江風(fēng)正忙碌著。
這個(gè)時(shí)候,廣場(chǎng)的入口處,兩個(gè)小攤販騎著電動(dòng)三輪車,緩緩駛?cè)氲綇V場(chǎng)。
其中一人是賣糖葫蘆的,一人是賣烤腸的。
看到同行,江風(fēng)有點(diǎn)懵。
這偏僻的山林里,除了自己,居然還有別人過來擺攤?
這兩個(gè)小攤販都到江風(fēng)旁邊不遠(yuǎn)處,支開攤子,賣起了貨品。
他們自然是為了早上的客流量而來。
這幾天來鳳棲山游玩的人變多了,而且早上很多人專門到小廣場(chǎng)吃早餐。
客人多了,小攤自然就多了。
就和城市建設(shè)一個(gè)道理,哪里的人多,哪里的商店就多。
江風(fēng)以一己之力帶動(dòng)了鳳棲山的客流量。
江風(fēng)沒意識(shí)到這些,畢竟只是擺個(gè)小攤。
但來買包子的人是真的多!
“豬肉白菜包,奧爾良雞腿包,江老板,又推出新菜品了?!?br/>
最前面的一個(gè)客人是熟客,最初在紅山公園擺攤的時(shí)候,這人就每天早上都來。
這人是一個(gè)退休的老干部,精神特別好,每天早上晨練。
看得出,退休金應(yīng)該不低。
江風(fēng)換了兩個(gè)地方,他也經(jīng)常過來。
“是,客人多,得變些花樣?!?br/>
江風(fēng)看到熟客,就多說兩句。
“我要兩個(gè)豬肉白菜包,一碗粥,3個(gè)茶葉蛋?!?br/>
老干部笑著說道。
“行?!?br/>
“你這手藝真好,以前在部隊(duì)的時(shí)候,要是有你這樣的炊事員,部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力都能上升一大截呢!”
聽到老干部的話,江風(fēng)笑道:
“這有點(diǎn)夸張了?!?br/>
聞言,老干部擺擺手,“一點(diǎn)不夸張,我在部隊(duì)那么多年,后勤工作非常重要,很多戰(zhàn)士最關(guān)注的就是吃什么?!?br/>
“每天吃的好,大家天天高高興興,做什么都有勁兒?!?br/>
“要是吃不好,單位氛圍都冷清清的。”
老干部坐在小桌板前面。
江風(fēng)給他把包子、茶葉蛋和玉米粥準(zhǔn)備好,讓大媽端了過去。
老干部最喜歡的是茶葉蛋。
每次來都會(huì)點(diǎn)幾個(gè)。
茶葉蛋端上來后,他抓起一個(gè)茶葉蛋,還覺得有些燙手。
雞蛋殼輕輕一扒就掉了,黑色的茶汁從雞蛋殼的縫隙中蔓延出來。
一陣香味彌漫,讓人食欲大動(dòng)。
茶葉蛋下面的蛋殼沒有剝開,老干部用手指托舉著茶葉蛋,迫不及待的吃了一口。
茶葉蛋層次分明的味道在他的嘴里綻放而開。
最初的味道是清淡的,越往里味道越濃。
顯然是腌制的恰到好處。
這爽快的口感,讓老干部露出滿足的神色。
“真不賴?。 ?br/>
江風(fēng)做出的茶葉蛋,也是用了技法的。
這方法說難也難,說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單。
無非就是雞蛋煮熟后,以手掌壓著雞蛋,讓雞蛋沿著桌子滾一圈。
受力一定要均勻,讓蛋殼破裂的力道恰到好處。
蛋殼破出裂紋,卻沒有裂開。
這樣的話,茶汁就會(huì)順著縫隙進(jìn)入雞蛋,再滲入到內(nèi)部。
只需要調(diào)配好茶汁,大火煮半個(gè)小時(shí),再放在茶汁里泡一個(gè)晚上。
茶葉蛋就做好了。
老干部又是剝開一個(gè)茶葉蛋,幾口就將茶葉蛋吃了干凈。
這茶葉蛋,一天不吃渾身難受。
老干部在江風(fēng)的小攤吃過好多次,就沒遇到過不對(duì)胃口的!
這很是難得。
茶葉蛋好吃,包子也好吃。
老干部心滿意足。
吃完飯后,他來到江風(fēng)的小攤前,詢問道:
“老板,你接紅事的活兒?jiǎn)幔俊?br/>
“我兒子過段時(shí)間結(jié)婚,想請(qǐng)你過去主廚。”
“每桌做兩三道菜就好?!?br/>
“你看怎么樣?”
聽到老干部的問題,江風(fēng)客氣回道:
“這個(gè)我就不考慮了,承包酒席都是酒店的廚師團(tuán)隊(duì),我過去也不太好。”
“而且我也沒做過?!?br/>
“以后有機(jī)會(huì)的話再說?!?br/>
老干部點(diǎn)點(diǎn)頭,倒也沒有繼續(xù)追問。
他吃的舒服,心滿意足的離去。
不多時(shí),又是一波客人走過來。
“就是那家,包子超好吃!”
“至于嗎?跑這么遠(yuǎn)吃包子?”
“信我的準(zhǔn)沒錯(cuò)!”
幾人吵吵鬧鬧往過趕。
這樣的事情時(shí)有發(fā)生,江風(fēng)已經(jīng)見怪不怪。
畢竟美食只有嘗試過才知道什么味道,沒嘗試過總是懷疑。
這一波客人一共四人,買了八個(gè)包子兩個(gè)茶葉蛋。
他們拿到包子后大快朵頤,感受到包子的美味后,紛紛發(fā)出驚嘆的聲音。
“我去,真不錯(cuò)!”
“很好吃啊!”
“不賴!”
這個(gè)時(shí)候,其中一人吃的比較快,連著吃了兩個(gè)茶葉蛋。
另外兩人也拿到一個(gè)茶葉蛋。
最后一個(gè)哥們頓時(shí)不滿的說道:“我擦,你吃我的蛋,我吃什么?”
“我再給你買,沒忍住?!蹦歉鐐兝硖?,又過來買了一個(gè)茶葉蛋。
大家吃的很爽。
廣場(chǎng)上吵吵鬧鬧,越發(fā)的熱鬧。
一波又一波的客人過來。
很快,小廣場(chǎng)人聲鼎沸,江風(fēng)的餐車前,不知不覺排了一大群人。
有人還拿出手機(jī)拍攝視頻:
“我現(xiàn)在在鳳棲山半山腰的廣場(chǎng)上,大家看這兒多少人,都是奔著吃包子來的?!?br/>
“這小攤老板前幾天還在度假村賣鹵肉,這周就在鳳棲山買包子了?!?br/>
“那包子的味道特別好,吃著非常爽,薄皮大餡兒,我就沒吃過這么厚實(shí)的包子!”
“現(xiàn)在人們都叫他‘江大廚’?!?br/>
“大家想吃包子的,趕快來!”
幾個(gè)客人發(fā)了短視頻。
自媒體時(shí)代,天下沒有新鮮事。
這種短視頻在當(dāng)?shù)氐囊曨l里很受歡迎。
最火的一個(gè)視頻,評(píng)論數(shù)破了3000,比不上全國爆火的視頻,但在一個(gè)城市已經(jīng)很厲害了。
“這餐車上的小哥怎么看著這么眼熟?”
“這不是上周在度假村特別火的那個(gè)鹵肉老板嗎?因?yàn)槟油涍€挺火!”
“他怎么去鳳棲山賣包子了,該不會(huì)是網(wǎng)紅炒作吧!”
“別亂黑,廣場(chǎng)上的人可都是奔著他的包子去的!”
“他做的包子好不好吃我不知道,但做的鹵肉我吃過,那真是太好吃了!”
“劉寶呢?干活兒了!去探店!”
評(píng)論區(qū)的網(wǎng)友們熱情高漲。
與此同時(shí),當(dāng)?shù)靥降瓴┲鲃氉钚乱黄诘囊曨l下面,忽然多出很多評(píng)論。
“寶哥,去鳳棲山看看包子的味道咋樣?”
“那老板又在鳳棲山擺攤了,你去嘗嘗包子!”
“寶哥,干活兒了,有大活兒!”
劉寶正琢磨著去哪探店找素材做視頻。
忽然看到了網(wǎng)友們的評(píng)論。
他還有點(diǎn)懵。
“去鳳棲山嘗嘗包子?那不是個(gè)自然風(fēng)景區(qū)嗎?就一些登山的游客?!?br/>
“誰閑的沒事跑到那賣包子??!”
劉寶看了看大家的評(píng)論。
看完之后,他才明白過來。
“原來是那個(gè)鹵肉店老板,我還找了他兩天,想吃他家的鹵肉!”
“居然跑去鳳棲山賣包子了!”
“明天的素材有了!”
劉寶頓時(shí)興奮起來,他暗暗決定,明天一早就去鳳棲山吃包子!