咣當(dāng)兩聲，黃大郎將兩枚金錁子拍在了桌上，笑道：“錢(qián)糧的事情，爹不用操心，師兄都幫孩兒打算好了。這兩枚金錁子，權(quán)作家里壓箱底的鎮(zhèn)宅，可還有閑話？”
老倌的雙眼在昏暗的燈火下瞬間就折射出了萬(wàn)道金光來(lái)，傻傻楞楞的伸手拿了一枚，想放進(jìn)嘴里咬上一咬，無(wú)奈金錁子太大卻遞不進(jìn)去，只得驚嘆道：“這……這是金子？如何使得？”
黃大郎笑道：“舅父家的錢(qián)鋪，敢不與爹折換？”
二娘也拿過(guò)一枚瞧看，待她看清了金錁子上的戳記，心中也盤(pán)算起一百兩的金子能換多少銀子再換多少銅子，一時(shí)也是呆了。
宋時(shí)官價(jià)是一兩金子兌十兩銀子，可民間私兌就比官價(jià)要高，此時(shí)的黃州金價(jià)需要差不多一兩三錢(qián)的銀子才能換一兩金子，所以這一百兩金子就差不多是一千三百兩銀子，然后一兩銀子看成色又能換千多枚銅子，這一貫錢(qián)又才是七百七十枚銅子上下，所以一百兩金子能換多少貫銅錢(qián)這等大位數(shù)的計(jì)算自然把二娘給難住了。
也不等二老從這黃金的刺激里回過(guò)神來(lái)，黃大郎又道：“這是其一，其二就是孩兒使計(jì)將那蘇澈蘇老大人給賺了回來(lái)，如今就住在舅父家里……”
“??！你怎能去賺蘇老大人，這如何使得？”老倌一聽(tīng)倒是馬上清醒了過(guò)來(lái)，擱下金錁子便喝道，這“賺”同“騙”，聽(tīng)兒子說(shuō)把人給騙了，做父親的哪能不急。
“爹！稍安勿躁！又不知情，急個(gè)甚？”黃大郎翻了翻白眼，但還是耐著性子解釋?zhuān)骸白蛉绽锇辰棠镒鰱|坡肉時(shí)，就說(shuō)過(guò)這原味的東坡肉乃是蘇澈老大人的兄長(zhǎng)，也就是曾在黃州當(dāng)過(guò)團(tuán)練副使的蘇軾所創(chuàng)，只是如今流傳不廣，做法也未詳盡，不如俺家的秘制方子好。但這東坡肉的做法畢竟是蘇家人先提出來(lái)，俺就是用這個(gè)把蘇澈引來(lái)，可知道他當(dāng)面就問(wèn)俺要那秘制東坡肉的方子，準(zhǔn)備廣傳天下，用心倒是不錯(cuò)，就是希望能把豬肉的價(jià)格提上來(lái)些，讓天下養(yǎng)豬的人家都能多獲些利錢(qián)?！?br/>
“使不得！萬(wàn)萬(wàn)使不得！俺老黃家的方子豈能白給了他，他是蘇家人又如何？牛兒你該不是給了吧？哎呀！這等大事怎么不與爹娘商議就……”老倌一聽(tīng)就跳了起來(lái)，頓時(shí)臉紅脖子粗的放大了聲音。
黃大郎又好氣又好笑，忙道：“沒(méi)給！又豈能白給！爹先打住，聽(tīng)俺說(shuō)道！”
老倌一聽(tīng)兒子沒(méi)有胳膊肘往外拐，倒也冷靜得極快，還道：“俺就知道，俺家牛兒聰慧，絕不會(huì)做這等蠢事?！?br/>
黃大郎也不搭他的話，繼續(xù)道：“話說(shuō)回來(lái)，當(dāng)時(shí)俺就想到，這東坡肉畢竟還是蘇家人的，就算俺家自己來(lái)賣(mài)，也不過(guò)賣(mài)遍了黃州之后，過(guò)江賣(mài)到鄂州?？蛇@東坡肉如果由蘇家人來(lái)賣(mài)，指不定就能賣(mài)到東京汴梁去?！?br/>
這一次，不光老倌二娘呆了，孔伯和孔云都是目瞪口呆，孔伯大膽問(wèn)了一句：“少東家，可是準(zhǔn)備把店開(kāi)到汴梁去？”
“不不不！”黃大郎急忙搖頭，別人不知道就算了，他可是知道汴梁乃險(xiǎn)地，豈能犯下這種低級(jí)錯(cuò)誤。
倒是孔云腦子活絡(luò)，問(wèn)：“少爺，讓蘇家人賣(mài)東坡肉，可是由俺們教出些廚子來(lái)，跟著蘇家人把黃家店開(kāi)到各處去？”
黃大郎笑著搖頭道：“也不需如此麻煩，俺知道一種法子，可以讓吃食保存很久而不腐，短至少三月，長(zhǎng)可至三年。到時(shí)俺家將東坡肉還有俺家里的各種特色吃食制好了，就讓蘇家人來(lái)做茶酒博士，賣(mài)遍大宋也是容易。”
“什么法子，這般神奇？”孔伯聽(tīng)了，下意識(shí)出口一問(wèn)，卻發(fā)現(xiàn)老倌突然扭頭瞪他，當(dāng)即嚇了一跳，正要辯解的時(shí)候卻是黃大郎道：“爹！孔伯是俺家的掌柜，孔云也是俺家的賬房，且以后俺家要靠這方子發(fā)家，還要仰仗孔伯和孔云幫襯。都是自家人，你怎般瞧人的？”
被黃大郎一說(shuō)，二娘也拉了老倌一把，出言道：“得了，俺家的方子自然要瞞了外人，對(duì)自家人瞪什么眼，齊姨知道的方子還少了么？”
想來(lái)也是，這黃家制雪鹽、制水蓬灰、制雞精等等的秘方，齊姨可是全都知道，齊姨知道不就等于孔家父子也知道了。
老倌又再次迅速冷靜下來(lái)，坐下來(lái)?yè)项^嘿嘿一笑道：“老孔，俺就這騾脾氣，不太想事，莫怪！”
孔伯抖著嘴唇，正想說(shuō)些什么，黃大郎倒是打斷：“好了！說(shuō)正事，瞧著院中的瓶罐沒(méi)，方子倒也簡(jiǎn)單，就是將做好的吃食裝進(jìn)瓶罐里，用秘法密封起來(lái)，就能長(zhǎng)久保存，但這法子俺只是聽(tīng)?zhēng)熥鹫f(shuō)過(guò)，并沒(méi)有親自試過(guò)，成與不成還兩說(shuō)。娘，俺家的東坡肉可是你親自操持，明日將做好的東坡肉送個(gè)十斤回來(lái)，卻記得要少煮半個(gè)時(shí)辰?！?br/>
“娘理會(huì)的！”二娘如今一心全撲在食匯街，所以東坡肉自然是在老店加工，說(shuō)起來(lái)二娘對(duì)吃食也是天生的技能專(zhuān)精，學(xué)什么都快，當(dāng)初黃大郎險(xiǎn)些把拉面弄成了四不像，還是二娘找到了正確的打開(kāi)方式。
“然后，便是與蘇家人合股的事情，總不能讓蘇家人白幫俺家吆喝，人家賣(mài)的可是名聲，所以這還是要弄個(gè)章程出來(lái)，俺覺(jué)得這蘇家的名聲，最多能折算三成的股本，然后也算上舅父一份，還得拿出一成做余量，萬(wàn)一日后有人要參也好做打算?！秉S大郎提出的合股，在當(dāng)時(shí)也是平常，就連舅父家的錢(qián)鋪昌隆號(hào)也是好幾家人合股，否則就算姚政是土生土長(zhǎng)的黃州人又是時(shí)任黃州主薄的官員，也未必能將昌隆號(hào)給經(jīng)營(yíng)下來(lái)。
“好！這事俺和你娘還有你舅父打算就是！”老倌再次把他丟下的金錁子握在了手里，眼中金光閃現(xiàn)，一口應(yīng)承了下來(lái)。
“這是其二，其三就是俺家的宅院還是小了些，俺師門(mén)的打算，可不是十幾個(gè)乞兒就打住，所以從現(xiàn)在起需要留意這黃州城外有沒(méi)有合適的莊子。少，也要能打算個(gè)百十人，多，上千人也成，銀錢(qián)方面不用去考慮，此事還需要孔伯多多留意?！?br/>
孔伯答應(yīng)一聲，卻想到了一件事，道：“少東家，別怪老仆多嘴，你那法子如果是真，只怕黃州左近的肉戶還不夠打算??！是不是從今個(gè)起，咱們也開(kāi)始動(dòng)手收攏些肉戶，少東家可不知道，只打咱家的食匯街開(kāi)業(yè)以來(lái)，黃州城里的羊肉、豬肉都漲了半成，尤其是那秘制的烤雞零碎熱銷(xiāo)之后，雞價(jià)更是漲了兩成之多。”
黃大郎一拍腦袋，他還真沒(méi)想到這事，畢竟這攤子事都是甩給爹娘，于是忙道：“當(dāng)然要打算，這可是大事！”