其實說真的，她心里有反悔的想法，但沒打算這樣做，剛剛只是試探老道而已，如果他愿意要錢，不帶弟弟走最好。

    如果不愿意，讓弟弟跟他走也不是不能接受，比起讓弟弟現(xiàn)在慘死，這個結(jié)果好多了。

    這時鍋里的水沸騰了，掀得鍋蓋不斷的跳動。

    她失神的拿起鍋蓋，機(jī)械般的拿著鍋旁邊的一個大碗，把碗里的東西全部倒進(jìn)了鍋里，然后蓋上蓋子。

    這個老道要帶弟弟去哪里呢？

    她真的很不舍得啊，且不說弟弟這一去不知道會遭遇什么，會吃什么苦？

    經(jīng)過幾天的暗自觀察，她發(fā)現(xiàn)這老道性格似乎很怪，但人不壞，而且滿腹才學(xué)的樣子，弟弟跟著他未必會吃苦。

    但就算這老道是出于好的目的要帶他走，也不愿意啊。

    弟弟在這里身邊，自己一樣能教導(dǎo)得很好吧。

    唉，她輕嘆一口氣。

    忽然，她想起了什么，連忙揭開鍋蓋，整個臉垮了下來。

    鍋里原本是燉著兩根筒骨，各種配料也都下了，原本就快好了，香氣撲鼻。這是給弟弟補(bǔ)身體用的。

    但是自己后來倒進(jìn)去一大碗石螺。

    石螺是早上在市場買的。

    前世里她很喜歡嗦螺，來到這個時代一直沒嗦過，這個時代的人都不怎么愛吃這個，因為石螺肉少，處理起來麻煩，特別是去掉螺尖這道程序，在這個時代沒有工具非常的累，要是處理不好還土腥味重。

    所以百姓也很少去撿來吃。

    這大碗螺她也是弄了一個時辰才全部去掉頭的，然后清洗了好幾遍，打算一會炒了，獨自過過嗦螺的癮。

    現(xiàn)在筒骨和螺倒在一起還燜了好一會，這味道完全變了呀。

    不過隨即，姜儀感覺到一種熟悉的味道。

    這種味道說不清道不明，就好像……

    她忽然靈光一閃。??！

    對了，是螺螄粉！

    前世她對于螺螄粉可是非常熟悉的，因為她從小就很愛吃，有段時間全國上下都挺火的。

    特別是在南方，幾乎每個城市，每條街都會有一兩家螺螄粉店。

    她的家鄉(xiāng)距離螺螄粉的發(fā)源地不遠(yuǎn)，吃螺螄粉更是流行，一座不大的城市就有上百家螺螄粉店，密集點的一條百米長街，就有十多家。

    而螺螄粉迷們，又大部分是她這個年齡的女孩子。

    因為這粉出現(xiàn)也不過二三十年，在她還讀小學(xué)時，才開始在她附近流傳。

    她就是當(dāng)時開始喜歡吃的。

    她想起來的，現(xiàn)在廚房彌漫的這股味道，就是當(dāng)初一進(jìn)螺螄粉店時嗅到的味道。

    她依稀記得，螺螄粉最主要的就是湯，畢竟每家店的粉都是一樣的。

    它能名揚全國，擁有無數(shù)的螺螄粉迷，就是因為鮮美的湯吸引人。

    而這湯最主要的底料，就是螺和筒骨熬出來的啊。

    這樣的湯集合了螺的鮮味和筒骨的醇濃味道，刺激和滿足了無數(shù)人的味蕾。

    想到這里，她有點想法要吐槽一下。

    很多人都說螺螄粉是臭的，一開始她不理解為什么會有人這樣覺得。

    后來她才知道，有些店為了特顯出螺的味道，故意拿死掉的、發(fā)出味道的石螺來熬湯。

    這樣的湯就會散發(fā)出一陣屎一樣的味道，再加上配菜腌漬成酸味的筍絲，中和起來，那味道就連她這樣的螺螄粉忠實擁護(hù)者都受不了。

    其實正宗的、好的螺螄粉都是用鮮螺和筒骨熬的，不會有什么臭味，如果吃的時候不加酸筍，更是一點臭味都沒有。

    不過在這個年代，沒有在意她心里的這點吐槽了。

    這個時候剩下的，就是被那刻畫在靈魂深處的味道，引誘出一股饞勁來。

    今天不如就做碗螺螄粉吃一下。

    想到這里，她立刻行動起來。先是給鍋里加了水，然后馬上去藥店買了些桂皮，草果，八角，茴香等香料，回到去后用塊干凈的布包扎好投進(jìn)去。

    接著拿了之前就買有的兩筒米粉放進(jìn)水里泡著。

    在等湯熬好的時候，她忽然想起還有個螺螄粉的靈魂沒有加進(jìn)來。

    于是她又立馬去市場買了些辣椒。

    和前世的歷史差不多，辣椒是明末傳人中原的，而這個時代的大永朝三百五十年，和明朝末期差不多。

    所以這小鎮(zhèn)上也有辣椒，不過很少人種植。

    買了辣椒回來，切好后放入湯內(nèi)，湯也快好了。

    她接著用別的小鍋，裝了清水煮了一小把的面條，還放了幾根青菜，面條煮軟后夾到碗里，最后勺起些熬制好的湯澆到碗里。

    夾了一筷子粉進(jìn)嘴里，咀嚼一會，再喝一口湯，又鮮甜又濃香，一種滿足感油然而生。

    想不到自己這樣煮了下，居然有七八分前世螺螄粉的味道。

    姜儀有種熱淚盈眶的感覺。

    其實正宗的，好的螺螄粉都是用鮮螺和筒骨熬的，不會有臭味，如果吃的時候不加酸筍，更是一點臭味都沒有。

    不過這個時候，沒有在意她心里的這點吐槽了。

    這個時候剩下的，就是立刻被那刻畫在靈魂深處的味道。一股饞勁從靈魂深處蹦出來。

    今天不如就做碗螺螄粉吃一下。

    想到這里，她立刻行動起來。先是給鍋里加了水，然后馬上去藥店買了些桂皮，草果，八角，茴香等香料，回到去后用塊干凈的布包扎好投進(jìn)去。

    接著拿了之前就買有的兩筒米粉放進(jìn)水里泡著。

    接著她又立馬去市場買了些辣椒。

    和前世的歷史差不多，辣椒是明末傳人中原的，而這個時代的大永朝三百五十年，和明朝末期差不多。

    所以這小鎮(zhèn)上也有辣椒，不過很少人種植。

    買了辣椒回來，切好后放入湯內(nèi)，湯也快好了，她接著用別的小鍋，裝了清水煮了一小把的面條，還放了幾根青菜，面條煮軟后夾到碗里，最后勺起些熬制好的湯澆到碗里。

    夾了一筷子粉進(jìn)嘴里，咀嚼一會，再喝一口湯，又鮮甜又濃香，一種滿足感油然而生。

    想不到自己這樣煮了下，居然有七八分前世螺螄粉的味道。

    姜儀有種熱淚盈眶的感覺。

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