莫城看了她一眼,幽深的眸子帶著點點笑意。肖七七臉色更紅了,不知從哪來的勇氣,一把從他手里搶過掃把菌,細聲細語地說“這菌子鮮味重,土腥味也重,要先用佐料腌漬一下的!我來吧!”
畫外音無外乎,這手續(xù)復雜,你是不會的。莫城眼里笑意更濃,也不推辭了,豪爽地站起來,笑道“我去給你拿調(diào)料!”
肖七七想著早晨的蒸肉,猜想家里大約是沒什么調(diào)料的。不料莫城拿來一個方方正正的木盒,里面一個格子一個格子分門別類地放滿了各種佐料,很是齊全。七七一看就知道,這些都是新購置。想必,他自己平時是不用的,而是新婚時,特別添置的。
肖七七沒想到莫城如此細心,笑著看過去。
莫城卻別過臉去,不自然地躲過她的目光道“我去鎮(zhèn)上賣獵物,看到后就順便都買回來了。來日方長,總是家里要用的東西?!?br/>
肖七七聽著他這個“來日方長”,不免心里又是一陣甜蜜。
掃把菌洗好了,七七用姜、蒜、糖、鹽混在一起拌勻了,又添了點酒,就開始腌漬了。
這一腌就要腌半天,否則不能入味。正好現(xiàn)在腌,晚上做飯的時候就腌好了。
她忽然很疑惑。莫城又不知道掃把菌要提前腌漬,怎么一回來就下水洗了?現(xiàn)在才晌午,又不是做飯的時候。
思來想去,腦袋里忽然閃過一個念頭,她“噗嗤”笑出了聲。
看來在山路上,不只是她臉紅心跳,他也一樣的慌亂無措。要不然怎么會一回家就莫名其妙地洗上了掃把菌呢!
這么一想,肖七七覺得兩個人也算是半斤八兩,既然菌子已經(jīng)處理好了,晚上是一定要上桌的!
家里沒有雞,肖七七大眼睛滴溜溜一轉(zhuǎn),走到莫城身邊。
想到他面對她,也不像表面那么平靜,肖七七覺得有底氣多了,拉了拉他的衣袖,“家里沒有雞,咱們,就做個掃把菌燉骨頭湯吧?”
她知道家里沒有現(xiàn)成的豬骨。這么說,也不過是故意難為他一下。其實用家里現(xiàn)成的野豬肉混著掃把菌炒了,也一樣很好吃??伤睦锞褪悄挠幸还勺訅乃畠?,想看看莫城怎么辦。
她可沒忘,他在山路上一句話,羞得她現(xiàn)在心還癢癢呢。
莫城哪知道她的那些花花腸子。聽聞妻子要豬骨頭,也沒覺得為難。家里雖沒有現(xiàn)成的豬骨,可是有頭野豬??!跟肖七七說了句“稍等”,就大步去屋后的柵欄把野豬拉到了院子里。
這還是莫城給肖七七做聘禮的那頭,肖老爹又作為嫁妝送回來了。野豬家養(yǎng)不好,越是拖著豬越瘦。莫城本就打算盡快把豬宰了,擇日不如撞日,就今天一起收拾了。
畢竟,他也想嘗一嘗妻子的骨頭湯。
往日莫城都是直接將骨頭扔了,那屠戶賣肉,骨頭都是直接送的,可見沒人吃骨頭。今日妻子的做法,倒是讓他很好奇。
莫城家里有現(xiàn)成的宰豬工具,他怕肖七七見血害怕,尋了個借口讓她進屋去。
肖七七看著手里被他塞的衣服,無奈地笑笑。尋了針線,仔細地給他補衣角的破洞。
她以為會聽到殺豬撕心裂肺的嚎叫,沒想到只是悶哼幾聲。過了許久,手里的衣服都縫好半天了,才聽到莫城在外面喊到,“七七,出來吧,這菌子也泡軟了!”
肖七七走出去,那野豬果然已經(jīng)收拾好了,滿滿一大盆的豬血,旁邊幾個大木桶分別裝著內(nèi)臟和豬骨。豬肉被他分成了一塊一塊,和豬蹄一起用麻葉包成一包一包,也盛了滿滿兩桶。
尋常人家吃肉,都是從屠戶那買個一小條,切成一片一片分著吃的,哪有他這樣,說殺豬就殺豬的?
肖七七不禁有些得意,自己嫁的男人,是個有本事的。雖沒有田地,可是能給她更好的生活。這想法一冒頭,她又有些羞赧,真真是小家子氣,見識短淺的,人家殺個豬就把她給買通了。
“我來幫你包這豬肉吧?”肖七七搖搖頭,搖散了腦袋里的胡思亂想。走到莫城身邊。
眼見肖七七走近了,莫城略有急切地說道“這邊血腥味重,你不必過來了。去做飯吧!飯好了,我這邊也就收拾差不多了!”
莫城說著,放下手里的麻葉和豬肉,將裝著骨頭的木桶提到了爐灶旁邊,方便肖七七拿用,又回去繼續(xù)收拾那些野豬肉。
太陽斜斜地掛在山頭,院子里被金黃色的陽光籠罩著,溫暖又不至于太熱烈。
肖七七走到莫城身邊,忽然用袖子拂過他的左臉。莫城身體一僵,疑惑地看向她。
“沾著血跡了!”纖細的聲音帶著笑意,說著,把袖子上的猩紅展示給他看,仿佛在說,我哪有那么嬌氣,一點血腥味就受不了了。
她頓了一下,積蓄了極大的勇氣一般,緩緩說道“嫁雞隨雞嫁狗隨狗,跟著你,不管以后如何,我都認!只是,你別跟我這么見外了!”
莫城認真地看了她一會兒,深邃的眼里忽然蹦出笑意,好像冬盡春來,冰雪化成一條條溪流,流過青青的草地。他張張嘴,心里有千言萬語,最終只是溫和的說“先去做飯吧,我還沒喝過骨頭湯呢!”
肖七七應了,走到爐灶旁,把掃把菌用清水洗凈了,放在一邊備用,又從木桶里拿出幾塊連筋帶肉的骨頭跟掃把菌放在一起。
一切準備妥當,就開始做湯了。她先把蔥姜蒜用油爆香了,然后將骨頭和掃把菌一起放進去,加水大火燒開。不多時,香味就散發(fā)出來,整個院子都被香氣籠罩著。
估摸著湯頭煮的差不多,肖七七打開鍋蓋將湯盛出來,出鍋前,撒了一把蔥花,然后用個稍大的盆子把湯扣住了。又讓莫城去地窖里把早晨吃剩的大碴粥端出來。
鄉(xiāng)下人都在家里挖一個地窖,冬暖夏涼,便于存放食物。
莫城已經(jīng)把野豬都收拾好了,正一桶一桶地放地窖放呢。聽到肖七七的聲音,趕緊端著大碴粥走出來。