蘇錦夏挺直身子,向chelsea望的方向看去。透過車窗,她可以看到街邊是一家蛋糕店。
黑色的底色,鍍金的大字,招牌倒是顯得很好看。
玻璃柜中放著幾碟蛋糕,小巧精致,讓人一看就食欲大增。
蘇錦夏輕輕嘆了口氣,chelsea一向是說風(fēng)就是雨的,她也沒辦法。反正自己就是來陪著她玩兒的,讓她盡興一次又何妨?
“把車子停在那兒吧。”
chelsea深藍(lán)色的眼睛晶晶亮,看著蘇錦夏,不由得提高了嗓音,驚喜的問道:“可以嗎?真的可以嗎?”
蘇錦夏微笑著點點頭:“只要你愿意,當(dāng)然可以?!?br/>
向老板講明來意后,老板將工作間讓給了他們。幾人系上白色的圍裙,戴著廚師帽,倒也像模像樣的。
chelsea興致勃勃的在手上糊了點面粉,然后抹在bradyn的臉上。bradyn無奈的笑了笑,抓住她的手說道:“這是在別人的地方,不要胡鬧。”
chelsea撇嘴,有些不樂意了。
“不是要做蛋糕嗎?為什么還不動手?難道你想要等會兒看著我們吃?”蘇錦夏見狀,戲謔著說道。
chelsea沖她扮了個鬼臉,然后回頭看著身邊的人:“才不要呢,bradyn,我不會這個,你教我啊!”
bradyn點點頭,然后開始指導(dǎo)她:““蛋糕也分很多種,你就做抹茶慕斯好了?!?br/>
他回想著做蛋糕的步驟,讓chelsea把牛奶加上糖煮至沸騰,倒入抹茶粉中,邊倒邊快速攪拌,趁熱加入軟化瀝干的吉利丁,至完全融化,把盆放在冷水中拌至室溫。分次倒入打發(fā)好的淡奶油中拌勻,制成抹茶慕斯糊。
chelsea神色專注,做得很認(rèn)真。她聽著bradyn的話,將蛋糕胚切出2片1。5cm厚的蛋糕,取1片放模具中,倒入白巧克力慕斯,放冰箱冷凍至凝固。
趁著冷凍期間,她跑去看蘇錦夏。
沒想到蘇錦夏多么冷淡的一個人,做起這些來倒挺熟門熟路的。
她將低筋面粉和抹茶粉混合均勻,過篩。制作好蛋糕面糊,把做好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的8寸烤盤,盡量抹平,放入烤箱中層。
她抬眸看了chelsea一眼,“你怎么不做了?”
chelsea笑道:“還在冷凍呢,估計還要過一會兒才成?!彼抗廪D(zhuǎn)向云中澤,“云先生,你做的什么?”
云中澤從沒有做過這個查呢。找了半天,才找好一個,頭都沒抬的回道:“巧克力乳酪蛋糕,做好了再給你們看?!?br/>
蘇錦夏見烤得差不多了,將烤盤從烤箱中拿出來。
她撕去周圍的烤盤紙,讓蛋糕充分冷卻。再用直徑6cm的圓形切模工具,在冷卻后的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片。然后將淡奶油打發(fā)到可以裱花的程度。取一片切好的圓蛋糕片,用中號菊花型花嘴在表面擠滿打發(fā)后的淡奶油。
她在淡奶油上灑一些蜜紅豆,然后再擠上一層淡奶油,蓋上另一篇圓蛋糕片。接著在蛋糕片表面擠一圈淡奶油。在中間放上蜜紅豆,并篩一些糖粉在表面做裝飾。
chelsea已經(jīng)回到自己的位置上,將蛋糕脫模、裝飾。
那邊云中澤也將蛋糕做好了,bradyn在指導(dǎo)chelsea的同時自己也做了一個黑森林蛋糕。
蘇錦夏在做好的蛋糕上又撒了一層白色的細(xì)碎的巧克力,然后將其小心的放在碟子里,端上桌子。
她看了看周圍,chelsea也已經(jīng)做好了,將小碟子放在桌子上。
chelsea做的抹茶慕斯是心形的,最上面的一層也用奶油畫出了一個心形。綠色的底色加上白色的奶油,倒顯得很是好看。
“做得不錯。”蘇錦夏真心夸贊了一句。
“真的嗎?我是第一次做,很擔(dān)心沒有做好呢?!眂helsea眼睛一亮,笑瞇了眼。深藍(lán)色的眼眸如幽深的海,讓人不自覺的被她的光芒所吸引。
“你真的很棒……”蘇錦夏聽到手機鈴聲響,止住了話音?!氨?,我出去接個電話?!?br/>
云中澤也將蛋糕端了上來,蛋糕是做成的玫瑰形狀,黑色的巧克力鋪陳在上,散發(fā)著淡淡的奶香。
他有些疑惑的問道:“咦?蘇錦夏呢?”
chelsea指了指外面:“接電話去了,應(yīng)該一會兒就回來了吧!”
云中澤笑道:“chelsea,如果不是因為你的外貌,別人肯定會認(rèn)為你是中國人?!?br/>
bradyn將碟子放在桌上,揚眉淡淡的問道:“這話怎么說?”
云中澤詫異的看了他幾眼,繼續(xù)說道:“你們的中文太好了,雖然有些字聽起來有些生硬,但是大部分的字還是吐詞清楚,字正腔圓的。”
chelsea笑了笑,“云先生,我記得中國有句話叫做名師出高徒。”
“是你們認(rèn)真努力罷了,我可不是什么名師,不要把所有的功勞都推給我,我可受不住。”蘇錦夏已經(jīng)接完了電話,微笑著走進(jìn)來,口中還在說道。
“sabrina,你看bradyn做的蛋糕多好?!眂helsea獻(xiàn)寶得說道,好像做那個蛋糕的人是她一樣。
bradyn做的是黑森林蛋糕,黑森林蛋糕是德國著名甜點,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。
黑森林蛋糕是他們今日所做的蛋糕中最復(fù)雜的。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑,不含黑色的巧克力,可是因為這里原料不夠,bradyn稍稍改變了一些。黑森林蛋糕是用榛果粉及杏仁粉來做的,如此一來,蛋糕里面不容易出現(xiàn)氣泡,口感更加綿密細(xì)致,同時散發(fā)出令人著迷的堅果香味。
bradyn很喜歡吃蛋糕,大部分時間都是他親自動手的,做起這些來自然是熟門熟路。
“果然是高手。”蘇錦夏贊嘆道。“對了,凌俊剛才打電話來給我說讓我們晚上去郊外放煙花?!?br/>
[蛋糕的做法我是參考的度娘,orz……主要是為了讓云中澤多露露面,這孩子存在感太弱了,囧rz~~]