她挑起小販的手掌面向大家展示，“各位都是靠海吃海，應(yīng)該清楚常年捕撈的人掌心與虎口皆是老繭，而這位大哥的老繭卻生在指腹，這說明他并非常年捕魚出海之人。”
小販面色一僵，就見吳霜挑眉問他，“我說的對(duì)嗎？”
吳霜接著說道：“方格螺雖然與普通的海螺相似，但仔細(xì)分辨還是能看出細(xì)微差別，一種螺紋略細(xì)頂部較尖，而另一種則平滑一些，我們這片海域不產(chǎn)方格螺，再往南一些的海域，這種螺就十分常見，且因?yàn)槁詭Ф拘詿o人采食，捕撈起來比一般的海螺還要容易?！?br/>
當(dāng)?shù)氐臐O民樸實(shí)良善，從未想過這種投機(jī)倒把以次充好的事情。
此時(shí)有見多識(shí)廣的漁民上前來分辨，指出吳霜所說不假，這種海螺因?yàn)樯︻B強(qiáng)，只消在夏季溫差不大的時(shí)候從原生海域運(yùn)輸?shù)狡渌胤?，就依然是活的?br/>
“你還有什么好說的？”宋清遠(yuǎn)反手一擰，順著手腕擒住他整條手臂，反剪在那人身后，押住他不肯松手。
“你根本就不是漁民，只是想趁此地螺市開市，用這種毒螺趁機(jī)賺上一筆，方格螺比一般的海螺個(gè)大又肥，更能賣上價(jià)錢，少食并不會(huì)有明顯癥狀，萬一真的出了人命，你早就跑沒影了，哪里還能尋到你頭上，你可真是打了個(gè)如意算盤。”
小販被人當(dāng)眾戳穿，惱羞成怒，“你們幾個(gè)明明就是一伙的！”他指著那個(gè)幫腔的漁民，“還特意找了個(gè)托兒來演戲?！?br/>
吳霜把那一盆煮好的螺端到小販面前，“既然你堅(jiān)持自家螺肉沒有問題，那為了自證清白，就把這一盆都吃了吧?！?br/>
小販臉上的血色一點(diǎn)點(diǎn)褪去，盯著那盆螺肉支支吾吾說道：“我、我不喜食螺?！?br/>
吳霜嘴角噙笑，了然道：“哦，既然這樣，誰愿意替你證明一下？你嗎？”
她指著小販身后幫忙的伙計(jì)問道，小伙計(jì)連忙低頭縮頸，不肯吱聲。
在場(chǎng)無一人肯碰這盆螺肉一下，圍觀的人交頭接耳地討論著。
那小販見大家的注意力不在他這兒，一個(gè)起跳突然發(fā)力，推開宋清遠(yuǎn)就沒命地往外跑。
可惜他沒跑兩步就一個(gè)大馬趴摔在地上，滿口土腥和著兩顆磕掉的門牙吐出來，弄得一頭一臉血。
宋清遠(yuǎn)衣袖帶風(fēng)，只是微微攏了攏，旁人看不出門道，吳霜卻知這是宋清遠(yuǎn)的功勞，看向他的目光不禁多了幾分探究。
事已至此，吳霜說的已經(jīng)成了鐵板釘釘?shù)氖聦?shí)，幾個(gè)熱心的漁民上前將那人扭送衙門。
王老板此時(shí)想起來仍是一陣后怕，這吳家的小閨女莫不是他的貴人。
今日若是沒有她，他采買了這些毒螺回去讓客人吃出毛病，他的酒樓剛開張豈不就要垮了。
這么一想，王老板登時(shí)把吳霜當(dāng)成了他全家老小的救命恩人，沖她作揖道謝：“今日多謝吳姑娘，姑娘見多識(shí)廣令人佩服，若不是姑娘家不做這海螺的生意，我當(dāng)真想從你那處一并采購了。”
吳霜笑道：“誰說我不做？”
此言一出有人說道：“你家賣魚已經(jīng)賺的盆滿缽滿了，如今又要來做海螺的生意，大家都是以海為生，還給不給我們留條活路。”
這一番話倒是說到了大家心坎里，海螺生意不比賣魚，只有這兩個(gè)月氣溫適宜才是旺季，東西只有那么多，若是多一人分羹，他們能賺的利潤(rùn)便少一分。
大家雖然感謝吳霜揪出毒螺商販，但都是要養(yǎng)家糊口的。
宋清遠(yuǎn)見眾人這般市儈嘴臉，替吳霜不值，“走吧，我們回家，不跟他們計(jì)較?！?br/>
吳霜并不在意：“誰說我要跟他們計(jì)較了?！?br/>
她清了清嗓音沖大家說道：“大家放心，我不賣海螺。”
不賣海螺，那賣什么？
大家面面相覷，不知吳霜賣的什么關(guān)子。
前面的攤子旁堆著一小堆從海螺中挑揀出來的小花螺，捕螺的時(shí)候難免會(huì)錯(cuò)捕一些不值錢的小東西，而這種小花螺便是其中之一。
“我賣這個(gè)。”吳霜拈起一只小花螺沖大家說道。
這種螺個(gè)小皮厚，費(fèi)半天功夫只能弄出一點(diǎn)點(diǎn)螺肉，這有什么好賣的，這吳家姑娘剛才還瞧著挺精明的，怎么才一會(huì)兒功夫就腦子不清楚了。
大家議論紛紛，王老板見吳霜胸有成竹，又想到她之前能將魚皮魚骨都做成鮮美的菜肴，心思一動(dòng)，“姑娘借一步說話?！?br/>
三人來到一處僻靜地，王老板問道：“不知姑娘打算將花螺如何來賣？”
吳霜說道：“明天下午我會(huì)親自登門拜訪，到時(shí)候王老板覺得合適再采購也不遲?！?br/>
回去的路上宋清遠(yuǎn)擔(dān)心，“從未聽說花螺可以食用，一般這種螺捕上來不是都扔掉了嗎？”
此時(shí)已過正午，海風(fēng)徐徐而來，送來的還有各家各戶的裊裊炊煙。
吳霜的肚子不受控制的“咕嚕”了一聲，她從懷里掏出提前準(zhǔn)備好的米糠片，掰開一半遞給宋清遠(yuǎn)，“先吃點(diǎn)墊墊，我們一會(huì)兒還有的忙?！?br/>
宋清遠(yuǎn)憂心吳霜答應(yīng)王老板的事情，眼下他們手里連一顆花螺都沒有，如何能在第二天準(zhǔn)時(shí)赴約。
他擺擺手，“我不餓。”可惜話音剛落，肚子就很不給面子的叫了一聲。
吳霜笑咪咪地把米糠片塞給他，替他找臺(tái)階下，“這米糠片我改良過了，比之前的好吃不少，你賞臉嘗嘗?！?br/>
宋清遠(yuǎn)見這東西跟之前的并無二致，都是一樣皺皺巴巴難以下咽的樣子，但湊近了一聞，似乎有股特殊的香味。
他試著咬了一口，竟然比之前的酥脆可口，而且當(dāng)中還夾雜著一種特殊的香味，令人食指大動(dòng)。
宋清遠(yuǎn)三兩下把米糠片吃完，問道：“你是怎么做到的？”
這絕對(duì)不是普普通通的米糠片。
吳霜朝他吐了吐舌頭，食指抵在唇邊，神秘兮兮地說道：“保密。”
其實(shí)米糠片還是尋常的米糠片，她只不過把制作的方法從原來的直接貼在鍋上烤變成了烘焙。
系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的芝麻苗正好成熟，她便用來撒在上面，更添香氣。
這些解釋給宋清遠(yuǎn)聽他也不懂，現(xiàn)在最主要的任務(wù)是收集到足夠的花螺，才能完成系統(tǒng)給出的下一道菜——吮指花螺。
他們?nèi)ゴa頭等著剛出?；貋淼拇唬蛢r(jià)跟人家買來準(zhǔn)備丟棄的花螺，又借了張小網(wǎng)，不一會(huì)兒就收集了半網(wǎng)的花螺。
吳霜原本想跟宋清遠(yuǎn)一人一邊抬著回去，誰知宋清遠(yuǎn)根本不讓她動(dòng)手，把那半網(wǎng)花螺一甩，輕輕松松背了起來。
兩人一路上遇到來往的村民，大家都笑嘻嘻地調(diào)侃他倆，“小遠(yuǎn)還知道疼媳婦呢?！?br/>
吳霜紅著臉挨個(gè)解釋，可宋清遠(yuǎn)這貨就跟啞巴了一樣，只管昂首挺胸地往前走。
第二天吳霜把大哥二哥都拽來，給他們各自分配了任務(wù)，有的負(fù)責(zé)生火燒水，有的負(fù)責(zé)清洗海螺，而她自己則進(jìn)了小廚房忙活起來。
這道菜其實(shí)就是把海螺整個(gè)焯水之后再混合配好的調(diào)料翻炒，過程并不復(fù)雜，一天的時(shí)間對(duì)她來說完全夠用。
吳修武把半成品的花螺裝在大陶盆里端進(jìn)來，螺肉香氣四散，但卻帶著一點(diǎn)掩蓋不住的土腥。
“人家王老板當(dāng)真肯要這東西?”方才宋清遠(yuǎn)已經(jīng)把今天發(fā)生的事情告訴了他們。
吳霜把東西留下，把人推出廚房，“你就等著吧。”
案板上早已備好了她從系統(tǒng)倉庫取出來的佐料，蔥姜蒜一并下鍋，待炒出香味之后再放入花螺，最關(guān)鍵的是要在翻炒之后加入米酒。
酒方一入菜，那股土腥的氣味瞬間不見，取而代之的全是螺肉的鮮香，再放入生抽和青椒，這道吮指花螺便可出鍋了。
廚房外，兩位哥哥加上宋清遠(yuǎn)正在納悶吳霜躲在里邊鼓搗什么東西，就聞見一股勾魂的香味從里邊飄出來。
吳修武忍不住就要推門而入，宋清遠(yuǎn)攔住他，“二哥還是再等一會(huì)兒吧，既然她不讓我們進(jìn)去便有她的道理。”
吳霜推門出來，見三個(gè)人一齊聚在門口，她手上的陶碗里端著滿滿一碗花螺，醉香襲人，當(dāng)中點(diǎn)綴著翠綠的青椒，色香俱全。
“你們來嘗嘗。”
吳修武早就忍不住，大口吞咽口水，第一個(gè)用竹簽挑了螺肉出來，一入口，爽/滑鮮香，實(shí)在不能想象那般土腥氣重的花螺竟有這種好滋味。
食材匱乏的年代，萬物皆可入口，即便是這種有瑕疵的食材，經(jīng)過得當(dāng)?shù)呐腼円材苣茏兊脽o比鮮美。
吳修武一個(gè)接一個(gè)的吃，吳修文看不下去了，打了他手背一下，“再這么吃下去還不等去賣就被你吃完了。”
吳修武不好意思地搔搔頭，“太好吃了，一時(shí)竟給忘了，小霜我給你推車，我們這就往鎮(zhèn)上趕吧。”
從村里到王老板的酒樓有一段距離，這么大一盆螺即便用推車推也不是個(gè)輕松的活計(jì)，好在吳修武力氣夠大。
吳修武雖然說著不累，但豆大的汗珠一直掛在腦門上，吳霜看著心疼，一路上都在盤算怎么給家里填個(gè)農(nóng)用的牲口。