翠花倒是沒(méi)有她男人那么焦慮,對(duì)這個(gè)盾魚(yú)島產(chǎn)生了極大的興趣,她敢篤定:這個(gè)島除了鹽巴,應(yīng)該還有金礦。
沒(méi)看到,這些島上的原住民,哪怕是個(gè)廚房的婆子,大金鐲子人手一個(gè),就那么明晃晃的,還有那頭上的金簪子。
她可不信這些是海盜們搶劫來(lái)的,就那么簇新的金面兒,絕對(duì)新打不超過(guò)半年。難怪人家這些人,昂著腦袋看她們這些奴隸,優(yōu)越感不要太強(qiáng)喲。
她這會(huì)已經(jīng)連續(xù)幾個(gè)晚上出來(lái)打逛了,也不敢跑太遠(yuǎn),先把方圓十里搞明白就行。
大人能吃苦,小孩就受罪了,他們每天的訓(xùn)練量很大,還要在海水里面泡著,真是把這輩子的水都給游完了。
二頭抱著自己的哥哥,眼淚吧嗒吧嗒的,在夜里低聲抽泣:“哥,我好累啊,這個(gè)習(xí)武和咱家?guī)煾到痰牟灰粯?,我都快?jiān)持不住了?!?br/>
“這里可不是在家里,沒(méi)人和咱講道理,你沒(méi)看見(jiàn)今天不聽(tīng)話的那個(gè)小孩,不但沒(méi)飯吃,還被關(guān)了黑屋子,弟啊,娘說(shuō)識(shí)時(shí)務(wù)才是好漢,咱先忍著他!”其實(shí)他也很想哭來(lái)著。
丁甲幾人表面老實(shí),私底下也沒(méi)閑著,把鹽場(chǎng)的地勢(shì)基本弄清楚了,這天吃晚食的時(shí)候,幾人湊到了一處。
趙雷霆:“我每天都在數(shù)數(shù),這個(gè)鹽場(chǎng)的奴隸,加上咱們,有565人,工頭有20個(gè)?!?br/>
丁甲:“這二十人里面,頭應(yīng)該是那個(gè)倭人,就他沒(méi)說(shuō)過(guò)一句大夏語(yǔ),有兩個(gè)小頭目對(duì)他很巴結(jié)?!?br/>
李老大:“這里有一百多個(gè)被擄來(lái)的大夏人,我和他們中有個(gè)夏老頭聊過(guò)幾句,他們最早的已經(jīng)在這里煮了十年鹽巴了。他們一直都沒(méi)出去過(guò),說(shuō)是逃跑的人,基本就沒(méi)個(gè)好下場(chǎng)的?!?br/>
范先生的護(hù)衛(wèi)之一馬瀚:“嗯,這個(gè)島上有很有機(jī)關(guān),對(duì)付普通人錯(cuò)錯(cuò)有余?!币馑季褪撬皇且话闳藛h。
護(hù)衛(wèi)李貞道:“跑出島去也沒(méi)用,沒(méi)有船!連我們那只被擄來(lái)的海船都不見(jiàn)了!除了鹽場(chǎng),這島上還有不少海盜呢?!?br/>
老仆最后發(fā)出疑問(wèn):“這里一日產(chǎn)鹽巴得有一百石,倉(cāng)房里面咋裝的下?也沒(méi)見(jiàn)有船來(lái)拉!”
眾人吃驚,這個(gè)值得好好探索,馬瀚和李貞領(lǐng)下任務(wù),武力值最高的兩人適合干這事。
被困在這里沒(méi)有船,哪里都去不得,只能是繼續(xù)摸索,等候時(shí)機(jī)了。
范先生的待遇比起眾人是最好的,他和幾位教書(shū)先生都有獨(dú)立的房間,雖然少了老仆的伺候,他適應(yīng)得也是不差。
先生的伙食還挺好,他可愛(ài)吃盾魚(yú)了,除了烹飪手法很粗狂,不是水煮就是清蒸,但是食材實(shí)在太好了,他還沒(méi)吃膩呢。
這天晚食前,廚房來(lái)了一位管事,讓大廚做點(diǎn)花樣菜來(lái),島上大當(dāng)家要宴客。
方臉大廚答應(yīng)得很利索,轉(zhuǎn)臉就變色:
“見(jiàn)天的來(lái)點(diǎn)菜,就這些臭魚(yú)爛蝦,還能做出啥花樣來(lái)!真能給我找事做!你們兩個(gè),一人做兩道新菜式??!”
剩下的兩個(gè)男大廚,你看我,我看你,苦笑點(diǎn)頭。
剝蝦工.翠花,看著這滿盆兒的鮮蝦仁、盾魚(yú)肉,還有肥碩的大黃花魚(yú),這些在現(xiàn)代,搞一桌,光食材都得幾十萬(wàn)了,還臭魚(yú)爛蝦,她都想罵娘好嗎?
為了少找麻煩,她每天用粉底液給自己臉上抹黑幾個(gè)度,還用頭發(fā)半遮臉,不言不語(yǔ),低頭干活。
正當(dāng)她們幾個(gè)雜工正在啃黑饃的時(shí)候,廚房里發(fā)出怒吼:“我他娘的讓你做點(diǎn)花樣菜,你這做的啥豬食,端上去,貴客都沒(méi)夾兩筷子,大祥子,你要是干不好廚房這點(diǎn)活,我就稟了二當(dāng)家,讓你挖礦去!”
“劉哥,你也別惱,真不是咱不用心,你看這晚上,就剩下這點(diǎn)魚(yú)蝦了,咱想做也沒(méi)轍啊,要不,再給兄弟一次機(jī)會(huì),明兒讓人多送點(diǎn)好菜來(lái)....”
“我就再給你一個(gè)機(jī)會(huì),大祥子,你也別仗著二當(dāng)家給你撐腰,誰(shuí)都不放眼里,咱大當(dāng)家的貴客,要是被你這清湯寡水搞砸了,你就等著回去吃自己吧!”
“放心,放心,明兒看我的,保準(zhǔn)讓貴客吃好喝好咯!”方臉原來(lái)叫大祥子,賠罪的嘴臉可真諂媚。
還沒(méi)等她們把黑饃啃完,就被叫去了大廚房,已經(jīng)換上肅穆臉的大祥子管事訓(xùn)話:
“大家剛才都聽(tīng)見(jiàn)了,就你們這手藝,全讓我挨罵的份了,就說(shuō)你們還能不能做,啊,做點(diǎn)子有滋味的菜來(lái),我要被擼了,你們可全部得被換走,有你們啥好?”
眾人低頭不吭聲,你是大廚,你都做不出來(lái),我們還能有啥法子?
“一人必須想一道菜出來(lái),想不出來(lái)的,明兒就不要在我的廚房里面干活了,反正愿意來(lái)打雜的,很是不少!”大祥子下了狠手。
“?。∵€這樣?”“我就是個(gè)蒸饃的幫廚啊!”
“管事,我婆婆熬的魚(yú)湯不錯(cuò),要不,我晚上回去問(wèn)問(wèn)?”“可以!”
“我家的蝦醬可以吃了,我給帶點(diǎn)?”“那你明兒帶來(lái)吧!”
眾人七嘴八舌,自己不會(huì)做的,就把家里,親戚熟人家吃過(guò)的菜巴拉出來(lái)湊任務(wù)。
“管事,我會(huì)做蝦丸子和鹽焗海鮮!”剝蝦人.翠花發(fā)言了,做菜總比打雜強(qiáng),心里默念。
“哦,你這婦人說(shuō)的倒是新鮮,這兩樣咱廚房還有,你來(lái),做得好,有賞!”大祥子鼓勵(lì)。
眾目睽睽,這婦人也不見(jiàn)怯場(chǎng),熟練的從廚房的魚(yú)缸里,撈出二十多只活蝦來(lái)。
快速給十只大蝦去殼抽線,刀在案板上,一只只拍平,剁成蝦泥,加入兩個(gè)雞蛋蛋清,少許鹽,一個(gè)方向攪拌,直到粘稠不掉。
燒開(kāi)后的水,慢慢冷卻下來(lái),一手捏一塊蝦泥,一擠勺子一刮,圓溜溜的蝦丸下鍋。等丸子成型后再小火煮,湯里加入了一小搓紫菜。
慢火的過(guò)程,起了另一口鍋,倒入了幾斤鹽巴,不斷的翻炒至黃,再把抽了蝦線的大蝦埋入炒熟的鹽中,退火,蓋上鍋蓋,燜它。
兩道快手菜,從準(zhǔn)備到出鍋,不過(guò)兩刻鐘時(shí)間,大祥子帶著另外兩個(gè)大廚最先品嘗,蝦滑的滋味,可是沒(méi)人能拒絕,鹽焗鮮蝦,美味勢(shì)不可擋。
大祥子吃完后,心滿意足,果真是不下狠手不得良才?。≠p了翠花一把金瓜子!
,