趙澤野回家后,杜若春正在熏肉,滿院子都是熏肉的香氣,一條條熏好的肉懸掛在雜物房里,這東西不能拿太陽暴曬,得陰干,才不容易壞。
他進(jìn)灶房,發(fā)現(xiàn)媳婦已經(jīng)做了兩碗面,估計(jì)是等他回來一塊吃的,他把面端出去,說:“若春,先吃飯?jiān)倜αT。”
“嗯,好,我馬上來了?!?br/>
她把手里的活放下,進(jìn)堂屋跟他一塊吃面,趙澤野說:“劉石頭真的答應(yīng)娶大花了,這個(gè)事你曉得罷?”
杜若春訝異:“真的么?這么快就談妥了?”
“聽說大花家要了八十兩銀子,劉石頭拿出不,所以一直在籌錢,馬上要出去干活了。”
“我大舅家居然開口要八十兩?這也太黑了罷,大花不就是個(gè)鄉(xiāng)下姑娘,也沒什么特別之處呀?!?br/>
“是你娘和大舅一塊商量的。”
張夏花和張應(yīng)貴兩個(gè)人是一路貨色,吃人不吐骨頭,見錢就不要命。
杜若春唏噓一番,說:“談都談成了,只能希望大花來了以后好好過日子,別跟那個(gè)賀小瑛一樣就行了?!?br/>
“嗯?!?br/>
他吃完了面,把碗洗了,去沖了個(gè)涼水澡,便在書房看書,杜若春一個(gè)人在院子里熏肉,熏到夜半,眼皮子打架,這才扛不住,收拾了東西,回臥房先睡下。
劉石頭和他爹出門,上山里去找野豬,找了一整夜,在趙澤野指點(diǎn)的位置還真發(fā)現(xiàn)一大一小兩頭豬。
大豬躺地不起,奄奄一息,小豬在附近徘徊不去,劉石頭和他爹當(dāng)即射殺了小豬,把這兩頭豬當(dāng)場剖開,去除血污和內(nèi)臟,扛回了家。
他們倆個(gè)到家時(shí)已經(jīng)是第二天的午后,鄉(xiāng)親們都看見他們扛了豬回家,各個(gè)羨慕地不得了,他們也沒多說話,回去放下東西,一個(gè)個(gè)的先洗澡吃飯,歇口氣,再來仔細(xì)處理了這兩頭豬。
徐嬸趕緊上趙家,跟杜若春說:“若春吶,那兩頭豬還真找著了,你快來,上我家那點(diǎn)肉回來?!?br/>
杜若春問:“哪來的豬啊?”
“不是你相公指點(diǎn)的,我家石頭就去找了唄。”
趙澤野走出來說:“昨兒我跟石頭說還有豬被我射傷了,讓他去找找?!?br/>
“哦,原來是這么回事,那就好,肉你們就自個(gè)吃罷,我家還有呢。”
“可別啊,你拿點(diǎn)走,多的我賣了去,錢給你一半。”
“算了,你們自個(gè)辛苦弄來的,給我干啥呀。還有,你別拿到鎮(zhèn)上去賣了,鎮(zhèn)上也賣不動(dòng),你得先做成熏肉再賣更好,到鎮(zhèn)上的陳屠戶家里去,報(bào)我的名字,你看看他收不收?!?br/>
杜若春提醒徐嬸,徐嬸笑答:“好,我也學(xué)你,先熏肉,熏好了再賣?!?br/>
徐嬸回到家,兩個(gè)男人已經(jīng)把肉上的毛給處理完了,又洗了兩道,野豬干干凈凈的,就等著送到鎮(zhèn)上去了。
徐嬸說:“鎮(zhèn)上不收新鮮
的肉,咱們先熏肉,再拿去賣?!?br/>
劉石頭說:“是若春告訴你的?”
“可不唄,她已經(jīng)去了鎮(zhèn)上,天氣太熱,新鮮的肉放一會(huì)就壞了,陳屠戶說了,新鮮的賣不動(dòng),人家也不會(huì)收咱的?!?br/>
劉石頭二話不說,就去端爐子出來,點(diǎn)了炭火,他爹氣力大,開始剁肉,劉家這一頓忙活,第一批熏好的肉給趙家送了兩大塊過去。
杜若春這回沒拒絕,劉家三番五次來送肉,想必是真心希望她收下了,所以她欣然收下,家里的肉也夠吃一陣了,蔬菜也夠,她準(zhǔn)備開始做腌菜來賣。
先前尹家來了人,說是要收腌菜,一部分留給酒樓,一部分送到北方的帝都去,所以這一批要很多。
她估摸著家里的菜地產(chǎn)量不夠,左思右想,便問村里人賣不賣蔬菜。
劉家肯定是賣她的,賢伯也種了一些,賢伯一個(gè)人吃不了多少,便把能賣的都給她了。
她把所有蔬菜按市價(jià)一文錢一斤來收,劉家和賢伯都拿了錢,隔一段時(shí)日一批這么賣出去,賺的也不少。
其他村民聽說她收蔬菜,紛紛都找上門來,第一個(gè)來的就是里正家。
里正家要供孩子上學(xué)堂,缺錢,萬氏讓大梅挑著幾十斤菜上門來,萬氏說:“我家菜地大,剛好有多,你家要不要?”
她查看這些蔬菜都各大飽滿,蟲眼也不少,便說:“我要干凈的清洗好的,我一個(gè)人洗不過來,不然勞煩大梅姐先洗好了再送來?”
大梅說:“洗了可就有水分了,到時(shí)候你別說我摻水呀?!?br/>
她說:“適當(dāng)減掉幾兩水分就是了,沒關(guān)系的?!?br/>
大梅答應(yīng)了,便在她家院子里就地清洗,萬氏也一塊幫忙,這些蔬菜清洗完,一稱,也有二十多斤。
她把錢算給人家,大梅忽然說:“妹子,你家是不是缺人干活呀,不然我來幫忙成不?”
“大梅姐你來幫忙可以,可是我給不起多少價(jià)錢,你看我自個(gè)都還是剛剛開始做,真沒什么錢。”
“沒事,每天算我一點(diǎn)工錢就成了,我家孩子要去鎮(zhèn)上的學(xué)堂上學(xué),缺錢。”
她算了一下,說:“我只給得起二文錢一天的工錢,你看看,還來不?”
幫工本來就拿的不多,又是鄉(xiāng)下人家,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,大梅沒跟她討價(jià)還價(jià),欣然接受。
徐嬸聽說杜若春家里招幫工,也湊上門來:“丫頭,還收人不,看看我行不?”
徐嬸干活不偷懶,還算麻利,她看有兩個(gè)幫工差不多了,便說:“二文錢一天,你看看行不行,行的話今兒就開始,主要是洗菜晾曬之類的,不累,不過就是凍手,成天要碰水?!?br/>
徐嬸劃算著,這里離家也不遠(yuǎn),家里有啥事能回去照料,再者光是幫忙做腌菜的活其實(shí)也不累,所以她就答應(yīng)了。
一下子,趙家多了兩
個(gè)人,每天過來幫忙做腌菜,趙澤野看自己不在家的時(shí)候,媳婦一個(gè)人也有人陪了,放心許多。
杜若春教他們做腌菜的技巧,這兩人做出來的第一缸腌菜味道就算和杜若春做的不大一樣,平常人不仔細(xì)嘗是嘗不出來的,杜若春讓趙澤野嘗嘗,趙澤野總是皺著眉頭,在三份腌菜里嗅來嗅去,最后說:“他們做的都不如你?!?br/>
“不會(huì)啊,明明用的材料是一樣的,又沒變過?!?br/>
杜若春自己嘗了嘗,還真是不一樣,就那么一點(diǎn)細(xì)微的差距,雖然味道大同小異,賣出去沒問題,可是她也覺得自己做的更爽口。
趙澤野捧起她的雙手親了一下:“媳婦,是你的手太巧了,他們學(xué)不來的,反正差別不大,他們做的就賣給別人吃罷,你只需要做給我吃就好了,別太辛苦了?!?br/>
“讓我一個(gè)人做幾十缸腌菜,不得累死我,找他們來就是讓他們幫忙做的,其實(shí)我也嫌累,放心,我不會(huì)虧待自己的?!?br/>
她說。
趙澤野看她最近有人幫忙,清閑不少,便覺得這兩個(gè)人是請(qǐng)對(duì)了。
(本章完)