“以鯰魚肉做成面,就算味道再好,缺少嚼勁,終究是致命傷。”
“沒想到,小當(dāng)家會在最后的緊要關(guān)頭,犯下了無法彌補(bǔ)的失誤啊?!?br/>
“上次的堿水,應(yīng)該是不適用于魚肉泥才對?!?br/>
“不過一個13歲的小鬼,能夠走到這一步,也算相當(dāng)了不起了呢?!?br/>
幾位評審還沒有動筷子,見到香氣騰騰的真鯛鯰魚面,仿佛已經(jīng)給小當(dāng)家判了死刑。
“你們不如先嘗一下,再下評論也不遲?!?br/>
君亦邪看似隨意的說了一句,他自己端起碗筷,品嘗起小當(dāng)家的真鯛鯰魚面。
似乎是之前形成的無形威嚴(yán),其他評審閉上嘴巴,連忙拿筷子,夾起真鯛鯰魚面,敷衍地吃了一口。
“這個……怎么可能!”
“為……為什么,為什么鯰魚肉做的面,會這么有嚼勁!”
“太不可思議了,簡直無法想象啊?!?br/>
敷衍的一口面,徹底把評審們震驚到了,雙目瞪圓,口腔中形成了沖擊性的味覺。
就好像……一條條鮮活的鯰魚,在口腔中跳躍,在唇舌間游動。
無比鮮美的味道,加上嚼勁十足的口感,簡直……太好吃了!
“太好吃了啊,實(shí)在是太好吃了!”
“這是我一輩子吃過的,最好吃的面了啊?!?br/>
“可是我還是想不通,如果是鯰魚面,為什么會如此有彈性呢?”
幾位評審,一個個的狼吞虎咽,整張臉差點(diǎn)沒埋在海碗里。
“啊,這個卷起來的魚肉卷,一定是鯛魚!”
“沒錯,完美的味道,這是海鮮面的極致。”
“湯也非常好喝,鮮美無比,為什么有種許多魚的微妙味道呢?”
一碗真鯛鯰魚面,看似只有鯰魚、真鯛,但是仿佛融匯了大自然間的所有魚類。
“小當(dāng)家,你果然沒有讓我失望啊?!?br/>
君亦邪吃下一碗真鯛鯰魚面后,打出了5分!
“不僅解決了鯰魚面本身的嚼勁不足問題,還把所有的味道,融會貫通,其中的美味實(shí)在是妙不可言?!?br/>
君亦邪喝一口湯、吃一口真鯛魚肉卷,在咬上一段鯰魚面,含在口中。
微閉雙眼,任憑強(qiáng)勁而又柔和的美味,在味蕾上激蕩、蔓延、滲透。
恍惚間,仿佛潛入了珊瑚礁的海洋,在和各種魚類暢游,身心宛若融入了大海之中。
在評審百爪撓心的追問之下,小當(dāng)家終于解答了。
君亦邪當(dāng)然知道,鯰魚面口感十足的秘訣在哪里,但他還是覺得小當(dāng)家說出來比較好。
“因為,我在面芯中,加了魷魚干!”
“什么?”
“魷魚干!”
評審連忙咬斷一根面條,真的發(fā)現(xiàn)了面心有玄機(jī)所在,就是魷魚干!
“我將曬干的魷魚切成極細(xì),然后用滾水泡開,一根根把它塞到了面里頭!”
“在沒有嚼勁的魷魚面中,加入了魷魚心?!?br/>
小當(dāng)家神采奕奕地回答道。
“所有的面里都有!”
“一根一根塞進(jìn)去!”
霎時間,包括主考官雷花,所有的評審們,全部震驚住了。
還有小當(dāng)家的“對手”,阿飛和小韓,也都露出了不敢置信的表情。
“鯰魚和魷魚的雙味面,搭配鯛魚湯,鯛魚肉卷,這是全部都用得魚類,組合而成的海鮮面?!?br/>
這正是小當(dāng)家的“非面”!
“面本身是沒有半點(diǎn)魚腥味,沒有土味,也沒有海腥味的鮮美鯰魚,用真鯛做得湯頭也十分鮮美出色?!?br/>
“在這么短的時間內(nèi),可以想出,并且做出來,真是大膽的想法,難以置信??!”
評審們摸著下巴,由衷稱贊道。
眼巴巴望著連湯都不剩下的海碗,似乎還有再想來一碗的食欲。
“所有試吃到此結(jié)束,接下來進(jìn)入評分階段?!崩谆ㄕf道。
最后的評分階段,沒有想象中的膠著,一番簡單的討論后,所有人全部安靜了下來。
“咕?!?br/>
氣氛凝沉下來,偌大的場地,變得寂靜無聲,落針可聞。
小韓吞咽了一口唾沫,喉結(jié)上下滾動。
小當(dāng)家握緊了拳頭,雙目炯炯有神。
阿飛沉默不語,鎮(zhèn)定如他,在最后的時刻,也緊張到了極點(diǎn)。
終于,作為本次特級廚師測試的主考官,傳奇女廚師雷花,開口宣布道:
“經(jīng)過諸位評審的決議,宣布阿飛、小當(dāng)家,同時合格,得到特級廚師的資格??!”
“咚!”
一聲無比響亮的鑼鼓聲敲響,所有人心中猛地震顫。
宛若一道璀璨而閃亮的太陽,從地平線下升起,帶來了無限的光芒和熱量。
阿飛、小當(dāng)家,全部睜圓了眼睛!
驚喜、自信,幸福,一時間,笑容浮現(xiàn)在二人的臉龐上。
小韓握緊了拳頭,心中極為不甘。
但是他吃過了阿飛和小當(dāng)家的面之后,低下了頭,知道他自己和阿飛、小當(dāng)家的差距所在!
再加上之前,君亦邪對小單的鼓勵,使得小韓心中除去失落,更多是勇氣,猶如那升起的太陽一樣!
喜悅之情,如泉水壓抑不住的噴涌出來,小當(dāng)家高興地跳了起來,和他的同伴嘟嘟抱在了一起。
“小當(dāng)家,好好努力吧,等你擁有足夠的資格的時候,我會給你一場造化,一個……改變一生的機(jī)會?!?br/>
君亦邪見到那個燦爛如陽光的,13歲天才少年廚師,嘴角露出了微笑。
宣布了4年一度的特級廚師最終測試結(jié)果之后,雷花轉(zhuǎn)身扭頭,正要找君亦邪的時候,卻發(fā)現(xiàn)旁坐已經(jīng)空空如也。
就好像……從始至終,仿佛沒有存在過這個人一樣。
“君亦邪……”
雷花露出驚愕、詫異、旋即釋然的表情,然后始終嚴(yán)肅的面靨,展顏一笑。
“還真是一個,謎一樣的男人啊,希望以后有機(jī)會,可以做菜給你吃一次?!?br/>
那么……君亦邪去哪里了呢?
很簡單,吃足了餃子和面條的君亦邪,離開了中華小當(dāng)家的世界,回到了造化玉碟中。
說實(shí)話,他也沒想到,這次吃得全是餃子和面條。
好吃是好吃,但是一次性吃那么多,估計君亦邪暫時是不會再想吃餃子、面條了。
那么,不吃餃子、面條,吃什么?
答:惡魔果實(shí)!
“海賊王?”
君亦邪似乎發(fā)現(xiàn)了一個有趣的世界,于是一步踏入,準(zhǔn)備來一場飯后運(yùn)動!
ps:推薦兩首歌,一首詩《龍珠》的不可思議大冒險,還有就是《中華小當(dāng)家》的長城,滿滿的童年(咦,暴露年齡了呀)~
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