第三場(chǎng)考試很快拉開了序幕。

    每一個(gè)考生的面前都擺放著足量的五花肉和其他的各種佐料，供他們隨意取用。

    經(jīng)過(guò)了之前的兩場(chǎng)考試，倒是有幾個(gè)考生，自作聰明地覺得，既然考場(chǎng)是開放式的，那不如趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，抱緊學(xué)霸蔡悠悠大大的大腿。

    既然他們對(duì)紅燒肉的做法和流程并不熟悉，那不如停下來(lái)看看學(xué)霸是怎么做的。

    第三場(chǎng)考試，和之前的兩場(chǎng)考試完全不同。

    那些原本想要占據(jù)先機(jī)，一個(gè)個(gè)先下手為強(qiáng)的考生們反而變得慢條斯理，眼睛始終盯著蔡悠悠，觀察著她的一舉一動(dòng)。

    小蔡同學(xué)自然感受到了大家的目光。

    不過(guò)，因?yàn)檫@一場(chǎng)考試需要在放學(xué)之前做好足夠?qū)W院之中的一百余人品嘗的紅燒肉，實(shí)在是時(shí)間緊張，她也并沒有因?yàn)閯e人的注意而停下手里的動(dòng)作。

    蔡悠悠把五花肉切成2.5厘米見方的肉塊兒，用涼水下鍋，水開后，把肉塊兒煮5分鐘撈出，控凈水份，放在一邊備用。

    看到蔡悠悠拿著菜刀切肉，有不少考生也有樣學(xué)樣。

    離她最近的一個(gè)女生，看著蔡悠悠切的那些肉塊撇了撇嘴。

    她和那些土包子不同，出生于一個(gè)環(huán)境相當(dāng)優(yōu)越的家庭。

    并且，她的父母家人相對(duì)開明，對(duì)天然食材并不反對(duì)。所以，她去過(guò)東星盟華夏美食學(xué)院旗下的餐廳，吃過(guò)不少純正自然的美味食物。就連罕見的紅燒肉，她也是吃過(guò)的。

    正是因?yàn)槌赃^(guò)真正的紅燒肉，這位考生才會(huì)在看到小蔡同學(xué)切的那些肉塊之后忍不住皺起了眉頭。

    把肉塊切的這樣大，先不說(shuō)好不好入味的問題，這……這么大的肉塊，能夠做得熟嗎？！

    那位女生一邊看著蔡悠悠切出來(lái)的肉塊搖頭嘆息了一聲，一邊努力回憶著自己吃過(guò)的紅燒肉，把自己面前的五花肉，切成了蔡悠悠切的五花肉一半大小的樣子。

    坐在評(píng)委席上面的墨凝，看到了這一幕之后，忍不住皺了皺眉頭。

    她能夠看得出來(lái)，那個(gè)女孩和大部分報(bào)考的考生不同，她是真的能夠認(rèn)識(shí)許多食材，并且也對(duì)烹飪這門手藝略懂一二，并且真心喜歡著廚師這個(gè)職業(yè)。

    所以，在看著女孩動(dòng)手切五花肉的時(shí)候，墨凝才會(huì)覺得，可惜了。

    制作紅燒肉的肉塊兒，在切的時(shí)候不宜太小。因?yàn)槌善泛?，肉塊兒會(huì)收縮近一倍，所以，切時(shí)要掌握好肉塊的大小，否則會(huì)很難掌握火候，做出來(lái)的菜品的口感味道也會(huì)大不相同。

    不同于觀察著其他考生的墨凝，自打第三場(chǎng)考試一開始，墨洵就全心全意地把注意力放在了蔡悠悠的身上。

    他知道，葷菜料理于她而言是一塊短板?？伤瑯右仓?，她這段時(shí)間以來(lái)，和王主任、墨凝他們學(xué)了不少東西。

    他一方面有些為她擔(dān)心，另一方面，又想要用自己的眼睛親自去確認(rèn)，想要看一看自己看中的那個(gè)人，到底成長(zhǎng)到了什么樣的地步。