夾菜的評(píng)委現(xiàn)在有些懵逼了。
沒(méi)錯(cuò)!
他看著被夾起來(lái)的蘿卜花,被付宇這一系列出乎意料的騷操作,給震驚的瞠目結(jié)舌目瞪口呆!
誰(shuí)能想到??!
這漂亮的荷花盞還是個(gè)漏底的設(shè)計(jì),敢情就是特意做的純腌制小菜,順帶起到裝飾的作用。
蘿卜削的薄如蟬翼,被料汁這么浸泡著,肯定已經(jīng)入味了。
要是裹著料汁吃,估計(jì)是有些咸,于是設(shè)計(jì)的夾起時(shí),自動(dòng)將多余的料汁漏掉,以保證恰到好處的咸淡口感。
試吃的評(píng)委將蘿卜花送入口中,清脆酸爽,帶著一絲微辣,味道不是很重,但剛好融合了魚(yú)肉的鮮香口感。
很好吃,開(kāi)胃又解膩。
其實(shí)接連到場(chǎng)兩天,從早到晚坐在評(píng)委席上,等待著流水線一般的選手登場(chǎng),通過(guò)大屏幕觀摩烹飪過(guò)程,再試吃后進(jìn)行評(píng)分,是一件挺枯燥無(wú)趣的事情。
但是現(xiàn)在,吃著爽口的蘿卜花,他卻覺(jué)得沒(méi)有什么是比付宇此時(shí)的烹飪更有魅力,更值得觀摩的事情了。
這樣的烹飪操作,讓他再繼續(xù)坐著看上十天,他也能津津有味的進(jìn)行評(píng)審!
一盤蒸魚(yú)的品嘗很快到了尾聲。
所有評(píng)委在試吃之后,開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)行打分。
而付宇也在工作人員的陪同下來(lái)到評(píng)審區(qū)。
評(píng)委們很快打完分,等待進(jìn)行匯總估算。
這個(gè)時(shí)候,省美食協(xié)會(huì)那位一直特別關(guān)注付宇的領(lǐng)導(dǎo),忍不住問(wèn)道:“付宇,你好!”
付宇聞聲轉(zhuǎn)頭,趕忙打招呼:“評(píng)委老師,您好。”
評(píng)委笑著問(wèn)道:“剛才你做的裝飾雕花,是專門做為小菜上桌的,對(duì)嗎?”
付宇點(diǎn)頭:“沒(méi)錯(cuò)?!?br/>
評(píng)委聽(tīng)見(jiàn)付宇的確認(rèn),忍不住問(wèn)道:“這是你之前特意學(xué)的技能?”
付宇笑笑,答非所問(wèn)道:“對(duì),我們店的雕花師傅水平特別利害!”
評(píng)委越發(fā)好奇了:“那這個(gè)蘿卜荷花盞的設(shè)計(jì),是你們店原本就有的特色嗎?”
付宇只得如實(shí)說(shuō)道:“不是,是我自己琢磨出來(lái)的。”
的確,烹飪技能學(xué)會(huì)之后,很多東西都是隨機(jī)應(yīng)變的,根據(jù)不同的情況做出不同的判斷和操作選擇。
這才是真正意義上的掌握一項(xiàng)烹飪技能!
其他評(píng)委聞言,嘴上沒(méi)說(shuō),心里卻不由暗贊,這小伙子真是厲害??!
才24歲,就能掌握這么精湛的雕花技能,而且還很有創(chuàng)造天賦!
問(wèn)話的評(píng)委則是直接評(píng)價(jià)道:“你做的這個(gè)創(chuàng)意設(shè)計(jì)特別好,非常合適這道菜,這個(gè)擺盤造型很有推廣的價(jià)值!”
付宇眼瞧著自己得到了評(píng)委的肯定,高興的笑了笑:“謝謝評(píng)委老師的夸獎(jiǎng)?!?br/>
而這個(gè)時(shí)候,評(píng)委們的打分結(jié)果也出來(lái)了。
99分!
分?jǐn)?shù)一出來(lái),省美食協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)頓時(shí)高興轉(zhuǎn)頭,笑著對(duì)同伴說(shuō)道:“你當(dāng)時(shí)給出了多少分?”
同伴樂(lè)呵呵道:“100分!除了這個(gè)分?jǐn)?shù),我真是一分也扣不下來(lái)!一場(chǎng)完美的烹飪操作,外加一個(gè)創(chuàng)新性的擺盤設(shè)計(jì),值得!”
“確實(shí),不給滿分都說(shuō)不過(guò)去!”
付宇看到得分則是萬(wàn)分欣喜!
99分!
晉級(jí)應(yīng)該是穩(wěn)了。
不過(guò)高興之余,付宇難免有點(diǎn)擔(dān)憂。
比賽的難度明顯越來(lái)越高,這一次倒是可以靠著擺盤的創(chuàng)意來(lái)博取關(guān)注,下一場(chǎng)怎么辦?
這么一想,只覺(jué)得壓力有點(diǎn)大??!
付宇從考場(chǎng)出來(lái),還在想著下一輪比賽的事情。
而任樹(shù)看見(jiàn)付宇出來(lái)之后,表情并不輕松,頓時(shí)愣了一下。
這是沒(méi)發(fā)揮好?
想到這里,任樹(shù)其實(shí)心里覺(jué)得挺慶幸,畢竟付宇算是同組里的黑馬選手了,他若是失利了,自己就能輕松幾分。
不過(guò)面上多少還是得注意些。
任樹(shù)故作關(guān)心的迎上前,主動(dòng)問(wèn)道:“付廚,怎么了?是不是考試內(nèi)容有點(diǎn)難???”
付宇剛要說(shuō)話,就有工作人員出聲提醒道:“請(qǐng)不要談?wù)摫荣悆?nèi)容,維持好賽場(chǎng)秩序。”
比賽現(xiàn)場(chǎng)還是要有些規(guī)矩的,大家可以八卦話家常,也可以商業(yè)互吹。
但是不要涉及到比賽內(nèi)容,畢竟現(xiàn)在剛開(kāi)始,還有不少選手沒(méi)有入場(chǎng)呢。
任樹(shù)尷尬一笑,對(duì)著付宇說(shuō)道:“付廚,你不要太有壓力了,今天的比賽難度肯定會(huì)比昨天提高一些,放松心態(tài),正常發(fā)揮就行”
雖然任樹(shù)的關(guān)心有一半是裝出來(lái)的,但他原本也不是什么壞心腸的人,眼瞧著付宇情緒不高,于是又耐心寬慰了幾句。
這個(gè)時(shí)候,工作人員出來(lái)通知,下一批選手可以入場(chǎng)了。
付宇見(jiàn)任樹(shù)對(duì)自己這么關(guān)心,好幾次都想跟對(duì)方解釋一下,自己不是因?yàn)闆](méi)發(fā)揮好才情緒低落,不想讓他這么擔(dān)心
但是,任樹(shù)確實(shí)口才不錯(cuò),能說(shuō)會(huì)道,每次他才要解釋,就被對(duì)方打斷!
看著任樹(shù)臨要進(jìn)場(chǎng),還在殷切勸解自己,付宇心里涌起一股暖流。
“任廚!”
正準(zhǔn)備跟著工作人員離開(kāi)的任樹(shù)腳步一頓:“怎么了?付廚?”
付宇熱情道:“加油比賽,晚上請(qǐng)你吃烤肉!”
任樹(shù)一愣,微笑道:“好?。∥視?huì)努力的!”
任樹(shù)初一入場(chǎng),就被在場(chǎng)的不少評(píng)委認(rèn)了出來(lái)。
昨天的比賽,任樹(shù)表現(xiàn)的非常出色,是一位很優(yōu)秀的廚師。
廚藝水平很不錯(cuò),各項(xiàng)技能操作也很嫻熟。
比賽進(jìn)入到今天,評(píng)委們對(duì)于選手的烹飪操作也明顯多了幾分期待。
任樹(shù)先去挑選食材,隨后開(kāi)始烹飪。
他的表現(xiàn)向來(lái)穩(wěn)定,選擇的菜肴是省城這邊很流行的粉蒸肉,做法中規(guī)中矩,口味非常地道。
其實(shí)整場(chǎng)烹飪操作都非常精彩,細(xì)節(jié)處理也很到位。
只不過(guò).
在創(chuàng)意上略遜一籌。
如果沒(méi)有付宇亮眼的操作在前,其實(shí)任樹(shù)的表現(xiàn)可以拿的分?jǐn)?shù)足夠晉級(jí)了。
可惜了.
幾位評(píng)委覺(jué)得有必要鼓勵(lì)一下這位非常有潛力的參賽選手。
于是其中一位比較德高望重的評(píng)委主動(dòng)開(kāi)口說(shuō)道:“這一場(chǎng)的烹飪展示非常不錯(cuò),回去一定要繼續(xù)努力!”
旁邊有人接話:“對(duì),比賽之后,也不要松懈,你很優(yōu)秀!”
任樹(shù)頓時(shí)受寵若驚。
他往年也參加過(guò)比賽,每次都是烹飪完,直接等待公布分?jǐn)?shù),還從來(lái)沒(méi)有被評(píng)委特意鼓勵(lì)叮囑過(guò)。
任樹(shù)心花怒放,笑著說(shuō)道:“謝謝各位評(píng)委老師,”
從比賽區(qū)出來(lái),任樹(shù)心情特別好,樂(lè)呵呵的對(duì)付宇說(shuō)道:“晚上吃烤肉對(duì)吧?我請(qǐng)客?!?br/>
付宇一愣,趕忙解釋道:“不用,今晚是我攢的局,另外還請(qǐng)了幾位朋友一起?!?br/>
任樹(shù)一聽(tīng),就笑了:“是嗎?人多好啊,人多一起吃飯熱鬧,對(duì)了,你都請(qǐng)的誰(shuí)???”
付宇笑著介紹道:“哦,有我?guī)煾?,我們店的主廚,還有三鮮樓的王廚、老順榮飯店的許廚,還有你,其他人暫時(shí)還沒(méi)定呢,預(yù)計(jì)應(yīng)該還會(huì)有兩位吧?!?br/>
任樹(shù)聽(tīng)完之后,笑道:“哦,你這是把咱們D組的人都叫來(lái)了,你這人緣混的不錯(cuò)??!”
付宇訕訕一笑,不知道該怎么回答。
總不能說(shuō),宴請(qǐng)的都是被自己給淘汰的對(duì)手吧?
這事兒還是自己心里知道就行了,可不能說(shuō)出來(lái),要不也太尷尬了。
兩人閑聊了一會(huì)兒,很快比賽的最后結(jié)果公布出來(lái)了。
任樹(shù)這才不好意思的說(shuō)道:“我獲得了97分!”
剛才他一直遲疑著應(yīng)該如何將得分告訴付宇,一方面確實(shí)是難掩驕傲,很想跟人炫耀一番,另一方面,卻又不得不顧慮著付宇的感受,遲遲無(wú)法開(kāi)口。
經(jīng)過(guò)剛才的交流,他對(duì)付宇的印象越發(fā)的好了。
正是因?yàn)橛X(jué)得彼此間的關(guān)系變得親近,所以這話越是說(shuō)不出口。
97分!
這是他有史以來(lái)獲得過(guò)最高的分?jǐn)?shù)了。
對(duì)于之前的烹飪操作,他自己也很滿意,不過(guò)沒(méi)想到評(píng)委們對(duì)他的廚藝會(huì)這么認(rèn)可。
其實(shí),任樹(shù)不知道,他得的這個(gè)分?jǐn)?shù)中,還包含著安慰的成分。
評(píng)委們確實(shí)覺(jué)得他廚藝不錯(cuò),非常有潛力,只不過(guò)是運(yùn)氣不好,遇到了付宇。
反正付宇已經(jīng)得了99分,眼下就算是多給任樹(shù)打個(gè)一分兩分的,也不會(huì)對(duì)最終結(jié)果有什么影響。
所以幾人非常有默契的將分?jǐn)?shù)定在了97分。
任樹(shù)欣賞了一下自己的分?jǐn)?shù),這才轉(zhuǎn)頭看向付宇:“付廚,你多少分?”
付宇輕咳一聲,這才說(shuō)道:“差點(diǎn)滿分?!?br/>
任樹(shù)一愣,伸頭看了一眼,頓時(shí)驚呆了!
99分!
還真是差了一點(diǎn)就滿分了!
竟然這么高?
這讓任樹(shù)早就預(yù)備好的一肚子安慰的話,愣是半個(gè)字也沒(méi)能說(shuō)出來(lái)。
眼下,最需要安慰的人是自己才對(duì)吧?
自嘲的笑笑,任樹(shù)看著付宇,感慨道:“付廚,你還真是深藏不露啊!”
付宇被夸的有點(diǎn)不知所措:“那什么.任廚,其實(shí)你的得分也很不錯(cuò),我今天這純粹就是僥幸,剛好比賽內(nèi)容是我最為擅長(zhǎng)的烹飪技能,所以發(fā)揮的比較不錯(cuò)?!?br/>
“不過(guò),你也不要太有壓力了,放松心態(tài).”
眼瞧著任樹(shù)一副馬上就要自閉了的樣子,付宇無(wú)奈,可是讓他勸慰別人,一時(shí)間還真是有點(diǎn)不知道說(shuō)什么才好。
只能把之前任樹(shù)勸解自己的那一番話又原封不動(dòng)的安慰回去。
可是,眼下這種時(shí)候,任樹(shù)哪還能聽(tīng)進(jìn)去這些話。
他心里苦?。?br/>
原本以為今年又能有機(jī)會(huì)進(jìn)入全國(guó)賽區(qū)了,結(jié)果卻連省區(qū)的決賽都沒(méi)能進(jìn)去。
想想真是不甘心?。?br/>
不過(guò)事已至此,任樹(shù)反而有些好奇,不知道付宇之前在比賽時(shí),究竟做的是什么菜,又是如何操作的。
心下好奇,任樹(shù)抬頭,就看到付宇正一臉擔(dān)心的看著自己。
這讓他突然意識(shí)到,自己剛才的想法實(shí)在是有些偏頗了。
付宇原本就是這次比賽出了名的黑馬,非常有潛力的新人。
能夠獲得高分,其實(shí)也不是什么特別難以置信的事情。
勝敗乃兵家常事,以著自己的實(shí)力,就算是真的進(jìn)入了全國(guó)賽區(qū),基本上也就是一輪跪的事兒。
現(xiàn)在換了更有實(shí)力的付宇出戰(zhàn),沒(méi)準(zhǔn)能走的更遠(yuǎn)呢。
這么一想,心里反而好受了一些。
任樹(shù)原本也不是狹隘性子的人,他深深的嘆了口氣,說(shuō)道:“算了,不說(shuō)這些了,咱們聊聊晚上吃飯的事情吧?!?br/>
付宇頓時(shí)如釋重負(fù),趕忙笑著應(yīng)道:“好啊,晚上我定的是去故鄉(xiāng)園吃烤肉,說(shuō)什么也得我請(qǐng)客啊,和其他人也都說(shuō)好了?!?br/>
其他人.
就在這一刻,任樹(shù)腦海里閃過(guò)了付宇口中那幾位同樣應(yīng)邀吃飯的選手。
這幾個(gè)人,除了都是D組的之外,好像也都是跟付宇比賽之后,被淘汰的選手吧?
任樹(shù)想到這里,不由細(xì)思極恐.
付宇這是早就打定了必勝的信念,因而對(duì)此非常有信心。
真是一位可怕的新人?。?br/>
有自信,也有實(shí)力。
明明昨天才拿了90分的成績(jī),今年直接差一分滿分!
原本他還想著,付宇因?yàn)槟贻p,所以經(jīng)驗(yàn)匱乏,雖然很有天賦,但到底應(yīng)變能力不足。
否則成績(jī)也不會(huì)這樣忽高忽低。
現(xiàn)在看來(lái),他這分明就是遇強(qiáng)則強(qiáng)??!
否則也不會(huì)在今天突然拼命拿到了這么高的分?jǐn)?shù)。
這么一想,任樹(shù)徹底舒坦了。
這是不是也變相說(shuō)明了,自己是真的很有實(shí)力?
任樹(shù)跟付宇聊了幾句,就離開(kāi)了休息區(qū)。
他已經(jīng)確定淘汰了,準(zhǔn)備過(guò)去觀眾席找認(rèn)識(shí)的朋友。
這一輪比賽的成績(jī)還沒(méi)有正式公布,姚石等人坐在觀眾席,一邊閑聊,一邊耐心的等待著最后的結(jié)果。
“哎!任樹(shù)出來(lái)了!”徐振博眼尖,率先看到人。
其他人聞聲,也紛紛探頭看去,果然就見(jiàn)任樹(shù)正快步走了過(guò)來(lái)。
陳棟疑問(wèn)道:“任樹(shù)的廚藝不是挺好的嗎?這是剛比完就出來(lái)了?”
其他人沒(méi)說(shuō)話,心里卻是同樣的想法,這種情況,基本上是已經(jīng)知道分?jǐn)?shù),被淘汰了。
等人走近了,有關(guān)系好的朋友關(guān)心詢問(wèn):“怎么樣?能晉級(jí)嗎?”
任樹(shù)搖搖頭,嘆了口氣,有些失落的說(shuō)道:“不能,被淘汰了?!?br/>
此話一出,觀眾席頓時(shí)一片嘩然。(本章完)