聽到陳美蘭的問話,后邊的蘇躍華下意識(shí)就要探出腦袋開口。
只是話還沒說出口,蘇清風(fēng)已經(jīng)啪啦啪啦點(diǎn)了羊肉包子了。
眼見這個(gè)小堂弟利落地?cái)?shù)出錢和票,蘇躍華心臟猛地一陣抽痛。
好多……好多錢票……沒了……
這些錢票,要是換成大白饅頭……能換多少啊……
蘇躍華神情有些恍惚,腦子里一直盤亙著這念頭,直到小窗口那里叫到他們的名字,蘇躍華才步伐有些漂浮地端回來包子。
他想要說些什么,卻看見自家小堂弟,嘴里叼著一個(gè)包子,兜里揣著一盒煙,匆匆落下一句話,就靈活地拐了幾個(gè)彎,進(jìn)入到后廚中。
蘇清風(fēng)一進(jìn)入后廚的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)氣氛有些詭異。
今天國營飯店人多,李根一個(gè)人有些忙不過來,恰巧這段時(shí)間,蘇清風(fēng)又不在,林明亮一個(gè)切菜工,只能臨時(shí)上陣,包幾個(gè)羊肉包子。
但林明亮心里也委屈。
他以前就沒怎么上過二灶,哪里碰過這些東西?
這乍一來,讓他接手二灶,能不出岔子才怪。
最關(guān)鍵的是,李師傅以前包羊肉包子的手藝也不怎么樣,怎么對(duì)他反而有那么多的要求?
這不為難人嘛!
殊不知,李根自己也是有苦難言。
他自己的手藝是不咋地,但是……他見過蘇清風(fēng)包包子啊。
有了記憶里蘇清風(fēng)做的包子做對(duì)比,再看林明亮做的包子,李根總覺得不怎么滿意,他用挑剔的眼光一掃,每次都能挑出點(diǎn)刺來。
一會(huì)是餡差了點(diǎn)滋味,一會(huì)是皮搟的不夠薄……
林明亮都快被逼瘋了,要不是李根有大師傅的名頭在,不日甚至還會(huì)高升成飯店經(jīng)理,他早甩手不干,甚至還會(huì)懟他一句:“你行你上”了。
林明亮揉面團(tuán),揉得氣喘吁吁,下意識(shí)地撇過頭,想要用袖子蹭一蹭頭頂上的汗水。
只是余光一瞥,卻剛好瞥見蘇清風(fēng)的身影。
他甚至來不及思考,蘇清風(fēng)為什么會(huì)出現(xiàn)在后廚,一下子高興的忘乎所以,嘴中的話,脫口而出:“蘇師傅!你總算來了!”
天知道他這段時(shí)間,是怎么熬過來的!
眼見蘇清風(fēng)來了,李根先是一驚,隨后居然也下意識(shí)地松了口氣。
救兵來了!
蘇清風(fēng)走上前,掏出口袋里的煙,兩盒大前門,李根和林明亮,一人一盒。
李根見到煙是上好的大前門,臉上露出一絲笑意。
這小子不錯(cuò),知道投桃報(bào)李,關(guān)鍵人也實(shí)在,不像是那種有了點(diǎn)成就,就發(fā)飄,連自己姓誰名誰都不知道,恨不得天老大,他老二的人。
李根收下了煙,林明亮卻沒有收下。
他強(qiáng)硬地把煙塞回到蘇清風(fēng)手中,而后腆著臉,有些討好地笑了笑,“哥,你這傷……恢復(fù)的咋樣啦?”
蘇清風(fēng)已經(jīng)能猜到這小子要說什么了,“傷還沒好全,但是做點(diǎn)輕松的活計(jì),已經(jīng)沒啥問題了?!?br/>
林明亮聽到這句話,更加狗腿子了。
就他那副樣子,連一旁的李根都不想再看下去。
辣眼睛。
果不其然,聽到蘇清風(fēng)說出這樣的話以后,林明亮直接打蛇隨棍上,訕笑道:“小蘇師傅,要不這樣,我來揉面團(tuán),你幫我捏幾個(gè)包子,調(diào)下餡料唄?”
“要不說咱們國營飯店離不開你。這同樣是羊肉餡料,不知道為啥,我調(diào)的就沒有伱做的好吃。這包煙我也不好意思拿,你拿回去吧。”
揉面團(tuán)是個(gè)力氣活,若是省了這個(gè)步驟,單單是包包子和調(diào)餡料,還真不是什么難事。
蘇清風(fēng)當(dāng)即就開玩笑,“我要是幫了你,你給我?guī)讉€(gè)包子唄?”
誰料林明亮居然當(dāng)真了,信誓旦旦道,“那是肯定的。要是包子有的多,小蘇師傅你樂意拿多少,就拿多少。”
反正蘇清風(fēng)也是飯店的廚師,這種賣不完的菜品,他本來就可以帶回家。
要這么說的,蘇清風(fēng)可就來勁了。
羊肉性熱,滋補(bǔ)御寒。
冬天吃,再好不過了。
腦中劃過這樣的念頭,蘇清風(fēng)手上不停歇,幾乎是幾秒鐘,就捏成了一個(gè)白白胖胖的包子,褶皺清晰整齊,放在砧板上的時(shí)候,就好像是一個(gè)個(gè)長相標(biāo)志的胖娃娃。
這下可苦了林明亮。
他自己做包子的手藝不過關(guān)也就算了,但要是揉面團(tuán)的速度還慢,只怕今天下班后,李根會(huì)單獨(dú)找他,好好“嘮嘮”。
他那邊揉得大汗淋漓,蘇清風(fēng)手指翻飛,沒到倆小時(shí),就把今天的量給捏完了。
看著整整齊齊的大白包子,蘇清風(fēng)自己也頗有成就感。
臨走前,林明亮特地塞了好幾個(gè)羊肉包子給他,口中還念念有詞,說什么等他年后回來上班,再好好敘敘舊。
蘇清風(fēng)瞅了他一眼,沒戳破他的話。
什么敘舊?
恐怕是想著,有人搭把手,林明亮自己也好輕松一點(diǎn)。
果不其然,蘇清風(fēng)還沒走多遠(yuǎn),背后就傳來李根的訓(xùn)斥聲。
做手藝的,尤其是廚師這種,千萬不能懶。
像是刀工、火候、調(diào)味,哪一樣不是需要無數(shù)次的練習(xí)。
蘇清風(fēng)想到這里,神色一凝。
果然,他還是不夠努力。
回去以后,要在系統(tǒng)空間中加倍練習(xí)。
加練!
只要卷不死,就往死里卷!
蘇躍華先前被叮囑過,知道蘇清風(fēng)有事,要在國營飯店耽擱一會(huì),等了一個(gè)多小時(shí),也沒多少不耐煩。
對(duì)他來說,能坐在國營飯店里,嗅著后廚傳來的飯菜香味,已經(jīng)是莫大的享受了。
之前陳美蘭怕他一個(gè)人坐在那不自在,想著蘇躍華和蘇清風(fēng)一同進(jìn)來,關(guān)系應(yīng)該也不賴,于是就掏出一把瓜子,放在他桌前。
蘇躍華都愣住了。
這就是國營飯店有自己人的好處嗎?
往常這些服務(wù)員,不給自己臉色看,就已經(jīng)很好了。
哪像現(xiàn)在,居然還會(huì)免費(fèi)提供瓜子?!
蘇躍華沒舍得吃,把瓜子收好,放進(jìn)小口袋里,準(zhǔn)備回家給家里人嘗嘗。
就在這時(shí)候,他突然又聞到了一絲香氣,直接竄入他的鼻尖。
像是之前吃的羊肉包子,但卻比那個(gè)包子……更香!