?滿分面湯
“我這湯,就是煮面的湯,.”葉曉峰淡淡的開口,湯本來就簡單,也沒有可以多多介紹的地方?!霸瓬?我覺得我的面已經(jīng)足夠味道了,不需湯再來增色,太過搶眼的味道,反而會擋住湯的味道?!?br/>
幾位長老微微嘗了一口湯,不由得對視了一眼,至于蘇墨辰,那眼神始終都落在葉曉峰身上,那熾熱的溫度倒讓葉曉峰有些不自在。
眾位長老低頭商量了一下,給出了最后的評審結(jié)果:
第一名:葉曉峰,主食九分,湯十分,總分十九分
第二名:施華,主食十分,湯八分,總分十八分
第三名:趙德宏,主食八分,湯八分,總分十六分
第四名……
一位長老洪亮的聲音將排名結(jié)果公布了出來,頓時引起了嘩然。很多無望通過的人都開始收拾東西離開了,名額已經(jīng)沒了,這十年一屆的斗味大賽等于已經(jīng)與己身無緣了,愿意再增加經(jīng)驗的可能還會留下來繼續(xù)看比賽,也有不少人打算回去好好鍛煉一下速度。
不過在場所有人聽到長老公布分?jǐn)?shù)都嚇了一跳,原來這比賽剛才還沒結(jié)束么?
主食的味道和靈氣保留量決定了參加決賽的名額,那加的一味湯是為何還單獨加了分?jǐn)?shù)?
不少人都覺得這次食師會的比試有些主次不分了,難道這湯比主食還重要么?既然有了分?jǐn)?shù),怎么這主食得了十分滿分的,卻落得個第二名?
“安靜!”這位長老大喝一聲,下面不少人都?xì)庀⒁粶?,不由得安靜了下來。這些長老都年歲超過一百,當(dāng)年也都是從伴隨某位大修士開始的歷練,到了如今這個年紀(jì),早就退職了。
不過也正是因為如此,他們的修行更偏重與修仙上,幾乎這幾位食師會的長老,都有筑基中階的修為。此時釋放威壓,在場的修士們沒有什么感覺,這些參加斗味大賽的選手卻感覺壓力很大。
看到眾人安靜下來,長老滿意地點點頭,“食師是什么,那不僅僅是廚子,更是能將食材的靈性最大可能性保存住的一種神圣職業(yè)。今天這斗味大賽選拔的是食師,所以這食物不單單要味道好,更重要的是各位對食材靈氣的保存的手法?!遍L老看看眾人頓了一下,“或許有人對我們只選取前十人有看法,但是我要說的是,這世間越是有靈性的食材,靈氣往往越容易潰散,若是沒有獨到的手法,沒有極快的處理食材的速度,根本不配走上這條道路?!貉?文*言*情*首*發(fā)』”
眾人臉色一變,紛紛倒吸一口涼氣,他們千算萬算,就是沒想到這一點,難怪每十年一屆的斗味大賽參加者這么多,最后卻只有二十人能獲得食師資格,原來這看似簡單的規(guī)則將大部分人都擋在了門外。
眾人看向站在那一排人里極為特別的葉曉峰,都心里覺得發(fā)顫。就算是駐顏再有術(shù),也不會年輕成這樣,聽說那個施華已經(jīng)是天才中的天才了,竟然還有人能將他壓住,實在是駭人聽聞。
施華正是之前葉曉峰看到的那個兩個稍微年輕的男子之一,幾年前就已經(jīng)成名,聽說他這一次的目的就是要從一路沖到高級食師,是這一屆斗味大賽上呼聲最高的人。想不到一個晉級賽就讓他的風(fēng)頭輕易被人奪了去,實在是讓眾人覺得后生可畏。而此刻施華正用十分好奇的眼神看著他。
葉曉峰輕輕點頭示意后側(cè)過了身。
“長老,我不服!”下面的人不敢說話了,不代表別人就不敢。
說話的正是今天的入圍選手莊春暉,不過排名畢竟靠后。不是因為主食,而是因為湯。
他的主食是極品雞湯面,而湯卻是鯽魚湯。主食的分?jǐn)?shù)極高,有九分,而湯卻只有一分,讓他的積分被拉平到十分,排名也名列倒數(shù)第二。
他也算是比較有實力、呼聲畢竟高的一位選手,雖然比施華大了幾歲,但是也算是天才之流,畢竟那些來考取食師資格的都是中年人了。
他從來不認(rèn)為自己比任何人差,包括那為呼聲最高的天才施華,這點本也不錯,做為食師本來就該有這種自信。
這次聽到題目他就心里暗爽,居然抽到了他最擅長的面食,費(fèi)勁心思做出了這道極品雞湯面。
雞是三品中階的田黃雞,熬煮出的雞湯呈現(xiàn)乳黃色,喝起來是濃郁醇厚中還帶著一股子鮮甜的味道。這種田黃雞不但味道好,靈氣更是充裕,再加上莊春暉得自家族傳承的秘制手法,讓這碗雞湯面不愧極品之名。
事實上這碗面也確實給他贏取了高分,只是他卻輸在了湯品上。
“你為什么不服?”一位坐著的長老應(yīng)了聲,不過眼皮都沒抬一下。
“長老,我的面不好吃么?靈力不足么?湯不好么?為什么我的分?jǐn)?shù)這么低,難道我做的面還不如一個乳臭未干的小毛孩子?”莊春暉冷笑,“我們這里的人,哪一個不是三四十歲的成年人,就算施華有著天才中的天才之名,現(xiàn)在也有二十七了吧?可是他呢,他也就十來歲吧,我不信這南瞻部洲還有這種天才,還是說他只是長的年輕?”
后面這句話純屬反諷,在場的很多人都被莊春暉的話戳中心里,臉上都露出懷疑的神色。
“你的面,很好。”這位長老終于抬起頭看了他一眼,“面很好,你的選料、烹飪、秘技都十分好,得到了你的家學(xué)真?zhèn)?,這碗雞湯面已經(jīng)不輸你的父輩。雖然還有些不足,卻已經(jīng)很難得了,所以,我們給你了九分,但是……”
“但是?”莊春暉楞了一下,想打自己的面確實得到了九分,難道是湯做的太差?!拔业拿娣?jǐn)?shù)確實沒有貶低,可是我的湯……”
“就是你的湯!”這位長老忽然呵斥了一聲?!暗浆F(xiàn)在你還不明白么?你輸在了你的湯上面!”
“我的鯽魚湯雖然比我的雞湯略差,但是也是有名的食材靈風(fēng)鯽,就算是大門派也不見得能經(jīng)常吃的到,里面的配料更是……難道不如這小子一碗煮面的湯?”
“住口!”這位長老終于惱怒,“你還沒有明白么,蠢貨!就是因為你的湯,你的湯太過華麗,反而搶走了你主食的味道,難道你父輩就是這樣教你做菜的?”
“我……”
“難道你的父輩教導(dǎo)你烹飪之術(shù)的時候,就教你雞湯面要配魚湯么?你這種光是注重華麗的技巧,卻沒有絲毫食材搭配的常識,難道還覺得這種分?jǐn)?shù)很低么?”長老冷笑一聲,“難道你沒聽到我們說的那句和你的主食搭配的湯?”
“我……”莊春暉臉上出現(xiàn)了羞愧難當(dāng)?shù)谋砬?。他確實忽略了這一點,這么明顯的一點。
他一心只想著要將自己的本事在菜中完全的展現(xiàn)出來,只記得那些繁復(fù)的技巧和使用家族傳下來的秘制調(diào)料,卻忘了這道極美味的湯和他的主食壓根就一點都不搭,要不是前面雞湯面的高分,他恐怕就是這一場比賽最差的那一個。
“面湯固然簡單,但是與面出自同源,清淡不會搶了面的味道,反而會相輔相成。原汁原味的面湯更是讓人想起了剛剛那一碗味道絕佳的刀削面?!?br/>
“當(dāng)然,這還不是最關(guān)鍵的,關(guān)鍵的是……”食師會會長也笑瞇瞇的開了口,“關(guān)鍵是這樣一碗普通的面湯,竟然也含有靈氣,這就不是隨便哪位食師都能做到的了?!?br/>
凡是食師都懂得一件事,食材中的靈氣能有辦法保存,水中的卻沒那么容易,因為食材中的靈氣雖然會釋入湯水中,可是隨著水汽蒸發(fā),這點靈氣根本就保存不住。
“什么……面湯里還含有靈氣……”
“這……這怎么可能……”
“難道那水也是用的靈泉么?真是大手筆!”
不管是觀看席,還是沒有散去的參賽者,都不約而同的低呼了起來,整個比斗場一片騷動。
直白的說,連葉曉峰都有些茫然。
普通食材中經(jīng)過消化,留下了有用的,其他廢棄物則被身體排出,靈食材要比普通食材好,能被修士吸收的東西更多,排出的廢棄物更少。
當(dāng)然,食用靈食材,最大目的就是為了里面的靈氣。
靈食材分為九品,每品又分上中下三階,可以說品數(shù)越高,靈氣值就越高,能保留下來被修士吸收的靈氣也就越高。
一品到三品,很多門派都以此為食材,四品到六品就屬于極為稀罕的食材了,尋常門派是難以經(jīng)常食用,就算是青云峰這種地方,也不過是偶然能分到。
至于七至九品,已經(jīng)屬于頂級靈食材,堪比那些極品靈草仙果了。
食師就是要把靈食材中的靈氣保留住,做到這一點,才算是食師,不過有一點,越是高階的食材,越是脆弱難以把握,也就需要更強(qiáng)悍的實力和烹飪技巧。這些東西原本葉曉峰是不懂的,他本身也沒有接觸過真正的食師。認(rèn)識了食師會的會長后,會長發(fā)現(xiàn)他天賦驚人,對于食師的基礎(chǔ)知識卻是等于零,氣的吹胡子瞪眼,認(rèn)為他那個飄渺的師父實在是不像話,也因為如此,詳細(xì)地教導(dǎo)了他不少東西。
莊春暉以非食師的身份越級使用了四品食材,實力之強(qiáng)悍可見一斑,所以他的面里靈氣也是極強(qiáng)的。
可是葉曉峰的面湯只是普通的水,這一點別人不知道,他自己卻是十分清楚的。