“感謝你們看我的電影。我如果做,會錄視頻,到時(shí)你們可以觀看?!眳驱埼⑿χ鴮晌慌⒄f。
然后又和女孩合影,給她倆簽名。
因?yàn)檫@邊的動靜過大,引來餐廳經(jīng)理。
“發(fā)生了什么事?”他問兩位女孩。畢竟引發(fā)動靜,影響到別人和整個(gè)就餐環(huán)境。
“我們認(rèn)識他,只是要他的簽名。他叫吳龍,是廚神功夫王。你難道不認(rèn)識嗎?”女孩解釋。
餐廳經(jīng)理看了看吳龍,搖頭:“對不起,如果沒什么事,請回到你們的座位上。也請你們不要大聲喧嘩,會影響到其他客人?!?br/>
女孩知道自己做得有點(diǎn)不對,但為了面子,立即把吳龍給出賣了。
“他是廚神,他說你們的惠靈頓牛排做得不好。”女孩并不認(rèn)為自己出賣了吳龍。而是證明自己喜歡的偶像很厲害,否則自己不會因?yàn)橐姷脚枷癯霈F(xiàn)這樣的舉動。
吳龍不想惹那么多麻煩。吃頓飯而已,至于嘛,又不是花他的錢。
面對餐廳經(jīng)理看向他的目光,吳龍笑道:
“也沒什么,個(gè)人感受而已。沒事了,我們繼續(xù)用餐?!?br/>
兩位女孩也有了臺階下,回到自己座位上。
沒想到,餐廳經(jīng)理卻沒有放過吳龍。這里是米其林二星餐廳,如果吳龍說這里的菜不好被傳出去,不僅對餐廳聲譽(yù)有影響,還有可能被米其林摘星。
“先生,我不管你是什么明星。如果你覺得我們的惠靈頓牛排不好,請指出來。如果我們的惠靈頓牛排沒問題,我需要你的道歉。我不想因?yàn)檫@樣的事,影響我們餐廳的名譽(yù)?!?br/>
吳龍愣住了,我說沒事還不行?
湯姆認(rèn)為自己的未來寄托在吳龍身上,如此才有他今天請吳龍來米其林二星餐廳吃飯?,F(xiàn)在餐廳經(jīng)理對吳龍發(fā)難,湯姆不想?yún)驱堃虼烁械奖坏箅y,從而遷怒于他。
“我覺得他說的沒什么問題。你們的惠靈頓牛排上桌的時(shí)候,外面是熱的,但牛排是涼的。他并沒有主動說出來,是我詢問后他才說。他也示意沒什么,不打算追究?!?br/>
湯姆盯著餐廳經(jīng)理看。
“我想問你,你們既然掛了米其林兩顆星,做出的惠靈頓牛排就應(yīng)該是涼的嗎?”
有些人,是對東方面孔有歧視的。湯姆不知這個(gè)餐廳經(jīng)理是不是這樣,所以他一定要站出來。至少要讓吳龍知道,他是站在吳龍身邊,替吳龍維護(hù)的。
餐廳經(jīng)理被湯姆的話問住了。他作為餐廳經(jīng)理,自然對菜品所有了解。他不能說惠靈頓牛排就是這樣,否則傳出去餐廳肯定被摘星。因?yàn)榛蒽`頓牛排不應(yīng)該是涼的,他那樣的回答只能說明他的職業(yè)水平不合格。
但是,他又不想承認(rèn)是餐廳的問題。
他看向服務(wù)員。
“是這樣嗎?”
服務(wù)員點(diǎn)頭。
餐廳經(jīng)理看著吳龍。
“既然你認(rèn)為牛排涼了不合你心意,我們重新為你們做一份。你是明星,在你的粉絲中有影響力。我不希望此事在你的粉絲中流傳,對我們餐廳造成不好的影響。”
“不需要了,重新做太麻煩。有這時(shí)間,我都吃飽了。”吳龍可不想把時(shí)間耗在這里。
“不行,我要為我們餐廳的服務(wù)與名譽(yù)負(fù)責(zé)。請你稍等?!辈蛷d經(jīng)理讓服務(wù)員把吳龍和湯姆的惠靈頓牛排撤走。
“我會讓主廚重新為你們做?!?br/>
等餐廳經(jīng)理離開,吳龍嘆氣。
“真是麻煩。”
等惠靈頓牛排重新上來時(shí),湯姆發(fā)現(xiàn)不僅餐廳經(jīng)理跟了過來,就連主廚也跟著一起出來。
在吳龍點(diǎn)了菜后,服務(wù)員就跟餐廳的人說吳龍來了。餐廳的服務(wù)員或后廚的人,不是所有人都認(rèn)識吳龍,只有幾個(gè)知道吳龍,也看過《食神之金玉滿堂》。
知道吳龍的人,聽到吳龍到來,難免會有些議論。議論中有猜測,比如吳龍到底會不會廚藝,對西餐的烹飪懂不懂等等。
這些議論傳到主廚耳朵里,主廚心里多多少少有些想法。什么廚神,一個(gè)演員而已,還用考慮對方會不會廚藝?他會廚藝,還當(dāng)什么演員?
結(jié)果,惠靈頓牛排居然被這位號稱廚神的演員退了回來。雖然這兩份惠靈頓牛排不是他做的,但他是主廚,手下被退菜他也有一定的責(zé)任。
聽完描述,他知道問題出在哪里。有時(shí)候會預(yù)估菜品的量,在煎牛排時(shí)同時(shí)多煎幾塊牛排備用。又或者是煎好牛排,再到包好酥皮放烤箱烤,中間時(shí)間太長。上烤箱烤的時(shí)候時(shí)間不夠,沒有加熱到里面的牛排。
吃惠靈頓牛排的人在某段時(shí)間較多,超過一定數(shù)量,質(zhì)量下降在所難免。
這在中式酒樓里也一樣有這樣的情況發(fā)生。
他親自做好兩份惠靈頓牛排,跟著服務(wù)員一起出來看看所謂的廚神。
對于“廚神”這樣的稱號,主廚并不承認(rèn)。
中式菜品,他無法評判。西式菜品,他能成為米其林二星餐廳的主廚,廚藝肯定沒得說。
“先生,這位是我們的主廚?!辈蛷d經(jīng)理向吳龍與湯姆介紹主廚。
主廚問吳龍:“這份惠靈頓牛排是我親自烹制,希望能得到你的滿意?!?br/>
吳龍敷衍道:“不錯(cuò)不錯(cuò)。”
湯姆則用手指觸碰自己面前的惠靈頓牛排,這次真是熱的。他正想著試試熱的惠靈頓牛排與涼的有什么區(qū)別時(shí),就聽到主廚質(zhì)問吳龍。
“不,你說的話與你的表情不符。既然你號稱東方廚神,就應(yīng)該說出你的心中真實(shí)看法。這樣才是對我、對眼前這道菜的尊重。”
主廚認(rèn)為,吳龍不過是因?yàn)榕倪^美食電影,自吹廚藝高超。所以想在在湯姆面前裝一下,以提高自己的地位。
他認(rèn)為,東方人就喜歡這樣,這其實(shí)是種自卑的心理。既然今天被冒犯,他想讓吳龍知道,這里是他的地盤,不允許別人挑釁。
吳龍看向餐廳經(jīng)理。
“沒必要吧?”
餐廳經(jīng)理同樣覺得吳龍剛才說牛排涼是故意挑刺,想彰顯其電影里廚神的形象。這關(guān)乎到餐廳的聲譽(yù),更何況是主廚的要求,他只能支持主廚。
“吳先生,希望你能尊重我們主廚的意見?!?br/>
吳龍?jiān)俅蜗肫稹逗孟壬愤@部劇。當(dāng)然,在西方,不存在牛排烤得太干的問題。因?yàn)樗麄兌疾怀匀斓摹U鐪匪f,菲力牛排三分熟最好吃。哪怕煎過了,也只會是四分或五分熟。
不存在烤干的問題。如果牛排被烤干,酥皮恐怕要被烤糊。
而菲力牛排,三分到五分熟,都在允許范圍。不至于嚼不動,塞牙的說法。
眼前這塊惠靈頓牛排,酥皮確實(shí)烤過了。放在一般餐廳,這沒什么。但被米其林認(rèn)證二星的餐廳,有點(diǎn)說不過去。
看著眼前的惠靈頓牛排,吳龍盡量用婉轉(zhuǎn)的語氣說道:
“也許是這位主廚擔(dān)心我們等太久,烹制過程有點(diǎn)著急。你看,這酥皮其實(shí)是烤過了。看這里,有點(diǎn)焦。再看這里,有點(diǎn)糊了。”
主廚和餐廳經(jīng)理仔細(xì)一看,確實(shí)如此。主廚額頭滲汗,確實(shí)大意了。整個(gè)廚房又不是只為吳龍做這一道菜,時(shí)間把握上沒把握好。
但是,就這點(diǎn)焦糊,在普通餐廳是正常,所以食客通常不會計(jì)較什么。
如果自己不強(qiáng)烈要求吳龍說,吳龍也不會說?,F(xiàn)在,就因?yàn)樽约哼^于……
能承認(rèn)嗎?
不能!
堅(jiān)持不能!
一旦承認(rèn),就是砸自己牌子。
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