“效果肯定沒這么快，再等等?！崩畎赫f道。

    又過了一會兒。

    “有感覺了，身體好像輕松了許多，似乎有一層枷鎖被打開了，而且我現(xiàn)在有一股特別強(qiáng)烈的做菜欲望?！?br/>
    蘇昕滿臉都是驚奇，不愧是廚神藥粉啊，這效果如此明顯。

    “做菜的欲望？這藥粉有點(diǎn)意思啊，那咱們事不宜遲，現(xiàn)在就開始吧?！?br/>
    李昂站起身往廚房走去，蘇昕則是跟在他后面。

    “來吧，幫我把圍裙系上?！?br/>
    到了廚房，李昂極為自覺地高舉起雙手。

    “嘖嘖嘖，果然又是這樣。”

    蘇昕拿起一旁的圍裙，因?yàn)橐呀?jīng)有了一次經(jīng)驗(yàn)，所以這次她系圍裙的手法更加熟練了，很快便系完了。

    “好了！”

    李昂伸手摸了摸背后的結(jié)出聲調(diào)侃：“喲，這次沒有打成死結(jié)啊，有進(jìn)步，不錯不錯?！?br/>
    “哼！”

    蘇昕懶得理他，又把自己的圍裙也系好了。

    “最基礎(chǔ)的做菜手法，你應(yīng)該會吧！”李昂一邊清洗廚具，一邊向蘇昕問道。

    蘇昕點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，我平時在家也偶爾做菜的?！?br/>
    “很好，這樣咱們就方便多了?！?br/>
    既然蘇昕以前做過菜，那切菜，炒菜，放調(diào)味品，出鍋等等步驟，她應(yīng)該是很清楚的。

    自己唯一需要教她的就是對于食材的處理，火候的把握，調(diào)味品的放入時機(jī)，翻炒的花樣以及出鍋的時機(jī)等等。

    而這些才是真正提高一個人做菜水平的東西。

    頂級大廚和普通廚師的區(qū)別，也就是在這些看似很不起眼的方面，也可以把它叫做細(xì)節(jié)。

    “咱們第一個學(xué)什么呀？”李昂扭頭向蘇昕問道。

    蘇昕想了一會兒：“嗯……就紅燒排骨吧！”

    “這個不錯，我最拿手了！”

    李昂點(diǎn)點(diǎn)頭，然后從菜籃子里取出兩根新鮮的豬排骨。

    李昂把排骨放在水池中清洗了一遍，又把一些蔥，姜，蒜等配料切段切片，放在一旁備用。

    然后把排骨切塊，一邊切還一邊對蘇昕說道：“不要切太大，差不多拇指大小就可以了?！?br/>
    接著李昂就把排骨用涼水下鍋焯。

    “這里最好要用涼水，而且不要蓋鍋蓋?！?br/>
    “為什么??？”

    蘇昕有些奇怪，用涼水她大概知道，但這個不蓋鍋蓋，難道還有什么特別用意？

    李昂給她解釋了一下：“用涼水呢，是為了將排骨中的血水盡量煮出來，不蓋鍋蓋則是為了讓異味能夠充分揮發(fā)?！?br/>
    “哦哦哦?！碧K昕恍然大悟。

    也正是這個時候，系統(tǒng)清脆的提醒聲在李昂的腦海中響起。

    “恭喜宿主，廚子養(yǎng)成計(jì)劃，任務(wù)進(jìn)度增加5！”

    居然這么給力，只是隨便教了一點(diǎn)常識，就有五點(diǎn)進(jìn)度了。

    李昂心中大喜，看來只要讓蘇昕有所收獲的知識，就能算做是任務(wù)點(diǎn)。

    既然摸清楚了任務(wù)的信息，李昂現(xiàn)在也是有點(diǎn)方向了。

    沒過多久，鍋中的水開始沸騰，排骨中的血沫子開始慢慢被煮出。

    李昂便將鍋中的血沫撇干凈，然后就將排骨撈出，放在盤中備用。

    “那下一步就是炒糖了，蘇昕你去把冰糖拿出來?！?br/>
    “放冰糖是為了讓成色更為紅亮?！崩畎河幸鉄o意的又說了句。

    果然不出所料。

    “叮，任務(wù)進(jìn)度增加5！”

    漂亮！

    李昂從蘇昕手里接過一顆顆鉆石樣的冰糖，然后一顆顆將其敲碎，再把炒鍋刷洗干凈，放入少許底油。

    “這里不需要等到油熱，就能往鍋里放冰糖了，記得要用小火慢慢熬，炒糖色，這個時候火一定要小?！?br/>
    “炒糖是影響紅燒成品顏色的關(guān)鍵一步，一定要不斷翻攪，否則糖液未起泡沫時就已先糊了。”

    李昂幾乎每做一步，都要和蘇昕說說自己的用意。

    沒辦法，他也不清楚到底那個步驟蘇昕知道，哪個她不知道，所以只能廣撒網(wǎng)了。

    而有時候系統(tǒng)會提醒任務(wù)進(jìn)度加五，這表明蘇昕有新的知識增加了。

    而有時候系統(tǒng)則沒有動靜，這表明蘇昕知道李昂做這一步的用意。

    慢慢的，在李昂的不斷翻炒下，糖融化轉(zhuǎn)至棕紅色，糖液也翻起了棕紅色泡沫。

    “還不用停嗎？”蘇昕問道。

    “暫時還不用?！?br/>
    蘇昕發(fā)問，說明這步驟她不清楚，那這個解釋一番，肯定能加五！

    李昂繼續(xù)翻炒，直到鍋中的糖散發(fā)出一陣焦香，泡沫增多顏色變淺轉(zhuǎn)呈很誘人的金紅色。

    李昂拿著鍋鏟，指著鍋中道：“蘇昕，看到了嗎，這種顏色才算炒好了?！?br/>
    “哦哦，原來是這樣啊，別說，真的好香??！”蘇昕吸了口氣，口中不住的贊道。

    同時，李昂的腦海中又是傳來了系統(tǒng)任務(wù)進(jìn)度加五的提示音。

    從開始到現(xiàn)在，他已經(jīng)有25的任務(wù)點(diǎn)了。

    接下來的步驟就容易許多了，但李昂也沒遺漏，依舊是一步一說。

    李昂把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒均勻，然后倒入了少量的醬油上色，接著放入大料，香葉，桂皮，姜片，蔥段，蒜等配料。

    最后又倒入半碗料酒，翻炒了兩下加入沒過排骨的熱水，再加一勺醋，轉(zhuǎn)大火。

    大火燒開后，再次轉(zhuǎn)為小火，蓋上鍋蓋開始燉。

    “這個時間大概要半小時左右。”李昂說道。

    半小時后，李昂掀開鍋蓋，一股誘人的香氣伴隨著水蒸氣騰空而起。

    鍋中的湯汁還有三分之一，李昂調(diào)入老抽，接著燉，直到排骨燉爛之后，再加點(diǎn)鹽，撒入香油轉(zhuǎn)大火開始收汁。

    等到湯汁濃稠，李昂一把關(guān)掉了火，然后不急不緩的拿過一旁的空盤，把鍋中的排骨盛出。

    他再拿起鍋，把鍋中剩下的湯汁澆在了排骨上。

    現(xiàn)在，在平平無奇的白色的瓷盤上，一塊塊大小相似的金紅色排骨，正散發(fā)著迷人的光澤。

    而且有李昂廚神技藝的加持，這盤排骨散發(fā)著驚人的誘惑。

    蘇昕立馬就忍不住了。

    “李昂，我可是剛吃完飯啊，可你這排骨做的也太漂亮了吧，而且香氣好誘人，我的眼淚馬上就要不爭氣的從嘴里流出來了！”

    蘇昕看著李昂，那眼神里面滿是幽怨，仿佛在說，你為什么要把菜做的那么誘人，你就是我減肥路上的絆腳石！