經(jīng)過一天的忙活，鄭飛中午把所有的食材給處理完畢。

    在鄭飛要回去的時(shí)候，王明天還出來給他遞了一根煙。

    “明天就麻煩你了?！蓖趺魈煺f道。

    鄭飛擺了擺手，拒絕了煙。

    “這有什么麻煩的?！?br/>
    “對(duì)了，肘子晚上要有人看著，別被貓狗給吃了?！?br/>
    肘子已經(jīng)燉上，要燉一個(gè)晚上。

    王明天點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“這我知道，我晚上鍋邊守著?！?br/>
    “那行，我就先回去了?！?br/>
    “好，你慢點(diǎn)。”

    騎著電動(dòng)車回到家，鄭飛先去洗了個(gè)澡。

    忙活了一天，身上都是味道。

    洗完澡出來，鄭飛來到廚房準(zhǔn)備開始做飯。

    “嘭嘭嘭，小飛，你回來了嗎？”

    聽到聲音，鄭飛放下菜刀。

    打開門，原來是隔壁的鳳霞嬸子。

    “嬸子，你怎么來了？”

    李鳳霞先笑著說道：“你不是讓我給你問問那家有貓嗎，我這兩天給你問了。咱們村西邊，你張奶奶的大貓快生了，到時(shí)候會(huì)給你留一只?！?br/>
    聽到已經(jīng)找到貓，鄭飛很高興：“哎呦，那太好了嬸子，這兩天真是麻煩你了。”

    李鳳霞無所謂的道：“這有什么麻煩的，隨口的事情?！?br/>
    “我就是過來給你說說，我就先回去了?！?br/>
    看到李鳳霞回去，鄭飛關(guān)上門，忽然想到家里面只剩下一顆白菜。

    這個(gè)時(shí)間，也不知道超市里面還有什么。

    來到超市，鄭飛看到肉已經(jīng)賣完，只剩下一些雞胗和雞心。

    想到家里有辣椒，鄭飛就買了一些雞胗。

    雞胗不是很貴，十四塊錢一斤。

    他買了兩斤。

    走的時(shí)候他又在饅頭店買了五塊錢的饅頭。

    饅頭剛出鍋，還熱的很，等會(huì)也不用放在鍋里熱一下了。

    回到家，看了一下時(shí)間，已經(jīng)晚上六點(diǎn)。

    把雞胗切小，然后放在鍋里焯了一下。

    在焯水的時(shí)候，鄭飛沒有閑著，把青椒切了出來。

    把雞胗撈出來，鄭飛在鍋里加油，放上蔥姜，等到油熱了以后，把雞胗放了進(jìn)去。

    把雞胗炒的差不多，最后把青椒放進(jìn)去。

    顛了兩下鍋，一股辛辣的味道從鍋中冒了出來。

    放上鹽和味精，最后顛兩下鍋，然后關(guān)火盛出來。

    看著誘人的青椒炒雞胗，鄭飛拿起筷子嘗了一下。

    味道不錯(cuò)。

    把鍋刷完放在那里，鄭飛端著菜回到了堂屋。

    經(jīng)過打掃，堂屋干凈了很多。

    可惜，柜子都被老鼠給咬壞了，他還沒有時(shí)間去買。

    他決定等忙完這兩個(gè)活就去縣里的家具城去看看。

    吃過飯，鄭飛玩了會(huì)手機(jī)就睡了。

    明天還要早點(diǎn)去做菜，今天要早點(diǎn)睡。

    九月十三號(hào)，天氣多云轉(zhuǎn)晴。

    吃過早餐，鄭飛穿上洗干凈的廚師服騎著電動(dòng)車就出門了。

    來到王家灣，鄭飛就聽到了一陣哀樂傳來。

    好家伙，戲班子來的這么早。

    來到王明天家所在的路口，一個(gè)戲班子已經(jīng)在準(zhǔn)備。

    在戲臺(tái)上面，一個(gè)黑色的音響在放著哀樂。

    在王明天家門口，已經(jīng)來了很多人。

    這些人都是留在村里的男人，他們是過來幫忙的。

    在緊靠著王明天家的院墻外面，放滿了紙人、紙馬、電視、汽車和馬車。

    在馬車外面，還坐著兩個(gè)侍女。

    除了這些，還有紙房子、元寶樹等等。

    王明天和他的兩個(gè)姐姐確實(shí)孝順，能買的都買了。

    王長(zhǎng)榮正坐在院子中，等會(huì)會(huì)有很多人過來祭拜王師傅。

    鄭飛沒有打擾他，直接來到了不遠(yuǎn)處的廚房。

    廚房這里已經(jīng)有人在這里等著。

    是昨天幾位大娘中的三位。

    三位大娘看到鄭飛過來，高興的給他打招呼。

    她們昨天回去也打聽了，知道鄭飛還沒有女朋友。

    她們心里都想著把自家的親戚介紹給他。

    鄭飛熱情的給三位大娘打了個(gè)招呼，然后在水管上洗了洗手，準(zhǔn)備開始干活。

    來到鍋前，鄭飛打開鍋蓋，一股誘人的香味瞬間冒來出來。

    “我的老天爺，這味道怎么這么香？”

    “我每年過年都會(huì)燉幾個(gè)肘子，都沒有燉出來這么香的味道?！?br/>
    “這肘子燉的真好，你看那顏色，看起來就好吃。”

    三位大娘離得近，聞到這股味道饞的不行。

    鄭飛用筷子試了試，發(fā)現(xiàn)肘子已經(jīng)開始軟爛。

    蓋上鍋蓋，鄭飛招呼著三位大娘開始干活。

    羊肉、整雞要開始燉起來。

    羊肉還是老樣子燉湯，整雞要燉成五香燒雞。

    昨天下午鯉魚就已經(jīng)炸好，并不著急燉。

    把羊肉和雞燉上，鄭飛往另外一個(gè)鍋里面倒油，他等會(huì)要把獅子頭炸一下，然后放在蒸籠里面。

    做獅子頭的餡料昨天就已經(jīng)剁好，今天只往里面加?xùn)|西就行了。

    三十五桌，也就是三十五個(gè)獅子頭。

    等到油熱了起來，獅子頭也弄好了。

    畢竟只是做成一個(gè)圓球出來。

    等到油溫到了，鄭飛把獅子頭挨個(gè)放進(jìn)去。

    獅子頭的做法有兩種，一種是放在鍋里炸，然后在燉，另外一種是不炸，直接燉。

    說不上那種好，一句話，看廚師的廚藝。

    鄭飛以前吃大席的時(shí)候，吃過最多的就是炸過的獅子頭。

    他感覺炸過一遍的獅子頭更加的好吃。

    把獅子頭撈出來，放在一個(gè)個(gè)碗里面。

    然后在澆上燉肘子的湯。

    這味道，撓一下就出來了。

    “大娘，把蒸籠拿過來吧?！?br/>
    鄭飛對(duì)一旁幫忙的大娘說道。

    現(xiàn)在肘子燉好了，獅子頭也弄好了，可以上蒸籠了。

    把放蒸籠的鍋里面倒上一鍋水，然后把蒸籠放上。

    三十五個(gè)肘子，放了整整五層。

    因?yàn)樘吡?，等?huì)上菜的時(shí)候不好拿，鄭飛又把燉肘子的哪個(gè)鍋也放上了蒸籠。

    這個(gè)蒸籠里面放獅子頭、梅菜扣肉、紅燒肉、紅燒雞塊、紅燒排骨等菜品。

    這些菜都是半成品，鄭飛很快都能做出來。

    隨著時(shí)間推移。

    越來越多的人過來祭拜王師傅。

    在他們這里，祭拜也是有講究的。

    比如跪拜禮，就有七拜、九拜和二十四拜。

    除了上面兩個(gè)，最后的二十四拜只有關(guān)系最親的人才能用。

    關(guān)系不到，是不能用二十四拜的。

    喪事的禮儀很繁瑣，分好幾個(gè)步驟。

    隨著王長(zhǎng)榮一聲：“來的客人，準(zhǔn)備行禮了?！?br/>
    鄭飛就知道要開始最后的幾個(gè)步驟了。

    等到在家的步驟進(jìn)行完，接下來就是要棺材出門了。

    棺材出門后，要有人把紙馬車放到路上，然后把靈桌放到馬車的車前，最后就是把棺材放到靈牌的后面。

    然后就是祭拜的第二個(gè)步驟，“路禮”路禮也叫做路祭，去世的家人圍繞著棺材和馬車哭著繞幾圈，然后就是給來客繼續(xù)行禮，而來客也會(huì)還禮。

    路祭結(jié)束，接下來就是最后一個(gè)步驟，那就是在墳前祭拜。

    這最后一個(gè)禮儀結(jié)束，整個(gè)喪事也快結(jié)束了。

    上墳的客人就可以回去坐好吃飯。

    在吃飯的時(shí)候，主家的兒子，還要出來感謝長(zhǎng)輩和娘家人，給他們磕頭，感謝他們能過來。

    這個(gè)結(jié)束后，整個(gè)的喪事才正式的結(jié)束了。

    然后就是吃好喝好。

    等到十二點(diǎn)多的時(shí)候，鄭飛看到去上墳的人已經(jīng)回來了。

    他知道，要快開席了。

    所有菜他都已經(jīng)做好，現(xiàn)在就等著主家說話了。

    這次的席面很好，是三八席，也就是二十四個(gè)菜。

    菜只有幾個(gè)，剩下的都是肉菜。

    聽王長(zhǎng)榮說，這個(gè)席面還是王明天做的決定。

    桌子在眾人上墳的時(shí)候都已經(jīng)擺好，來了以后直接找地方坐下就行了。

    “這味道真香啊，這是做的什么？”

    “你往那邊看，應(yīng)該是肘子。”

    “我去，那位穿著廚師服的是大席師傅嗎？這么年輕？”

    聽到兩人的話，路過的鄭德江忍不住說道：“這你們就不知道了吧，別看他年輕，做出來的大席味道那是沒有人能比得過?！?br/>
    “他可是新東方學(xué)習(xí)兩年半的廚師，前兩天他剛回來就做了一次大席，那味道，我到現(xiàn)在都忘不了?！?br/>
    說著，他還咽了咽口水。

    等到鄭德江離開，兩人大眼瞪小眼，齊聲說道：“吹牛逼。”