幫葉小換拆開(kāi)漢堡外面的包裝紙，楊昆接著補(bǔ)充道：“除此之外，他們對(duì)新店的選址也相當(dāng)慎重，不但要考慮其自身的市場(chǎng)定位和目標(biāo)人群的消費(fèi)能力，對(duì)于分店所在的地區(qū)、商圈的選擇也有其相對(duì)完善的評(píng)分系統(tǒng)，對(duì)店面的面積、柱距、層高、物業(yè)配套設(shè)施及租金水平都有極其嚴(yán)格的規(guī)定?！?br/>
    葉小換學(xué)著他的樣子，咬了一大口漢堡，細(xì)細(xì)地咀嚼著，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，好吃……你剛才說(shuō)的這幾樣，在咱們市里似乎都不難實(shí)現(xiàn)啊，說(shuō)到商業(yè)意識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，你老兄也算不甘人后吧？”

    “承‘蒙’夸獎(jiǎng)！”楊昆打了哈哈，“對(duì)于加盟商的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求倒還在其次，最主要的問(wèn)題是肯德基在國(guó)內(nèi)采用的特許經(jīng)營(yíng)模式講究‘不從零開(kāi)始’，加盟商從其手中接手的是相對(duì)成熟的整體餐廳，而不是自行選址、開(kāi)設(shè)的新店，這么做的好處在于可以省去選址、籌備、招募、培訓(xùn)等工作，盡可能地規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)?！?br/>
    見(jiàn)她們聽(tīng)得似懂非懂，楊昆便從另一個(gè)角度解釋道：“但是，這樣一來(lái)，加盟商一方就不能自行指定某一個(gè)特定的城市、商圈或是某一家特定的餐廳，而是要根據(jù)申請(qǐng)的時(shí)間隨機(jī)進(jìn)行選擇，換句話說(shuō)，即使咱們通過(guò)了訪店的加盟申請(qǐng)，到手的現(xiàn)成店鋪八成也不在鄴河本地，外市、甚至外省都有可能?！?br/>
    “老麥那邊的熱鬧程度跟這兒也差不了些許?！弊詈螅瑮罾パa(bǔ)充道：“這兩家老冤家、老對(duì)頭現(xiàn)在只顧著搶占首都、滬廣、省會(huì)等大中城市，在徹底瓜分完國(guó)內(nèi)的高消費(fèi)市場(chǎng)之前，根本沒(méi)那閑功夫考慮鄴河這樣的三線小城市，即便考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要，目前充其量也只是進(jìn)行前期的市場(chǎng)評(píng)估和預(yù)測(cè)，真正付諸行動(dòng)，怎么也要等到好幾年之后了?！?br/>
    這番話是有事實(shí)依據(jù)的，據(jù)他回憶，第一家肯德基落戶鄴河市區(qū)時(shí)，已經(jīng)是2000年以后的事了，麥當(dāng)勞更是要遲到2004年才會(huì)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)‘門’店，只是現(xiàn)在還不方便對(duì)她們明言而已。

    孫研吃東西的姿勢(shì)和習(xí)慣不像葉小換那么張揚(yáng)，她一邊聽(tīng)楊昆講解行業(yè)內(nèi)幕，一邊把面包和‘雞’塊撕成小塊，慢慢塞到嘴巴里，抿著‘唇’細(xì)嚼慢咽，偶爾朝桌上瞟過(guò)一眼，頓時(shí)覺(jué)得有點(diǎn)眼暈，仔細(xì)瞅瞅，確定沒(méi)看‘花’眼，有些哭笑不得地拿胳膊頂頂葉小換，用眼神朝她示意。

    順著她的視線朝楊昆面前一瞅，見(jiàn)他把盛薯?xiàng)l的紙盒徹底拆開(kāi)來(lái)平放在桌上，活脫脫就是一塊大姨媽巾的形狀，中間的位置還擠著幾片鮮紅的番茄醬，真是要多形象有多形象，羞惱‘交’加地抄起幾根薯?xiàng)l朝他臉上砸去，“你怎么這么能惡心人，還讓不讓人好好吃東西了？”

    吃飽喝足，一行三人‘挺’著溜圓的小肚子下樓，開(kāi)車順原路返回**廣場(chǎng)，在附近找地方停好車，帶了相機(jī)和一堆備用的膠卷、電池，兵發(fā)午‘門’去也。

    楊昆以前倒是進(jìn)過(guò)一次故宮，受時(shí)間所限，也只是走馬觀‘花’而已，這個(gè)年頭還沒(méi)有自動(dòng)講解機(jī)可租，他們也沒(méi)提前聯(lián)系導(dǎo)游，看著眼前雄偉壯觀的古建筑群，不免覺(jué)得有些抓瞎。

    幸運(yùn)的是，排在他們前面買票的，是一位趁假期帶孫子、孫‘女’來(lái)故宮玩的本地老大爺，老頭‘挺’有文化，對(duì)于各處樓、閣、宮、殿的典故也十分熟悉，一路款款而行，各種民間故事、野史傳記信手捻來(lái)，如數(shù)家珍，倒是便宜了跟在他們后面的楊昆等人，逛到差不多一半的時(shí)候，一行人身后居然另外跟了有十幾號(hào)外地游客，儼然一個(gè)自發(fā)形成的民間旅游團(tuán)。

    早上吃得太飽，逛到下午3點(diǎn)多，從故宮出來(lái)，三個(gè)人都不怎么覺(jué)得餓，干脆就接著在**廣場(chǎng)附近步行游玩，參觀過(guò)大會(huì)堂，瞻仰過(guò)英雄紀(jì)念碑和主席紀(jì)念堂，在大劇院外面合了幾張影，一直逛到天‘色’擦黑，到大柵欄吃了一圈各‘色’小吃，然后回賓館休息。

    簡(jiǎn)單地洗漱了一下，葉小換又偷偷溜到楊昆的房間去和他幽會(huì)，對(duì)于她這種“不知廉恥”的行徑，孫研已經(jīng)無(wú)力吐槽了，好在這個(gè)時(shí)代公安機(jī)關(guān)對(duì)于賓館、酒店等公眾場(chǎng)所的管理還比較嚴(yán)格、規(guī)范，小丫頭膽子再大，也不敢明目張膽地在楊昆房里過(guò)夜，而且孫研知道她身上不舒服，料想他們也做不出什么“傷風(fēng)敗俗”的勾當(dāng)來(lái)，也就隨著她去。

    接下來(lái)，三個(gè)人一連在京城呆了好幾天，爬上長(zhǎng)城充了回好漢，在頤和園中閑游半天，在昆明湖上泛過(guò)舟，到動(dòng)物園接觸過(guò)大自然，去西單瘋狂購(gòu)物，捎帶著品嘗各種風(fēng)味美食，直到正月十二才盡興而歸。

    先將孫研送回家，從一堆紀(jì)念品中每樣選了一份留下，楊昆和她父母客套了幾句，載著葉小換直奔鄴鋼大廈，去向徐麗婭“匯報(bào)”工作。

    就在他們回來(lái)之前，邵兵已經(jīng)通過(guò)吳清江的關(guān)系，給那輛新車上了牌，牌照選的是“11118”，對(duì)于準(zhǔn)‘女’婿幫自己選的車型，徐麗婭很滿意，牌照也滿意，日漸火爆的生意更不用說(shuō)。

    聽(tīng)葉小換嘰嘰喳喳地說(shuō)完此次京城之行的經(jīng)過(guò)，徐麗婭把她趕去給大伙沏茶，和楊昆談起下一步的打算。

    按照年前商定的計(jì)劃，楊昆本想等第一家分店穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間，等市區(qū)的消費(fèi)者適應(yīng)了喜羊羊的口味和就餐方式之后，再考慮籌備第二家、第三家分店的問(wèn)題，不過(guò)從目前的火爆形勢(shì)來(lái)看，這一步完全可以盡早提上日程了。

    在95年的時(shí)候，人們的商業(yè)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)**還遠(yuǎn)不如后世那么強(qiáng)烈，自大年三十到正月十六這段傳統(tǒng)節(jié)日期間，火車站附近的商圈基本上處于半歇業(yè)狀態(tài)，來(lái)喜羊羊就餐的顧客中，周邊郊縣居民所占的比例相當(dāng)?shù)?，絕大多數(shù)都是市區(qū)的消費(fèi)者，換句話說(shuō)，拜前期的廣告宣傳所賜，喜羊羊火鍋城已經(jīng)在鄴河市區(qū)擁有了一定的知名度。

    所以，徐麗婭認(rèn)為，眼下正是趁熱打鐵，將喜羊羊的品牌和分店推廣到全市乃至周邊縣市的大好時(shí)機(jī)。