傳統(tǒng)的草包包子的餡料是豬肉餡的，加上筍丁以及蛋糕丁再加上老漬醬油和小磨香油精心調(diào)制而成的，是謂三鮮餡。
“咔擦”
咬上一口，首先吸入嘴里的是滾燙的湯汁，稍微有點(diǎn)燙嘴，然后再是豬肉豐腴的口感，再加上鮮嫩的筍丁以及蛋糕丁的烘托帶著一絲絲甜意，味道還是不錯(cuò)的。
“蒸的時(shí)間要是再短個(gè)一分鐘，更加符合我口味?！痹菪睦锵胫?。
嘴上不停，袁州秉承著光盤(pán)的行動(dòng)，直接就將四個(gè)包子全都吃進(jìn)了肚子里。
午餐吃的包子，晚餐就是吃的炒菜了，袁州這次倒是沒(méi)有提前查什么店，畢竟是來(lái)參加比賽的。所以是信馬由韁的，走到哪里就去哪里吃飯，也算是隨性。
逛吃逛吃，袁州吃得也不少，經(jīng)常一個(gè)人大晚上吃點(diǎn)“小食”。
比如什么葫蘆雞、紅燒肉、糖醋排骨、東坡肘子等。
之所以袁州一點(diǎn)也沒(méi)有胖，是每天晨練，并且還定時(shí)去健身房，瞧瞧馮女士是最明顯的。
到了第二天銀勺評(píng)鑒大會(huì)開(kāi)始的日子。
銀勺對(duì)于魯菜協(xié)會(huì)尤其是魯菜廚師的意義非凡，因此銀勺大會(huì)，協(xié)會(huì)也是相當(dāng)重視的。
本來(lái)空無(wú)一物的協(xié)會(huì)大門(mén)外，現(xiàn)在掛著巨大的橫幅，紅底白字十分傳統(tǒng)。
【第十屆銀勺評(píng)鑒大會(huì)開(kāi)幕】
字體很大，至少袁州早上起來(lái)鍛煉的時(shí)候一眼就看到了，十分醒目。
大會(huì)開(kāi)始的時(shí)間是早上十點(diǎn)，也是一個(gè)吉利的數(shù)字，袁州并沒(méi)有睡懶覺(jué)，還是按照平常的步調(diào)起了床，在酒店提供的健身房鍛煉了一下才開(kāi)始一天的行程。
吃過(guò)早餐，袁州將幾天打算做的菜在腦子里再次過(guò)了一遍發(fā)現(xiàn)沒(méi)有問(wèn)題以后，看了看時(shí)間已經(jīng)九點(diǎn)了，就決定早點(diǎn)過(guò)去。
四位參賽者都是住在同一家酒店的，不過(guò)袁州并沒(méi)有碰到過(guò)。
走進(jìn)魯菜協(xié)會(huì)，在迎賓人員的帶領(lǐng)下直接來(lái)到了比賽的大廳。
此時(shí)大廳里已經(jīng)有不少人了，當(dāng)然最引人矚目的肯定是那邊高臺(tái)上的四個(gè)灶臺(tái)以及一眾包羅萬(wàn)象的食材。
“小袁，這里，過(guò)來(lái)?！敝苁澜苎劬κ钦娴募?，袁州一跨進(jìn)門(mén)口就被看到了。
袁州看到周世杰招手，就朝著他走去。
今天袁州穿的也是漢服，當(dāng)然是窄袖適合活動(dòng)的樣式，銀灰的料子，帶著點(diǎn)點(diǎn)墨色的暗紋，仔細(xì)一看就知道是蓮紋，配合袁州挺拔的身形，長(zhǎng)身玉立，看起來(lái)還是很帥氣的，最后半句是自我感覺(jué)。
“周叔好?！痹葑呓司桶l(fā)現(xiàn)周世杰那邊有好幾個(gè)人圍著。
都是跟周世杰差不多的年齡，有些年紀(jì)還要大一些，地位基本都是相當(dāng)?shù)摹?br/>
“王主廚，岳主廚好?！痹菡J(rèn)出其中兩個(gè)就是之前庖丁解牛有過(guò)交集的兩位魯菜大廚。
“哈哈哈，袁主廚好久不見(jiàn)，沒(méi)想到在這里見(jiàn)到了。”王主廚符合人們對(duì)于廚師的想法白胖白胖的。
“袁主廚好久不見(jiàn)。”岳主廚朝著袁州點(diǎn)頭示意。
“這是莊主廚和麥主廚，就是小袁你的推薦人?！敝苁澜苤钢Ｏ碌膬扇说?。
“莊主廚，麥主廚好，多謝這次幫忙?！痹蔹c(diǎn)頭示意。
雖然不用兩位幫忙也能找到人，但是人家主動(dòng)幫忙肯定是需要謝謝的，這是禮貌問(wèn)題。
“不用謝，不用謝，也就是流程問(wèn)題，不然哪里輪得到我們推薦喲。”莊主廚笑瞇瞇地道。
對(duì)袁州的廚藝他是相當(dāng)佩服的，做了一輩子魯菜，到頭來(lái)被一個(gè)小年輕給比下去了，不服不行。
“莊老頭說(shuō)的對(duì)，舉手之勞的事情，袁主廚太客氣了?！丙溨鲝N也是笑著道，臉上的皺紋都散了開(kāi)來(lái)，像是一朵菊花一樣。
要是麥主廚的徒弟在這里看到笑瞇瞇的師傅大概是眼淚都要出來(lái)了，要知道麥主廚平常十分嚴(yán)厲，經(jīng)常板著個(gè)臉，基本沒(méi)有滿(mǎn)意的時(shí)候。
打完招呼，一行人就聊了起來(lái)，當(dāng)然廚師聚在一起聊的大多不是廚藝就是食材了。
幾個(gè)大廚都是將袁州放在他們同一層面上的，因此袁州加入以后就聊著之前的話(huà)題。
以袁州現(xiàn)在的廚藝知識(shí)儲(chǔ)備，對(duì)于這種小場(chǎng)面絕對(duì)是應(yīng)付自如的，很快大家就熱火朝天的聊了起來(lái)。
此次也是巧合，就五個(gè)評(píng)委，除了周世杰以外，就是剛剛跟袁州打招呼的王，岳，莊，麥四位主廚了。
雖然大家對(duì)于袁州的廚藝都是十分了解的，也一致認(rèn)為銀勺肯定是屬于袁州的，但是制度就是制度，過(guò)場(chǎng)還是要走的。
“幾位主廚忙著，我要去準(zhǔn)備了。”袁州看了看時(shí)間不早了便止住了話(huà)頭。
“確實(shí)不早了，小袁你去吧?！敝苁澜芟乱庾R(shí)看看表都已經(jīng)五十了，確實(shí)不早了。
“那袁主廚這個(gè)問(wèn)題，我們等結(jié)束了再討論?！鼻f主廚大大咧咧道。
“就是就是?！蓖踔鲝N也點(diǎn)頭表示同意。
“好的，跟幾位主廚交流我也很有收獲?！痹莸?。
隨后跟幾位主廚打了招呼以后，就朝著高臺(tái)那邊的臺(tái)子走去。
跟剛才袁州進(jìn)來(lái)的時(shí)候不一樣上面已經(jīng)有不少人了，沒(méi)人跟袁州一樣，洗菜切菜炒菜擺盤(pán)都是一個(gè)人完成的。
其他幾位主廚都是帶了幫廚的，有的一位有的兩位，除了最邊上一個(gè)灶臺(tái)沒(méi)有人，其他的地方都被占據(jù)了。
袁州倒是不介意是哪個(gè)灶臺(tái)有地就行。
“你就是袁州主廚？”一個(gè)個(gè)子高高長(zhǎng)得十分魁梧的男人看著袁州道。
男人大概四十歲左右的年紀(jì)，正是年富力強(qiáng)的時(shí)候，穿著一身帶著黑色條紋的廚師服，戴著廚師帽，更是身高拔高了一截，此時(shí)表情嚴(yán)肅的看著袁州。
“是，高主廚你好?！痹菔强催^(guò)另外三位主廚的照片的，因此一眼就認(rèn)了出來(lái)。
“袁主廚的刀工技藝我甘拜下風(fēng)，但顛勺……我老高可不會(huì)輕易認(rèn)輸?！备唢w一臉的認(rèn)真。
其實(shí)這話(huà)說(shuō)出來(lái)，就已經(jīng)弱了許多了。
但高飛也是真的如此認(rèn)為，他覺(jué)得一個(gè)人的精力有限，哪能方方面面都好。
“袁主廚好，我?guī)煾颠@次實(shí)在抽不開(kāi)時(shí)間，讓我向您說(shuō)聲抱歉，說(shuō)是下次有機(jī)會(huì)再聚。”一位同樣四十幾歲的男子走了上來(lái)。
打破了剛剛高飛整的有點(diǎn)嚴(yán)肅的場(chǎng)面，袁州一眼就認(rèn)了出來(lái)這是莫御廚的弟子白素博。
……