,胃口特別大,抻面又是力氣活兒,這會(huì)兒肚子果斷餓了。
她滿臉悲憤地挑起面條吃了一口,賀遠(yuǎn)沒(méi)有口臭,這面倒也不是太令人作嘔。
這對(duì)吃貨師徒?jīng)]有話,兩人都是好吃相,吃起面條也沒(méi)有一點(diǎn)兒聲音,外面的雨還在嘀嘀噠噠,纏纏綿綿,賀遠(yuǎn)放下筷子,忽然伸手過(guò)去,想像時(shí)候那樣摸摸她的光頭,可是卻不知怎么,把崔眠綁頭發(fā)的絲帶弄開(kāi)了,如云般的秀發(fā)瀑布一樣散開(kāi),燭光照上去,如同鑲上一道金邊兒。
崔眠不滿“討厭,我又不會(huì)梳頭發(fā),白菜兩天才給我梳一次,明天才是第二天?!?br/>
白菜也是個(gè)討厭梳頭發(fā)的,她自己的腦袋都是亂糟糟,香芋倒是頭光水滑,可崔眠不習(xí)慣讓她梳,梳頭事,發(fā)現(xiàn)她是女的腫么辦
崔眠表示憤慨的同時(shí)瞪了他一眼,看他正在直勾勾地盯著自己看,可能燭光太過(guò)柔和,賀遠(yuǎn)看上去也比平時(shí)更可口,崔眠的眼珠子沒(méi)舍得移開(kāi)。
屋內(nèi)靜悄悄的,兩人就那么坐著,面對(duì)面誰(shuí)也沒(méi)動(dòng),眼睛卻都沒(méi)有移開(kāi)。
可能是看久了,崔眠的眼皮有些發(fā)酸,倦意涌了上來(lái),她打個(gè)呵欠,對(duì)賀遠(yuǎn)道“我困了,回去睡了,師父你也早點(diǎn)睡?!?br/>
完,她起來(lái)伸個(gè)懶腰,淋著雨跑回房里睡覺(jué)去了。
廚房的桌前只留下賀遠(yuǎn)一人,他看看崔眠坐過(guò)的方凳又看著桌上留下的兩只空空的面碗,心里忽然也是空落落的,好像有什么遺憾在里頭,具體是什么,他自己也不清,就像是窗外的雨,若有若無(wú),卻又沒(méi)完沒(méi)了。
他剛想起身回去,卻見(jiàn)地上有一條絲帶,那是剛才他弄散她的頭發(fā)時(shí)不慎掉下來(lái)的,顏色是男孩常用的藍(lán)色,只是崔眠愛(ài)美,在上面綴了顆指肚大的珍珠,賀遠(yuǎn)還記得這珠子,這是那日火災(zāi)遇襲后皇后賞的,他當(dāng)時(shí)心情不好,讓崔眠把珠子拿去磨成粉,別讓他再看到,想來(lái)是這個(gè)東西舍不得,偷偷留下來(lái)了。
從到大,她都愛(ài)財(cái)如命,在巴掌鎮(zhèn)遇到他之前,1東西一定吃了很多苦。
他撿起那條絲帶放進(jìn)懷里,這么大一顆珍珠,崔眠明天肯定會(huì)把整個(gè)廚房挖地三尺,他忽然很想看到她那副雞飛狗跳的樣子。
他撐起傘,來(lái)到書房前,一條黑影從樹后閃出“主人,我回來(lái)了?!?br/>
他沒(méi)話,推開(kāi)書房的門走了進(jìn)去,黑影尾隨其后。
“你查到什么了”
“相國(guó)寺的事,是白銀梅hu堂的人做的,一擊不中,五兩銀連夜逃出京城,下落不明?!?br/>
賀遠(yuǎn)冷笑“這個(gè)不用你查,王也知道。”
“那王爺還想知道什么”
“王想知道,相國(guó)寺里哪個(gè)是他們的內(nèi)應(yīng),我府上又有誰(shuí)是他們的線人?!?br/>
那黑影躬身“明白了,隱馬上去辦?!?br/>
話音一落,他便踏出書房,如同一道黑煙重又隱沒(méi)在雨夜之中。
崔眠回到屋里,并沒(méi)有倒頭就睡,事實(shí)上她自從三歲以后,就很少能那樣,不論多想睡,一挨上枕頭她也就清醒了,胡思亂想一通才能睡著。
再過(guò)幾日新鋪?zhàn)泳鸵_(kāi)張了,她準(zhǔn)備讓人送些禮券到崔府,送給爹和娘,如果他們肯到鋪?zhàn)永锍燥垼撬湍茉倏吹剿麄兞?,哪怕是躲在門縫里,偷偷看一眼也是好的。
一一一給力 ”xinwu” 威信公眾號(hào),看更多好看的!