?-還不如旁邊油跡斑斑的小飯館。
一條河穿城而過,河兩岸是最繁華之處,算不上店鋪林立,隔幾十米也有幾個小門面,風小雨等人駕著車在一個十字路口邊的門面前停下,這是一個裝潢考究,看起來依然容光煥發(fā)的飯店,三層樓房是最新建筑,頂部紅色琉璃瓦格外醒目,綠底紅字的招牌高高掛著,字體雄渾而有立體感,四個大字,祥和酒樓。
轎車在這里不是稀罕物,但路過的時候,依然許多人露出羨慕的目光。剛剛在門前停下,站立兩旁的迎賓小姐雙目就閃動異樣的光芒,見到孫祥和風小雨還有林秀秀過來,殷勤地打著招呼:“孫總?!?br/>
“今天生意怎么樣?”孫祥眉頭不見舒展,語氣平淡。
“還是那樣吧?!币晃还媚镙p聲回答,笑得有點勉強。
“生意是不是不好?”林秀秀端莊秀麗的臉頰帶著一絲微笑,風華絕代,在這小小的縣城可是難得一見,看得兩位姑娘都微微一呆,個子稍高的連忙回答:“最近一天不如一天,老顧客越來越少?!?br/>
“生意雖然淡了,但你們作為迎賓小姐還是應該容光煥發(fā)?!绷中阈阏Z氣淡淡,卻有一股天然的威嚴:“即使每天只有一位顧客,你們也要謹慎對待,要對酒店充滿信心,相信情況一定會好轉(zhuǎn)?!?br/>
“是?!眱晌还媚锕Ь吹貞艘宦?,挺直腰桿,恢復彬彬有禮的姿態(tài)。
“不用太苛求她們了?!睂O祥微微嘆息著,一邊向里面走一邊說道:“過不了多久,這兒可能就要關門了,如此生意連房租都付不起,如何經(jīng)營下去?!?br/>
“這里的地勢和規(guī)模都是很好,如何生意卻上不去?!憋L小雨狐疑地看了看光潔明亮的大廳,十幾張桌子色調(diào)古樸,靠背椅豪華氣派,這種檔次就是放在大城市也不算落后,何況這兒只是個小得不能再小的縣城。
“我去安排一下,邊喝邊聊?!睂O祥指了指一個小雅間:“你們倆先坐會?!?br/>
雅間設施簡潔明快,茶幾,沙發(fā),餐桌,潔白的臺布,暗紅色墻壁,窗臺上幾株蘭花。電視沒有打開,靜靜立在墻角的三腳架上,立式空調(diào)豎在一旁,也沒有打開,一個壁扇呼呼吹著,還好已經(jīng)過了悶熱的夏天,房間里彌漫著絲絲涼意。
一位服務小姐提著茶壺進來,倒在兩個白瓷杯子里,一股清香飄散,風小雨瞄了一眼林秀秀,微微笑了笑:“茉莉花香。”
“你又胡思亂想?!绷中阈銒舌恋鼐锪司镒?,她喜歡用茉莉花香水,風小雨的話意味著什么,當然一清二楚。
“是你亂想了?!憋L小雨狡黠地笑了笑,把臉轉(zhuǎn)向服務員:“你們這個店什么時候開的?”
“今年春天?!狈諉T雙手交叉在小腹,顯得規(guī)矩有禮。
“生意一直不好嗎?”風小雨端起茶杯喝了一口,有點燙,又放下。
“原來生意很好?!狈諉T口齒伶俐,聲音清脆:“孫總是淮安技校畢業(yè)的,家里原來就開小飯館,今年春新買了這個門面,準備大干一場,雇了兩個淮揚菜廚師,手藝不錯,一開始就紅紅火火,整個縣城都知道祥和酒樓菜肴味美價廉,可惜好景不長,那兩位廚師忽然被河對岸的福運酒館挖走了,生意立即陡轉(zhuǎn)直下,老顧客也隨著兩位廚師大批離開了?!?br/>
“對于飯店來說,菜肴才是最重要的。”風小雨微微嘆息一聲:“沒有基礎,規(guī)模再大終究是空中樓閣,一場虛幻?!?br/>
“你嘆息有什么用?!绷中阈阈χf道:“還不如幫孫祥想想辦法,度過眼前的難關?!?br/>
“是啊。”服務員聽到林秀秀的話,眼中光芒一閃,滿臉期待:“你們是孫總的朋友可一定要幫他想想辦法,不然他連媳婦都難討到了。”
“這跟媳婦有什么關系?”風小雨好奇地瞪大雙眼。
“孫總在他女朋友家夸下???,要經(jīng)營出本縣最好的酒樓?!狈諉T微微笑了笑:“沒想到情況會搞成這樣,女家下了最后通牒,兩個月內(nèi)祥和酒樓生意上不去,他們的婚事也將不復存在?!?br/>
“現(xiàn)在婚姻自由,家長怎么能如此武斷。”林秀秀柳眉微皺。
“話雖如此,許多婚姻還是受到家庭的影響?!憋L小雨微微嘆息:“這種事在大城市都不少見,何況一個不太發(fā)達的小縣城。”
“你說得也有道理。”林秀秀低頭喝茶,她忽然想起自己的哥哥林浩,就是因為家族的原因,致使他婚姻不如意,最后離家出走,自己又是因為家族的利益,被迫和韓*正峰定下百年之約。有情人終成眷屬太多時候只是美好的期望。
“你們是不是有辦法幫助孫總?!狈諉T試探著詢問。
“沒有?!憋L小雨撇了撇組嘴:“我們和孫總只是剛相識,不了解情況如何幫他?!?br/>
“孫總是個好人?!狈諉T急忙解釋:“經(jīng)常接濟一些老人,還照顧困難家庭,我們這里的員工大多數(shù)都來自貧困地區(qū),無論生意怎樣,他都按時發(fā)工資,分文不少?!?br/>
“我考慮一下?!憋L小雨理解地笑了一下:“但是總要讓我先見識一下這里菜肴怎么樣吧?!?br/>
“當然,當然,我現(xiàn)在就去讓他們上菜。”服務員一邊說一邊快速退了出去。
“你有辦法?”林秀秀溫柔地看著風小雨。
“你當我是神仙啊。”風小雨端著茶杯卻沒有喝。濃濃的眉毛微微皺起:“辦法是要慢慢想的,我先看看菜肴做得如何?!?br/>
服務員陸續(xù)把冷碟擺上來,風小雨仔細看了看,刀工還算精細,中間是雕刻好的迎賓花籃,八個碟子圍成一圈,熗?螺,鹽水鴨,椒鹽大蝦,白斬雞,柴把藥芹,醬汁雞絲,琥珀花生,蓑衣黃瓜。
“讓兩位久等,不好意思?!睂O祥拿著兩瓶酒笑著走進來,打開,滿上,向風小雨和林秀秀舉起酒杯:“來,為了我們的相識先干一杯。”
“干。”風小雨喝完一杯,指著桌上的菜肴笑著問:“都是你的手藝?”
“有一部分?!睂O祥微微笑著,略顯靦腆:“大多數(shù)是店里兩位年輕廚師做的,和我是技校同學,手藝還算不錯,在我們這個小地方也算難得了?!?br/>
“味道還算可以?!绷中阈銍L了嘗,放下筷子:“不過,醬汁雞絲應該用老母雞,現(xiàn)在的雞絲味道和老母雞比起來少了點清香,還有熗?螺,胡椒再重一點就好了?!?br/>
“姑娘見多識廣?!睂O祥佩服地笑了笑:“你們一定吃遍了大江南北,我們這點手藝讓二位見笑。”
“我只是隨口說說?!绷中阈戕D(zhuǎn)向風小雨,輕聲說道:“論味道,和司馬元的手藝很相似,略微遜色一點。”
“你們認識司馬元?”孫祥忽然驚訝地說道:“司馬家可是淮安的名廚,尤其司馬元小小年紀就是個領軍人物?!?br/>
“是嗎?”風小雨意味深長地笑了笑:“看來你們都是從淮安學來的手藝,原來你這里的兩位大廚也是淮安學來的嗎?”
“他們可是司馬家的親傳,據(jù)說和司馬元一起學過藝?!睂O祥滿臉向往,作為一位廚師,學到正宗的菜肴是夢寐以求的事,孫祥雖然做起了老板,但對手藝的追求依舊強烈。
“太好了?!憋L小雨大聲笑道:“別人不好對付,對付司馬家的菜肴還是可以的?!?br/>
“什么意思?”孫祥滿頭霧水。
“這點你不用管?!憋L小雨揮了揮手:“有什么拿手菜上來看看?!?br/>
“今天都是最拿手的菜肴?!睂O祥略顯傷感:“過幾天。這家酒樓關門,我也不想在烹調(diào)界混了?!?br/>
“不用泄氣?!憋L小雨靠近孫祥,拍了拍他的肩膀:“總會有柳暗花明的時候?!?br/>
“但愿?!睂O祥苦笑了一下,轉(zhuǎn)臉對服務員說道:“可以上大菜了?!?br/>
熱菜還沒有上來,一位大辮子服務udilet員走進來:“孫總,洋洋姑娘找您?!?br/>
“讓她進來吧?!睂O祥揮了揮手,服務員出去,轉(zhuǎn)眼間一位身材苗條五官俊秀的姑娘走了進來,劈頭就問:“孫祥,你還有心思喝酒,我們兩的事怎么辦?”
“你先坐。”孫祥站起身,指了指身邊的姑娘對風小雨和林秀秀說道:“趙洋洋,我女朋友?!?br/>
完,孫祥又把風小雨和林秀秀向趙洋洋介紹一番,接著說道:“他們兩是我剛認識的朋友。”
“幸會。”趙洋洋收起了剛才焦急的神情,歉意地笑了笑:“不好意思,剛才有點失禮?!?br/>
“沒事?!绷中阈阄⑿χf道:“趙姑娘有話盡管說。”
“那我就先耽誤幾分鐘。”趙洋洋是個心直口快之人,略著猶豫,輕聲對孫祥說道:“十天以后,本縣兩家有名的大老板先后舉行婚宴,同時邀請了各界人士和社會名流,我爹為你拉來一家,成敗在此一舉,你可要抓緊機會,不然就再也無法振興祥和酒樓了。”
“還是算了吧。”孫祥臉上露出痛udilet苦之色:“福運酒館那兩位廚師是我這里離開的,手藝一流,我根本想不出方法與他們一教高下?!?br/>
“難道你連我也要放棄?!壁w洋洋緊咬著嘴唇:“我爹可說了,這次再不成功你就永遠別想見到我了?!?br/>
“可是我、、、、、、”孫祥眉頭緊皺,眼中布滿血絲,然而焦急在任何時候都是于事無補。
“孫祥,這單生意你接下來吧?!憋L小雨忽然笑了起來:“我?guī)湍阆朕k法?!?br/>
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