鹵水燒沸后，將鵝丟進(jìn)去中火鹵著，期間便不用一直看著了。

    鹵鵝的過程需要很久，差不多得一個(gè)時(shí)辰左右，中間還得過去把鵝吊起離湯后再放下，反復(fù)四次，使鵝入味。

    而這一個(gè)時(shí)辰之間，還得翻轉(zhuǎn)數(shù)次，確保鵝的每一面都能泡足湯汁，入味均勻，鵝肉軟爛。

    林言一邊看著火候，一邊叫了小李氏黃氏二人，幫著把鵝的內(nèi)臟清理干凈了。

    鵝肝是個(gè)好東西，做法有很多。

    但像那“世界三大珍饈”那種高雅的料理，林言不覺得在這個(gè)許多人都還沒肉吃的地方，能被大家欣賞接受。所以，林言這次

    《當(dāng)家小娘子》第一百五十章   我姐夫的拜師宴

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