最終只是嚷吵幾句,余婉晴再不懂事,也不可能在別人家大打出手、自損面子。
為了不與其爭吵,楚逍索性待在廚房里,與徐禮攀談起來,徐禮現(xiàn)在的態(tài)度與之前相比,可謂是判若兩人,現(xiàn)在的態(tài)度恭敬得如同見了長輩一般。
不過在廚藝方面,楚逍的確可以算作他的長輩。
“原來配料還可以這樣混調(diào)在一起,改天一定要試試?!毙於Y撓著頭笑道,像一個(gè)虛心求教的學(xué)生。
忽然,唐芊語出現(xiàn)在廚房門口,笑道:“楚老板,準(zhǔn)備拿手好菜吧。”
楚逍點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“我需要做什么?”徐禮問道。
“不麻煩徐主廚了,我一個(gè)人就行,沈玉。”楚逍看向沈玉,后者非常默契地生火。
徐禮略感尷尬,沒想到自己被無視了,但他不能強(qiáng)行插一手,只好待在旁邊看著,希望能從中學(xué)到些經(jīng)驗(yàn)。
楚逍回想了一下逍遙食居菜單上的菜品,今天這桌宴席,就要把其中的所有菜品做出來。
饅頭、紅嘴綠鸚哥、蛋炒飯、撒尿牛丸、烏梅湯、玉壺美酒。
將索亞菜品在腦海中羅列出來,好像就這些,沒別的了,這些菜不夠看啊,別說一桌子了,連半桌子都占不滿。
想起唐芊靈那天說的話:菜不在多,而在于精。
只能這樣自我安慰了,到底行不行,只能實(shí)踐出真知。
一念到此,楚逍打開麻袋,將里面的食材全部取出,一樣一樣擺放好。
食材一亮相,徐禮眼睛都在放光,這米、這雞蛋、這赤根菜
都不是凡品啊!
徐禮畢竟是廚子,食材見得多了,自然會生成一套自己對食材好壞的判斷法則,單從第一眼來看,這些食材絕對都是優(yōu)質(zhì)佳品,甚至比唐府廚房里的菜都要好。
走進(jìn)一瞧,米粒飽滿、雞蛋圓潤、赤根菜翠嫩欲滴
每一樣都猶如天成,仿佛是大自然的產(chǎn)物,不落凡塵。
徐禮現(xiàn)在才恍然,怪不得楚逍非要自己帶一麻袋食材,原來所帶食材都是最好的東西啊,就是不知道這些貨源出自于哪里,要是用這些食材燒菜做飯,味道肯定會更上一層樓。
強(qiáng)壓住心中震動,徐禮開始觀賞楚逍的藝術(shù)。
楚逍雙手靈活交錯(cuò),戳擊在面團(tuán)上,沒戳一下,面團(tuán)就凹陷一分,甚至還能看見兩只手掌彼此交錯(cuò)產(chǎn)生的虛幻殘影。
徐禮揉了揉眼,還以為自己看花眼了。
將面團(tuán)揉好,楚逍用白布蓋上,置于一旁發(fā)酵,開始制作其他菜品。
刀影紛飛,刀柄上的龍眼若隱若現(xiàn),時(shí)不時(shí)地散發(fā)出無上的威嚴(yán),令得徐禮眼睛產(chǎn)生刺痛感。
這些都是楚逍的拿手好菜,所以對菜刀的運(yùn)用更加?jì)故?,比切魚片還要快上一分,甚至還表現(xiàn)出一種唯美的藝術(shù)感,切菜能切到這份上也是絕了。
徐禮現(xiàn)在特別后悔當(dāng)時(shí)為什么要對楚逍提出切磋刀工,即便他自己對刀工有很大的自信,但在楚逍面前,也只不過是小兒科罷了,人家根本都沒用盡全力,只為給他留點(diǎn)臉,不至于把臉全丟光。
做好菜,由于下手剛才都被徐禮派遣出去,所以沒有人來端菜。
徐禮雖然十分不情愿,但找不到下手,只好親自端菜上桌。
一樣樣菜品端上桌,兩位小姐始終微笑著,但那貴客神色卻是有點(diǎn)怪,面色陰晴不定。
準(zhǔn)備幫你唐家這么大的忙,就給我吃這個(gè)?
饅頭?赤根菜?
站在一旁的下人也是一臉懵逼,這些東西看起來遠(yuǎn)沒有徐主廚做的菜好??!
饅頭只是充饑之食,沒什么味道,還很噎人,赤根菜在大戶飯桌上很少見,因?yàn)椴⒉皇鞘裁春貌恕?br/>
楚逍卻始終賣力做著菜,他對自己很有信心,但凡吃過自己親手做的菜,到目前為止,還無一人說不好吃,就算有,那也是昧著良心說的。
他不擔(dān)心這些菜征服不了所謂貴客的胃。
隨著所有菜品端上桌,不見再有菜端上來時(shí),唐芊靈笑道:“王老板,菜要趁熱吃,免得涼了?!?br/>
王守貴無法相信,也無法理解,就這么點(diǎn)菜,當(dāng)他是來討飯吃的?
可當(dāng)一縷香氣飄入鼻腔時(shí),心中的郁悶頓時(shí)煙消云散,拿起勺子舀了一顆撒尿牛丸,這里面,就這個(gè)菜引起了他的好奇,除此之外,就是面前這碗金燦燦的東西。
這碗金燦燦的東西也不知道是什么,像是蛋黃做成的米飯。
“這個(gè)慢點(diǎn)吃,里面有湯汁,非常燙的?!碧栖缝`自己不動筷,而是始終看著王守貴,對她而言,這些菜隨時(shí)都能吃,而最重要就是要讓后者吃得開心,這樣生意談成的幾率才會增加。
她可不想看見王守貴還沒吃就把嘴巴燙出泡來,那樣就完了,生意肯定會談砸。
因?yàn)榍榫w和心情,是談生意成與否的次要所在,主要所在便是自身利益。
而對王守貴而言,購進(jìn)這批不合時(shí)節(jié)的布料,卻可以發(fā)給名下布莊,賺得錢財(cái),只是這些錢財(cái)對他而言,只是毛毛雨罷了,要不是唐芊靈找上他,他根本不會看上這樁生意。
換言之,這頓飯,從某種意義上講,是決定性的因素。
唐芊語同樣看著王守貴,就連徐主廚,都不愿回到廚房,而是和下人站在一旁,眼睛不眨地盯著王守貴。
剛才楚逍做菜的流程,徐禮全部在眼里過了一遍,那種嫻熟的廚藝和配料混合搭配起到的增香作用,以及對配料用量的斟酌,都讓他覺得自己與其的差距不是十天半月可以彌補(bǔ)的,那是絕對的實(shí)力差距!
甚至在廚房待著的時(shí)候,自身饞蟲都被香氣勾了起來,徐禮本人都覺得詫異,要知道,他很久沒有這種感覺了,無論說明菜,都無法引起他的注意,更別說勾起饞蟲了,那是這些年來從未有過的事。
作為廚子,能被菜肴吸引,那說明這菜肴絕對是不可多得的美食!
王守貴咬下一小口,湯汁緩緩流出,牛肉蝦仁混雜著湯汁,蔥香輔之,逐漸將其中的美味擴(kuò)散開來手機(jī)用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。