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不過(guò)方宏還挺關(guān)注場(chǎng)中食客的。
上菜時(shí)，方宏側(cè)頭，看到了一個(gè)疑似華人妹子。
華人和西方人的長(zhǎng)相差距大，而且在國(guó)內(nèi)，化妝習(xí)慣和歐美華人也不同，很容易辨認(rèn)，特別是女性容易辨認(rèn)。
方宏低頭：“華人？”
那妹子臉有些嬰兒肥：“你好，是的。”
方宏用腰間的毛巾擦了擦手：“覺(jué)得怎么樣？”
“幾道菜都比奧地利的好。”妹子笑著：“當(dāng)然不錯(cuò)咯。”
方宏笑了笑：“謝謝夸獎(jiǎng)，你叫什么??？”
“我叫露露?！甭堵斗畔律鬃樱骸拔铱墒悄愕乃褑??！?br/>
方宏上下打量了一下，樂(lè)了：“哈哈，我得去聽(tīng)評(píng)委逼叨了，用餐愉快?！?br/>
一個(gè)大胸水友，外國(guó)遇到老鄉(xiāng)，感覺(jué)還不錯(cuò)，特別是這是個(gè)比賽。
如果評(píng)委知道方宏說(shuō)他們是逼叨的話，恐怕會(huì)給個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的d評(píng)分……
到了這個(gè)環(huán)節(jié)，評(píng)委們也沒(méi)有過(guò)多的猶豫，再給s，方宏順利的成為了最后一個(gè)八強(qiáng)隊(duì)伍。
rb代表隊(duì)，土耳其代表隊(duì)，肯尼亞代表隊(duì)，中華川菜代表隊(duì)，中華徽菜代表隊(duì)，法國(guó)勃艮第代表隊(duì)，法國(guó)香檳亞丁區(qū)代表隊(duì)，中華臺(tái)海代表隊(duì)。
十二月十五日，rb代表隊(duì)vs香檳亞丁區(qū)代表隊(duì)。十二月十六日，中華徽菜代表隊(duì)vs土耳其。十二月十七日，中華臺(tái)海代表隊(duì)vs法國(guó)勃艮第區(qū)代表隊(duì)。十二月十八日，中華川菜代表隊(duì)vs肯尼亞代表隊(duì)。
現(xiàn)在的局勢(shì)，真的形成了東西方對(duì)抗的局面，大中華文化區(qū)中，rb雖然討厭，但也是很重要的一塊，rb飲食文化全盤(pán)是從我國(guó)唐宋移植過(guò)去的，而我國(guó)在兩宋之交發(fā)明了炒菜技術(shù)，隨后在明代大力推廣出來(lái)，最終才形成了現(xiàn)在的多元多格局飲食文化，而rb基本上就是繼承了一半的中華飲食文化。
至于川菜和徽菜，那就不用說(shuō)了，川菜是四大之一，擴(kuò)充一下，徽菜也是八大菜系之一。而中華臺(tái)海代表隊(duì)，也保留了完整的飲食文化，因?yàn)檫@是眷村代表隊(duì)，不是taibei代表隊(duì)。
十二月十五日，方宏還是到了會(huì)場(chǎng)，因?yàn)閞b代表隊(duì)要出場(chǎng)，這是一個(gè)勁敵。
為什么這么說(shuō)，那還要從西方人的飲食習(xí)慣說(shuō)起，西方人喜歡重口味，特別是酸甜口，當(dāng)然了，藝術(shù)就是要和普通人格格不入，為了顯示自己的品味，評(píng)委們說(shuō)不準(zhǔn)就會(huì)在行為上偏向于rb，所以，遇到rb時(shí)，他們帶有天然優(yōu)勢(shì)。
這就要從rb的清淡說(shuō)起了，實(shí)際上rb有五味的說(shuō)法，并不是一味地追求清淡。
rb料理烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調(diào)方式，從數(shù)小時(shí)慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提。
rb料理的美味秘訣，基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚(yú)、昆布等為主要的調(diào)味料，除了品嘗香味以外，味覺(jué)，觸覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)等亦不容忽視。
五味可能同中華飲食相同，甜酸苦辣咸。并且料理還需具備五色，黑白赤黃青。五色齊全之后，還需考慮營(yíng)養(yǎng)均衡。rb料理由五種基本的調(diào)理法構(gòu)成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中華飲食相比，rb料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節(jié)感濃郁的素材以五味、五色、五法為基礎(chǔ)，用五感來(lái)品嘗的料理。
很奇怪的是，今天的rb代表隊(duì)，并沒(méi)有用天婦羅第一個(gè)出場(chǎng)沖擊一場(chǎng)勝利，早乙女折哉雖然還在，但是并沒(méi)有動(dòng)手，而是坐在一旁笑呵呵的看。
從很大程度上來(lái)講，歐美人認(rèn)為亞洲人眼睛小，主要是rb人帶給他們的感官，歐洲人自己眼眶深，看起來(lái)眼睛大也是視覺(jué)差的緣故，實(shí)際上雙方眼睛差不多大，唯一有毛病的是，rb人總喜歡瞇著招財(cái)貓一樣的眼睛。
“你們看菜單，今天rb的主菜是天重汁，看樣子早乙女折哉要第三道菜才會(huì)出場(chǎng)了?！?br/>
“天重汁是什么？”
“rb的油炸食物就叫做天婦羅，而炸蝦叫做天重，調(diào)汁后的天重就叫做天重汁，天重汁一般都是搭配米飯做成蓋飯的，所以這道菜應(yīng)該叫做天重汁蓋澆飯。”
當(dāng)然了，韓國(guó)棒子認(rèn)為蓋澆飯是他們的，無(wú)怪乎，因?yàn)樗麄冇X(jué)得全世界都是他們的。
從技術(shù)上講，蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。在分餐制時(shí)代，蓋澆飯很廣泛，南下到粵的碟頭飯，東北的燴飯，西北方向則是叫蓋澆飯，說(shuō)句不好聽(tīng)的，蓋澆飯的歷史比棒子的歷史長(zhǎng)一倍有余。
“為什么西方人喜歡吃酸甜的東西呢？”
方宏微微一笑：“我突然想起了網(wǎng)上看到的一個(gè)理論，特別想吃甜是缺氨基酸，特別想吃油炸是缺鈣，特別想喝奶茶是卻蛋白質(zhì)，特別想吃巧克力是缺維生素b，特別想吃肉是缺鐵，特別想喝酒是缺鋅，特別想吃貴的是缺錢(qián)，特別想吃火鍋是缺朋友，特別想酸，是缺兒子……”
“666！”
俗話說(shuō)得好，酸兒辣女，這個(gè)梗是真冷。
“吃霸王餐呢？”
“特別想吃霸王餐是缺揍?！?br/>
“這么說(shuō)起來(lái)我也有一個(gè)，特別想吃別人家的是缺德?！?br/>
“如此說(shuō)來(lái)，特別喜歡吃烤腰子的人，一定有什么秘密?！?br/>
方宏樂(lè)了：“香檳亞丁區(qū)能混過(guò)上一輪已經(jīng)是運(yùn)氣好了，這一次他們止步八強(qiáng)了?！?br/>
第三道天重汁上菜后，迅速形成了rb二勝一平的局面，率先拿下了比賽。
“第一支半決賽隊(duì)伍已經(jīng)誕生，他們就是來(lái)自于東亞rb的rb代表隊(duì)。”
已經(jīng)到了這個(gè)地步，留下來(lái)的人中已經(jīng)沒(méi)有弱手了，法國(guó)香檳亞丁區(qū)代表隊(duì)輸?shù)?，完全是自作自受，該?br/>
原因很簡(jiǎn)單，香檳亞丁區(qū)飲食，很依靠紅酒的使用，而賽會(huì)規(guī)定半成品和成品材料只能在大會(huì)監(jiān)管下制作。
只有半年時(shí)間，能做出什么好的葡萄酒，香檳亞丁區(qū)很多菜都沒(méi)法拿出來(lái)比，所以才會(huì)輕易的輸給rb代表隊(duì)。
比賽收到的關(guān)注越來(lái)越多，也一天比一天更激烈。