?從上世紀(jì)70年代末開始，美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家就已經(jīng)為國(guó)民的不良飲食習(xí)慣擔(dān)憂.1974年，美國(guó)平均每人日攝取熱量3350千卡，主要的熱量來(lái)源于蛋白質(zhì)、油脂、谷物，還有大量的甜食。而此時(shí)隨著美國(guó)民眾生活舒適度的增加，體力支出的降低，攝入的熱量消耗不掉，就產(chǎn)生“熱量蓄積”現(xiàn)象，導(dǎo)致肥胖、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等一系列疾病高發(fā)。

    我們呼吁：必須改變膳食意識(shí)，注意吃進(jìn)去的熱量與消耗的熱量是否平衡。必須有意識(shí)地減少高熱量食品的攝入，并且用主動(dòng)的消耗方式來(lái)消耗多余熱量。

    4心理問(wèn)題其實(shí)一個(gè)人的心理承受力也與他的健康狀況有關(guān)，特別是與體質(zhì)有關(guān)。

    抑郁癥是當(dāng)今社會(huì)心理問(wèn)題之首，抑郁癥是一種現(xiàn)代社會(huì)病。美國(guó)的統(tǒng)計(jì)資料顯示，平均每五個(gè)人中就有一人患過(guò)抑郁癥并為此就醫(yī)。我國(guó)正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型期，由于社會(huì)格局、人際關(guān)系、生活節(jié)奏等變化，被抑郁癥困惑的人也有明顯的增加趨勢(shì)。

    抑郁癥簡(jiǎn)單而言，指一種持久性的心境低落。這種心理疾病不僅使人情緒低落、減低生活和工作的質(zhì)量，而且對(duì)健康產(chǎn)生許多不良影響。長(zhǎng)期患有抑郁癥的人，神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)紊亂，皮質(zhì)醇激素和性激素分泌異常，抵抗能力降低，從而誘發(fā)胃十二指腸潰瘍、神經(jīng)官能癥、神經(jīng)衰弱、失眠等疾病。他們易患感冒，女性容易月經(jīng)紊亂，中年人可能加速衰老和動(dòng)脈硬化，老年人容易出現(xiàn)腦中風(fēng)、老年癡呆癥、骨質(zhì)疏松等癥狀。

    從心理行為上看，抑郁癥患者已經(jīng)形成了一定的行為方式，如不合群、不交流、自言自語(yǔ)、孤獨(dú)、懷疑一切、眼看一處發(fā)楞、攻擊最親近的人……此外，在抑郁癥患者中，還有約20%的病人已患上了引起抑郁情緒的內(nèi)科病，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能減退、癌癥、高血壓、糖尿病等。

    抑郁癥并不可怕，可怕的是沒有正確的認(rèn)識(shí)和疏導(dǎo)。運(yùn)動(dòng)鍛煉成為患者擺脫心理陰影和恢復(fù)健康的關(guān)鍵。

    胖人、胖血均與體質(zhì)下降有關(guān)肥胖是“病”，這點(diǎn)大家不會(huì)有什么懷疑。胖血大家很少聽說(shuō)，它指的是血液的脂肪含量（血脂、血糖、膽固醇）超標(biāo)。不論是胖人還是瘦人，都有可能胖血。瘦人要是胖血，危險(xiǎn)程度更高。目前胖血人群要比肥胖人群比例更大。應(yīng)該說(shuō)，胖人、胖血都是人體中一種正?，F(xiàn)象，關(guān)鍵是不能讓它們打破健康的平衡。

    有人稱“胖血”是人體健康中的無(wú)聲“殺手”，它是降低血管功能、阻塞血管、降低血中含氧量等方面的禍?zhǔn)?；是心梗、腦梗、各類型血栓的根源；也是許多慢性疾?。ㄌ悄虿。┑膸蛢础S多常見病，如肝硬化、冠心病等，都可追溯到細(xì)胞脂肪含量過(guò)高所導(dǎo)致的細(xì)胞帶病運(yùn)轉(zhuǎn)。

    上世紀(jì)70年代初美國(guó)的胖人迅速增加。當(dāng)時(shí)，一家研究所向政府發(fā)出警告，如果不采取措施，肥胖問(wèn)題會(huì)使美國(guó)經(jīng)濟(jì)倒退十年。他們還警告說(shuō)，美國(guó)人民因肥胖造成的慢性病，將在未來(lái)的二三十年使更多的人陷入病痛之中。

    現(xiàn)今我國(guó)也同美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展初期一樣，富裕起來(lái)的人們?yōu)閾碛锌诟６械綉c幸。他們狂吃猛喝、沒有節(jié)制地起居、不良嗜好、放棄體力活動(dòng)等。這種情況更值得我們警惕。

    脂肪代謝是生命中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。形象地說(shuō)，脂肪代謝過(guò)程就像我們的“糧庫(kù)”，一個(gè)國(guó)家必須要有一定的糧食儲(chǔ)備以便急需。當(dāng)我們平時(shí)吃得過(guò)多時(shí)，多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪存入體內(nèi)，一般是先存入血中，而胖人則是存入皮下。

    脂肪不只讓人肥胖，還堆積在細(xì)胞中，讓細(xì)胞老化、早衰，堵塞血管、箍住心臟。比如我國(guó)的糖尿病病人總數(shù)的90%為Ⅱ型糖尿病，很多并非因?yàn)檫z傳，絕大多數(shù)患者都有著超常的體重。

    所以，體重管理是每一個(gè)人必須嚴(yán)格做的事！當(dāng)體質(zhì)下降到一定程度時(shí)，平衡人體脂代謝的基礎(chǔ)也開始出現(xiàn)問(wèn)題?？梢酝ㄟ^(guò)增強(qiáng)體質(zhì)的方法來(lái)控制體重，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)除了消耗熱量，對(duì)人體脂代謝能力的保持和改善更是起到關(guān)鍵作用。

    “一身多病”與“體質(zhì)”下降有關(guān)現(xiàn)在很多人都不愿去體檢，總是用“忙”來(lái)推脫。然而，很多自認(rèn)為沒問(wèn)題的人，體檢之后卻發(fā)現(xiàn)變成了一身多病。

    “一身多病”等于健康上的“千瘡百孔”。每一種疾病對(duì)健康的影響就算是單一的，但若干單一的因素相加，將使你健康風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步累積。

    我們都知道，人體是一個(gè)極為復(fù)雜的系統(tǒng)，包括運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、感覺系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、造血系統(tǒng)，每一個(gè)系統(tǒng)對(duì)體能要求都不會(huì)相同。所以綜合體質(zhì)的下降，就會(huì)導(dǎo)致“一身多病”。

    我在這里告訴大家，單一的某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)可以有效改善某項(xiàng)健康指標(biāo)。只有全面的體質(zhì)改善，健康才會(huì)有全方位的收獲。

    改變適應(yīng)壓力的能力很多人覺得現(xiàn)在壓力太大。但是我告訴你，這個(gè)社會(huì)的發(fā)展，不可能因?yàn)槟阏f(shuō)壓力大而降下來(lái)。社會(huì)發(fā)展速度還在往上漲，我們一直提倡改變自己適應(yīng)社會(huì)壓力的能力，是緩解壓力的最重要的手段，而絕不是說(shuō)我把外界壓力撤掉了，我的壓力自然就好了，不是那個(gè)概念。

    這里我舉一個(gè)例子，有一個(gè)人的健康出現(xiàn)了問(wèn)題，醫(yī)生診斷說(shuō)因?yàn)閴毫^(guò)大，最后出現(xiàn)了嚴(yán)重的心理障礙。結(jié)果那個(gè)人活得怎么樣？接電話，接電話沒有壓力吧。我告訴大家，兩個(gè)月之后他走上了跳樓的絕路。我們說(shuō)把壓力撤到零的時(shí)候，為什么他還走上這么一條路？我告訴大家，即使把工作壓力撤到零，該出現(xiàn)問(wèn)題還是出現(xiàn)問(wèn)題。因此，最關(guān)鍵的一件事情，就是改變自己適應(yīng)壓力的能力，這是一個(gè)非常重要的話題。

    學(xué)會(huì)積極休息另外一個(gè)，我希望大家獎(jiǎng)勵(lì)自己，學(xué)會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)自己。我褒獎(jiǎng)自己的做法就是，我一定要做件什么事情，我可能打一場(chǎng)球，打一場(chǎng)籃球?；蛘呶液苡魫?、特別煩，我會(huì)打一場(chǎng)保齡球。一球打下去，十個(gè)瓶子倒的瞬間，人的感覺特別好。也就是說(shuō)當(dāng)給自己一個(gè)額外刺激的時(shí)候，人的應(yīng)激素就會(huì)化掉。我去跑步，去爬山，或者我每年定期跑馬拉松。我跑馬拉松不是為了顯示能力，對(duì)我來(lái)講這是一年當(dāng)中最大的調(diào)節(jié)。因?yàn)榕荞R拉松很辛苦，所以我不一定跑全程，但是不能低于30公里，我很多時(shí)間都跑全程了。第二天怎么樣所有人都驚了，沒有什么反應(yīng)，現(xiàn)在又來(lái)工作。這就是我對(duì)自己的調(diào)節(jié)和獎(jiǎng)賞。

    調(diào)節(jié)自己時(shí)最好是不想任何事情，首先是不要睡覺，睡覺是給自己最壞的獎(jiǎng)勵(lì)。更不要吃大餐，本身你已經(jīng)有毒，再吃大餐有毒。這時(shí)候體育是最好的獎(jiǎng)勵(lì)。

    保護(hù)我們的內(nèi)環(huán)境平衡我們都知道人體內(nèi)環(huán)境水平是維持生命平衡的重要環(huán)節(jié)，但是關(guān)鍵的是，要知道是什么東西在破壞我們的內(nèi)環(huán)境平衡！

    涉及人體內(nèi)環(huán)境的外部因素有環(huán)境污染、社會(huì)壓力加大和生活節(jié)奏的變化等，而更關(guān)鍵的是我們錯(cuò)誤的生活和工作方式。

    比如很多人說(shuō)“開夜車”或“沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng)”，很多人因工作忙而“砍掉”自己的睡眠時(shí)間或運(yùn)動(dòng)時(shí)間。這不僅會(huì)帶來(lái)體質(zhì)下降，還會(huì)使人體內(nèi)的臟器受損，如腎臟的損傷就是一個(gè)不能不關(guān)注的問(wèn)題。

    從腎臟功能上看（從腎生理的角度，女性本身就低于男性），白天腎臟在為維持人體內(nèi)的水平衡而工作著。而到夜里深睡時(shí)，人體內(nèi)的所有器官都休息了，腎臟還要全力去工作，因?yàn)槟I臟在高速清理人體內(nèi)在白天所代謝下來(lái)的副產(chǎn)物（俗稱“體內(nèi)垃圾”）。如果人不按規(guī)律去休息，腎臟沒有足夠的時(shí)間去處理人體中的代謝產(chǎn)物，全身的代謝產(chǎn)物所形成的累積，將使所有器官在“骯臟”的環(huán)境下工作。這種骯臟環(huán)境就是人體內(nèi)環(huán)境不平衡的表現(xiàn)，它會(huì)使更多的器官受損，同時(shí)腎臟所受的沖擊也會(huì)增大。因此，喜歡熬夜的人或運(yùn)動(dòng)過(guò)少的人，總感到身心疲憊、面色不好（如多“痘”現(xiàn)象）、頭暈、耳鳴、情緒不穩(wěn)定……

    因此，每個(gè)人都不能忽視人體內(nèi)環(huán)境的平衡問(wèn)題！切記，再忙也不能砍掉自己的睡眠及運(yùn)動(dòng)時(shí)間！