傳統(tǒng)的美食節(jié)目大多分為三種形式,第一種就是單純教做菜的,二是半旅游半尋找當(dāng)?shù)孛朗车模谌褪菑N藝比賽。
這三種形式,都和吃貨們的期望值相去甚遠(yuǎn)。
現(xiàn)代人連找個好餐廳享受美食的時間都沒有,哪兒有時間自己做菜?既然不做菜,那看教做菜的節(jié)目有個蛋用??!
也只有家庭主婦們才會偶爾看看,更有甚者,大多數(shù)家庭主婦也不愛看這些千篇一律的節(jié)目。
至于第二種形式,其實本質(zhì)上就是旅游節(jié)目,就是裝高端的,旅游途中的特色美食是好,可怎么都有些炫耀的成分,普通人連去餐廳都沒時間,你還扯什么旅游?
這些旅途中的美食,你在電視上看到了,你能吃的到嗎?
吃不到嘴里的美食,你在我面前展示了有個屁用啊,顯擺嗎?
而最后一種廚藝大賽就更沒人看了,觀眾們只關(guān)心這些美食做出來的樣式和口感,廚藝展示的過程就有些枯燥了。
再者說,這些參加比賽的大廚們,他們做出來的菜觀眾們不也是吃不到嗎?看了有啥用?
這就是美食節(jié)目一直不受歡迎的原因,太高大上了,不接地氣,勉強(qiáng)去看這些節(jié)目的觀眾們也往往都是跳著看,跳到美食的部分看幾眼,大多數(shù)時候都是一掃而過。
李小強(qiáng)以前就是這么看美食節(jié)目的,可現(xiàn)在看,她連一秒鐘都不舍得略過。
一個電視節(jié)目,想要一直維持住觀眾們的興趣,是很有講究的。
一集四十多分鐘,分成了四五個小故事。每個故事不到十分鐘,節(jié)奏緊湊,美食的部分占了大概四五分之一。比例也剛剛好。
而且這些故事都緊扣主題,讓觀眾們絲毫沒有走神的*。
且不說故事本身的質(zhì)量好壞。的終極主題,其實是感恩食物。
節(jié)目里出現(xiàn)的食物大多還是比較常見的,雖然不是每個觀眾都見過,卻也不至于無人知曉。
很多的食物,在觀眾們的身邊就能吃得到。
正是這些普通的食物,在一個個故事的渲染下,就顯得格外吸引人了。
太高端的食物,反而會拉遠(yuǎn)觀眾和節(jié)目的距離。正是這些普通食物,再賦予其特殊的含義,才會讓觀眾們感動異常。
原來我們身邊的食物是這么的來之不易啊。
沒有人是為了一張嘴活著的,雖然說民以食為天,但也正是因為這個,老百姓們往往會忽略掉身邊那些食物背后的故事。
很多事兒就是這樣,說穿了一文不值,但不提的話你根本不會往那方面想。
看完這些故事再去吃那些食物,就是滿滿的幸福感。
而且挑選的食物都是很有地方特色的,不像某些美食節(jié)目專挑生僻的食材來體現(xiàn)節(jié)目的高大上。里的食物就是各個地方常見的食物。
這些食物往往承載著很多人的童年回憶。
唐州的經(jīng)濟(jì)雖然發(fā)達(dá),但貧富差距也很大,很多人為了前途和事業(yè)。背井離鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的景觀也許不是記得很清楚了,但吃過的美食,卻會一直留在記憶中。
現(xiàn)在看到熟悉的美食,還有家鄉(xiāng)人制作美食的熟悉畫面,這些觀眾心里自然是唏噓不已。
同時還夾雜了一些歷史敘說,講述了某些食材的淵源,也自然而然地聯(lián)系到了唐州輝煌的歷史,這也正是唐州人最驕傲的地方。
唐州自古就是富庶之地。歷年來東大陸各地的百姓來此地謀生的數(shù)不勝數(shù),他們也帶來了各地的美食。
也只有真正富庶的地方。當(dāng)?shù)厝瞬庞行乃既パ芯棵朗?,不然飯都吃不飽。誰會閑的無聊去研究那個?
這種敘述方式,加上電視畫面上展現(xiàn)出來的,唐州那博奇的地容地貌,讓電視機(jī)前的觀眾們那身為唐州人的自豪感油然而生。
節(jié)目中故事的質(zhì)量,合理的鏡頭分配,童年和家鄉(xiāng)記憶的沉積,還有濃郁的歷史感和身為唐州人的自豪感,這樣的節(jié)目,怎能不吸引人?誰會舍得略過哪怕幾秒鐘的畫面?
節(jié)目很短,四十多分鐘的時長,跟以往那些又臭又長的官方紀(jì)錄片根本沒法比,也就一集電視劇的時間。
看完節(jié)目,李小強(qiáng)不困了,但她發(fā)現(xiàn)自己餓了。
為什么挑在午夜這個人最容易餓的時間段播放?不知道女孩子夜里吃多了會長肉嗎?簡直太喪心病狂了!
李小強(qiáng)一邊抱怨著,一邊吃著家里儲備的各種零食。
四十多分鐘的節(jié)目根本不夠看好嗎?更氣人的是,這節(jié)目居然一周才放一集,這不是明擺著吊人胃口嗎?
可惡的小師弟,要是長肉了都怪他。
可憐的寧越又躺槍了。
其實寧越不是為了吊胃口才安排一周一播的,關(guān)鍵是,第一季總共才七集,一周播兩集那還不夠放一個月的。
寧越原本還準(zhǔn)備拿要播四個月,總不能太短吧。
就因為這個,寧越被觀眾們罵慘了。
四十多分鐘的節(jié)目,一周一集,不罵你罵誰?
絕大多數(shù)人跟李小強(qiáng)一樣,看完節(jié)目覺得意猶未盡,然后開始一邊咒罵寧越一邊瘋狂地找吃食。
盡管吃的不是節(jié)目上出現(xiàn)的美食,可觀眾們的情緒還停留在被節(jié)目帶動起來的那個氛圍里。
他們頓時覺得自己手里的食物也不一般了,誰知道這些簡單的食物背后又有多少故事呢?
這么一想的話,實在是讓人胃口大開啊。
哪怕平時對美食不是很看重的觀眾們,看完節(jié)目也有些被打動了,不僅是人被打動,胃也被打動了。
那些原本就是吃貨的家伙們,比如李小強(qiáng),就更不用說了,紛紛開始“大開殺戒”。
連帶著那些24小時零售店的生意都變好了不少,那些沒看的收銀員們還奇怪呢,平時這個點都沒什么生意的呀,今天怎么突然冒出來這么多出來覓食的家伙?
這么說來,零售業(yè)的老板們還得給寧越頒個獎狀呢。
原本不被大多數(shù)人看好的,在第一期首播,就化作了吃貨們的盛宴。{未完待續(xù)}