“掌柜的您有事盡管吩咐?！笨蓜e拿這副眼神看著他，怪滲人的。

    東起怎么感覺方掌柜從頭到腳，都不對勁。

    他就是聽書樓里一個小小跑腿的，哪里敢當(dāng)面說這話。

    “附耳過來?！?br/>
    方掌柜發(fā)話了，東起不敢不從，走上前兩步彎下腰身，靜等他開口。

    “這樣.....”

    東起聽完后，后退幾步，面帶猶豫，“這，這，掌柜的，這樣做不太好吧？”

    要是事情敗露，遭殃的可是最底層的他??！

    他也還沒蠢到這地步。

    “給你兩個選擇，要不按照我說的去做，要么立馬卷鋪蓋走人，東起，你是個聰明人，可別選錯了路，白白浪費了我對你的栽培?！?br/>
    栽個鬼！

    要是真有栽培他的心思，至于在聽書樓兩年了，還是一個小小跑腿的？主要業(yè)務(wù)根本就不是他能碰的。

    他侄子人送外號摳門豐，那方掌柜就是孤寒方，根本舍不得給他們這群伙計漲月錢。

    東起沒有一技之長，除了這聽書樓也沒別的地去，他掩下別的心思，表忠心道?！罢乒竦恼f哪里話，我當(dāng)然是選前者了，我這就去著手安排?！?br/>
    方掌柜滿意了，“去吧，等你好消息。”

    “小的知道?！?br/>
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    三間鋪子生意出乎意料的好，伙計們忙的個個抽不開身，連吳家嬸子本在廚房重地剁肉糜的，也有兩個熟人，找她訂購一批肉脯，十天后再來取。

    吳家嬸子的妹妹肖有梅，也確實如所言，嘴皮子溜得很，鋪子正式收費第一日，就開了十幾張大單，零零碎碎的小單還沒空閑功夫統(tǒng)計。

    總而言之，這群伙計忙歸忙，有單子開了，提成也有了，再忙再累也值得！

    堅持到鋪子打烊，一群伙計才有片刻功夫，一邊清點一邊補貨，“還有有梅妹子銷量最好，我們應(yīng)該向你學(xué)習(xí)?！?br/>
    “大白叔您太謙遜了，你廚房鋪子兩頭跑，也開了不少單子?！?br/>
    “你們兩個別聊了，咱們趕緊清單完補好貨品，一會還得開會總結(jié)呢?！?br/>
    苗姐手上功夫沒閑著，負責(zé)打掃鋪子的衛(wèi)生邊開口到。

    這也是入職培訓(xùn)前，姜雪卿提過的，三日開一小會，五日開大會。

    “趕緊的，我這邊快收拾好了，各伙兒抓緊時間整理好去開會，我都餓的肚子咕咕叫了?！?br/>
    吃完飯，還得回村子呢。

    被翠花這么一說，他們當(dāng)中有幾個十幾人的少年，也感到肚子空空如也，都十分默契的加快手腳。

    兩炷香的功夫，三間鋪子同時鎖好門，都在院子里站成一排集合。

    姜雪卿手拿記事薄本走來，站在最前面面對眾人，“人都到齊了，從左到右，大白叔您先匯報。”

    “回東家，我今日主要在鋪子招待客人，其次空閑去廚房搭把手，期間賣出肉脯二十斤是當(dāng)面結(jié)賬付清的，另外還有八單一共三十斤，要的沒那么急，先付了一半定金，在五日后送回上門即可。

    對了，今日還有一個客人反饋，說咱們鋪子的肉脯很不錯，買了二斤肉脯和三斤果干，她這幾日就要去縣城探親，說回頭給我介紹客人上門?！?br/>
    張大白把今日的訂單和客人的反饋，都總結(jié)出來，告知姜大姑娘。

    姜雪卿記下，點點頭，“大白叔做得不錯，后續(xù)好好跟進那位客人，回頭率高達八成?！?br/>
    “下一個。”

    到吳有梅了，她清了清喊道沙啞的嗓子，“我今日售出肉脯三種口味共五十斤，還有提前預(yù)定客人兩單，分別是三十斤和六十斤，都付了定金，交貨日子是二十日之前。

    另外果干大禮包售出三十五包，小魚干十斤。

    意向客戶十名，來試吃觀望的有八人，我除了賣吃食，還在書舍幫忙招呼客人，賣出了兩本孤本?！?br/>
    姜雪卿一一記下，掀起眸子看了一眼侃侃而談的吳有梅，贊賞道，“不錯，繼續(xù)跟進潛在客戶，五日后開會，你上前分享自己開單心得，大家相互學(xué)習(xí)別人的長處?！?br/>
    “好，我好好準(zhǔn)備下次大會要說的。”

    肖有梅十分高興能有這次機會，也感謝姜雪卿的賞識。

    “下一次，冬姨，到你了?！?br/>
    “我啊，我一整天都在后臺做果茶炸吃食，燉甜品，具體買了多少還得看賬本，我只知道自己這手啊，都做嘛了，幸好身邊的兩個幫手，幫了不少忙?！?br/>
    冬馨不忘把兩名學(xué)徒都夸了。

    “冬姨辛苦了，要是忙不過來，我再給甜品鋪子招伙計，大伙兒身邊有品行端正，肯干又肯吃苦的，都可以引薦給我?！?br/>
    甜品鋪子是最火爆的，招伙計得提上日程，不然冬馨肯定忙不過來。

    苗姐聽后，趕緊道，“我娘家那邊有兩個侄兒，人品沒問題也肯吃苦耐勞，要不明兒個我讓他們二人過來，見一見東家？”

    肥水不流外人田，這么好的機會，苗姐肯定是想幫一幫自家人的。

    “就按苗姐說的去辦，讓二人明日午時前過來找我。”

    招伙計都是姜雪卿在把關(guān)，得經(jīng)過她面試過關(guān)后，再培訓(xùn)幾日，才能正式上崗服務(wù)客人。

    “好好，我晚些去捎個口信。”

    這邊的姜父也提議，一天時間就賣出了這么都肉脯，簡直供不應(yīng)求，廚房就幾人在剁肉糜，根本賣貨不過來，他開口就跟大女兒到處現(xiàn)狀，讓其再招幾個剁肉糜的壯漢。

    “行，廚房的事，由您決定?！?br/>
    等所有伙計都總結(jié)完后，姜雪卿最后匯總，“總體來說，今日每個人都很努力，也都開單了，希望個人再接再厲，明日打起二十分精神，好好干！”

    “姜姑娘飯菜都做好了許久了，見你們一直在開會，我也沒好意思上前打擾，再不吃飯，飯都涼了?！?br/>
    隨著姜雪卿讓散會后，張金才上前道。

    “行，大家去吃飯吧?！?br/>
    兩大圓桌子都坐滿了人，每桌擺有五菜一湯，四葷一素，外加一個鮮菇湯。

    吃的比這些伙計過年還好上不知十倍的飯菜，能吃上熱乎乎的大白米飯，還有一鍋燉肉已是奢侈，到了姜姑娘這，頓頓有肉吃，月月有錢發(fā)，誰不想就這么干一輩子！

    “這醬料很不錯，我怎么不記得廚房有這醬？”