最近一段時(shí)間魚的儲(chǔ)備量上升后食物方面壓力降低不少,但是魚肉寡淡無(wú)味的味道明顯已經(jīng)受夠了。
可以預(yù)見(jiàn)在今后的很長(zhǎng)一段時(shí)間魚肉都可能是我的主食,甚至是唯一的食物,寡淡的口味讓我對(duì)吃飯?zhí)岵黄鸾z毫興趣!
所以十分想改變這種狀態(tài),不能每天只是為了維持身體所需的能量強(qiáng)迫自己吃東西。
如果吃飯都需要應(yīng)付了事的話,那人生也就失去了很大意義。
各種調(diào)料的原材料其實(shí)一直都在尋找,可惜一直都沒(méi)什么進(jìn)展,現(xiàn)在能想到又覺(jué)得會(huì)成功的一種似乎只有蠔油。
有這種想法是因?yàn)槊看纬缘侥迪爼r(shí)都會(huì)覺(jué)得它味道十分鮮美,卻一直沒(méi)往調(diào)料這上面想,直到前幾天突然反應(yīng)過(guò)來(lái)牡蠣的另一個(gè)名稱叫生蠔,生蠔就是制作蠔油的原材料!
我真是蠢得可以,錯(cuò)過(guò)了它這么久?。?!
反應(yīng)過(guò)來(lái)之后我表現(xiàn)得有些迫不及待,一想到蠔油類似雞精能夠增鮮的功能就相當(dāng)急切。
不過(guò)在制作之前還需要去海邊挖取大量牡蠣,平時(shí)好收集的都被我解決掉了,剩下的要麻煩很多,但是我相信事在人為。
海邊被發(fā)現(xiàn)牡蠣最多的一處位置在海水較深的礁石上,上面很滑基本很難站立。
為此我不死心地把攬繩綁到離礁石三十米外的一棵大樹(shù)上,并把另一頭系在腰上,雙肩包被掛在正面用來(lái)裝牡蠣,為了得到蠔油也算是拼了老命。
時(shí)間的選擇上需要退潮后再進(jìn)行,不然它直接挖取的話淋上一身海水都是輕的,被海浪打翻在海里都不無(wú)可能!
過(guò)程雖然麻煩,但得到的結(jié)果還不錯(cuò),一個(gè)小時(shí)總共挖到幾十只個(gè)頭碩大的牡蠣,足足有五斤以上。
雖然很不過(guò)癮,但腰部被繩子勒得太久傳來(lái)的疼痛感不得不停止繼續(xù)挖取牡蠣了,讓人有些意猶未盡。
......
蠔油的自制版做法非常簡(jiǎn)單,只需要把牡蠣的殼去掉,再把肉洗凈后直接放鍋里不加水或者加一點(diǎn)點(diǎn)水小火慢煮。
直到湯汁非常濃郁地再加入食鹽,鹽的作用無(wú)可替代,它不僅本身就是是調(diào)料,而且多放鹽也更易于保存,原理跟腌制時(shí)加鹽差不多!
近一個(gè)小時(shí)后鍋里的狀態(tài)基本差不多,然后把不多的牡蠣肉撈出,剩下的湯汁就是家常做法的蠔油了,晾涼后一共裝滿兩瓶。
剛出鍋的蠔油非常鮮美,但里面不多的牡蠣肉更勝一籌,本著不浪費(fèi)的精神,我十分明德地向鍋里加了不少野菜葉,結(jié)果就導(dǎo)致飽得走不動(dòng)道!
有了蠔油的調(diào)味,平常烤魚只需要在肉的表面抹上薄薄一層,味道會(huì)比往常鮮美數(shù)倍,吃飯總算不再是需要應(yīng)付的一件事!
除此之外蠔油還可以部分代替食用油的作用,能明顯感覺(jué)到現(xiàn)在的身體比起剛上島時(shí)瘦了很多,體質(zhì)也差了很多。
雖然有食物不充足和體力勞動(dòng)的原因,但缺少油脂的攝入也是一大元兇。
好在沒(méi)有把根本問(wèn)題解決,也有了替代方案能緩解一些。
隨著氣溫的日漸下降自己帶上島的兩三套夏裝,越來(lái)越抵擋不住不斷下降的溫度!
目前我只有一條長(zhǎng)褲,非常可惜的是它已經(jīng)因?yàn)楦邚?qiáng)度使用被磨損得幾乎沒(méi)多大用了。
剩下的只有一條短褲和兩件T恤,襯衫也磨損嚴(yán)重,當(dāng)初大部分行李都在船上的行李箱里,發(fā)生事故時(shí)根本就沒(méi)考慮過(guò)它,非常可惜。
在現(xiàn)有條件下防寒保暖顯得非常重要,我可不想隔三差五的感冒生病,不僅痛苦不堪,最麻煩的一點(diǎn)是連緩解感冒的藥也沒(méi)有,所以醫(yī)療條件根本不敢輕易生??!
能用來(lái)取暖的當(dāng)然只有衣服,但是限于島上的情況,我實(shí)在沒(méi)找到可以用來(lái)做衣服的材料,尤其是像棉花之類的原材料。
干草其實(shí)也不失為一種材料,在極限的條件下可以選擇,但它割肉這一弊端暫時(shí)還不在考慮范圍之內(nèi)!
......
思來(lái)想去我想到了織毛衣,因?yàn)樯洗瓮匣貋?lái)的攬繩超過(guò)六七十米,并且它是尼龍材質(zhì),拆分成多股線之后比干草更加柔軟。
最關(guān)鍵的是它的材質(zhì)做成的毛衣十分耐穿,至少用上兩三個(gè)冬天不成問(wèn)題。
說(shuō)做就做一直是我的風(fēng)格,幾十米的長(zhǎng)攬繩只割掉十米,可別小看這十米,把它拆分成類似粗毛衣線之后堆在地上有著非常大一堆。
以我的目測(cè)應(yīng)該足夠了,所以剩下的不準(zhǔn)備再浪費(fèi),這條攬繩從被撿到開(kāi)始對(duì)我的生產(chǎn)生活發(fā)揮極大作用,對(duì)生存條件方面的改善居功至偉。
我打算織一件上衣和一條褲子,至于能不能成功就只能祈求老天爺了,雖然我承認(rèn)自己比較心靈手巧,但是也心里沒(méi)底。
有時(shí)候領(lǐng)悟能力再?gòu)?qiáng)也沒(méi)用,必須要有一些思路引導(dǎo)才行。
織毛衣要比草鞋的鞋底濃密很多,也復(fù)雜得多,所以過(guò)程算不上順利。
剛開(kāi)始的時(shí)候我在想著從下面往上面織,但是織了拆,拆了織之后發(fā)現(xiàn)應(yīng)該從領(lǐng)口部位往下織,真是活到老學(xué)到老!
后面依然在不斷出錯(cuò),織了又拆,但是兩三天基本的樣子已經(jīng)有了。
手法也隨著不斷熟練而錯(cuò)誤越來(lái)越少,倒是最后的兩只袖子的口把我難倒,我不知道應(yīng)該怎么處理才能把兩個(gè)大洞給留出來(lái)。
......
糾結(jié)了半天,最后選擇了最暴力的一種解決方案,直接除領(lǐng)口外織成一個(gè)圓桶狀,最后再在肩膀的位置割了兩刀。
出來(lái)兩個(gè)大洞就是手臂的位置,只需要在這里縫上單獨(dú)織的兩條衣袖就能完成。
是不是太蠢不是應(yīng)該考慮的問(wèn)題,反正我沒(méi)有其它辦法!
隨著織毛衣業(yè)務(wù)的不斷熟練,速度比起剛開(kāi)始提升不少,第一套毛衣加毛褲做成穿到身上總共用時(shí)六天,上島的第100天也就在織毛衣中度過(guò)了。
高興是值得高興的,起碼有了御寒的準(zhǔn)備,只不過(guò)體驗(yàn)并不好,這由于材質(zhì)粗糙直接穿上毫無(wú)舒適感,甚至皮膚像直接接觸干草一樣。
不僅扎,而且磨皮膚也很厲害,所以在穿上一會(huì)兒之后又脫掉在里面加上了一層夏天的衣服褲子打底!
冬天的服裝問(wèn)題就只能這樣了,雖然依然很冷,但這已經(jīng)是我能想到的唯一辦法。
只能多收集一些干草和干樹(shù)葉讓晚上更暖和一些,相對(duì)來(lái)說(shuō)晚上著涼導(dǎo)致感冒的機(jī)率會(huì)更大一些。
生活就是這么悲慘!
而在織好毛衣后,另一件是被想了起來(lái),印象中紅薯在月初就已經(jīng)成熟,而我一直在忙于其它事情將它忽略。
必須去把它們挖回來(lái)了,放到自己面前心里總更踏實(shí)一些。
比起兩個(gè)月前剛看到紅薯的狀態(tài),現(xiàn)在顯然要健康得多,雖算不得枝繁葉茂,其藤蔓也奇跡般地長(zhǎng)到了兩米開(kāi)外。
當(dāng)然紅薯藤蔓的茂盛與否并不能夠說(shuō)明紅薯就一定長(zhǎng)得很好,只能說(shuō)明紅薯沒(méi)有遭到鳥(niǎo)類和昆蟲(chóng)等的破壞,起碼也是個(gè)好消息。
挖出來(lái)的第一株紅薯有些讓人失望,只有兩顆,并且都只有檸檬那么大!
第二株...,第三株...,第四株...,除去第三株有一顆比拳頭大外,其它個(gè)頭都不大,總共收獲十四顆大小紅薯,如果論重量的話應(yīng)該只有三到五斤!
......
結(jié)果其實(shí)已經(jīng)不錯(cuò)了,因?yàn)橄抻趦蓚€(gè)月前它們的狀態(tài),其實(shí)只希望它們能夠結(jié)果,可以說(shuō)是完全沒(méi)有預(yù)期。
現(xiàn)在的情況至少明年的種子已經(jīng)有了,雖然只能種到幾個(gè)平米的面積......
當(dāng)然得到紅薯的第一時(shí)間除了想到種子外,就是吃它了,記得小時(shí)候普遍家里都窮,那會(huì)兒一天到晚也沒(méi)什么零食,冬天的時(shí)候覺(jué)得烤紅薯就是最美味的零食。
瘋狂到每頓做完飯后都要叫大人扔兩根紅薯到灶臺(tái)里用炭火埋著,過(guò)一兩個(gè)小時(shí)再掏出來(lái)吃掉。
再看著這眼前這小堆十多顆紅薯,我有些不忍心,畢竟實(shí)在是太少了,但是看著它們我的口水就不自覺(jué)地順著嘴角流了下來(lái)!
我忍不住了......
迫于思想上的妥協(xié),最后實(shí)在受不了饞蟲(chóng)的折磨選擇了一顆檸檬大小的紅薯埋進(jìn)火堆里。
一兩個(gè)小時(shí)后從碳火堆里掏出來(lái)的紅薯已經(jīng)被燜得有些焦糊,但是聞著紅薯的香氣顧不得它的燙手,直接將它掰成兩瓣開(kāi)始品嘗。
美味,無(wú)敵美味?。?!
即便小時(shí)候的味道記不太清,但許久沒(méi)吃過(guò)的烤紅薯卻讓我再次回憶起小的時(shí)候,一時(shí)間讓人差點(diǎn)兒淚流滿面!
剩下的十三顆紅薯為了保證能夠成功保存下去,我把它們保存得很好。
不過(guò)是平時(shí)不太方便拿取的位置,這有限的十多顆實(shí)在是太過(guò)重要了,每吃掉一顆都讓我有種負(fù)罪感。
下一季的栽種可能要等到三四月的春天,到那時(shí)春暖花開(kāi)正是播種的季節(jié),會(huì)更穩(wěn)妥一些。
如果保存得當(dāng)并且下種一切順利的話,下一季應(yīng)該能收獲50斤以上的紅薯,提升產(chǎn)量的速度還是太過(guò)緩慢,讓我心里暗暗有些著急。
唯一值得高興的是春天把這一季的玉米收獲之后,下一季的玉米產(chǎn)量會(huì)有一個(gè)非常大的進(jìn)步,到時(shí)候輔助魚肉和青菜,至少也會(huì)比現(xiàn)在的狀態(tài)好上不少!
但是我心里想的還是紅薯,不僅因?yàn)樗漠a(chǎn)量高,還因?yàn)樗鰹橐环N主食,口感絕佳的同時(shí)還營(yíng)養(yǎng)豐富。
最重要的一點(diǎn)是它長(zhǎng)在地下不用擔(dān)心大風(fēng)的襲擾,尤其是臺(tái)風(fēng)。
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