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二牛搖頭，“嫂子，你要是信我，那先幫我弄一捆稻桿。”
對方這次沒問他要干啥，按照二牛的要求把光溜的稻桿剪成男人手掌那么長。等他們把稻桿洗干凈，二牛也把豆腐壓在石板下面了。
“嫂子，你們明天這時候過來咱們接著做下一步。你們到家也可以像我這樣準(zhǔn)備一堆稻桿，然后把包成小塊的豆腐壓在石板下面。”
夫妻兩人自打跟兄弟們分家后就一直賣豆腐補(bǔ)貼家用，還從不曉得二牛這是干啥。他們覺著自家別的東西沒有，就是豆腐多，于是，到家也沒耽擱，二牛咋做他咋做。
翌日一早，張三七起來放水，見張李氏挎著籃子上縣里。從茅房里出來后又見村里幾個婦女也挎著籃子，“你們這都干啥去？”
一位婦女答，“昨兒晚上跟廣角娘學(xué)弄了米花，我們到縣里試試可能賣出去?！?br/>
“一定能賣出去?！睆埲叩?。
“賣不出去咱也不怕，剛好到東市豬肉鋪子上問問殺豬的屠夫他家還有豬毛么。”說完笑嘻嘻的走了。
張三七進(jìn)屋就說，“媳婦，咱趕緊吃飯好去找二牛兄弟。”
“恁急干啥，人家二牛兄弟可起來么?！睆埼菏闲睦镉袟U秤，“二牛兄弟恁老實的后生是不會誆咱們的。”
正如張魏氏說的那樣，昨天下午廣角跟二牛說酒肆里的掌柜看見他就問，二牛咋沒來。
二牛道，“我明天一早去縣里，你幫我領(lǐng)著萌萌?！?br/>
廣角想跟幫他娘一塊去賣米花糖，不過，一想著米花糖還是二牛哥教自家做的，“好！你快去快回，我可搞不定你家萌萌?！?br/>
“不用你提醒?！彼呀?jīng)答應(yīng)張三七夫婦兩人了。
二牛背著十多斤豆腐干急匆匆趕到鎮(zhèn)上，和記酒肆剛開門，小伙計一見著二牛像見到財神爺一樣，熱情的招呼他坐下就去給他倒水。又問，“你吃飯了么？我讓灶上給你做些吃的？”
“吃了。對了，這是香干?！倍５脑捯魟偮?，掌柜的就說，“后生啊，你總算來了?！?br/>
二牛道，“你上次買我恁多豆腐干，我也不曉得你們有沒有賣完，要不是你跟我們村的后生提起我，我今兒就上碼頭上兜售了。”
“上啥碼頭，你以后有多少就賣給我多少?！闭乒裾f的豪邁，二牛搖頭，“不行，我要是三天兩頭過來，家里的孩子就沒人養(yǎng)了?！?br/>
掌柜的這才記起眼前這位過分年輕的后生如今盛名在外，“可我酒肆里每天都要豆腐干，咱辦咧？”
二牛沉吟片刻，“我三天到四天能制出十斤香干，我就每擱兩次大集來縣里一趟。掌柜的你看著賣，再急也沒了?！?br/>
“其實還有一個辦法?！闭乒竦目聪蚨?，二牛笑道，“你想問我香干怎么弄的？不行，我不會說的，告訴你們了我以后只能繼續(xù)待在山窩里過著有上頓沒下頓的日子?！?br/>
掌柜不敢強(qiáng)人所難，“可，現(xiàn)在好些客人就喜歡香干上面的那股味啊?！?br/>
二牛佯裝很為難，“要不這樣吧，我賣給你們調(diào)料，兩百文一斤?！?br/>
“恁貴？”掌柜的唬一跳。
“你有所不知，一斤調(diào)料足夠你們用一兩個月的，每次只要撒在菜上面一點就可以了。”二牛說完看向他，“調(diào)料的事你慢慢考慮，先把香干的錢給我，孩子還在家里等著咧。”
兩百文對于一家酒肆來說不多，可拿兩百文買一撮調(diào)料，“我要跟東家商量一下?！?br/>
“成！你啥時候想好了，讓我們村上的人給我捎個信就好了?！倍＝舆^伙計遞來的銅板就急吼吼的去買黃豆。
一進(jìn)村見小萌萌跟刀豆兩個托著下巴盯著村口的方向，二牛彎腰抱起小孩，“小牛咧？”
“讓大牛叫回家干活去了?！钡抖垢诤竺嬉贿叡葎澮贿叺?，“二叔，你可不曉得大牛多兇，說小牛就會吃，啥活都不曉得干?！?br/>
“是么？”二牛搖頭道，“先讓他嘚瑟兩天?！?br/>
“二叔，你可不能跟大牛打架，他跟三牛兩個都恁壯，咱們?nèi)齻€打不過他?！钡抖箵?dān)心的說。
二牛好笑，“只有傻子才會跟人家動手?！?br/>
“那二牛也是傻子?！泵让韧蝗徽f。
二牛一愣，想起先前打大牛那事，往他屁股上拍一巴掌，“我都是為了誰！”這熊孩子，欠揍！
回到家把小孩扔在樹底下的棕繩床上，還沒等他弄盆水洗把臉，張三七跟他婆娘就來了。
二牛道，“三七哥，咱這就開始吧?！彪S即找出他昨晚刷干凈的木盒子，在木盒子底下鋪上手指那么厚的稻桿，然后把包在布里面的豆腐放進(jìn)去。一層稻桿一層豆腐....二牛本來買的豆腐就不多，擺三層就擺完了。
張三七一見二牛抱著木盒子往堂屋里去，傻傻地問，“這就完了？”
“完了，過個兩三天豆腐發(fā)臭就行了。”
“那還咋吃？”張魏氏懷疑地看向二牛，“大兄弟，這可不能開玩笑，如果豆腐臭了還能吃，我們家可不愁做的豆腐賣不出了?！?br/>
二牛知道這兩口子沒直接走人已經(jīng)是給自己面子了，畢竟誰放著好好的豆腐不吃改吃臭豆腐都有點不正常。再說，張家村的人即便窮也從沒餓著過，畢竟背靠大山，糧食不夠到山上找野果子撿山貨也足夠了。
“嫂子要是怕臭豆腐沒人要，回頭按照好豆腐的價格賣給我。”二?？聪蛩麄儯斑@樣成么？”
“咋能讓你出錢咧，咱家不缺那點豆腐！”張魏氏慌忙說。接著看二牛一眼，深吸一口氣，咬牙道，“干！”
二牛松一口氣，老天爺咧，想做點好事真難，手上沒幾分真功夫還真混不下去！
這一刻，張二牛再次感謝前世的爹娘，要不是他們?yōu)榱俗屪约哼^上好日子啥活都干，自己來到古代活該餓死！
而送走兩人后二牛并沒有閑著，他從村里找了一口咸菜缸搬回家了。
萌萌以為里面是好吃的，墊起腳尖一聞，“好臭！”
“臭就對了！”二牛笑道。
“叔，咱家現(xiàn)在就開始腌咸菜么？”刀豆道，“天恁熱不會壞么？
“我打算用缸里面的鹵水腌豆腐?！?br/>
“不會又是臭豆腐吧？”刀豆不可置信地問。
二牛點頭，“對了，你明兒早上早點起來到村口看著我大娘啥時候去縣里?！?br/>
“干啥？”半大小子還惦記著二牛先前說的話。
這次二牛沒有跟他說，等確定張藍(lán)氏挎著籃子去縣里了，這天上午二牛啥活都沒干，就坐在村口等人。
而張大力夫婦兩個從縣里回來了，二牛反而起身走在他們前面跟刀豆說，“待會兒你去喊廣角，讓他來幫我干活。”
刀豆奇怪，家里沒啥活啊。“叔要干啥，我也能干?！?br/>
“炸撒子跟麻花，你會么？”二牛問。
小刀豆剛想說，“咱家還有恁些麻花跟撒子咧?！痹挍]出口就被張藍(lán)氏搶白，“二牛炸撒子干啥叫外人咧，我讓小牛幫你燒火。”
二牛佯裝無知的轉(zhuǎn)過身，“咦，大娘前天不才上縣里么，這又干啥去咧？”
張藍(lán)氏下意識地捂住籃子，二牛看見她的小動作嘴角一抽，籃子里面干干凈凈的，就算讓自己看自己能看出啥來。
“我沒干啥?！睆埶{(lán)氏一心想著回家數(shù)錢，哪注意到二牛的小動作。
二牛的本意是喊小牛過來又不讓張藍(lán)氏生疑，“可是，不讓廣角去我家，刀豆要照顧萌萌，明兒也沒人幫我燒火?！?br/>
張藍(lán)氏想到他們今兒縣里剛拿出麻花跟撒子，就圍上來一堆人，萬萬不能讓廣角曉得撒子跟麻花怎么做，就道，“就讓小牛待你家里，你想叫他啥時候回來都行?！?br/>
二牛暗樂，遲疑道，“那，刀豆，你去喊小牛?！?br/>
刀豆偷偷給二牛遞個眼神，無聲的說，“叔，你真厲害，我還是第一次見張藍(lán)氏這么老實?！?br/>
二牛沒理他，因為他看見廣角垂頭喪氣的回來了。
“出啥事了？”
廣角一抬頭，“二牛哥咋在這里？”
二牛把剛才的事一說，廣角看著張藍(lán)氏的背影也沒笑，這一下二牛更奇怪了，廣角不是最喜歡看張藍(lán)氏的笑話么。
見二牛等著他開口，廣角想了想，“唉，我今兒跟我娘去縣里賣米花糖，幾個無賴攔著我們非要問我們米花糖咋做的。我爹怕事，就說下次跟他們講....”
“那幾個無賴就放你們回來了？”二牛不信，他只當(dāng)這邊民風(fēng)淳樸，縣令廉潔，一般老百姓到縣里賣東西不會出啥事，沒想到，無論哪個時空總少不了癟三。
“咋可能！他們見我們籃子里沒有米花糖了，知道我們住在張家村，才放我們回來的?！睆V角說著嘆氣，“二牛哥，你說下次咋能啊?！?br/>
二牛道，“過幾天再去一次，如果他們還攔你，你就去找縣令，到時候報上我的名字，就說你們幫我賣米花糖?！?br/>
“咦，這個主意好?！倍８缫B(yǎng)萌萌，縣令大人聽說了一定會管的。
事情解決了，廣角樂了，幫他抱起萌萌往家走。只是，等過了三天，廣角跟他爹娘在城門邊就被經(jīng)常在街上溜達(dá)的地痞攔住了。
此處沒有巡視的衙役，離縣衙還很遠(yuǎn)，廣角見一個無賴搶他娘的籃頓時急了。
“外面出什么事了？”齊升見馬車突然停下，就撩開簾子問。
“二爺，聽說是幾個無賴在搶鄉(xiāng)民的東西，咱們等一會兒再過去。”齊亮看著城門被一眾人堵著，“他們敢擱城門邊鬧事，要不多久縣令就會知道?！?br/>
如果擱在以往，齊升早下去多管閑事了，可他心里滿是小侄子，就算他的身子骨快好了，也不樂意出去。
廣角一見無賴奪走他娘的籃子往地上一扔，一下子急紅了眼，“混蛋！”罵著就拎出拳頭要跟對方拼命。
“咦？”
“怎么了？”齊升見齊亮臉色不對，順著他的視線看去，“你認(rèn)識？”
“那個，那個就是張家村的張廣角！”見二爺不懂，“就是張二牛的發(fā)小，小少爺就在二牛家里面?！?br/>
齊升一下子坐直身體，“那你還不快去幫忙！”