楊掌柜爽朗的大笑出聲,這小丫頭鬼精,鬼精的,拿美食吸引他,不,吸引的應(yīng)該是王大發(fā)才對,對于一個掌勺的來說,只要有菜譜,同樣的,他就能做出跟她一樣的東西。
而且他也看出來了,這兄妹三人中,發(fā)言人是這個女孩,另外兩個都是聽她的指揮。
“喬丫頭,你來這么一手是想要拿這個菜譜來賣的吧,你說吧,想要賣多少錢?”
“嘿嘿,就知道瞞不過您,既然您都開口了,我不跟您來那些虛的,一口價五十兩?!眴剃孛鎺θ莸目粗鴹钫乒瘛_@里的物價基本已經(jīng)掌握,她敢開出這個價錢當(dāng)然是有理有據(jù)的。
楊掌柜聽到她開口要五十兩,臉色變了變,他一個月的工錢也不過才三十兩,王大發(fā)才二十兩,在鄰水鎮(zhèn),他們的收入已經(jīng)是很多了。而這小丫頭,就一個菜譜居然要價五十兩,這實(shí)在是有些貴了。
見楊掌柜的臉色不是很好看,喬松十分的擔(dān)心,隨即扯了扯妹妹的衣袖。
喬曦愣是當(dāng)做沒有看到,慢條斯理的把所有的情況分析給他聽,“楊叔,現(xiàn)在看來你會覺得我開口要五十兩好像很多,可,咱們是不是應(yīng)該把眼光放長遠(yuǎn)一點(diǎn),聚仙樓遍布大乾各個州縣吧,若是把這個做法告知每家聚仙樓,聚仙樓的收益能少了,而且一條魚一般重量在一到兩斤,魚的收購價假設(shè)為八文一斤,最多也就十六文一條,酒樓可以直接按條來賣,每條五十文,每條魚的調(diào)味料假設(shè)用掉四文,那么一條魚還能盡賺三十文。而且我還會一并把魚的處理方式同菜譜一起交給你們,您還覺得這五十兩貴嗎?當(dāng)然,,若您不愿意買也沒關(guān)系的?!眴剃貜膩聿挥X得她的菜譜賣不出去,鎮(zhèn)上的酒樓又不是只有聚仙樓一家,還有別的酒樓,總有慧眼識英雄的。
楊掌柜又怎會聽不出她最后話里的含義,聚仙樓在這里雖然撐得上是一家獨(dú)大,若是沒有新菜推出,這生意也就平平淡淡。
若是被競爭對手搶了去,這一家獨(dú)大的局面很可能就會被打破,那就不是五十兩的問題,有可能會連老主顧都有可能丟掉。
這個小丫頭創(chuàng)造的奇跡還少嗎?冬天里這幾天賣的瘋狂的蔬菜,還有竹蓀,如今又有魚的做法,還有那個脆脆的白白的不知名的蔬菜,若說她手里還有別的他也不覺得奇怪了。
“丫頭你都說的這般清楚明了,我老楊也不是不識趣的,五十兩就五十兩吧,不過有句話我還是要說在前頭的,你既然把這紅燒魚的做法賣給了我,萬不能再賣給別人,這個道理你應(yīng)該懂吧?”
喬曦樂呵呵的一笑,“楊叔這個你大可放心,我既然把這菜譜賣給了聚仙樓段沒有再賣給他人的道理。不過這個魚時間久了,像王叔這樣的大廚,吃上幾回,研究一下也是能夠做出來的,不過那時候聚仙樓可以研究新的菜色,也不怕沒錢賺?!?br/>
“還有其他的做法?”他還以為就這樣一種呢,他們酒樓也是有推出魚的,一直都是紅燒的,要真的還有其他的做法,還真不怕沒錢賺。
“當(dāng)然還有別的,不過這得王叔自己去研究,自己研究出來的才不容易被他人掌握?!?br/>
“這話我認(rèn)同。”王大發(fā)早就迫不及待想要知道魚的做法。他剛才還想著,若是掌柜的不同意,他就自己出錢把這菜譜買下,現(xiàn)在看來是不用了。
“行,等著?!?br/>
“小丫頭,我去給你拿紙筆?!?br/>
待到楊掌柜和王大發(fā)都離開后,喬松才從渾渾噩噩中清醒過來,五十兩啊,就一個菜譜怎么就那么貴呢,好多的錢啊。
“小妹,這……”
“大哥,有什么話要回去后說?!?br/>
“哦哦……”
一會兒,兩個人同時回來,喬曦拿起筆,刷刷的寫了起來,一會兒的功夫,一張紙被寫的滿滿當(dāng)當(dāng)。
“楊叔,您收好了?!蹦闷鸺垙埓盗舜?,讓墨跡干的快一些,差不多后,交給楊掌柜。
楊廣把一個小布包打開,推到喬曦的面前,“丫頭,我?guī)湍惆雁y子都換成了一兩的,你點(diǎn)點(diǎn),總共五十兩。”楊掌柜拿出來的銀子規(guī)格整齊,每個都有大概半截拇指長短。
喬曦笑道:“不用點(diǎn),我相信您。楊叔我?guī)淼狞S豆芽你要不?”
“黃豆芽?是不是就是那個白白的,長長的?”原來這個叫黃豆芽啊,還挺好聽的。
“是的,您要不?”
“要,老規(guī)矩十文一斤如何?”這菜他嘗過,爽口的很,隨便炒炒就能上桌。
“可以,大哥,你的竹蓀呢?”
“在這里?!眴趟陕牭叫∶媒兴?,急忙把竹蓀拿了出來。
“楊叔這里有五斤竹蓀?!?br/>
“蘇城,拿去過秤?!敝暗陌虢镏裆p都進(jìn)了他和老王的肚子,就等著什么時候有貨呢,送的還真夠及時的。
“掌柜,黃豆芽總共八十斤,竹蓀五斤?!?br/>
楊掌柜又從柜臺里拿了散錢給喬曦,“丫頭,一兩五十文,我都給你銅板了?!?br/>
“好的,謝謝楊叔。這是我自己做的零嘴,送你們吃?!蹦昧藥讐K山楂糕擺到桌上,“楊叔,我們還有事就先告辭了?!?br/>
“丫頭,等等,你賣了我做魚的菜譜,總得給我提供魚吧?!?br/>
“啊……”
“啊什么啊,不想賺錢啊。”這丫頭也真是的。
“賺,怎能不賺。您定個數(shù),我每天給您送?但不能太多啊,我們拿不動?!?br/>
“不用你送,你只要給我準(zhǔn)備好,我每天讓蘇城去拿。銀子當(dāng)場就結(jié)。暫時每天提供十條每條八文。若是需要的多,會讓蘇城帶話給你?!?br/>
“好的。能不能從后天開始?!奔依锞蛢蓚€魚簍,根本不夠,還得讓哥哥多編幾個才行。后天應(yīng)該沒有問題。
“那就一言為定?!?br/>
“楊叔再見,楊叔再見?!本茦堑氖绿幚硗?,兄妹三人直沖集市而去,好在他們到集市的時候時間尚可,還有很多的人在集市上逗留。
兄妹三人匆匆的尋了一處空地,將山楂糕擺出來,一旁還放了一個小蝶子,里面放了切成小塊的試吃品。
“小妹,你擺這出來做什么?”喬松見喬曦把一碟子的山楂糕拿出來擺上,不明所以的問道。
“試吃啊,不然誰會來買我們的山楂糕。而且我們還要吆喝起來?!睘榱四苜嶅X,有啥不能做的。
“那個小妹要怎么喊啊?”喬松倒沒有覺得叫賣有損他男子的顏面,反而一本正經(jīng)的問起喬曦該怎么叫賣。
“我們就這么喊,看我的。”朝著大哥俏皮的眨了眨眼,清了清喉嚨,扯開嗓子叫喊起來,“走過路過不要錯過啊,開胃又好吃的山楂糕,老人小孩都能吃的山楂糕?!?br/>
孩童的嗓音一出,立刻吸引了不少人的注意,但依然沒有人上前詢問。
不過她也不氣餒,她還有兩大幫手呢,這不,她話音剛落,大哥和小弟接過了她的棒子,跟著叫喊起來。
約莫過了一會兒,就有一位婦人帶著孩童上前詢問,“你這個山楂糕怎么賣?”
“五文一塊,您可以先試吃再買?!眴剃匕讯ê玫膬r格報出口,五文這個價格正正好好。
縱然她覺得這個價格還可以,可在別人聽來還是貴了的。
那位婦人一聽價格,那還有心思聽后面的話,驚訝的道:“這么貴?!闭f完,拉著小娃就要走。
“大嬸,你可以先嘗嘗嘛,嘗過之后若還覺得貴,不買便是?!眴贪胤浅5挠醒哿σ?,立刻動手拿了一塊小的遞給跟著婦人的小娃。
“這個很好吃,你吃吃看是不是。”
“大嬸,我這山楂糕里放了糖,這糖可是好東西,成本高,價格自然也高。這山楂糕可不單單是零嘴這么簡單,它還有藥效呢,若是食欲不振,吃了它,保準(zhǔn)能吃的下飯。”
“真的能讓食欲不振的吃了胃口大開?”一個穿著十分得體的中年男子的聲音突然加入其中。
喬曦抬頭一看,男子高高瘦瘦,衣服的料子屬于中等的,眼神閃著精明,“這位大叔,如果沒有這等效果,我怎敢夸下???。您不妨買些回去一試便知?!眴趟梢呀?jīng)把山楂糕遞到了男子的面前。
男子接了山楂糕送去口中,嘗過之后,贊許的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“小丫頭,給我來四塊?!?br/>
“好嘞,您稍等啊?!眴剃亻_心的用荷葉包了五塊給那位大叔。
原本想做那位婦人的生意,沒想到來了個意外驚喜,一出手就是四塊。
“小丫頭,我只要四塊?!蹦凶诱谔湾X就看到喬曦包了五塊,想阻止已經(jīng)來不及了。
“我知道,您是我的第一個客人,多的那塊算我送您的?!遍_了張還怕沒生意做,損失一塊山楂糕換來后面的客人,值了。
“你這小丫頭倒是會做人?!蹦凶优R走還不忘夸贊她一句。
“多謝大叔?!?br/>
有了這位大叔的光顧,她的生意一下子爆紅,都不需要她推薦,就連試吃都省了,上來直接就報要買的數(shù)量,一手交錢一手交貨就成,轉(zhuǎn)眼帶來的所有山楂糕被銷售一空。
還未到正午,他們就賣完了所有的山楂糕,兄妹三人會心一笑。顛了顛手里的荷包,鼓鼓囊囊的。
“大哥,我們就在鎮(zhèn)上吃點(diǎn)再回去吧,小弟肯定扛不住?!倍道镉绣X,啥都不怕。