?賀西是六點(diǎn)起的床,收拾好一切后開始做早點(diǎn)。早餐是在店里做好拿回家,然后又回去開店。工作的每天都是辛苦而又充實(shí)的。
孫昶什么都沒(méi)拿,他穿著來(lái)時(shí)的衣服,整潔的黑西裝,離開了這個(gè)小縣城?;蛟S這只是他生命中的一段插曲,他的離去和他的到來(lái)一樣,來(lái)的匆忙,走的也是。
賀西在廚房里忙碌著工作,平常的他在做菜的時(shí)候總會(huì)把自己的全部身心都放在上面,今天卻心不在焉。他削了好幾分鐘的皮,才發(fā)現(xiàn)自己削的是冬瓜。于是又匆忙的上街買西瓜。最近天氣太熱,而西瓜又有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功效。
賀西擦了把額頭的汗,第一次感覺(jué)到力不從心。他把西瓜皮削去硬皮和殘留的西瓜瓤沖洗干凈,切成細(xì)丁,再用鹽腌制。然后在鍋里放入西瓜皮丁、粳米和冷水。用旺火沸煮。
再放進(jìn)新買的多功能高壓鍋里,加蓋,功能指向‘煮粥’鍵。
賀西從冰箱里拿出白蘿卜切成薄片,用鹽殺出水分,用水清洗后擠干水分。然后把紅椒切塊,泡發(fā)木耳撕成小塊。然后再鍋里放上油,入紅椒炒香,加入白蘿卜翻炒。最后加入黑木耳炒勻,加入少許鹽,雞精調(diào)味。
或許是飯館廚房早早傳出了菜香,幾個(gè)老顧客相繼出現(xiàn)在門口,有人拍門道:“賀老板?怎么不打開門生意?”
賀西在掛在墻壁的擦手毛巾上把手上的水擦干,去打開了店門。果然是幾個(gè)熟客,白牙姑娘今天穿著紅色格子的超短裙,挽著身邊男人的手臂,一臉開心笑道:“好久沒(méi)來(lái)了,還以為小老板你不做這行了呢?!?br/>
把客人迎進(jìn)店里,賀西才壓下心頭的沮喪,微笑著說(shuō):“我就只有這門吃飯的手藝,不做這行我干什么?今早的菜還沒(méi)寫出來(lái),有西瓜皮粥、辣炒蘿卜、紅豆餡的饅頭和莧汁蘿卜條?!?br/>
“莧汁蘿卜條?前兩年我爸喝醉了,老太太第二天一早鐵定給他吃這個(gè)?!北话籽拦媚锿熘氖莻€(gè)年輕小伙子??雌饋?lái)還像個(gè)少年,但姑且也能算是個(gè)男人了。他沖賀西笑,那口牙和白牙姑娘真有夫妻相。
賀西笑呵呵的招呼他們?nèi)胱?,然后又跑去后廚忙活了,面是發(fā)好了的。于是賀西只需要把紅豆餡和白糖拌勻。把揉好的面團(tuán)分成小擠,放入適量的豆沙餡,因?yàn)橘R西包的比較大,所以六個(gè)一籠的上小蒸鍋開始蒸。
然后把莧菜洗干凈后在沸水中炒出湯汁放涼備用。白蘿卜切成粗細(xì)一樣的長(zhǎng)條,用鹽腌制出水分。腌好的蘿卜條用涼白開沖洗。擠干凈水分。然后倒入放涼的莧菜汁。倒入白醋和蜂蜜。密封后賀西把它放進(jìn)冰箱。然后又從冰箱里拿出一盒已經(jīng)做好了的成品。
賀西先把菜上到客人的餐桌上,然后才每樣弄了一點(diǎn)交給后來(lái)的賀南,讓她把菜拿回家。
白牙姑娘叫陳素,她長(zhǎng)的有些黑,但是牙齒非常白,為人也很樂(lè)觀開朗。她一邊對(duì)自己的男伴夸贊:“小老板的手藝是我見過(guò)最好的,國(guó)際酒店的大廚在我眼里都比不上他呢!”一邊又熱情的給男伴夾菜。
這是個(gè)好姑娘,賀西一邊擦盤子一邊想。他現(xiàn)在不愿意讓自己停止思想,似乎只有這樣,自己的意識(shí)才不會(huì)扯到孫昶那里去。
賀西覺(jué)得這一天過(guò)的非常漫長(zhǎng),等夜的大幕拉下,賀西覺(jué)得已經(jīng)過(guò)了三天有余了。
平常賀西很少出門玩,因?yàn)榧依镉忻献雍溃谑抢侠蠈?shí)實(shí)的在家?guī)Ш⒆?。教點(diǎn)簡(jiǎn)單的算術(shù)和漢字。睡前還要念童話故事。前些天因?yàn)橘R南的是,賀西有幾天沒(méi)這樣干了。
雖然孟子豪明確的表達(dá)了不滿,但賀西還是決定今夜還要休息一夜。他應(yīng)柳依依的邀請(qǐng)去了柳依依在的酒吧。
柳依依是個(gè)很奇怪的男人,他長(zhǎng)的很爺們,塊頭很大。剃著小平頭,像是個(gè)搬磚的公認(rèn)。但卻干著心思細(xì)膩的工作――設(shè)計(jì)師。他看起來(lái)脾氣不好,但夜里卻喜歡笑著迎來(lái)送往,他在一家小小的酒吧里當(dāng)調(diào)酒師。賀西對(duì)于調(diào)酒的所有知識(shí)都來(lái)自于他。
這個(gè)酒吧喧鬧嘈雜,人們?nèi)齼蓛傻淖谝黄鹌淳啤紊砼嗽诎膳_(tái)前放著空杯,等著有人為她將空杯盛滿。燈光昏暗而曖昧,小包房里常常傳來(lái)爆笑聲。這里有獵*的男女、失意的商人、滿腹牢騷的職員,他們?cè)谶@里得到暫時(shí)的慰藉。
柳依依聽到開門聲,放下手里的杯子,轉(zhuǎn)身面帶微笑的問(wèn)道:“有什么能為您服務(wù)的嗎?”
賀西穿著普通的t恤,牛仔褲,看起來(lái)整個(gè)人都年輕了五六歲。他坐到吧臺(tái)前對(duì)柳依依說(shuō):“你知道我不懂這個(gè)?!?br/>
“一杯血腥瑪麗怎么樣?”柳依依說(shuō),“味道特有勁。”
柳依依從柜子上取出一瓶英文標(biāo)簽的酒,又把整個(gè)的新鮮檸檬切成兩半。他取出一個(gè)長(zhǎng)杯,在冰桶里夾出不規(guī)則的冰塊。用長(zhǎng)匙沿著杯邊滑動(dòng)。他一邊做一邊說(shuō):“這是為了去除冰塊的棱角,讓雞尾酒更加潤(rùn)滑?!?br/>
其實(shí)賀西完全聽不懂這個(gè),他看著柳依依往酒杯里加入伏特加、檸檬汁、胡椒粒、鹽、少司攪拌。不由自主的咽了口唾沫,問(wèn)道:“這還能喝嗎?”
沒(méi)等柳依依回話,就聽見身邊有人說(shuō):“當(dāng)然能喝,味道棒極了。你知道血腥瑪麗的故事嗎?這杯酒的由來(lái)?!?br/>
賀西轉(zhuǎn)頭看著這個(gè)人,一頭金*的短發(fā),一個(gè)畫著骷髏頭的白色T恤。賀西一下子就記起來(lái)了:“你叫孫然?”
“賓果!”孫然笑著攪拌自己眼前的雞尾酒,笑瞇瞇的看著賀西說(shuō),“你還能記得我,我還真高興。別看我這樣,其實(shí)我對(duì)雞尾酒還是很有研究的,是吧?依依?!?br/>
“臭小子!說(shuō)過(guò)多少次別這么叫我,小心我揍你!”柳依依舉起拳頭威脅,然后把調(diào)好的血腥瑪麗推到賀西的面前。再用干凈的棉布擦拭長(zhǎng)匙。
“在16世紀(jì)中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政,她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920――1930年的美國(guó)禁酒法期間,酒吧創(chuàng)造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名”孫然舉起手中的就被,笑著問(wèn),“不和我喝一杯嗎?英俊的先生。”
賀西舉杯和孫然相碰,喝了一口后臉色古怪,對(duì)柳依依說(shuō):“能給我來(lái)杯白水嗎?這酒又咸又腥又酸?!?br/>
“所以叫做血瑪麗,喝起來(lái)和血的味道差不多?!睂O然毫不在乎的伸手把賀西的那杯酒端起來(lái),自己喝了一口,然后對(duì)著柳依依豎起大拇指,一笑露出天真的酒窩和尖尖的犬牙,“味道棒極了。”
“喝??!老子叫你喝下去!你不就是來(lái)陪人喝酒的嗎?!嗯?!”男人的聲音即使實(shí)在喧鬧的酒吧里也顯得格外刺耳。賀西三人循聲看過(guò)去――
打著赤膊的的男人喝的滿臉通紅,他點(diǎn)的是最便宜的啤酒,腆著和皮球一樣大的啤酒肚。一只手臂壓著一個(gè)二十出頭的小姑娘,一只手狠命的拿著啤酒瓶往那小姑娘嘴里灌。他邊打酒嗝邊說(shuō):“想靠這個(gè)賺錢?這點(diǎn)酒都喝不了?!裱子!你這種女人怎么不去死?!”
小姑娘雙手不停的掙扎。她穿著緊身的黑色短袖,緊身的熱褲??雌饋?lái)不像是好人家的女孩子??伤丝虆s掙扎的厲害,大紅的口紅被那男人抹了她一臉。
“你們等等,我去看看。”柳依依放下棉布,“保安估計(jì)要過(guò)兩分鐘才過(guò)來(lái)。”
這個(gè)酒吧的服務(wù)生全是白斬雞,各個(gè)都身體單薄,但是臉長(zhǎng)得都不差。所以遇到這樣的情況,只能出去找保安。
“我陪你去?!辟R西也站起來(lái)。
柳依依人高馬大的,制服看起來(lái)不太合身,但更勾勒出他那略顯得肌肉。他伸手把那男人舉著啤酒瓶的手挪開,一臉強(qiáng)硬的表情,然后說(shuō):“請(qǐng)你滾出去!”
那啤酒肚一臉的橫肉,笑起來(lái)那一臉的肉都在發(fā)抖。他一吐唾沫,從沙發(fā)上站起來(lái),和柳依依臉對(duì)臉的說(shuō):“你知不知道我是誰(shuí),這幾條街可都是我大哥罩著的,小子,不懂行情就別沒(méi)事兒找揍!”
說(shuō)完,那啤酒肚舉起了拳頭,賀西一把抓住他的手,說(shuō):“別動(dòng)手好嗎?人是在‘請(qǐng)你’滾出去。”
賀西剛說(shuō)完這話,那人就開始動(dòng)手了,他體型還是挺壯的。手臂一甩掙脫了賀西的手。轉(zhuǎn)過(guò)頭打算對(duì)賀西動(dòng)手了,拳頭捏的能攥出水,一拳就揮了出去。
柳依依和賀西還沒(méi)來(lái)的及動(dòng)手,那啤酒肚已經(jīng)被撂翻在地了,四腳朝天,像個(gè)王\八。賀西和柳依依一抬頭,發(fā)現(xiàn)動(dòng)手的竟然是看起來(lái)弱不禁風(fēng)的富家少爺孫然。
“怎么?沒(méi)見過(guò)我這么帥的現(xiàn)代李小龍啊。”孫然一抹鼻子,做出一個(gè)李小龍的標(biāo)準(zhǔn)武打姿勢(shì),“我打~”
作者有話要說(shuō):今天附送一杯雞尾酒哦
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