“你們東家還真是任性，這是錢賺夠了，便不拿客人當(dāng)回事了嗎？說關(guān)店就關(guān)店，都不事先說一聲？”客人不滿道。

    “而且，你們店關(guān)門的這段時(shí)間，京城定然會(huì)有店鋪學(xué)你們的炸雞。到時(shí)候搶了你們的生意，待你們時(shí)隔數(shù)月再開店，又有多少客人能記得你們？你們到時(shí)候，還能有現(xiàn)在這般好生意嗎？”

    掌柜的無奈拱手，“這也是實(shí)屬無奈的事情，若非萬不得已，我們東家也不至于關(guān)店。實(shí)在是東家要去做的事情實(shí)在重要，又實(shí)在缺人手，不得已而為之?！?br/>
    “諸位都是顧家的熟客了，不只是來買顧家炸雞，還經(jīng)常光顧顧家小吃。知道我們東家是最在意客人的。東家先開的顧家小吃，開顧家小吃的初衷便是希望能讓更多的百姓都下的起館子，吃得了更多的美味。即使后面再開了忘憂小憩，也是為了方便女客。再往后開跑腿鋪?zhàn)樱涍\(yùn)鋪?zhàn)?，到顧家炸雞，無一不是希望通過自己的能力幫助到更多的人。”

    “咱們東家做生意，從來不只是為了賺錢?！闭乒竦牡溃耙步^不是錢賺夠了，就不拿客人當(dāng)回事了?！?br/>
    “相反，實(shí)在是因?yàn)檫@次有非常重要的事情，才不得不將鋪?zhàn)訒簳r(shí)關(guān)閉的?！闭乒竦牡?。

    眾人被掌柜這么一說，也都想起來了。

    開跑腿鋪?zhàn)拥某踔?，是為了方便時(shí)間不夠用，無暇分身的百姓，也是為了讓傷兵有能力掙錢養(yǎng)家糊口。

    開貨運(yùn)鋪?zhàn)樱彩菫榱俗寷]有財(cái)力的普通百姓，也能給親友寄送東西。

    有人便問：“這次你們東家，是又要做什么新買賣了嗎？”

    “我真不知道。”掌柜道，“我們東家是個(gè)謹(jǐn)慎的人，每次都是要等到弄得差不多了，確定可以干，才會(huì)透露出來。”

    “也是。”客人紛紛道，“之前每個(gè)鋪?zhàn)右彩峭蝗痪烷_起來的，連什么時(shí)候開始準(zhǔn)備的都不知道?！?br/>
    “你們東家確實(shí)不是一個(gè)純粹的生意人，做生意的同時(shí)也是想著為百姓的方便，這點(diǎn)是很不錯(cuò)。”

    掌柜趕緊拱拱手，“感謝諸位的理解，咱們東家也是希望能夠盡快把事情辦妥，早些回來將炸雞店再重新開起來?！?br/>
    “哎，既然都關(guān)了，我們便是不樂意也沒辦法，只希望你們東家能早點(diǎn)兒回來。也希望等你們東家回來的時(shí)候，炸雞生意還有的做吧。”

    “不過如果需要伙計(jì)，可以從各地抽調(diào)，怎么還把京城的炸雞店的伙計(jì)都調(diào)走了？”

    掌柜道：“現(xiàn)在炸雞店要開到各地區(qū)，其他地方的炸雞店要開張，沒有經(jīng)驗(yàn)?；镉?jì)們，其中有一部分被抽調(diào)到各地去培訓(xùn)新店的伙計(jì)了。東家那邊的事情，則是從各地的鋪?zhàn)映檎{(diào)的伙計(jì)來做的?！?br/>
    “只是炸雞店是新生意，需要大量的往各地開出去。咱們各地顧家小吃的客人都催得緊，要東家趕緊去他們那兒把炸雞店也開起來?！?br/>
    “其他地方的炸雞店也是剛開張不久，經(jīng)驗(yàn)還不足，也沒辦法培訓(xùn)其他新店的伙計(jì)?！闭乒竦溃拔ㄓ性蹅兙┏堑恼u店，開店時(shí)間最長(zhǎng)，伙計(jì)們的經(jīng)驗(yàn)最豐富，包括廚子，都被派出去培訓(xùn)其他店的廚子了?！?br/>
    “為了讓各地的炸雞店盡快開張，只能暫時(shí)讓咱們京城這邊的伙計(jì)和廚子，一家一家的去培訓(xùn)，抓緊培訓(xùn)完了，便讓他們抓緊時(shí)間回來?！?br/>
    “那被抽調(diào)過去培訓(xùn)的伙計(jì)和廚子若是先回來了，炸雞店能否先開起來？”客人問道。

    “定是能的?！闭乒竦?，“也指不定是咱們東家先回來，還是伙計(jì)和廚子先回來呢?！?br/>
    “希望他們快些培訓(xùn)完，快些回來吧?！笨腿藷o奈道。

    “哎，我看難，咱大熙這么大，顧家的生意開的又多，一直開到邊關(guān)去呢。他們一家家店的培訓(xùn)過去，咱可有的等呢?！?br/>
    掌柜只好說：“好在咱們這兒，已經(jīng)吃過一段時(shí)間炸雞了。其他地方都沒吃到呢。想想咱們店伙計(jì)出去培訓(xùn)花的時(shí)間，其實(shí)也是他們其他地方等開業(yè)的時(shí)間。這么一算，是不是還是咱們這兒吃的炸雞更早一些？”

    “你就安慰我們吧。”客人無奈道。

    再怎么無奈，炸雞店也暫時(shí)關(guān)了。

    趕來買炸雞的客人只能無奈離開。

    在這些失望的人群中，還有被潘倫赤派出來買炸雞的小內(nèi)侍。

    之前三皇子給圣人送了炸雞，圣人嘗過后果然好吃。

    但因?qū)m中規(guī)矩，圣人即使愛吃，也不能吃多，最終也只吃了一根雞腿。

    余下的都賞了人。

    平常百姓去店里買炸雞，吃到最后多少都會(huì)感覺到油膩，需要吃點(diǎn)兒酸甜口的解膩。

    但是到了圣人這里，別說吃到油膩了，剛吃到興起，便不能吃了。

    因此那之后一連數(shù)日，圣人都想炸雞想的不行。

    圣人雖說在宮中嘗遍珍饈。

    但每道菜，從御膳房遠(yuǎn)遠(yuǎn)地送來給圣人。

    擺到桌上的時(shí)候，已經(jīng)沒那么熱乎了。

    在等侍膳內(nèi)侍試了毒，等圣人能吃的時(shí)候，溫度已經(jīng)是微溫，早就失了剛出鍋時(shí)候的美味。

    但三皇子送來的炸雞不同，雖然路上也花了些時(shí)間，但三皇子一路快馬加鞭的進(jìn)宮。

    進(jìn)宮之后一路小跑，不像傳膳的內(nèi)侍，要走的慢，走的穩(wěn)。

    因此三皇子將炸雞送到的時(shí)候，溫度可比御膳房送的膳食到圣人桌上時(shí)要熱乎多了。

    再加上炸雞炸過兩遍，便是溫度下降，也依舊保持外表酥脆，內(nèi)里多汁。

    又是新鮮的吃食，便是嘗遍了珍饈的圣人也不曾吃過這樣的吃食。

    吃過一次，念念不忘，這幾天想的不行，終于是忍耐不住，便喚來了潘倫赤，讓他叫人出宮買去。

    當(dāng)日圣人把余下的炸雞賞了人，潘倫赤自然也是吃到了，也覺好吃，也是想得不行。

    可他又不能自己個(gè)兒偷偷的買。

    如今圣人一說，潘倫赤也是高興，讓自己的小徒弟出去買，順便給自己也買上一份。

    于是，圣人和潘倫赤，一起期待著小內(nèi)侍將炸雞帶回來。