與巫自強(qiáng)想象中的一樣,二妮家,無(wú)論老少,讀書(shū)無(wú)用的思想根深蒂固,成年后進(jìn)城打工才是王道。巫自強(qiáng)就問(wèn):“那萬(wàn)一找不到工作怎么辦?”
二妮很有做同聲翻譯的潛質(zhì),在她媽媽回答問(wèn)題的時(shí)候同時(shí)說(shuō)道:“這怎么可能,你們城里怎么可能找不到工作?不管男孩女孩,只要進(jìn)城,都能找到工作,特別是女孩,只要進(jìn)城,沒(méi)有一個(gè)找不著工作的。我們家老大現(xiàn)在就在城里找著了,說(shuō)了,明天接二妮她二哥也進(jìn)城,先在小飯店里刷碗,過(guò)個(gè)一兩年就上工地上干活去,小工都能賺到50一天呢?!?br/>
巫自強(qiáng):“如果沒(méi)房子蓋了怎么辦?”
二妮:“怎么可能呀,城里哪兒不在蓋房子?怎么可能沒(méi)有房子蓋?再說(shuō)了,就算沒(méi)房子蓋,做什么不行???我聽(tīng)說(shuō)你們城里還有專(zhuān)門(mén)替人打掃衛(wèi)生的,認(rèn)真點(diǎn)兒干活,賣(mài)點(diǎn)兒力氣,還怕沒(méi)人用你?”
巫自強(qiáng):“可是,如果連城里人都沒(méi)工作了,他們都沒(méi)了經(jīng)濟(jì)來(lái)源,誰(shuí)還有錢(qián)來(lái)雇人打掃衛(wèi)生呢?”
二妮:“不可能的,城里有錢(qián)人多了?!?br/>
巫自強(qiáng):“城里有錢(qián)人是多,可是沒(méi)錢(qián)的也多啊,好多下崗工人也在做家政服務(wù),哦,就是你們說(shuō)的替人打掃衛(wèi)生什么的,可是人家還會(huì)做飯,帶孩子,有的甚至還會(huì)插花,伺候孕婦,產(chǎn)婦,老人,不瞞您說(shuō),有的家政公司把家教都列入了經(jīng)營(yíng)范圍,您想想,你們競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)人家嗎?”
二妮:“沒(méi)你說(shuō)的那么難,我們村現(xiàn)在就有好幾個(gè)做這個(gè)的,人家不也都過(guò)的好好的?!?br/>
巫自強(qiáng):“那也只是現(xiàn)在啊,您想過(guò)十幾年后嗎?到那時(shí)候連這種工作都沒(méi)了,二妮和她兩個(gè)哥哥又沒(méi)有文化,怎么生活呢?”
二妮:“我想那么遠(yuǎn)干嘛?再說(shuō),十幾年后也差不了多少,沒(méi)什么可擔(dān)心的?!倍輯屨f(shuō)話時(shí)候的表情滿不在乎,覺(jué)得巫自強(qiáng)純粹是在危言聳聽(tīng),怎么可能找不著工作?城里遍地是黃金,只要勤勞一點(diǎn)兒,肯賣(mài)力氣,那就沒(méi)有找不著工作的道理。
巫自強(qiáng)還想再說(shuō)什么,被二妮媽打斷了,說(shuō):“今天中午就請(qǐng)你們吃一吃我們這里的特色米飯,你們兩個(gè)昨天都喝多了,吃這個(gè)解酒的。唉,真是的,讓你們慢點(diǎn)喝慢點(diǎn)喝,就是不聽(tīng)。”說(shuō)完往屋后走去。不一會(huì),二妮媽拎著一個(gè)藤籃進(jìn)來(lái)了,籃子放著六、七節(jié)竹筒,看顏色就知道全是新竹,剛剛砍下的。
巫自強(qiáng)以前也吃過(guò)竹筒飯,不過(guò),那種所謂的竹筒飯都只是用竹筒裝著煮熟的米而已,像這種新竹煮出來(lái)的飯還真沒(méi)吃過(guò),二妮媽一進(jìn)屋巫自強(qiáng)就聞到一股清香味,酒后的肚子頓時(shí)唱起了大戲。
張海濤也一樣,將近24小時(shí)沒(méi)吃沒(méi)喝了,換誰(shuí)都餓,何況還是這么香的新竹筒飯。兩人接過(guò)二妮媽遞過(guò)來(lái)的竹筒迫不及待就想吃,可是找了半天,除了竹節(jié)那里有一個(gè)被竹楔子塞住的眼兒,其余沒(méi)有開(kāi)口的地方,實(shí)在是不知道從哪下嘴,只能用眼神求助吳玥。
吳玥捂嘴偷笑,笑這兩個(gè)男人居然也有被如何將東西吃進(jìn)嘴里難住的一天。二妮一家也在笑,二妮媽拿過(guò)一柄蔑刀,從巫自強(qiáng)手中接過(guò)竹筒托在手中,舉起蔑刀在竹筒兩端“叭、叭”兩刀斜著砍下,第二刀落下之后手腕一轉(zhuǎn),蔑刀一擰,竹筒最上面那一層綠色的竹皮就被被掀了起來(lái)。接著重復(fù)了兩次,巫自強(qiáng)就看見(jiàn)竹筒上開(kāi)了一個(gè)大大的“窗戶(hù)”,看見(jiàn)了里面油亮亮,白花花的大米,還參雜著一些黃不黃黑不黑的東西。
二妮媽把竹筒還給巫自強(qiáng),拿過(guò)張海濤的竹筒也替他打開(kāi)竹筒,之后動(dòng)作異常熟練、迅速的依次為每個(gè)人都將竹筒打開(kāi)這才坐了下來(lái)。
巫自強(qiáng)指著竹筒里那些黑黃的東西問(wèn)吳玥:“這是什么?”
吳玥:“這是他們這里的一種山蘑還有山里一些動(dòng)物的肉,放在一起剁碎了,然后和米混在一起塞進(jìn)竹筒里,米不能洗,一洗就沒(méi)米油了,煮出來(lái)沒(méi)那么亮,也沒(méi)有那么香,配著山蘑和肉末,你吃吃看,可好吃了?!?br/>
巫自強(qiáng):“你還別說(shuō),山里好吃的東西還真不少,我光聞著就覺(jué)得好吃的不行,我不管了,我要先嘗嘗。”說(shuō)著,把手中的竹筒湊到嘴邊,深吸了一口氣,伸出食指,也不管手指臟不臟就往米飯里伸,扣出一塊兒來(lái)送進(jìn)嘴里,閉著眼,一副陶醉的樣子。
張海濤也準(zhǔn)備學(xué)著巫自強(qiáng)的樣子用手指去扣,被吳玥一巴掌拍在手上,說(shuō)了句:“你的手臟死了,拿這個(gè)。強(qiáng)哥,你也拿這個(gè)吃?!边f給二人一人一塊竹片,就是二妮媽剛剛從竹筒上削下來(lái)的片子,兩片放在一起相互把竹片的邊緣磨光滑了,就可以當(dāng)勺子用。
巫自強(qiáng)和張海濤接過(guò)竹片開(kāi)始狼吞虎咽,吳玥還不時(shí)提醒二人當(dāng)心,盡管竹片邊緣被打磨了一下,可還是要當(dāng)心刺,不要順著嘴角進(jìn)出。
竹筒飯實(shí)在是太香太好吃了,二妮媽可能也知道城里人會(huì)很喜歡吃這個(gè),所以特意多煮了三筒,準(zhǔn)備給巫自強(qiáng),張海濤和吳玥每人兩筒。吳玥雖然也喜歡吃,但是常年的瘦身慣性已經(jīng)導(dǎo)致她的胃無(wú)法再多吃一筒,結(jié)果,巫自強(qiáng)和張海濤又將吳玥那一筒一人分吃了一半??此麄z吃飯你一定能夠聯(lián)想到萬(wàn)惡的舊社會(huì)。
吃了個(gè)肚飽溜圓,二人還有些意猶未盡的意思,不過(guò)飯也就這么多了,再想吃也沒(méi)了。巫自強(qiáng)第一次知道每天吃的大米居然也能這么好吃,再想想昨天那果酒,甘甜可口,雖然喝多了,但酒絕對(duì)是好酒。還有山雞肉,今天飯里的山蘑,肉末,每一樣都那么的鮮美,不由感嘆山民們都是美食家。
二妮媽真是個(gè)有心人,多砍了十幾節(jié)竹節(jié),又送給巫自強(qiáng)他們一些鮮山蘑,還有幾塊兒山里動(dòng)物的肉干,在二妮的翻譯下告訴他們回家后把肉塊、山蘑洗凈,肉塊放水里泡軟,之后用刀將兩樣?xùn)|西剁碎,混在沒(méi)有淘的米里攪勻,順著竹節(jié)一端已經(jīng)開(kāi)好的孔把米倒進(jìn)去,倒上大約一半多一點(diǎn)兒,在向里面灌一些水,最后將孔用削好的竹楔子塞住,扔進(jìn)水里煮就可以了。
這其實(shí)是城里的吃法,如果在山里,他們其實(shí)是在地上刨一個(gè)類(lèi)似行軍時(shí)候的無(wú)煙土灶,上下兩層,竹筒放在上層,中間是一層薄薄的土層,下面用火加熱,將上面一層的洞口封住,留一道細(xì)縫,就這樣將竹筒里的米飯燜熟的。二妮媽知道城里不具備這樣的條件,所以就教他們最簡(jiǎn)單的放在鍋里煮就可以了。
吳玥臨走的時(shí)候?qū)?lái)的書(shū)和文具一起放在了二妮家,讓二妮有空的時(shí)候去學(xué)校分一下,和巫自強(qiáng)與張海濤裝了一書(shū)包的竹節(jié)和山蘑、肉塊,告別了二妮一家,下山回城了。
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