不過(guò)迪恩雖然嘴里說(shuō)不想在節(jié)目上展現(xiàn),但是心里還是十分渴望的,于是他想了一個(gè)好辦法。
當(dāng)晚迪恩來(lái)到廚神小店時(shí),敏銳的他發(fā)現(xiàn),今晚小店食客似乎要多些,而且氣氛也不同。
“嗯?”迪恩發(fā)現(xiàn)很多人都在給袁州說(shuō)祝賀。
“難道是yuan生日?”迪恩不動(dòng)聲色的猶如混子,混進(jìn)了眾人聊天之中。
沒(méi)一會(huì)就弄清楚了情況,在下午,烏海就已經(jīng)大嘴巴地將自己新得了兩個(gè)侄兒的事宣揚(yáng)了遍,不止是現(xiàn)實(shí),還有網(wǎng)上的群聊,因此絕大多數(shù)食客都知道了這事。
不少家里有寵物的食客,對(duì)于寵物的感情更加深刻,自然更加關(guān)注米飯和它的寶寶,還和袁州說(shuō)了不少注意事項(xiàng),袁州都認(rèn)真聽(tīng)著。
對(duì)于食客們的詢問(wèn)與恭喜,袁州心情還是十分好,不管大家問(wèn)多少遍,都是十分有耐心的一一回答。
雖說(shuō)是一夜未睡,但袁州的精神卻很飽滿,至少無(wú)論準(zhǔn)備食材還是烹飪,都沒(méi)有出現(xiàn)一丁點(diǎn)問(wèn)題。
時(shí)間就在這樣熱鬧的氛圍中一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,迪恩也加入其中。
“小云你怎么來(lái)了?”袁州在晚餐結(jié)束后看到了暮小云。
“聽(tīng)說(shuō)老板你又多了兩只狗子,能不能養(yǎng)得了,養(yǎng)不了的話,我可以抱回去一只,我哥哥也很喜歡養(yǎng)狗。”暮小云道。
暮小云的哥哥——暮云杰,說(shuō)起來(lái)才是小店的第一個(gè)服務(wù)員,可惜上班第一天就跟樓磕上了,沒(méi)能來(lái),只能小云替補(bǔ),不過(guò)樣子什么的時(shí)間久遠(yuǎn),袁州就不記得了。
真的是人年紀(jì)越來(lái)越大,忘記的事就越多了,除了食客們的口味記得一清二楚之外,很多事情袁州都記不太清了。
“不用,后面養(yǎng)兩只狗還是很簡(jiǎn)單,而且米飯生了雙胞胎,都留在身邊才好?!痹莸?。
暮小云不是第一個(gè)說(shuō)想抱走一只小狗的了,但也都被袁州婉拒。
“那好吧,老板能照顧好就行?!蹦盒≡泣c(diǎn)頭。
“小云過(guò)來(lái)專門(mén)是說(shuō)這事?”袁州問(wèn)。
“沒(méi)錯(cuò),本來(lái)想分擔(dān)老板的負(fù)擔(dān),結(jié)果沒(méi)幫上忙?!蹦盒≡菩ξ?。
“你打個(gè)電話給我不就行了?!痹莸馈?br/>
“不行,我也想看看面條和米湯?!蹦盒≡频?。
“好的,兩個(gè)小崽子的名字已經(jīng)被烏海弄得世人皆知了嗎?”袁州捂額。
“烏大哥今天在群里非常開(kāi)心,說(shuō)是一個(gè)隨爸爸姓,一個(gè)隨媽媽姓嗎?”暮小云問(wèn)。
袁州點(diǎn)頭,然后道:“去看吧,不過(guò)注意不要靠太近,現(xiàn)在米飯的領(lǐng)地意識(shí)非常的強(qiáng)。”
“好的老板。”暮小云走后面去了。
見(jiàn)人離開(kāi),迪恩迎上來(lái):“袁主廚,我想學(xué)習(xí)您的獨(dú)門(mén)絕技,所以以后會(huì)常來(lái)店里,希望能夠同意。”
“獨(dú)門(mén)絕技?”袁州第一時(shí)間想到的是三獸俱渡和庖丁解牛,但就刀工而言,不是看就能看會(huì)的吧,唯一學(xué)到幾分的程技師,也是他親身傳授。
“學(xué)刀工的話,光看很難學(xué)?!痹葸€是準(zhǔn)備照實(shí)說(shuō)。
因?yàn)樵菀膊粫?huì)看著人向著不切實(shí)際的方向努力。
“糖醋鯉魚(yú)能夠立起來(lái)是刀工嗎?!”迪恩震驚,這他完全沒(méi)想到。
糖醋鯉魚(yú)什么東西?袁州愣住了,然后問(wèn):“迪恩主廚你要學(xué)的是?”
“很對(duì)不起,我應(yīng)該想到袁主廚應(yīng)當(dāng)有很多絕技。”迪恩先道歉,然后道:“我想學(xué)習(xí)袁主廚糖醋鯉魚(yú)的擺盤(pán)絕技?!?br/>
擺盤(pán)也能稱之為絕技?那不是隨便弄弄嗎?以上是袁州內(nèi)心感受。
“我知道這個(gè)要求太過(guò)分,我……”
迪恩見(jiàn)袁州沉默不語(yǔ),想說(shuō)什么,但被回神的袁州打斷:“如果是糖醋鯉魚(yú)擺盤(pán)的話,明天中午迪恩主廚你早點(diǎn)排隊(duì),選擇靠近料理臺(tái)的位置,點(diǎn)這道菜,我放慢烹飪過(guò)程,迪恩主廚差不多就能懂。”
“我……”
真的是,迪恩被袁州的胸懷所折服,這種絕技也愿意無(wú)條件的傳授。
迪恩不知道如何感謝,說(shuō)要付錢(qián),但話還沒(méi)說(shuō)出來(lái)就被自己止住了,一時(shí)之間語(yǔ)塞了。
“感謝袁主廚,很感謝,我不會(huì)辱沒(méi)了這一項(xiàng)絕技?!钡隙鞯乐x,鞠躬道謝。
“沒(méi)事,不是什么大事?!痹萦謫?wèn):“迪恩主廚還有事嗎?”
“沒(méi)事了,不打擾袁主廚了?!钡隙鞲孓o。
走到街頭,迪恩停下,喃喃自語(yǔ):“袁主廚這種廚師,是讓人根本沒(méi)有勇氣追趕,楚居然還能把袁主廚視為一生之?dāng)?,楚也是很?qiáng)。”
“我一定要學(xué)會(huì)這絕技,讓所有人都知道袁主廚有多厲害?!钡隙飨露Q心,回家。
翌日。
“今天是清明,早上應(yīng)該要應(yīng)景才行,上次的清明粑粑已經(jīng)做過(guò)了,這次做點(diǎn)艾葉青團(tuán)好了?!痹菀凰簿痛蚨ㄗ⒁庾鍪裁丛顼埩?。
“要是每一天都是節(jié)日就好了?!痹菪睦镟止局?。
如果每一天都是節(jié)日就可以像今天一樣,做應(yīng)景的食物當(dāng)早餐就可以了。
本來(lái)以前菜單少的時(shí)候,早餐還可以隨心所欲一點(diǎn)幾樣換著來(lái)一點(diǎn)毛病沒(méi)有,但是當(dāng)菜單厚實(shí)起來(lái)的時(shí)候,就算是想隨性一點(diǎn),也沒(méi)有基礎(chǔ),會(huì)的東西太多了,就算是有智能APP幫忙,袁州也覺(jué)得不是很方便。
“噗”
袁州將用到的幾種面粉拿了出來(lái)放在案板上,先一樣弄出來(lái)一團(tuán),打算和面。
新鮮的艾葉已經(jīng)清洗干凈在瀝水了,系統(tǒng)提供的艾葉,比起袁州以前看到的更加肥大脆嫩,青翠欲滴的模樣一看就很有食欲。
艾葉青團(tuán)可以做甜口的也可以做咸口的,袁州打算甜咸都做,一樣做兩種,應(yīng)該夠了。
為了照顧食客的胃口袁州決定做的時(shí)候盡量比傳統(tǒng)的做得大一點(diǎn),鵝蛋大小就比較合適了。
“甜口的做玫瑰豆沙和咸蛋黃流沙餡的,咸口的做芽菜餡的和咸肉筍子餡的大家應(yīng)該喜歡?!痹菀贿吙紤],一邊將要用到的材料速度很快地準(zhǔn)備起來(lái)。
最后的餡料其實(shí)就是大家常說(shuō)的腌篤鮮餡的,味道咸鮮,是袁州和殷雅都喜歡吃的菜。
“咔”
拿出一顆看起來(lái)就胖乎乎的春筍,袁州手腳利落地開(kāi)始剝筍葉,因?yàn)檫@個(gè)餡料要燉一會(huì),因此先做這個(gè)。
這邊袁州動(dòng)作快外面的食客們的動(dòng)作也不慢,甚至因?yàn)榍迕餍¢L(zhǎng)假的原因,大家都放假了,被窩是不香了,只有廚神小店的早餐才是最香的,因此就算是放假只有人更多,沒(méi)有睡懶覺(jué)的。
曾經(jīng)有個(gè)段子說(shuō)廚神小店是拯救賴床的最佳方式,如果沒(méi)有效,那絕對(duì)是沒(méi)有吃過(guò)袁州做的菜。
雖然不貼切,但是大家對(duì)于起早吃袁州做的早餐已經(jīng)是十分習(xí)慣的一件事情了。
很快一個(gè)個(gè)綠油油,看起來(lái)軟嫩可愛(ài)的大青團(tuán)子就開(kāi)始冒熱氣了。
看準(zhǔn)時(shí)間袁州示意蘇若燕早餐時(shí)間開(kāi)始,對(duì)于應(yīng)時(shí)的早點(diǎn)大家的熱情倒是超乎尋常的高。
一個(gè)個(gè)油汪汪,水亮亮的青色團(tuán)子不僅是在驟降早晨的溫暖,也是極致的享受。
這一股青團(tuán)風(fēng)直到了午餐時(shí)間大家對(duì)于青團(tuán)子還是念念不忘,有詢問(wèn)午餐有沒(méi)有的,也有回憶那股軟糯清香的口感的。
……
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