宋玥這家店生意好到令人發(fā)指,不少店家都探頭探腦地打量著這邊,一看好家伙,門(mén)口排了一大堆的人。
不少人手里都是捧著好幾個(gè)油紙袋子,都滿臉笑容。
東西好吃不說(shuō),還干凈,明晃晃擺在他們面前的,擺盤(pán)也好看,種類(lèi)多,每樣買(mǎi)一些還真花不少錢(qián)。
不過(guò)大家伙都覺(jué)得值當(dāng)。
整個(gè)鎮(zhèn)上的美食店太單調(diào)的,好多年沒(méi)有出現(xiàn)新鮮的美食。
如今開(kāi)了這么一家新鮮食店,那可不就是客似云來(lái)么?
宋玥后面也顧不上招呼客人了,東西不夠賣(mài)的,她又回到后院補(bǔ)貨,看見(jiàn)鄒大成也在排隊(duì)買(mǎi)東西,她讓她爹娘給他多裝了一些,順便再讓他幫個(gè)忙。
“鄒大哥,今日麻煩你了,這些東西你別推脫,收下就好,順便你要是要回去,麻煩幫我跟五福糧行的掌柜的說(shuō)一聲,讓他再給我捎帶五十斤白面,二十斤紅豆,十斤蔗糖過(guò)來(lái),濟(jì)家水果攤也在那個(gè)位置,你讓他們?cè)偬魞蓳?dān)子鮮果來(lái),不拘什么品類(lèi),是鮮果就成!”
宋玥是真不客氣,直接把人家衙役都當(dāng)成跑腿的使喚。
鄒大成聞言哭笑不得,一邊攔著一直給他裝小吃的秦氏,一邊對(duì)著宋玥說(shuō)到:“我攏共就休半天假,全讓你安排明白了,行,我這順路就給你辦了!”
宋玥咧嘴一笑,乖巧地說(shuō):“謝謝鄒大哥!麻煩您了!娘你就收鄒大哥一文錢(qián)意思一下就行哈!”
小姑娘說(shuō)完就又往后院趕去。
鄒大成不禁失笑,真是有事鄒大哥,無(wú)事鄒大成,不過(guò)小姑娘是個(gè)爽利人,雖然使喚他但是也大方。
秦氏再三推辭不收他的錢(qián),而且聽(tīng)說(shuō)他媳婦兒喜歡甜食,就多塞了很多糖葫蘆,都是新鮮大顆的。
推辭不過(guò),鄒大成就索性就收下了,抱著懷里幾包小食出門(mén),這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,再回頭看客人越來(lái)越多的火爆架勢(shì),怕是往后這小吃都得漲價(jià)呢。
鄒大成感嘆一下宋玥的能耐,之后就幫她帶話去了。
而東西很快就賣(mài)空了。
宋玥準(zhǔn)備的炸蘑菇其實(shí)份量不少,她專門(mén)去收的,一朵蘑菇可以分成好多瓣,粉漿多,蘑菇少,畢竟要控制成本,但口感絕對(duì)不差,反倒更香酥。
但她進(jìn)去就先把紅豆下水泡上,剩下的白面全和了,讓它先發(fā)酵,回頭可以做紅豆包,之后再調(diào)配炸蘑菇的粉漿。
因?yàn)橄到y(tǒng)積分一直提示,宋玥還是第一次把提醒關(guān)掉,不然吵的她耳朵嗡嗡響,眼下她也顧不上看系統(tǒng),而是抓緊把貨都備一波,盡量讓貨能續(xù)上。
粉漿調(diào)配好后。
就將灶里的火燒起來(lái),將油鍋里的油溫升起來(lái)先。
這一大鍋的油還好好的呢,她每次撈碎渣渣撈的很及時(shí),所以油鍋沒(méi)有被污染,也就能保持干凈。
宋玥趁著油鍋升溫的時(shí)候,把洗好空干水分的蘑菇掰成小塊,先放到粉漿里面,等油溫上來(lái)就能迅速下鍋。
古代大鍋大灶臺(tái)的,火控制好的話溫度也能掌握的很好,宋玥速度也快,咻咻咻地就一堆金燦燦的面漿裹著蘑菇下鍋,很快就是一大勺出鍋在陶盆上控油。
控好后就倒在簸箕里,宋玥統(tǒng)一全部端出去先,前堂廳也忙的不可開(kāi)交,宋福勝和秦氏倆人一直低頭給人收錢(qián)裝東西,用來(lái)裝錢(qián)的小籮筐都快滿了。
“來(lái)來(lái)來(lái),借過(guò)借過(guò),新鮮出鍋的炸蘑菇啊,這會(huì)兒最好吃了!要買(mǎi)的抓緊哈,晚些就沒(méi)有了!”
宋玥一邊讓人讓道,一邊這么說(shuō)著,她本來(lái)今天就是試賣(mài)而已,也不知道能賣(mài)多少,所以貨備的沒(méi)準(zhǔn),蘑菇這種東西只在早上有最最新鮮的貨,大家都在早上就搶著買(mǎi)光了,下午是很難再買(mǎi)到了。
所以真沒(méi)說(shuō)假話。
大家頓時(shí)都著急起來(lái),紛紛你一句我一句的,有要十文錢(qián)的,也有要二十文錢(qián)的,甚至有人想買(mǎi)五百文錢(qián)的。
宋福勝和秦氏都差點(diǎn)嚇傻了。
宋玥一聽(tīng)直接就揚(yáng)聲說(shuō)道:“這不行啊,今日新開(kāi)張,量沒(méi)把握,備少了,先限量吧,炸蘑菇每人限量三十文錢(qián),對(duì)不住各位了,大家先嘗嘗鮮兒。”
她說(shuō)明天保管量會(huì)更多,到時(shí)候大家想買(mǎi)就可以買(mǎi)多一些。
大家這才消停下來(lái)。
“宋玥那可千萬(wàn)說(shuō)好了,我還想多買(mǎi)些回去給孩子們分分,我家孩子七個(gè),再加上侄子侄女足足二十幾個(gè)孩子呢!三十文錢(qián)的量也就三包,都不夠分的!”
“就是就??!我還想著給我老丈人帶兩包給他下酒的呢!”
“還別說(shuō),這炸蘑菇就是鮮美,外頭可也真酥香??!”
排前面的食客們都嘗過(guò)試吃品,一個(gè)個(gè)瘋狂咽口水中,更別提還有買(mǎi)到新鮮出鍋的人了,一口下去都能嚼出動(dòng)靜來(lái),這酥的沒(méi)法說(shuō),饞死人了。
大家都急得不行。
宋玥擔(dān)心發(fā)生踩踏,還揚(yáng)聲讓大家保持距離,“每個(gè)人隔出半臂距離??!別擠!有些吃食沒(méi)了就買(mǎi)別的,我能補(bǔ)上的貨肯定補(bǔ)上,讓大家都能?chē)L鮮!”
她巡邏一遍隊(duì)伍,看見(jiàn)大家都自覺(jué)保持距離才松口氣。
就怕等會(huì)兒全往里面擠會(huì)出問(wèn)題,她也算提前解決隱患,再三讓他們要自覺(jué),這才轉(zhuǎn)身回去繼續(xù)忙活。
宋玥原本準(zhǔn)備賣(mài)一天的炸蘑菇量一上午就全炸了,外面堆滿一食盒,宋福勝和秦氏瘋狂打包,后院廚房里面還備著兩簸箕,等外面賣(mài)完了就直接端出去。
正巧水果攤販也來(lái)了,宋玥付了銀錢(qián),之后開(kāi)始處理水果。
她的水果撈也賣(mài)的不錯(cuò),畢竟還有特殊的調(diào)味粉,還能做辣的,系統(tǒng)商城就有賣(mài)這種調(diào)味料,她對(duì)外說(shuō)是自己搗鼓的,其實(shí)是系統(tǒng)里買(mǎi)現(xiàn)成的。
好用就行。
后面又補(bǔ)了一些糖葫蘆,還有紅豆包,也賣(mài)的很好。
茶飲就更別說(shuō)了。
直接賣(mài)光光,后續(xù)酸梅湯不夠送的都是送茶水。
好在是每人限量一次福利,要不然茶水都不夠送的。
后面她又熬了一大鍋酸梅湯備著放涼,累的腰酸背痛,搬著小板凳,靠著廚房門(mén)口的柴火垛子癱坐著。
仰頭看看刺眼的陽(yáng)光,再聽(tīng)見(jiàn)堂廳那邊食客們嘰里呱啦的動(dòng)靜,忍不住嘆氣,“救命,我這是在當(dāng)牲口吧?牲口都沒(méi)我能干的,我快累死了啊??!”
宋玥一臉被吸光精氣神的模樣,癱著完全不想動(dòng)彈。